四川山地旅游度假區(qū)旅游廁所現(xiàn)狀及對(duì)策研究
——以西嶺雪山旅游度假區(qū)為例

李巧義

（四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化傳播系，四川 遂寧 629000）

四川山地旅游度假區(qū)旅游廁所現(xiàn)狀及對(duì)策研究
——以西嶺雪山旅游度假區(qū)為例

李巧義

（四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化傳播系，四川 遂寧 629000）

廁所是人們生活之必需，是衡量社會(huì)文明程度的一個(gè)窗口。旅游度假區(qū)中旅游廁所雖然不是主體建筑，僅僅是旅游基礎(chǔ)配套服務(wù)設(shè)施，但是旅游廁所卻是景區(qū)形象的體現(xiàn)，因此旅游廁所研究也是旅游度假區(qū)不可忽略的方面。本文以西嶺雪山為例，探討加強(qiáng)西嶺雪山旅游度假區(qū)旅游廁所建設(shè)必要性，分析西嶺雪山旅游度假區(qū)目前旅游廁所存在的問(wèn)題，并提出西嶺雪山旅游度假區(qū)旅游廁所建設(shè)策略，以更好的提升西嶺雪山旅游度假區(qū)旅游基礎(chǔ)設(shè)施的服務(wù)。

旅游廁所；西嶺雪山旅游度假區(qū)；建設(shè)策略

山地旅游度假區(qū)是以山地為肌理特征，通過(guò)山地旅游，以及設(shè)施完善的度假區(qū)進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)的一種旅游地產(chǎn)模式。是旅游地產(chǎn)基于山地這種特殊場(chǎng)所感營(yíng)造明顯區(qū)別于平原，無(wú)明顯坡度的高原等地理特征符號(hào)的場(chǎng)景模式，通過(guò)迥異的自然環(huán)境和人文環(huán)境作為主要旅游資源載體，結(jié)合具有完備的基礎(chǔ)設(shè)施和旅游居住、休憩商務(wù)等綜合功能的度假區(qū)進(jìn)行運(yùn)作[1]。山地型旅游區(qū)因其自身具有旅游空間有限，平地少，坡度大，游線長(zhǎng)、生態(tài)脆弱性等特點(diǎn)，因此旅游廁所的建設(shè)相對(duì)其他類(lèi)型的旅游度假區(qū)難度大。西嶺雪山旅游度假區(qū)是四川典型的山地旅游度假區(qū)，其旅游廁所建設(shè)發(fā)展中也存在布局不合理、廁位設(shè)置不合理、檔次低等問(wèn)題。能否有效的解決這些問(wèn)題，關(guān)系著西嶺雪山能否成為國(guó)際一流的山地旅游度假區(qū)。

1 旅游廁所內(nèi)涵

旅游廁所是指在旅游者活動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)的、主要為旅游者服務(wù)的公用廁所。主要分布于國(guó)內(nèi)旅游景點(diǎn)、旅游線路中及其他旅游接待場(chǎng)所[2]。

