高職冶金技術(shù)專業(yè)課程一體化建設(shè)的探索與實(shí)踐

李旭光 劉平

[摘要]高職冶金技術(shù)專業(yè)要適應(yīng)有色金屬行業(yè)發(fā)展對高技能人才的需求，必須進(jìn)行課程改革與建設(shè)。文章分析了冶金技術(shù)專業(yè)課程構(gòu)建的依據(jù)，并以桂林理工大學(xué)南寧分校為案例校，分析了該校冶金技術(shù)專業(yè)在課程一體化建設(shè)過程中進(jìn)行的一系列探索與實(shí)踐。

[關(guān)鍵詞]冶金技術(shù) 課程建設(shè) 高技能人才

[作者簡介]李旭光（1955- ），男，廣西貴港人，桂林理工大學(xué)南寧分校，教授，研究方向?yàn)橛猩饘僖苯?；劉平?967- ），男，湖南長沙人，桂林理工大學(xué)南寧分校，副教授，碩士，研究方向?yàn)橛猩饘僖苯稹＃◤V西 南寧 530001）

[課題項(xiàng)目]本文系2011年廣西壯族自治區(qū)教育廳廣西高等學(xué)校特色專業(yè)及課程一體化建設(shè)項(xiàng)目“冶金技術(shù)（高職）”（項(xiàng)目編號：GXTSZY058）和2010年度廣西教育科學(xué)規(guī)劃課題“依托行業(yè)優(yōu)勢，冶金技術(shù)專業(yè)特色化發(fā)展道路的研究”（項(xiàng)目編號：2010C069）的部分研究成果。

[中圖分類號]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）33-0145-03

課程建設(shè)是提高教育教學(xué)質(zhì)量的核心，學(xué)校通過課程為學(xué)生服務(wù)，人才培養(yǎng)目標(biāo)最終要通過課程來實(shí)現(xiàn)。根據(jù)聯(lián)合國教科文組織《國際教育標(biāo)準(zhǔn)分類法》對課程的表述，課程是按照教育內(nèi)容確定的，是完成確定的某項(xiàng)目標(biāo)或明確規(guī)定的教育任務(wù)而組織的有一定排列順序的教育活動?？梢?，課程是將教育目標(biāo)與教育實(shí)踐聯(lián)系起來的橋梁，是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、經(jīng)驗(yàn)、技能的總和，也是學(xué)生建構(gòu)專業(yè)能力和提升綜合素質(zhì)的重要載體和依托。無論什么樣的教育觀念、培養(yǎng)目標(biāo)，最終必須借助這座橋梁才能實(shí)現(xiàn)。

筆者所在的桂林理工大學(xué)南寧分校冶金技術(shù)專業(yè)，為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，在開展特色專業(yè)及課程建設(shè)方面進(jìn)行了一系列探索和實(shí)踐。通過課程改革和建設(shè)，促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接。

一、冶金技術(shù)專業(yè)課程構(gòu)建的依據(jù)

（一）社會需求——廣西有色企業(yè)技能人才需求及崗位分布

1.有色行業(yè)人才需求預(yù)測。廣西是“有色金屬之鄉(xiāng)”，有色金屬是廣西重點(diǎn)打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)國家《有色金屬工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，廣西有色金屬產(chǎn)業(yè)正在向提高運(yùn)行質(zhì)量和效益方向轉(zhuǎn)變。到2015年，有色行業(yè)緊缺專業(yè)人才需求量為5.29萬人；2020年，緊缺專業(yè)人才需求量是8.51萬人。

2.有色企業(yè)人才需求的崗位分布。重點(diǎn)需求采礦選礦、有色金屬冶煉、新材料、環(huán)境工程、節(jié)能減排和礦山安全管理等一線專業(yè)技術(shù)人才，以及具備有色金屬專業(yè)背景，熟悉現(xiàn)代企業(yè)管理、資本運(yùn)作，國際貿(mào)易的復(fù)合型人才。

