論大學德語教學中跨文化意識的培養(yǎng)

文國琴

(重慶郵電大學移通學院 思想政治理論教學部，重慶 401520)

語言和文化是人類社會發(fā)展的產(chǎn)物，也是人類社會生活的一部分。語言是人類所特有的用來表達意思、交流思想的工具，是一種特殊的社會現(xiàn)象，由語音、詞匯和語法構(gòu)成一定的系統(tǒng)。“語言”一般包括它的書面形式，但在與“文字”并舉時只指口語[1]1591。文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術(shù)、教育、科學等[1]1363。語言是文化的載體，承擔著傳遞人類文化信息的使命，是文化的表現(xiàn)形式和重要組成部分。例如，“低碳”一詞是人們對經(jīng)濟文化生活可持續(xù)發(fā)展的一種表現(xiàn)；“中國夢”則承載著中華民族偉大復興的理想和追求，是偉大目標、崇高價值觀、歷史機遇的綜合體。同時，文化促進語言的發(fā)展。伴隨著計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的大發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)文化成為一種新的文化形式，并推動語言的發(fā)展。像“囧”、“鴨梨山大”等一類語言就是在網(wǎng)絡(luò)文化背景下出現(xiàn)的。如果不了解網(wǎng)絡(luò)文化，那么網(wǎng)絡(luò)語言就會成為人們之間溝通的障礙。因此，必須站在人際溝通和文化交流的高度重視文化。今天，全球化趨勢不斷發(fā)展，國家、地區(qū)之間的交流日益頻繁，對文化的重視應(yīng)跨出地域和民族的限制，即實現(xiàn)跨文化理解，這樣才能降低語言溝通的障礙，才能促進文化的交融與發(fā)展。

跨文化意識就是跨文化交際中參與者對文化因素的敏感性認識，是人們在交流中根據(jù)對方語言文化來調(diào)整自己的語言理解和語言表達的自覺性[2]。簡單說，跨文化意識是人們對不同文化的認識與理解，是實現(xiàn)人與人之間順利溝通、平等交流的前提，是化解文化誤解與糾紛的鑰匙。

我國教育部于1988年在學校外語教學的改革意見中曾明確提出對學生能力培養(yǎng)的要求：“我們的外語專業(yè)學生應(yīng)具備與來自不同文化國度的人員進行交流與溝通、靈活協(xié)調(diào)合作能力?！笨梢姡覈逃缭缫颜J識到在外語教學中跨文化意識培養(yǎng)的重要性，這就要求我們在外語教學中注重跨文化意識的培養(yǎng)。

一、大學德語教學中跨文化意識培養(yǎng)的重要性

(一)順應(yīng)全球化發(fā)展的需要

隨著社會的發(fā)展，分工越來越細，不同地區(qū)、國家之間的聯(lián)系愈加緊密?？萍嫉倪M步更是把世界變?yōu)橐粋€“地球村”，全球化也成為時代發(fā)展的一大特征。全球聯(lián)系不斷增強，不同國家在經(jīng)濟、政治、文化等領(lǐng)域的來往更加頻繁，國家的發(fā)展和人們的生活超越了地域的界限?？缥幕庾R成為不同國家之間交流與合作的必然要求。一定程度上講，跨文化意識是不同國家和地區(qū)在經(jīng)濟發(fā)展、政治來往方面的綜合反映，為世界經(jīng)濟、政治的發(fā)展減少文化分歧，提供精神力量。當然，全球化浪潮下，跨文化意識并不是簡單意義上的“認識對方”或了解更多異國文化，而是在認識與了解中“找到自己”，即以一種更加開放的視域整合自身文化資源，不斷推進文化與時俱進，促進人類文明的進步。但是由于文化的差異，不同國家、地區(qū)之間在“認識”、交流中必然存在障礙，及時有效地克服這些障礙是跨文化交際成功的關(guān)鍵，有利于全球化的發(fā)展。因此，在大學德語教學中注意跨文化意識的培養(yǎng)是十分必要的。

(二)完善德語教學的需要

教學是“教書育人”的過程。在教學中，通過“傳道授業(yè)解惑”，教師不僅要“授之以魚”，更要“授之以漁”，使學生能夠真正掌握知識并達到較高的思想境界，甚至“青出于藍而勝于藍”[3]56。因此，教師教給學生的不僅僅是知識，而是運用知識思考并解決問題的能力。在德語教學中，具體表現(xiàn)為運用詞匯、語法等知識實現(xiàn)與人溝通的能力。受我國應(yīng)試教育制度的影響，部分學生學習外語帶有極強的功利性目標，把考高分與通過各類外語測試看作學習的最終目的；部分教師對于“外語教學本身就是一種跨文化交際活動”、“必須以跨文化意識組織外語教學”尚未引起足夠重視。外語的“教”與“學”都過多強調(diào)語音、詞匯、語法等語言基礎(chǔ)知識，而文化方面的知識相對缺乏，只運用語法組織起來的語言無法實現(xiàn)人與人之間的溝通，有些學生甚至喪失了外語學習的信心。在外語教學中，重視語言基礎(chǔ)知識的教學并沒有任何不妥，但以此忽視文化因素的作用，割裂語言與文化之間的聯(lián)系，會極大地影響學生的跨文化交際能力，使他們不能正確地傳達或接受語言所承載的信息，導致溝通的失敗。傳統(tǒng)的外語教學注重對語言基礎(chǔ)知識的教授，幾乎沒有考慮到語言與文化之間的聯(lián)系，忽視了語言溝通所要求的文化知識，從而導致外語教學中對文化教學的重視不夠[4]。由此可見，加強跨文化意識的培養(yǎng)是完善德語教學的需要。

