對(duì)構(gòu)建校園夜市的創(chuàng)業(yè)前景分析

武文彪，莊巖，姜明雪，李佳儒，柳森

摘 要：通過對(duì)哈爾濱商業(yè)大學(xué)周邊夜市的調(diào)研，進(jìn)行問卷調(diào)查和實(shí)地走訪，深入分析了哈爾濱商業(yè)大學(xué)周邊夜市的現(xiàn)狀和校園的情況，重點(diǎn)討論了校園夜市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性及其前景。

關(guān)鍵詞：校園夜市；現(xiàn)狀分析；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前景

1 對(duì)哈爾濱商業(yè)大學(xué)校園周邊夜市的現(xiàn)狀分析

哈爾濱商業(yè)大學(xué)周邊的夜市規(guī)模較大，夜市范圍覆蓋整個(gè)軍安綠色家園小區(qū)東側(cè)街道。這個(gè)夜市包括兩個(gè)部分，一部分為小吃街，即靠近哈爾濱商業(yè)大學(xué)的一側(cè)；另一部分為經(jīng)營(yíng)其他各種商品的街道，即靠近軍安綠色家園小區(qū)的一側(cè)。三次集中調(diào)查的結(jié)果顯示，夜市攤位在100-150個(gè)左右，工作日與雙休日數(shù)量無明顯增減，可以看出這個(gè)夜市已形成較一定的規(guī)模。商品種類大致可分為共11類，涉及吃、穿、用、裝飾等方面，包括飾品等。其中小吃所占比例最大，約為40%；其次為服裝飾品和水果蔬菜，均約為20%；其余商品所占比例較小。

1.1 哈爾濱商業(yè)大學(xué)周邊夜市的主體構(gòu)成

（1）賣方構(gòu)成

隨機(jī)抽樣發(fā)現(xiàn)了夜市的賣方主要有以下幾個(gè)人群：個(gè)體店主、零工、自由職業(yè)者、大學(xué)生、家庭主婦及老人、專門從事夜市的攤主。其中自由職業(yè)者所占比例最大，約占40%，其次為家庭主婦約占20%，值得關(guān)注的是專門從事夜市經(jīng)營(yíng)的攤主所占比例較小，僅為15%。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，夜市中長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)者占70%以上，其余在偶爾或周末進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，從夜市經(jīng)營(yíng)者的收入情況上來看，主要以中低收入者和無收入者為主。在諸多攤主中，大學(xué)生攤主往往容易被關(guān)注，首先是因?yàn)樗麄冇兄贻p的面孔吸引著人們的眼球，其次是他們的商品獨(dú)特而新奇。

（2）買方構(gòu)成

對(duì)于哈商大周邊夜市的買方，從收入情況來看，主要是以中低收入者為主；從職業(yè)構(gòu)成來看，主要以周邊居民和哈商大學(xué)生居多；而從顧客的年齡來看，主要以年青人居多；在調(diào)研的過程中，我們還發(fā)現(xiàn)了有很多市民只是在夜市中散步并瀏覽商品，卻很少駐足去買，真正購買的群體則是那些中低收入者。

（3）哈商大周邊夜市的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

通過抽樣調(diào)查和訪問得知，絕大部分的攤主都有盈利，且盈利較為可觀，如小吃攤主、水果攤攤主等，但還有一部分主要經(jīng)營(yíng)服裝的攤主，有時(shí)只能獲得微薄的利潤(rùn)，甚至只能保證不虧本。

2 對(duì)哈爾濱商業(yè)大學(xué)校園夜市的前景分析

2.1 校園夜市的可行性

首先，校園內(nèi)設(shè)置的步行街是一個(gè)重要的空間資源，能容納下一個(gè)小型夜市，有著獨(dú)特的價(jià)值。在這里，同學(xué)們可以擺地?cái)傎u各種商品，也可以結(jié)交志同道合的朋友。其次，充足的人力資源也是校園里潛在的寶貴資源。一方面，同學(xué)可以和學(xué)校共同管理校園，不僅可以使校園夜市有一定的秩序，還可以更高效地管理校園秩序和環(huán)境；另一方面，校園夜市也是同學(xué)們積累管理經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)更多課外知識(shí)的平臺(tái)，同學(xué)們可以在校園夜市中自由地展現(xiàn)自我和提升自我。

2.2 對(duì)校園夜市潛在賣方的分析

通過問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)不同年級(jí)的學(xué)生在校內(nèi)外有不同的實(shí)踐經(jīng)歷。我們發(fā)現(xiàn)哈爾濱商業(yè)大學(xué)校園內(nèi)有34%的學(xué)生從事過與促銷或銷售相關(guān)的兼職，還有比例均為15%的學(xué)生從事過家教、計(jì)時(shí)工、發(fā)傳單等兼職，而這些有過實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生正是我們校園夜市所需要的人力資源。