因此旅游廁所具有以下特點(diǎn)：

一、具有一般廁所的功能；二、其使用對(duì)象主要是旅游者；三、分布的地方在旅游景區(qū)或者旅游線路中；四、可以成為旅游資源。

2 加強(qiáng)西嶺雪山旅游度假區(qū)旅游廁所建設(shè)的必要性

2.1旅游廁所是旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的必要條件

旅游度假區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施是一切為旅游業(yè)服務(wù)的相關(guān)設(shè)施，是旅游度假區(qū)產(chǎn)品的重要組成部分。在各種基礎(chǔ)服務(wù)配套設(shè)施中，旅游廁所是必不可少的設(shè)施之一。在各種基礎(chǔ)設(shè)施中，尤其是旅游廁所設(shè)計(jì)與建設(shè)歷來(lái)是各級(jí)政府部門(mén)與設(shè)計(jì)師煞費(fèi)苦心的事情，“難選址、難設(shè)計(jì)、難建設(shè)、難維護(hù)”一直困擾著旅游廁所的建設(shè)步伐。在現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下，旅游度假區(qū)包括旅游廁所在內(nèi)的各種旅游配套服務(wù)設(shè)施是旅游主管部門(mén)檢查的重點(diǎn)之一，也是廣大游客非常關(guān)心的基本服務(wù)配套設(shè)施。建設(shè)符合環(huán)境的高標(biāo)準(zhǔn)的旅游廁所對(duì)提高旅游度假區(qū)的服務(wù)檔次，美化旅游度假區(qū)環(huán)境具有重要作用。

2.2旅游廁所是游客對(duì)景區(qū)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的因素

近年來(lái)西嶺雪山旅游度假區(qū)游客接待量逐年上升，特別是冬季旅游旺季時(shí)期，就2013年春節(jié)初一至初六的游客接待量就突破10萬(wàn)人次，成為成都旅游重要目的地景區(qū)。當(dāng)前旅游者旅游不僅要求愉悅、放松，還要求舒適、衛(wèi)生的環(huán)境。旅游廁所已經(jīng)成為游客對(duì)景區(qū)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要因素之一。據(jù)中國(guó)國(guó)家旅游局1998年對(duì)海外旅游者抽樣調(diào)查資料反映，既是重游率前10名又是廁所滿意率前10名的省(區(qū)、市)僅有7個(gè)，因此，廁所滿意率對(duì)旅游地重游率有重要影響作用[3]。因此旅游廁所的建設(shè)發(fā)展不僅是西嶺雪山旅游度假區(qū)本身形象要求，更是為了滿足旅游者的各項(xiàng)需求。

2.3旅游廁所是爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家旅游度假區(qū)的評(píng)定指標(biāo)之一

根據(jù)國(guó)家旅游度假區(qū)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，廁所是作為評(píng)定國(guó)家旅游度假區(qū)的指標(biāo)之一。但是在很多旅游度假區(qū)，旅游廁所的建設(shè)和管理往往被忽略。到目前為止，四川旅游度假區(qū)還沒(méi)有1家是國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。西嶺雪山作為四川9個(gè)省級(jí)旅游度假區(qū)之一，要爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家旅游度假區(qū)，其旅游廁所的建設(shè)和管理不可忽略。建設(shè)好、管理好旅游廁所才能在同等級(jí)旅游度假區(qū)中更勝一籌，獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)力，因此研究旅游廁所的建設(shè)和管理問(wèn)題迫在眉睫。

2.4旅游廁所是旅游度假區(qū)環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)要素

在旅游景區(qū)建設(shè)中，環(huán)境保護(hù)是旅游發(fā)展的前提和保證，發(fā)展旅游是環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)和條件。而作為衛(wèi)生設(shè)施的旅游廁所的設(shè)計(jì)、布局、衛(wèi)生狀況等，對(duì)環(huán)境有極大的影響作用，是旅游度假區(qū)環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)要素之一，做好了旅游廁所的發(fā)展建設(shè)，既可以促進(jìn)景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)的有機(jī)結(jié)合，又可提高旅游景區(qū)的整體形象，實(shí)現(xiàn)生態(tài)和環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

3 西嶺雪山旅游廁所布局概況

3.1西嶺雪山旅游度假區(qū)概況

西嶺雪山旅游度假區(qū)位于中國(guó)四川省成都市西郊大邑縣西嶺鎮(zhèn)境內(nèi)，距成都95公里，總面積483平方公里。屬于世界自然遺產(chǎn)、大熊貓棲息地、AAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。景區(qū)于1999年開(kāi)發(fā)了占地為 7平方公里，海拔在2200——2400米的中國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最好的大型高山滑雪場(chǎng)、大型雪上游樂(lè)場(chǎng)和大型滑草場(chǎng)、高山草原運(yùn)動(dòng)游樂(lè)場(chǎng)，成為了四川的9個(gè)省級(jí)旅游度假區(qū)之一。景區(qū)內(nèi)有終年積雪的大雪山，海拔5364米，成為成都第一峰。景區(qū)分為了前山和后山游覽線路。前山適合喜好攀登徒步的驢友，18公里左右，沿途景點(diǎn)有蛙潭、五彩瀑布等。后山主要以滑雪場(chǎng)為主，有映雪廣場(chǎng)、日月坪、陰陽(yáng)界等景點(diǎn)。