3.有色企業(yè)對人才素質(zhì)的要求。調(diào)查表明，企業(yè)對技能型人才能力素質(zhì)要求的重要度依次為：工作態(tài)度、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、崗位技能、專業(yè)知識；對技能型人才在工作中實(shí)際能力滿意度依次為：崗位技能、工作態(tài)度、專業(yè)知識、職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)。

上述內(nèi)容表明，高職冶金技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)無論在數(shù)量和素質(zhì)方面與廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有較大差距。

（二）因材施教——生源現(xiàn)狀

目前近半數(shù)高職院校錄取生源的70%在200～300分的分?jǐn)?shù)段。學(xué)生文化課基礎(chǔ)較差，按照學(xué)科知識本位的“三段式”的課程體系，以陳述性知識為主，內(nèi)容上過于強(qiáng)調(diào)“是什么”“為什么”，忽視學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和在學(xué)習(xí)中的主體作用。這樣的教學(xué)必然讓學(xué)生聽不懂，不想學(xué)，大約只有1/3左右的學(xué)生能按要求掌握相關(guān)知識。于是曠課現(xiàn)象嚴(yán)重，教學(xué)、考試“兩張皮”，老師按課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)效果卻與教學(xué)質(zhì)量要求相距甚遠(yuǎn)。老師只能考試前劃范圍、出提綱、講答案，用各種手段保證80%的人通過考試。

可見，課程目標(biāo)并非越高越好，內(nèi)容并非越深越好。因?yàn)檎n程目標(biāo)的達(dá)成必須考慮學(xué)生現(xiàn)有水平，這是課程構(gòu)建的出發(fā)點(diǎn)。此外，學(xué)生職業(yè)發(fā)展目標(biāo)是課程構(gòu)建的目的。對高職學(xué)生來說，“會做”才是他們的智能之長和謀職就業(yè)之本，堅(jiān)持從職業(yè)對技能和知識的實(shí)際需求出發(fā)，突出對學(xué)生操作技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)，這才是科學(xué)的、務(wù)實(shí)的。

（三）培養(yǎng)定位——高職人才培養(yǎng)目標(biāo)

2006年《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》指出，高職教育是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才。2011年《教育部關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的指導(dǎo)意見》又指出，高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，重點(diǎn)培養(yǎng)高端技能型人才，發(fā)揮引領(lǐng)作用。

技能型人才通常指生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線，具有熟練操作技能和良好職業(yè)素養(yǎng)的人員。何為高端？主要是對技能層次的劃分，即高水平技能型人才。相對中職教育培養(yǎng)“經(jīng)驗(yàn)”層面、依靠熟練的操作技能來完成崗位工作的技能型人才而言，高職教育培養(yǎng)的是“策略”層面的技能型人才。他們不僅要有“怎么做”的經(jīng)驗(yàn)，更要有“怎樣做更好”的技能。在實(shí)踐中將專業(yè)基礎(chǔ)理論和職業(yè)技能融會貫通，促使“經(jīng)驗(yàn)”向“策略”遷移、升華，能夠?qū)⒓夹g(shù)知識運(yùn)用于生產(chǎn)現(xiàn)場，解決實(shí)際問題，經(jīng)過生產(chǎn)勞動的磨礪，最終成為高端技能型人才。因此，高職教育對人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位是：在生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線，掌握專門知識和技術(shù)、具備熟練操作技能、在工作實(shí)踐中能夠解決技術(shù)和工藝的操作性難題、具有技術(shù)應(yīng)用能力的人才。

以上三方面的分析表明，高職專業(yè)課程建設(shè)必須突出職業(yè)針對性和實(shí)用性，根據(jù)職業(yè)崗位所需要的核心能力（技能）設(shè)置課程。要以相對完整的職業(yè)技能培養(yǎng)為依托，基礎(chǔ)理論以必需、夠用為度，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)；培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識和技能的能力；強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力訓(xùn)練，綜合開發(fā)學(xué)生的職業(yè)能力，從而使學(xué)生獲得的知識、技能真正滿足職業(yè)崗位（群）的需求。

