日光溫室番茄生產(chǎn)及病蟲害防治技術(shù)

番茄又名西紅柿，原產(chǎn)于南美洲的熱帶地區(qū)，在我國已有80多年的栽培歷史。它營養(yǎng)價(jià)值高，口感宜人，除熟食外，可作為水果生食，也可以加工制成果醬、果汁等。現(xiàn)已作為大眾化的食用蔬果被全球性廣泛種植。本文將為大家介紹采用日光溫室種植技術(shù)培育番茄的具體操作方法以及種植過程中相關(guān)病蟲害的防治策略。

一、茬口安排

早春茬：11月下旬至12月上旬育苗，次年1月下旬至2月上旬定植，4月上旬開始采收。秋冬茬：7月上中旬播種，8月下旬至9月上旬定植，11月下旬開始采收。越冬一大茬：8月上旬播種，9月中旬定植，11月上市。

二、品種選擇

選擇的品種須具有抗病、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好等特性，如浙粉202、毛粉802、寶冠等。

三、育苗

育苗塑料拱棚矢高1.3～1.5米，跨度3～4米。每畝定植田塊需要苗床30～40平方米。育苗床土應(yīng)選用無病蟲田園土和優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，按3～4︰1混合，裝入上口直徑10～12厘米，高10厘米的紙袋或營養(yǎng)缽，整齊擺放在苗床內(nèi)。每平方米苗床用福爾馬林30～50毫升，對(duì)水3公斤噴灑床土進(jìn)行消毒。

每畝用種量20～30克。用溫湯浸種進(jìn)行種子消毒，也可以采用藥劑浸種的方式。溫湯浸種：將種子放入55℃的熱水中浸泡15分鐘。藥劑處理：先用清水浸種3～4小時(shí)，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，立即撈出洗凈再用清水浸泡6～8小時(shí)后催芽，催芽溫度控制在25～30℃，當(dāng)70%的種子露白時(shí)即可播種。

四、播種

早春茬11月下旬～12月上旬播種育苗，秋冬茬7月上中旬播種育苗，越冬一大茬8月上旬播種育苗。播種前澆足底水，點(diǎn)播后覆土0.8～1.0厘米。夏秋育苗要在拱架上覆蓋遮陽網(wǎng)。

五、苗期管理

播種至齊苗：白天25～30℃，夜溫15～18℃。緩苗后至定植前：白天20～25℃，夜溫10～15℃，最低8℃。定植前：白天15～20℃，夜溫8～10℃。另外，幼苗2葉1心時(shí)分苗要在營養(yǎng)缽或紙袋中。

苗期以控水控肥為主，一般不追肥。土壤以“見干見濕”為宜，缺水時(shí)小水輕澆。定植前7～10天煉苗，白天15～20℃，夜間5～10℃。

六、定植前準(zhǔn)備

1. 基肥：一般每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10000～15000公斤，磷二銨50公斤，硫酸鉀20公斤。

2. 起壟覆膜：按溫室常規(guī)方法起壟覆膜。

3. 棚室消毒：定植前封閉溫室，每畝用80%敵敵畏乳油250～300毫升，硫磺粉2～3公斤，與鋸末混合分十處點(diǎn)燃，然后密閉一晝夜。

七、定植

采用寬窄行栽培，寬行70～80厘米，窄行40～50厘米，株距30～35厘米，每畝定植3000～3700株。

八、溫室管理

1. 溫度：緩苗期：白天20～28℃，晚上不低于15℃。開花坐果期：白天20～25℃，晚上不低于10℃。結(jié)果期：8～17時(shí)22～26℃，17～22時(shí)13～15℃，22～次日8時(shí)7～13℃。

2. 空氣濕度：最佳空氣相對(duì)濕度緩苗期80%～90%、開花坐果期60%～70%、結(jié)果期50%～60%。

3. 肥水管理：定植水要澆夠，緩苗后要適當(dāng)控水。當(dāng)?shù)谝凰牍L成核桃般大小，且第二穗果已開始結(jié)果時(shí)要適當(dāng)澆水，隨后各層果膨大時(shí)都要及時(shí)澆水，確保在果實(shí)膨大期不能缺水。當(dāng)?shù)谝凰牍L成核桃般大小時(shí)，開始追第一肥，每畝施尿素10公斤，磷二銨10～15公斤。當(dāng)?shù)谌牍虼髸r(shí)，要額外加施硫酸鉀20公斤。

九、植株調(diào)整

用尼龍繩吊蔓，采用單干整枝的方法，除了主蔓外其它側(cè)枝均要及時(shí)摘除。當(dāng)?shù)谝凰牍M(jìn)入綠熟期后，應(yīng)及時(shí)摘除其下的老葉、病葉。