按照西嶺雪山目前的規(guī)劃，西嶺雪山將建成國(guó)際山地旅游度假區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。最終實(shí)現(xiàn)“國(guó)際一流、中國(guó)領(lǐng)先、四季多元、宜游宜居”集文化展示、生態(tài)游憩、運(yùn)動(dòng)休閑、避暑度假為一體的綜合旅游度假目的地。到2016年實(shí)現(xiàn)接待游客突破100萬(wàn)，營(yíng)收超3億元。具體規(guī)劃分為三步驟：2012-2014年將西嶺雪山打造為集“自然觀光、山地運(yùn)動(dòng)、休閑度假”為一體的國(guó)際山地旅游度假區(qū)。通過(guò)完善景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)接待設(shè)施，注入文化產(chǎn)業(yè)元素，豐富游憩游樂(lè)項(xiàng)目，提高服務(wù)接待水平。將景區(qū)基本建成杜甫文化、道教文化、冰雪文化、山岳文化與生態(tài)游憩并存的綜合性山地旅游度假目的地；2014-2016年建設(shè)大景區(qū)，進(jìn)一步完善景區(qū)接待商業(yè)配套服務(wù)設(shè)施。加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，創(chuàng)建國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，與花水灣聯(lián)合打造“雪山·溫泉”國(guó)家旅游度假區(qū)；2016年－2020年完善各種功能，最終形成地域特色鮮明、山水風(fēng)情突出，融休憩娛樂(lè)、休閑健身、科普教學(xué)等功能于一體的國(guó)際一流山地旅游度假區(qū)[4]。

3.2西嶺雪山旅游度假區(qū)旅游廁所現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

3.2.1廁位比例不協(xié)調(diào)

西嶺雪山旅游廁所和大多數(shù)景區(qū)一樣，廁所根據(jù)男女性別設(shè)置相同的廁位，但往往在高峰時(shí)期，由于女士所花時(shí)間較多，所以女士廁位往往出現(xiàn)打擠、排隊(duì)的情況。此外在西嶺雪山旅游廁所的廁位設(shè)計(jì)中很多地點(diǎn)的廁所沒(méi)有考慮殘疾人廁位或者老人廁位。

3.2.2廁所布局不合理

西嶺雪山是四川典型的山地地形，景區(qū)面積較大，占地483平方公里。目前對(duì)外開(kāi)放了前山和后山2條線路。在整個(gè)旅游度假區(qū)現(xiàn)有廁所25個(gè)，采用的是散點(diǎn)式布局，主要分布在景區(qū)入口停車(chē)場(chǎng)、游客中心、交通索道和汽車(chē)換乘處、滑雪場(chǎng)等客流量大的景點(diǎn)。數(shù)量雖多，但是主要分布在后山，而前山從大飛水瀑布到紅石堡這段路的景點(diǎn)共有22個(gè)，而廁所卻只有7個(gè)，特別是在兩溪口到桂花林之間的這段海拔在1540－2100米間的4.2k m路程上只有獐子崖有一個(gè)廁所，這樣“長(zhǎng)距離少廁所”的不合理分布給游客帶來(lái)不便。