二、大學德語教學中跨文化意識的培養(yǎng)

(一)培養(yǎng)優(yōu)秀教師

完善德語教學，首先要培養(yǎng)一批優(yōu)秀的教師。只有教師真正理解德語教學中跨文化意識培養(yǎng)的重要性，并且具備語言與文化教學的能力，德語教學中跨文化意識的培養(yǎng)才有望實現(xiàn)。學?？梢蚤_設(shè)德語公開課、學術(shù)報告，條件允許可派教師出國深造，為教師跨文化教學能力的培養(yǎng)提供更多機會和平臺。學校作為外因影響著教師個人的成長，但它不能決定教師業(yè)務(wù)素質(zhì)及個人能力的高低，所以培養(yǎng)優(yōu)秀的教師關(guān)鍵在個人的努力。教師要樹立終身學習的理念，不斷努力，與時俱進。時代的進步和科技的發(fā)展為教師學習提供了多元化的途徑。教師的學習不再局限于書本，更多的是依托網(wǎng)絡(luò)資源。網(wǎng)上視頻、電子圖書、圖片等為教師的學習提供了豐富多彩的素材，而博客、論壇、E-mail等促進了教師相互交流、相互學習。教師學習的方法是多樣的，學習的內(nèi)容應(yīng)該是廣闊的。在課堂上，一個優(yōu)秀的教師不僅能夠準確地講授專業(yè)知識，而且能夠旁征博引。所以，教師應(yīng)在學好專業(yè)的基礎(chǔ)上豐富知識、擴展視野。中國臺灣的輔仁大學德文系，在師資方面堪稱：“本系聘有中、德、奧地利籍之德語教師，所學專長包括語言學、文學、外語教學、比較文學、社會學、漢學等等”[3]46-47。

(二)改進教學內(nèi)容

教學目的的實現(xiàn)離不開一定的教學內(nèi)容。一般而言，教學內(nèi)容包括了課程標準、教材和課程。實現(xiàn)外語教學中跨文化意識的培養(yǎng)需要配套的教材和課程。首先，教材要能很好地體現(xiàn)精煉優(yōu)美的語言系統(tǒng)和深邃獨到的文化內(nèi)涵。由英國學者L．G．Alexander編著的《新概念英語》風靡全球，是英語教學的經(jīng)典教材。該教材以英國文化為主要內(nèi)容，但又不局限于此。編者對人類整體生存狀態(tài)及命運的多個話題進行了揭示，很好地詮釋了跨文化意識[5]?！缎赂拍钣⒄Z》教材給德語教材編寫者和選取者更多啟示。其次，課程的設(shè)置要體現(xiàn)跨文化因素?！罢n程是文化傳承的工具”，它通過傳承社會文化來實現(xiàn)教育使命[3]45。 中國臺灣的輔仁大學德文系本科生課程包括三類：一是語言類，二是專業(yè)類，三是公共課。輔仁的語言類課程從大一貫穿到大四，作為專業(yè)課程涵蓋了文學、文化、歷史乃至宗教等諸多層面，公共課則體現(xiàn)出一種“教養(yǎng)”的理念，尤其是從大一到大四，“歷史與文化”、“人生哲學”、“國民性與跨文化溝通”、“專業(yè)倫理”逐層遞進[3]48-49。這樣的課程設(shè)置體現(xiàn)了對學生跨文化意識和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

(三)改變教學方法

教學方法是“教”與“學”二者的有機統(tǒng)一，是達到教學目的和實現(xiàn)教學內(nèi)容的重要保障。教師的“教”不是孤立存在的，而是以學生的“學”為依據(jù)。在傳統(tǒng)外語教學中，教師以課文為依據(jù)講解語法、詞匯和翻譯的做法違背了教學方法的內(nèi)在要求。這種課堂教學的特點是教師成為課堂的“主角”，學生成為“配角”甚至“觀眾”，“教”與“學”脫節(jié)，教師“教”的主導性和學生“學”的主體性都沒有得到充分體現(xiàn)。學生學習的積極性得不到激發(fā)，在課堂上的聯(lián)系更是少之又少，“啞巴德語”是學生們在課堂上的唯一收獲，跨文化交際對學生來講更是遙不可及。因此，教師必須改變教學方法，尊重學生學習的主體性，激發(fā)學生學習的積極性，實現(xiàn)教學相長。首先，教師應(yīng)把教材變活。教師可以根據(jù)課文設(shè)置相應(yīng)的問題，讓學生們帶著問題閱讀課文并尋找答案。通過問答的形式，學生得到了鍛煉，教師找到了學生的實際問題所在，“教”與“學”實現(xiàn)了良好的互動。其次，充分利用多媒體教學。教師可以借助互聯(lián)網(wǎng)搜集形式多樣的信息，以圖片、視頻、聲音、文字等形式有效地組織課堂教學內(nèi)容。以生動活潑、豐富多彩的內(nèi)容調(diào)動學生各方面感官，有效避免“黑板、粉筆”式教學的單調(diào)。聲音、視頻等還可以創(chuàng)造地道的外語學習環(huán)境及逼真的文化氛圍，讓學生“身臨其境”，最大限度地增強外語教學的實際效果。除了運用多媒體創(chuàng)設(shè)情境外，教師應(yīng)盡量用德語教學，讓同學們養(yǎng)成說德語的習慣，塑造良好的語言文化氛圍，如用德語表達“上課”、“正確”、“很棒”等詞匯，給學生最直接的感官刺激。

