高職雙語教學(xué)的影響因素及教學(xué)策略選擇

武曉燕 陳玲敏

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》指出，職業(yè)教育是推動經(jīng)濟發(fā)展、促進就業(yè)的重要途徑，要把職業(yè)教育納入經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，促使職業(yè)教育規(guī)模、專業(yè)設(shè)置與經(jīng)濟發(fā)展需求相適應(yīng)。浙江經(jīng)濟的飛速發(fā)展促使企業(yè)加強對外合作和交流，同時對人才的國際化視野也提出了更高的要求。為此，浙江省部分高職院校對部分課程試行了雙語教學(xué)，目的之一就是為企業(yè)提供大批既懂專業(yè)又會外語的高技能人才。隨著高等教育國際化發(fā)展，雙語教學(xué)在高職院校開展國際合作辦學(xué)和國際交流中的作用日漸凸顯。本文在高職院校雙語教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，通過調(diào)查問卷、課堂觀察、個別訪談等方式深入分析高職院校雙語教學(xué)成敗的影響因素，并提出解決問題的對策，以期幫助高職院校雙語教師在教學(xué)實施過程中選擇一套科學(xué)的、合理的、符合高職院校實際情況的、行之有效的高職院校雙語教學(xué)策略。

一、高職雙語教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查研究

1.研究對象和方法。問卷調(diào)查法：對象為114名已經(jīng)參加學(xué)院雙語教學(xué)試點課程（國際貿(mào)易法律法規(guī)和國際市場營銷）的學(xué)生，包括英語專業(yè)60名、非英語專業(yè)54名；訪談法：面談2名雙語課程教師、3名對雙語課程感興趣的教師及部分雙語學(xué)生以考察問卷調(diào)查難以涉及的問題；課堂觀察法：深入雙語教學(xué)課堂，了解更多雙語教學(xué)細節(jié)。

2.數(shù)據(jù)收集。問卷調(diào)查采取現(xiàn)場作答、現(xiàn)場回收的方式，共發(fā)放問卷114份，回收有效問卷114份。數(shù)據(jù)運用SPSS軟件進行統(tǒng)計分析。為保證調(diào)查結(jié)果的效度，還通過深入訪談和課堂觀察的方法進行驗證。

3.數(shù)據(jù)分析。問卷分析涉及雙語教學(xué)課程中的學(xué)生、師資、教材、課程及教學(xué)評價等方面。一是對雙語班學(xué)生的分析。雖然雙語班學(xué)生已經(jīng)意識到雙語教學(xué)的重要性，但只有43.86%的學(xué)生表示喜歡雙語課程，這說明雙語課程還有待進一步改善，使大多數(shù)學(xué)生樂于接受，進而從中受益。學(xué)生的英語能力是關(guān)系雙語教學(xué)成敗的最根本要素，本文依據(jù)韓建俠的研究，把相對客觀的CET成績作為評價學(xué)生英語能力的標準。調(diào)查顯示，雙語班學(xué)生英語四六級通過率分別為77.19%和15.79%，較高的等級通過率為雙語教學(xué)的順利開展提供了良好的語言基礎(chǔ)。然而，學(xué)生認為基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)的主要收獲在詞匯量（73.68%）和閱讀能力（61.40%）。聽說能力的薄弱，尤其是口語能力的欠缺會在一定程度上影響雙語教學(xué)過程中專業(yè)知識的獲得和課堂互動。二是雙語師資調(diào)查。教師是實施雙語教學(xué)的關(guān)鍵性要素之一。雙語教師不但要具有深厚的專業(yè)知識（40.35%），還要有較強的外語聽說讀寫能力（42.11%）和教育教學(xué)設(shè)計能力。數(shù)據(jù)分析表明，68.42%的學(xué)生認為本課程任課教師的外語口語水平適合雙語教學(xué)，59.65%的學(xué)生認為雙語師資應(yīng)該由專業(yè)教師和英語教師相配合。三是雙語教材調(diào)查。兩門課程都是以英文原版教材為主（63.16%），教師自編教材和講義占15.79%，沒有使用中文輔助教材。對選擇雙語教材，50.4%的學(xué)生認為教材應(yīng)該中英對照，詞匯量適中，難度稍高于他們目前的英語水平，這符合克拉伸的輸入假設(shè)理論?？梢姡⑽脑娼滩牟荒芡耆m應(yīng)高職學(xué)生的語言水平，一定量的中文輔助材料是必要的。四是雙語課堂教學(xué)過程調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示，87.72%的學(xué)生認為雙語課程中英語使用量超過了50%，達到預(yù)期。然而，學(xué)生期望有較多機會參與課堂互動（61.40%），也期望雙語課程符合高職院校的特點，課程內(nèi)容與當?shù)貙嶋H相結(jié)合，對課程的實用性有較高的要求（73.68%）。五是雙語教學(xué)評價方式調(diào)查。數(shù)據(jù)表明，只有不到50%的學(xué)生有信心采用外文命題、外文答題的考試方式，另外近50%對自己的英文閱讀和寫作能力沒有信心。