二、構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位的課程體系

能力本位不僅僅限于“操作能力”或“動手能力”，而是一種綜合的職業(yè)能力，是與本職業(yè)相關(guān)的知識、態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)等多種能力的集合。桂林理工大學(xué)南寧分校冶金技術(shù)專業(yè)堅(jiān)持“依托廣西有色金屬行業(yè)企業(yè)，立足廣西，面向全國，培養(yǎng)在有色金屬冶金企業(yè)一線生產(chǎn)崗位從事工藝過程控制及生產(chǎn)管理、設(shè)備及系統(tǒng)運(yùn)行操作、維護(hù)等工作的高技能人才”的目標(biāo)定位，按照以能力為本位，以職業(yè)崗位群的要求為依據(jù)，以有色金屬生產(chǎn)流程為主線，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為重點(diǎn)，突出應(yīng)用性，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，基礎(chǔ)理論夠用、專業(yè)技能以常規(guī)技術(shù)為基礎(chǔ)、以關(guān)鍵技術(shù)為核心、以先進(jìn)技術(shù)為導(dǎo)向的思路構(gòu)建課程體系。

（一）壓縮理論課，增加實(shí)踐課時和技能培訓(xùn)課程

主要減少“原理”課、“概論”課的門類或?qū)W時，以保證有足夠的學(xué)時用于學(xué)生的專業(yè)技能培訓(xùn)和實(shí)習(xí)。將“物理化學(xué)”“有色冶金原理”的部分內(nèi)容整合為“有色冶金技術(shù)理論”；將“有色冶金爐”“冶金過程及設(shè)備”整合為“有色冶金設(shè)備”；增加“冶金環(huán)保實(shí)用技術(shù)”、重金屬冶金和鋁冶金技術(shù)職業(yè)技能培訓(xùn)課程等，確保理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)1︰1 。

（二）融合崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化課程內(nèi)容

職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)是基于行業(yè)、企業(yè)的職業(yè)調(diào)查與職業(yè)分析而制定的，反映了從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識、技術(shù)和能力的基本要求。其次，國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)是國家層面的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。將反映具體職業(yè)崗位的知識、能力和職業(yè)素質(zhì)要求的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)，落實(shí)到人才培養(yǎng)全過程，既使人才培養(yǎng)與企業(yè)需求接軌，也保證了人才培養(yǎng)的基本質(zhì)量。

冶金技術(shù)專業(yè)在課程建設(shè)過程中，將職業(yè)能力分為“崗位能力”和“拓展能力”。“崗位能力”是本專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位所必須具備的職業(yè)能力（包括專業(yè)基礎(chǔ)能力和職業(yè)核心能力）；“拓展能力”是相關(guān)崗位所必須具備的職業(yè)能力，包括與專業(yè)有關(guān)的技能及管理能力等（責(zé)任意識、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力） 職業(yè)通用能力，形成了由專業(yè)理論課程、專業(yè)技能培訓(xùn)課程、專業(yè)拓展課程組成的課程體系。

1.專業(yè)理論課程項(xiàng)目化。冶金技術(shù)專業(yè)把專業(yè)能力（技能）的培養(yǎng)作為課程建設(shè)的基本立足點(diǎn)。以現(xiàn)代鋁、錫、鋅、鉛、銅冶金生產(chǎn)過程為基礎(chǔ)，以廣西大型冶金企業(yè)生產(chǎn)工藝和設(shè)備為主要內(nèi)容，對每一個崗位工作職責(zé)和操作要求進(jìn)行分析，歸并典型工作任務(wù)，確定工作過程必需的知識、技能及專業(yè)核心能力，精選和整合教學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)建設(shè)“重金屬冶金技術(shù)”“鋁冶金技術(shù)”兩門專業(yè)核心課程。為了確保課程內(nèi)容密切圍繞操作技能和專業(yè)能力培養(yǎng)，實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)。鋁冶金分為氧化鋁和電解鋁兩個項(xiàng)目，重金屬冶金主要分為錫、鋅、鉛、銅四個項(xiàng)目。要求學(xué)生掌握氧化鋁制取、金屬鋁熔鹽電解、礦物熔煉、粗金屬精煉、礦物浸出等專業(yè)知識和操作技能。同時，將火法冶煉工、濕法冶煉工、氧化鋁制取工、鋁電解工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)滲透到教學(xué)內(nèi)容中，把具體崗位設(shè)備、儀器、工具的使用、維護(hù)及管理知識融入教學(xué)過程，力求課程內(nèi)容與廣西有色企業(yè)生產(chǎn)工藝和設(shè)備匹配，與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)接軌，與學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)吻合。通過專業(yè)核心課程建設(shè)，讓學(xué)生掌握本專業(yè)的基本知識和核心技能，具有從事冶金生產(chǎn)一線主要崗位操作的能力和應(yīng)用專業(yè)知識分析、解決生產(chǎn)過程中常見問題的能力。