問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)在哈爾濱商業(yè)大學(xué)的校園中有12%的學(xué)生有過擺地?cái)偟膶?shí)踐經(jīng)歷。由于學(xué)生這個(gè)社會(huì)群體的特殊性，他們經(jīng)營(yíng)的商品和經(jīng)營(yíng)時(shí)間有很多相似之處。商品中二手圖書占22%，其次是床墊和家鄉(xiāng)特產(chǎn)，比例均為21%，還有一些生活用品占16%。除此之外，這些學(xué)生們大多數(shù)會(huì)選擇在課余時(shí)間擺地?cái)?，還有就是在新生報(bào)到和畢業(yè)季時(shí)，地?cái)偝霈F(xiàn)的最為頻繁。

2.3 校園夜市潛在買方的分析

地?cái)偸且故械碾r形，也就是說，校園內(nèi)是可以有夜市存在的。校園夜市的潛在買方主要是校園里的同學(xué)，我們對(duì)校園夜市的潛在買方進(jìn)行了調(diào)查，并進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析，發(fā)現(xiàn)有68%的同學(xué)認(rèn)為校園內(nèi)應(yīng)該出現(xiàn)自己的夜市，這些同學(xué)認(rèn)為校園夜市可以為他們提供更多的便利，比起校外的夜市，校園內(nèi)的夜市會(huì)更衛(wèi)生、更安全，還可以成為學(xué)校的一大特色。還有極少的學(xué)生認(rèn)為不應(yīng)該，有24%的學(xué)生認(rèn)為無所謂。同時(shí)，我們考慮到如果校園里真的出現(xiàn)了自己的夜市，同學(xué)們會(huì)更傾向于哪些商品呢？為此，我們進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分同學(xué)傾向于圖書、食品養(yǎng)生、尋找兼職和租賃，有少數(shù)同學(xué)傾向于口語角、為文體活動(dòng)提供空間等。由此可見，在校園內(nèi)可以設(shè)立自己的、具有本校特色的、充滿活力的夜市。

2.4 校園夜市的主營(yíng)業(yè)務(wù)前景分析

校園夜市內(nèi)存在很多的商機(jī)，同學(xué)們不僅可以賣一些商品來盈利，還可以在校園里所開展的活動(dòng)上做文章。首先，我們可以為學(xué)生組織和社團(tuán)提供擺放宣傳展板的空間以及代替各個(gè)組織擺放展臺(tái)等業(yè)務(wù)，并宣傳為活動(dòng)提供贊助的商戶；還可以出租麥克、音響和投影儀等多媒體器械，提供旱冰鞋及冰刀的租賃，提供演員及觀眾的租賃。其次，基于對(duì)校園情況的調(diào)研，我們覺得應(yīng)該在夜市中開辟一些具有特定功能的空間。一方面，可以為一些節(jié)目的排練提供場(chǎng)地，不再占用同學(xué)們的學(xué)習(xí)空間；另一方面，還可以為在文藝方面志同道合的人提供交流的空間和展現(xiàn)自己的平臺(tái)，在飲品店附近設(shè)立外語角等。另外，夜市里也可以設(shè)立一個(gè)“知心小屋”，專門幫助同學(xué)們解決生活中如值日、取快遞、訂外賣這樣的瑣事，還可以讓同學(xué)們?cè)谶@里傾訴心事，重拾信心。

綜上所述，校園夜市是給予同學(xué)們更多幫助和便利的地方，它的主營(yíng)業(yè)務(wù)有著廣闊的前景。

3 調(diào)研結(jié)論

本文是基于對(duì)哈爾濱商業(yè)大學(xué)周邊夜市的現(xiàn)狀的調(diào)研，對(duì)構(gòu)建校園夜市的創(chuàng)業(yè)前景進(jìn)行分析。通過多次問卷調(diào)研和實(shí)地調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)哈爾濱商業(yè)大學(xué)周邊的夜市有規(guī)模較大、商品種類多和季節(jié)性出現(xiàn)的特點(diǎn)，對(duì)周邊居民和學(xué)生的生活有很深遠(yuǎn)的影響。通過對(duì)校園夜市潛在資源的挖掘，我們逐步發(fā)現(xiàn)了校園里潛在的賣方、買方和夜市的雛形也就是地?cái)偅纱宋覀冋J(rèn)為夜市是可以在校園里出現(xiàn)的。同時(shí)，問卷調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，有半數(shù)以上的學(xué)生認(rèn)為校園內(nèi)應(yīng)該有一個(gè)學(xué)生專屬的夜市。因此依據(jù)校園現(xiàn)狀，本文設(shè)想了校園夜市可以經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)，這些業(yè)務(wù)會(huì)在不同程度上給予在校學(xué)生一定的幫助和便利，也可以協(xié)助學(xué)校更好地管理校園環(huán)境，可見校園夜市的主營(yíng)業(yè)務(wù)不僅可以盈利，還可以促進(jìn)校園環(huán)境的和諧。所以，校園夜市的構(gòu)建是具有創(chuàng)新性和可行性的，也具有廣闊的發(fā)展前景。

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