4.訪談的結(jié)果分析。學(xué)生的反饋：大部分受訪的學(xué)生對雙語教學(xué)持肯定態(tài)度，少數(shù)學(xué)生持否定態(tài)度是因為英語水平較低；絕大多數(shù)學(xué)生承認如果同時有中英文的教材，他們將會選擇并更依賴中文教材；全英文教材可以提高英文閱讀水平，但會花費大量的課外時間，他們對自己的自主學(xué)習(xí)能力沒有信心；大多數(shù)學(xué)生認為課堂上與雙語教師的外語交流非常少，英語口語水平并沒有得到提高。教師的反饋：雙語教師普遍反映學(xué)生英語水平是制約雙語教學(xué)的最主要因素。教師認為教材、課件及練習(xí)題應(yīng)該使用全英文，以促使學(xué)生去閱讀英文，提高閱讀能力，但課堂教學(xué)過程中的英語表達和交流頻率的提升還需要雙語教學(xué)氛圍的進一步營造；學(xué)校應(yīng)該投入經(jīng)費來購買英文數(shù)據(jù)庫、培訓(xùn)雙語教師、營造校園及教室的雙語氛圍并多渠道引進國外原版教材。

5.課堂觀察的結(jié)果分析。結(jié)果表明，教師在課堂教學(xué)中使用英語的比例較低，遠遠低于50%。教材、課件和練習(xí)是用英語，但教師講授基本以漢語為主，只是在一些專有名詞和課堂教學(xué)組織中使用英語。此外，“英-漢”翻譯教學(xué)法使學(xué)生產(chǎn)生中文依賴心理。學(xué)生在英文授課內(nèi)容的理解、英文回答問題、英文記錄筆記等方面都有一定困難。學(xué)生參與雙語課堂的力度不夠，大部分學(xué)生跟不上教師的課堂節(jié)奏，課堂互動很少。雙語課堂中學(xué)生的外語水平和對外語的需求不對等，致使雙語課堂比一般漢語課堂的進度慢，從而使專業(yè)知識的攝入量減少?？梢?，提高學(xué)生的英語水平是提高雙語教學(xué)效度的關(guān)鍵因素之一。

二、雙語教學(xué)影響因素歸納

1.高職學(xué)生英語水平嚴重阻礙雙語教學(xué)的發(fā)展。高職院校學(xué)生英語四、六級考試通過率不高，英語口語和聽力較差，在雙語課堂中有相當部分學(xué)生聽不懂教師的授課內(nèi)容，更不用說積極參與課堂互動和討論了。學(xué)生英語水平的限制使部分雙語教學(xué)課程失去了其原有的意義，雙語教學(xué)成了一種形式。

2.高職院校合格的雙語師資匱乏。高職院校很多實施雙語教學(xué)的教師沒有接受過專門系統(tǒng)的雙語培訓(xùn)，真正具有雙語教學(xué)資格的教師屈指可數(shù)，因此在雙語教師的選擇上會出現(xiàn)兩種極端的情況：能熟練運用英語進行教學(xué)的教師不懂專業(yè)知識，而專業(yè)精深的教師又缺乏運用英語的能力。

3.課堂教學(xué)模式的規(guī)劃設(shè)計存在一定問題。如教材的選擇和使用、課堂教學(xué)過程的設(shè)計及教學(xué)評價機制等方面尚待改進和提高。

三、高職院校雙語教學(xué)策略選擇

1.提高雙語班學(xué)生的英語水平。首先，強化基礎(chǔ)英語課堂教學(xué)。增加學(xué)生的基礎(chǔ)英語課時，合理安排英語閱讀、聽力、口語和寫作課程，在視聽說等方面充分挖掘?qū)W生的語言潛能，使大部分學(xué)生能夠在結(jié)束兩年的英語課程后通過大學(xué)英語四級考試。其次，創(chuàng)設(shè)良好的雙語學(xué)習(xí)環(huán)境。英語課堂教學(xué)中可以適時適量加入一些專業(yè)的術(shù)語和常用表達方式，如對某個單詞的講解過程中有意識地引入與專業(yè)相關(guān)的例句，在口語的練習(xí)中加入一些職業(yè)相關(guān)的模擬場景對話練習(xí)等。再次，教師通過自主學(xué)習(xí)任務(wù)的布置，引導(dǎo)學(xué)生利用數(shù)字資源去查閱英文資料、解決專業(yè)問題，一石二鳥。