2.專業(yè)拓展課程平臺化。知識經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)含量日益提升，一個知識面狹窄、技能單一的人，因缺乏專業(yè)間的橫向滲透和伸張的能力，在競爭中也難以保持優(yōu)勢；其次，職業(yè)生涯的發(fā)展需要人們以技術(shù)、能力的復(fù)合性來拓寬職業(yè)崗位的面向。因而在課程體系構(gòu)建過程中，不僅要求學(xué)生具備第一任職崗位能力，穩(wěn)健邁出就業(yè)第一步，還要讓學(xué)生具有一定的發(fā)展?jié)摿熬蜆I(yè)彈性，開出專業(yè)拓展課程。

為適應(yīng)有色企業(yè)對冶金技術(shù)、工業(yè)分析等人才的需求變化和滿足學(xué)生個性發(fā)展，開設(shè)“有機(jī)化學(xué)”“物理化學(xué)”（拓展內(nèi)容部分）“儀器分析”“冶金資源工程技術(shù)”“固體廢物處理與利用”“選礦概論”“冶金工程概論”等專業(yè)選修課程，側(cè)重專業(yè)知識的拓展和相關(guān)專業(yè)技能的培養(yǎng)。要求每個學(xué)生至少選擇2門專業(yè)選修課程，滿足職業(yè)發(fā)展和提升專業(yè)能力的需要。此外，與所選拓展課程相匹配，還要求學(xué)生掌握1～2個相關(guān)崗位的操作技能，并獲得相關(guān)等級證書，保證學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。

3.技能培訓(xùn)課程一體化。這主要體現(xiàn)在以下兩個方面：第一，形成校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)—校外實(shí)習(xí)基地二級遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)專業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。通過進(jìn)一步改善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)條件和拓展實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，提高學(xué)生基礎(chǔ)理論水平；在廣西華錫集團(tuán)、中鋁廣西分公司、廣西銀海鋁業(yè)有限公司、廣西河池市南方有色集團(tuán)等15家大中型企業(yè)建立了校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，涵蓋鋁、錫、鋅、鉛、銅多種金屬生產(chǎn)，滿足本專業(yè)學(xué)生崗位認(rèn)知、生產(chǎn)設(shè)備操作和技能培訓(xùn)的需要。

