高職實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行模式研究

史焰青 李莉

摘要：本文明確了實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵與特征，提出了要加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，必須加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)及校企合作、共同育人，同時(shí)要加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，尤其是雙師型隊(duì)伍建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)真正意義的高職實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行模式。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué) 運(yùn)行模式 校企合作

1 實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵與特征

1.1 實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵

關(guān)于實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵，不同學(xué)者從不同的角度闡明了自己的觀點(diǎn)。有學(xué)者從“教學(xué)做一體化”的角度出發(fā)，認(rèn)為：實(shí)踐教學(xué)是指教師計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)學(xué)生通過觀察、試驗(yàn)、操作等流程掌握專業(yè)課的理論知識(shí)和實(shí)操技能的教學(xué)活動(dòng)；或在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室或在校外實(shí)習(xí)基地，根據(jù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的相關(guān)要求，在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生學(xué)做結(jié)合，以學(xué)生自我學(xué)習(xí)和操作為主，從而讓學(xué)生獲得感性知識(shí)及實(shí)操技能，提高綜合實(shí)踐能力的一種教學(xué)形式。還有學(xué)者從“理論與實(shí)踐”相結(jié)合的角度研究了實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是對(duì)理論教學(xué)的補(bǔ)充，是對(duì)理論知識(shí)的再次消化，實(shí)踐檢驗(yàn)理論，理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)是相輔相成、不可分割的統(tǒng)一體[1]。

綜上，筆者認(rèn)為，高職院校的實(shí)踐教學(xué)是指依據(jù)人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)和理念，以企業(yè)的典型工作任務(wù)為載體， 通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生自己參與、自己探索、自己思考，掌握企業(yè)相應(yīng)崗位的實(shí)際技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)態(tài)度、職業(yè)素質(zhì)，提升職業(yè)崗位能力為目標(biāo)的一種教學(xué)形式。

1.2 實(shí)踐教學(xué)的特征

第一，職業(yè)性和專業(yè)性。高職院校的實(shí)踐教學(xué)必須與相應(yīng)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格、要求、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件等具體要求相結(jié)合，實(shí)踐教學(xué)與相應(yīng)職業(yè)崗位所需的職業(yè)技能相對(duì)應(yīng)[2]。

第二，區(qū)域性和技能性。區(qū)域不是單一的地理范圍概念，高職實(shí)踐教學(xué)的區(qū)域性是指與專業(yè)相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)或企業(yè)。技能性是指某一職業(yè)崗位的具體技能。因此，實(shí)踐教學(xué)具有區(qū)域性和技能性。

2 加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

2.1 加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室具有真實(shí)的教學(xué)環(huán)境和真實(shí)的教學(xué)設(shè)備，能夠讓學(xué)生自主實(shí)操，鍛煉專業(yè)技能，是提高學(xué)生動(dòng)手能力的首選方法。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室既適合教學(xué)，又能對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。因此，提高實(shí)踐教學(xué)，必須加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。

2.2 加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)

大三學(xué)年，讓學(xué)生在企業(yè)參加頂崗實(shí)習(xí)，把理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐工作中，這是實(shí)踐檢驗(yàn)理論的學(xué)習(xí)過程。學(xué)校要與企業(yè)建立合作辦學(xué)的模式，建立校外實(shí)習(xí)基地，學(xué)校開設(shè)企業(yè)所需的相關(guān)課程，培養(yǎng)企業(yè)所需的技能型人才。因此，要求學(xué)校對(duì)相應(yīng)專業(yè)建立多家校外實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)前期，能夠選擇適合自己的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

2.3 校企合作、共同育人

高職院校應(yīng)加強(qiáng)校企合作，校企雙方圍繞學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)的用人要求，簽訂校企合作協(xié)議，學(xué)校向企業(yè)提供相關(guān)崗位的人力資源，企業(yè)負(fù)責(zé)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，雙方共同合作、共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)真正的校企合作、工學(xué)結(jié)合。校企雙方依據(jù)企業(yè)的崗位需求，共同開發(fā)課程，共同培養(yǎng)學(xué)生，校企雙方資源共享，切實(shí)提高技能型人才的質(zhì)量[3]。

3 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

3.1 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

許多高職院校為進(jìn)行課程建設(shè)與課程改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，組建自己的教學(xué)團(tuán)隊(duì)、課改團(tuán)隊(duì)，但這些團(tuán)隊(duì)基本上是由本專業(yè)內(nèi)部專任教師組成，缺少跨專業(yè)相關(guān)教師參與，團(tuán)隊(duì)與團(tuán)隊(duì)之間也缺乏交流與合作。許多專業(yè)有校外企業(yè)的兼職教師，但均是名義上的，并未真正參與教學(xué)與課程改革。

3.2 加強(qiáng)雙師型隊(duì)伍建設(shè)

許多高職院校雖具備“雙師型”師資隊(duì)伍，但并不具備企業(yè)鍛煉經(jīng)驗(yàn)，缺乏真正的實(shí)踐教學(xué)能力。許多教師均是由高校畢業(yè)直接走向高職院校當(dāng)教師，教師的實(shí)踐動(dòng)手能力較弱，需要高職院校加大教師培養(yǎng)力度，提高教師隊(duì)伍實(shí)踐能力。建議高職院校加強(qiáng)青年教師的綜合實(shí)踐培訓(xùn)，比如掛職鍛煉、在崗輪訓(xùn)、校外進(jìn)修等，以提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)、增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)能力。

4 結(jié)語

高職實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行模式的實(shí)現(xiàn)，要求明確實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵與特征，加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，為學(xué)生提供仿真或真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境，讓學(xué)生自己實(shí)操，校企雙方要加強(qiáng)合作、共同育人。同時(shí)也要加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，校內(nèi)專任教師要提高自己的綜合實(shí)踐能力，校外兼職教師要向?qū)W校出謀劃策，參與教學(xué)、課程的建設(shè)與改革，這就要求高職院校要大力加強(qiáng)雙師型隊(duì)伍建設(shè)。因此，推進(jìn)真正意義的高職實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行模式，才能培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣麗君.高職院校財(cái)經(jīng)類專業(yè)三位一體實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建探索[J].中國高教研究，2013（2），103-106.

[2]鄧光，傅偉，楊曉燕.高職教育“333”實(shí)踐教學(xué)模式探索與實(shí)踐[J].教育與職業(yè)，2013（29），156-157.

[3]張子一.高職實(shí)踐教學(xué)體系的探索[J].科協(xié)論壇，2013，6（下），187-188.

基金項(xiàng)目：本文系廊坊燕京職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012年度院級(jí)課題

“實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行模式研究”的最終研究成果（課題編號(hào)：YJZY1210）。

作者簡介：

史焰青（1985-），男，安徽安慶人，助教，碩士，研究方向：酒店管理；李莉（1985-），女，河北廊坊人，助教，碩士，研究方向：物流管理。