2.加強雙語師資隊伍建設(shè)。首先，充分發(fā)揮教育國際化中出國留學(xué)項目的優(yōu)勢，優(yōu)先選拔具有專業(yè)特長的外語教師和具有較強外語基礎(chǔ)的專業(yè)教師出國進修，提高雙語教師隊伍的整體素質(zhì)。其次，構(gòu)建教師發(fā)展評價體系，鼓勵教師通過自學(xué)和培訓(xùn)提高自身的外語授課能力和水平，通過改進課堂教學(xué)方法來彌補自身素質(zhì)的不足。再次，采用校外引進的方法，通過加強校際間的教師互聘引入優(yōu)勢雙語教師資源。此外，還可以引入具有專業(yè)教育背景、能勝任專業(yè)課程教學(xué)的外籍教師，其不但可以講授雙語課程，還可以對專業(yè)教師進行培訓(xùn)，一舉兩得。

3.開發(fā)適用性雙語教材。教材選用直接關(guān)系教學(xué)質(zhì)量。選擇高職雙語教材時要遵循“能力本位”的原則，從專業(yè)人才培養(yǎng)要求出發(fā)，使教材既符合高職學(xué)生的英語水平和知識基礎(chǔ)，又體現(xiàn)內(nèi)容的先進性和新穎性。引進國外同等層次的雙語教材加以改造是制作高職雙語教材的便利途徑。通過“引進—本土化—推廣”的方式開發(fā)雙語課程的教材，一方面能夠“適應(yīng)”不同高校個性化的人才培養(yǎng)計劃和實際需要；另一方面能夠體現(xiàn)內(nèi)容的“適用”性，既注重階段性專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，又能做好與整體教學(xué)計劃的銜接。同時，改編教材還能兼顧學(xué)生的外語能力和專業(yè)知識儲備，使學(xué)生在雙語課程學(xué)校中體會到成功。

4.改進雙語教學(xué)方法和手段。高職雙語課堂教學(xué)的低效問題一直是困擾雙語教師的難題。調(diào)查結(jié)果顯示，66.67%的學(xué)生認為教學(xué)方法和手段是影響雙語教學(xué)質(zhì)量和效果的最主要因素。可見，教師應(yīng)不斷改進教學(xué)方法和手段，多采用啟發(fā)式教學(xué)、項目教學(xué)等教學(xué)方法，理論聯(lián)系實際，為學(xué)生提供較強的課堂互動機會。充分利用多媒體和互聯(lián)網(wǎng)等教學(xué)手段，建立雙語教學(xué)共享資源庫，引導(dǎo)學(xué)生加強課外自主學(xué)習(xí)，做好課前充分預(yù)習(xí)、課后補充復(fù)習(xí)。同時，經(jīng)常與學(xué)生探討交流，鼓勵學(xué)生積極參與雙語教學(xué)，搭建雙語學(xué)習(xí)平臺，提高學(xué)生的英語水平。

5.采取多元化評價模式。雙語教學(xué)目標包括專業(yè)知識目標、外語能力目標、思維認知目標等方面，因此對雙語學(xué)習(xí)評價也要涵蓋知識能力評價、外語能力評價、認知能力評價、溝通及適應(yīng)能力評價等?？梢圆扇∵^程性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合的評價方式，特別注重過程性評價。過程性評價包括課堂表現(xiàn)、課外作業(yè)、小組合作等，能夠鼓勵學(xué)生積極參與課堂互動；探索專業(yè)小論文寫作的教學(xué)方法并將論文納入到評價體系，有助于學(xué)生的課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)，提高課堂教學(xué)的有效性。終結(jié)性評價即期末考試，在考慮學(xué)生英語水平的基礎(chǔ)上，采取英語出題、中英文答題的形式。采用英文答題和中文答題的分數(shù)實現(xiàn)差異化，以提高學(xué)生應(yīng)用英語的積極性。

高等教育的國際化發(fā)展及企業(yè)對國際化人才的需求使各省對雙語課程提出了明確的要求，如浙江省提出到2015年，高職高專院校全外語課程和雙語課程比例占課程總數(shù)比例平均達到3%，到2020年增加到6%；示范性（骨干）高職院校至少有一個專業(yè)的主干課程能實現(xiàn)全外語授課。高職院校在開設(shè)雙語課程時應(yīng)意識到達到要求的課程數(shù)量不是目的，關(guān)鍵是能否通過雙語課程的教學(xué)提升學(xué)生的職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，能否為學(xué)院吸引國外留學(xué)生提供必要支持。為此，雙語教師應(yīng)積極學(xué)習(xí)借鑒國外的雙語教學(xué)經(jīng)驗，探索雙語課程體系建設(shè)、雙語教學(xué)方法創(chuàng)新、雙語師資能力提升、雙語教學(xué)評價體系優(yōu)化等，以提高雙語課程教學(xué)的有效性。