第二，教學(xué)、實(shí)習(xí)、技能培訓(xùn)和職業(yè)資格考證一體化。（1）操作技能綜合培訓(xùn)。每一次實(shí)習(xí)將生產(chǎn)過程所涉及的崗位技能串在一起，進(jìn)行操作技能綜合培訓(xùn)。從而使學(xué)生對火法冶金、濕法冶金兩大技術(shù)領(lǐng)域的崗位操作技能有一個完整、清晰的理解和把握。（2）將實(shí)習(xí)、職業(yè)技能培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定結(jié)合起來。在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)和考證，要求學(xué)生至少取得火法冶煉工、濕法冶煉工、電解精煉工、氧化鋁制取工、鋁電解工等職業(yè)崗位一項(xiàng)高級職業(yè)資格證書。職業(yè)技能鑒定采用理論考試與現(xiàn)場操作考試相結(jié)合的方式，聘請企業(yè)技術(shù)骨干在生產(chǎn)現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)和參與考核，使專業(yè)教學(xué)與職業(yè)資格證書的考試同步完成，突破了以往在學(xué)校進(jìn)行職業(yè)技能鑒定的局限。畢業(yè)生“雙證”獲得率100%。同時，職業(yè)資格考證作為實(shí)習(xí)考核的重要依據(jù)，增強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)的目的性和可控性。（3）把課堂搬到企業(yè)，強(qiáng)化實(shí)踐育人。實(shí)習(xí)既是操作技能培訓(xùn)的過程，也是專業(yè)知識學(xué)習(xí)和鞏固的過程。在實(shí)習(xí)過程中實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師要結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)生產(chǎn)工藝和崗位技能培訓(xùn)涉及的知識和問題，給學(xué)生上課，讓學(xué)生在技能訓(xùn)練中鞏固和拓展理論，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)知。

實(shí)踐教學(xué)一體化，不僅強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)知識和職業(yè)技能，還加強(qiáng)了對學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)。通過職場體驗(yàn)，企業(yè)師傅的言行引導(dǎo)、企業(yè)文化環(huán)境影響和實(shí)踐崗位鍛煉等，使學(xué)生對企業(yè)文化和敬業(yè)精神內(nèi)涵有了更深的理解，對職業(yè)認(rèn)知、吃苦耐勞品質(zhì)的養(yǎng)成有積極意義。

（三）理論教學(xué)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)分段交替，促進(jìn)能力培養(yǎng)

高技能人才的核心能力是一線崗位的操作技能和職業(yè)能力，能力不是教會的，而是在一定理論基礎(chǔ)上，通過訓(xùn)練形成的。專業(yè)能力的訓(xùn)練，離不開真實(shí)的工作環(huán)境。正如一些專家指出的：從技能形成的規(guī)律看，高職教育應(yīng)遵循由入門到熟練、由單一到綜合、由新手到專家的持續(xù)發(fā)展過程實(shí)施教學(xué)，其基礎(chǔ)平臺是由實(shí)踐情境構(gòu)成的、以過程邏輯為中心的行動體系。這是培養(yǎng)高技能人才的一條主要途徑。因此，在教學(xué)順序上要打破以理論課程學(xué)習(xí)為起點(diǎn)，從理論到實(shí)踐的框框，這種順序在學(xué)生頭腦中建構(gòu)起來的知識還是以理論知識為核心，而不是以實(shí)踐需要為核心。我們將理論教學(xué)與企業(yè)實(shí)習(xí)分段交替安排：一年級安排認(rèn)識實(shí)習(xí)，二、三年級理論教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)交替進(jìn)行，三年級進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生將在實(shí)習(xí)中觀察到的問題帶到學(xué)習(xí)中，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的緊迫感；學(xué)校根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)流程及新工藝、新技術(shù)、學(xué)生實(shí)習(xí)中遇到的問題有針對性地組織教學(xué)，使專業(yè)教學(xué)更貼近學(xué)生實(shí)際和生產(chǎn)實(shí)際，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和對專業(yè)知識的理解，使經(jīng)驗(yàn)層面的能力升華為策略層面的能力，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

課程建設(shè)是教學(xué)改革的核心和重點(diǎn)，是一項(xiàng)難度較高的系統(tǒng)工程，需要進(jìn)一步探索和實(shí)踐。高職冶金技術(shù)專業(yè)在深化課程改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量方面擔(dān)負(fù)著重要使命。只有堅(jiān)持課程內(nèi)容與職業(yè)工作相匹配，理論課程與實(shí)踐課程相融合，學(xué)生學(xué)習(xí)與課程實(shí)施相吻合的改革思路，才能培養(yǎng)出大批掌握精湛技藝和高超技能的高技能人才，在適應(yīng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、提高企業(yè)競爭力、推動技術(shù)創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化方面發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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