(四)抓住課外活動

豐富多彩的課外活動是培養(yǎng)全面發(fā)展人才必不可少的途徑。德語演講比賽、德語辯論賽、文藝表演、歌唱比賽等豐富多彩的課外活動能夠寓教于樂，寓樂于學[6]124。學生參加各種課外活動，既獲得了知識，又豐富了精神生活。課外活動是課堂教學的必要補充，無論對學生的學還是教師的教都大有裨益。通過課外活動，學生能夠取長補短。課外活動內(nèi)容豐富，學生的志趣、愛好、特長等都可以得到長足發(fā)展。同時，活動可以使師生清醒地認識到學習中存在的問題。學生可依此進行有目的的學習補充，教師可有針對性地教學，從而彌補課堂教學的不足。需要注意的是，課外活動的參與者和主體都是學生，但不能因此忽略教師的主導作用。在整個課外活動中，教師要更好地引導學生，不能為了活動而活動?；顒拥哪康牟皇菫榱撕唵我饬x的娛樂，而是引導學生注意所學知識的實際運用，并鼓勵學生不斷地去探求知識，獲得新知識?；顒又?，教師應(yīng)給予客觀評價?？隙ǔ煽?、發(fā)現(xiàn)不足才能真正抓住課外活動，提高學生的綜合素質(zhì)。

(五)優(yōu)化考核方式

教學考核不僅是對學生學習效果的檢驗和評價，更是課程教學的重要環(huán)節(jié)。培養(yǎng)德語教學中跨文化意識的能力，需要有與之相符的考核方式。這就要求不能一味地以詞匯、語法等基礎(chǔ)知識為考核內(nèi)容，而應(yīng)該側(cè)重跨文化知識及跨文化交際能力的考查。在考核的形式方面，采用“筆試”與“口試”相結(jié)合的方式，從多方面考查學生的實際能力?？梢愿鶕?jù)課堂講授、小組討論等教學形式，優(yōu)化考核機制，建立人性化評價體系。教師可以根據(jù)學生的平時作業(yè)、課堂回答、聽課筆錄、課外活動等進行考核，尊重學生的個性，不單純以期末試卷考核學生，更不能以分數(shù)將學生分為“三六九等”[6]。 通過學生自評、小組互評，教師可以及時掌握學生學習中存在的實際問題，有利于教師進行教學反思與調(diào)控，修正教學過程，改進教學方法，增強教學實效性。在考核中，首先應(yīng)保證考核的公正性；其次應(yīng)注意以人為本，尊重學生，對成績不太突出的學生多給予鼓勵和幫助。教師可以積極探索，大膽嘗試新的考核方式，如將學生出勤率、回答問題的積極性等納入考核范圍，全面、客觀地反映學生的學習情況。

大學德語教學中跨文化意識的培養(yǎng)是一個長期的系統(tǒng)工程。近年來，跨文化意識引起了外語教學界的廣泛響應(yīng)，但在教學實踐中還處于摸索階段。我們相信，通過不斷的探索實踐，德語教學中跨文化意識的培養(yǎng)必將實現(xiàn)。

參考文獻：

[1] 中國社會科學院語言研究所詞典編輯室.現(xiàn)代漢語詞典[G].6版.北京:商務(wù)印書館,2012.

[2] 肖琴.新課程英語教學中加強跨文化意識的培養(yǎng)[DB/OL].(2013-08-14)[2013-08-06]. http://beike.dangzhi.com/view/6vspy9.

[3] 葉雋.德國學理論初探——以中國現(xiàn)代學術(shù)建構(gòu)框架[M].上海:上海外語教育出版社,2012.

[4] 王蘊喆.文化導向型外語教學模式與跨文化交際[DB/OL].(2013-08-14)[2013-08-06]. http://www.jinyueya.com/read/readpaper.aspx?id=749591&t=f.

[5] 周穎菁.《新概念英語》的文化內(nèi)涵及對對外漢語教材的啟示[J].西南農(nóng)業(yè)大學學報:社會科學版,2010,8(6):121-122.

[6] 丁志斌.精品課程建設(shè)視角下的英語寫作教學理論與實踐[J].西南農(nóng)業(yè)大學學報:社會科學版,2010,8(6).