3.2.3廁所檔次低

西嶺雪山25個(gè)旅游廁所中，還沒(méi)有一個(gè)是星級(jí)廁所，就目前的旅游廁所來(lái)看，廁所衛(wèi)生條件差，設(shè)施設(shè)備更新更換不夠，在旅游廁所建設(shè)中仍然存在著旅游廁所的選址、設(shè)計(jì)和建設(shè)與周?chē)h(huán)境不和諧，在數(shù)量與質(zhì)量、適用與美觀上不統(tǒng)一，與同為山地型旅游度假區(qū)的峨眉山旅游度假區(qū)相比較，西嶺雪山整個(gè)旅游廁所檔次低。特別在海拔2000米以上的景點(diǎn)，以及線路復(fù)雜的前山游線的廁所因?yàn)橛慰腿藬?shù)較少，更是無(wú)人管理，衛(wèi)生條件臟、亂、差。西嶺雪山旅游度假區(qū)若是要升級(jí)為國(guó)家旅游度假區(qū)，廁所檔次的提升是首要任務(wù)。

3.2.4旅游標(biāo)識(shí)牌不清晰

在西嶺雪山沿線分布的旅游廁所標(biāo)識(shí)很清晰，但是在映雪廣場(chǎng)處，廁所分布采用的是散點(diǎn)式的分布，但由于廣場(chǎng)較大，此處的2處公共廁所相距較遠(yuǎn)，加上廣場(chǎng)上沒(méi)有顯著標(biāo)識(shí)，很多游客在此游玩尋找?guī)^難。

4 西嶺雪山山地旅游度假區(qū)旅游廁所建設(shè)策略

4.1根據(jù)景點(diǎn)接待量，合理布局旅游廁所

按照廁所設(shè)計(jì)要求，景區(qū)公廁須均勻分布于旅游區(qū)的各功能區(qū)，彼此間距離以200M至500M為宜，其服務(wù)半徑應(yīng)不大于500M，而且應(yīng)有鮮明的標(biāo)志，以示游人[5]。西嶺雪山游客接待量大，以度假區(qū)為中心，從西嶺雪山大飛水景區(qū)三門(mén)、蛙潭、獐子崖、紅石尖、日月坪、映月湖、滑雪場(chǎng)至停車(chē)場(chǎng)整個(gè)游覽路線都環(huán)繞著度假區(qū)，在廁所布局上，可以采用散點(diǎn)布局方式，向相結(jié)合，形成沿以度假區(qū)為中心的呈環(huán)狀散點(diǎn)布局式，滿足大量游客的需求，在前山游覽路線上應(yīng)在鳳尾泉和元古谷景點(diǎn)增加廁所，游客想要到達(dá)紅石尖景點(diǎn)無(wú)論是走前山的“瀑布山水”游覽路線，還是走后山的“趣味滑雪”路線，每條線路上游客停留時(shí)間長(zhǎng)的景點(diǎn)都有廁所，以環(huán)狀格局取得對(duì)位和聯(lián)絡(luò)關(guān)系，突出了方便性。而在停車(chē)場(chǎng)、娛樂(lè)項(xiàng)目服務(wù)處等主要景點(diǎn)應(yīng)根據(jù)接待量設(shè)置大型廁所，形成重點(diǎn)控制，并使得旅游廁所與整個(gè)西嶺雪山在地形起伏、景區(qū)形狀、景區(qū)外觀面貌等方面協(xié)調(diào)，形成散而不亂、散而有序的空間布局形式，為游人提供方便。

4.2注重廁所內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局

除了合理的布局外廁所內(nèi)部經(jīng)常保持整潔衛(wèi)生也非常重要，尤其是在客流量大的大廁所，可根據(jù)不同的人群設(shè)計(jì)出殘疾人專(zhuān)用廁所，家長(zhǎng)帶小孩的廁所。廁所側(cè)位設(shè)計(jì)上，女士側(cè)位可以多于男士側(cè)位。多數(shù)公共衛(wèi)生建筑男女廁位比例多為1:1.在實(shí)際的應(yīng)用中，男廁中占用廁位的大便器可替代小便器，也就是說(shuō)，若游客只有排尿的需求，一座男女廁位比例為1:1，并為男廁配備了與其廁位數(shù)相同的小便斗，其男廁的接待能力為女廁的2倍。按照國(guó)家對(duì)于旅游廁所的規(guī)定，配置男女廁所蹲位的比例須達(dá)到4:6，女廁面積和廁位都應(yīng)大于男廁[5]。另外，由于小便池的占地面積小，使用頻率高，而且沒(méi)有男女共用可能性，可考慮在男廁設(shè)立單獨(dú)的小便單元，并通過(guò)設(shè)立男女共用廁位單元來(lái)解決高峰時(shí)間女士用廁難的問(wèn)題，提高公共衛(wèi)生建筑的利用率。在西嶺雪山高海拔處，如日月坪、陰陽(yáng)界等景點(diǎn)可以如此設(shè)計(jì)男女共用廁位和男士小便單元。

4.3注重高海拔地區(qū)旅游廁所的獨(dú)特設(shè)計(jì)

由于西嶺雪山映雪廣場(chǎng)以上海拔較高，水資源相對(duì)較缺乏,可能會(huì)出現(xiàn)用水緊張的問(wèn)題，所以在西嶺雪山高海拔區(qū)域可以安裝節(jié)水式移動(dòng)環(huán)保廁所，并且在設(shè)計(jì)時(shí)也應(yīng)該考慮旅游廁所建筑物的抗雪壓能力。

4.4加強(qiáng)旅游廁所的外部形態(tài)設(shè)

旅游度假區(qū)的旅游廁所不僅要滿足游客生理功能要求，更應(yīng)體現(xiàn)人們的生活行為方式和社會(huì)心理需求等精神需求。因此，應(yīng)該注意旅游廁所的外部形態(tài)與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)、與景區(qū)游覽主題相呼應(yīng)，并能夠與景區(qū)內(nèi)其他功能性建筑相區(qū)分。在旅游度假區(qū)廁所所在地配以醒目的標(biāo)志物標(biāo)示其功能。這樣廁所不僅僅是具有基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)的功能，甚至還能成為景區(qū)內(nèi)的一景。

5 總結(jié)

對(duì)旅游度假區(qū)來(lái)說(shuō)，旅游廁所是重要的組成部分，是每個(gè)游客都會(huì)光顧的地方，是景區(qū)的的“臉面”，因此旅游廁所應(yīng)該成為旅游度假區(qū)重要的建設(shè)內(nèi)容，而不僅僅是配套項(xiàng)目。作為四川代表性的山地旅游度假區(qū)，西嶺雪山旅游廁所要向個(gè)性化、生態(tài)化發(fā)展，突出其環(huán)境和生態(tài)的優(yōu)勢(shì)，做出自己的特色。

[1]沈青.山地旅游度假區(qū)總體規(guī)劃初探[D].北京建筑工程學(xué)院,2011.

[2]GB/T18973－2003.旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定[S].

[3]鞏合德.淺析中國(guó)旅游廁所發(fā)展?fàn)顩r[J].旅游縱覽(行業(yè)版),2012，(3):24

[4]西嶺雪山2016年實(shí)現(xiàn)接待游客突破100萬(wàn)[E B/O L].成都日?qǐng)?bào)，2012-03-20.http://cdrb.com.cn/html/2012-07/20/content-1639927.htm

[5]景區(qū)公廁人性化設(shè)計(jì)探討[EB/OL].土木工程網(wǎng).http://yuanlin.civilcn.com/yllw/lvhua/1356858474171870. html.

責(zé)任編輯：周哲良

F592

A

1672-2094(2014)06-0023-03

2014-10-15

2013年度四川省教育廳人文社會(huì)科學(xué)（旅游研究）課題《山地旅游度假區(qū)旅游廁所布局研究》（編號(hào)：LYC13-17）的成果之一。

李巧義（1982-），女，四川射洪人，四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，碩士。研究方向：旅游管理教學(xué)與研究工作。