在不適宜番茄坐果的季節(jié)里，可使用番茄靈或2，4-D等植物生長調(diào)節(jié)劑處理花穗。為保障產(chǎn)品質(zhì)量，除櫻桃番茄外，其余品種均應(yīng)適當(dāng)疏果，大果型的番茄品種每穗選留3～4果；中果型的品種每穗選留4～6果。

十、番茄主要病蟲害種類及其防治技術(shù)

1. 番茄病毒病

（1）危害癥狀

番茄病毒病田間癥狀主要有花葉、蕨葉和條斑3種?；ㄈ~在葉片上產(chǎn)生濃淡相間的斑駁，葉片皺縮不平，嚴(yán)重時(shí)植株矮化；蕨葉多發(fā)生在植株頂部，其嫩葉細(xì)長扭曲，葉肉退化，形似蕨葉，葉背面的葉脈、莖及葉柄表面均呈淡紫色；條斑（壞死）在葉、莖、果上均可發(fā)生，病斑形狀因發(fā)生部位不同而異，高溫與強(qiáng)光照條件下易發(fā)生，葉片染病后產(chǎn)生茶褐色小點(diǎn)或云紋，莖部染病后產(chǎn)生暗綠色且稍凹陷的短條紋，后病斑變成黑褐色油漬狀壞死，而果實(shí)染病后產(chǎn)生圓形或不規(guī)則形油漬狀斑塊，果實(shí)表面畸形。

（2）藥劑防治

在定植前后各噴1次83增抗劑100倍液，或分苗前1次、定植后3次噴灑抗毒劑1號(hào)200～300倍液。發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液、20%病毒快克可濕性粉劑600倍液或高錳酸鉀1000倍液。

2. 番茄早疫病

（1）危害癥狀

葉片受害：產(chǎn)生褐色圓形或近圓形病斑，邊緣有黃色或黃綠色暈環(huán)，中央有暗褐色同心輪紋。在潮濕的環(huán)境下，病斑上產(chǎn)生黑色霉層，這是病菌的分生孢子梗及分生孢子。病害通常從植株下部葉片開始逐漸向上擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)病葉干枯易早落。莖部受害：病斑多發(fā)生在分杈處，呈灰褐色，橢圓形或梭形，稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)可造成莖稈折斷。果實(shí)受害：多從果蒂附近或有裂縫處發(fā)生，病斑褐色或暗褐色，稍凹陷，具有輪紋，病斑上產(chǎn)生黑色霉層。病果易開裂并提早變紅、脫落。如果濕度太大，病斑上會(huì)產(chǎn)生二次寄生菌，造成嚴(yán)重爛果。

（2）藥劑防治

發(fā)病初期，要及時(shí)摘除病葉及下部老葉并噴藥保護(hù)，以上午噴藥為好。用80%大生可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。如果莖部發(fā)病，除噴藥外也可把50%撲海因可濕性粉劑配成200倍液，涂抹病部，必要時(shí)還可配成油劑，效果更好。也可采用粉塵法，于發(fā)病初期噴施5%百菌清粉塵劑，每667平方米（一畝）1公斤，每隔10天左右噴1次，連續(xù)防治3～4次。還可以施用煙劑，每667平方米用45%百菌清煙劑或10%速克靈煙劑200～250克即可。endprint

3. 番茄葉霉病

（1）危害癥狀

葉片受害：最初葉面出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形，顏色淡綠或黃綠的褪綠斑點(diǎn)，葉背部產(chǎn)生白色霉層，之后霉層逐漸變?yōu)榛液稚蚝诤稚q狀，即病菌的分生孢子梗，病部最后變?yōu)辄S褐色，病葉枯萎而提早脫落。病害通常是自下而上擴(kuò)展蔓延的，最終導(dǎo)致全株葉片發(fā)病。果實(shí)受害：病斑多環(huán)繞蒂部，呈圓形，黑色，逐漸硬化，稍凹陷，在老病斑的表皮下，有時(shí)產(chǎn)生針尖狀的小黑點(diǎn)，這是病菌的菌絲塊。嫩莖及果柄受害：病斑與葉片上的相似，并可延至花部，引起花器凋萎或幼果脫落。

（2）藥劑防治

在發(fā)病初期可用45%百菌清煙劑，每667平方米250～300克，點(diǎn)燃后熏一夜?；蛘咴诎韲娛?%葉霉凈粉塵劑，或5%百菌清粉塵劑，每667平方米用1公斤，每隔8～10天噴1次。也可噴灑50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每667平方米用藥液50公斤左右，隔7～10天噴1次，連續(xù)防治2～3次。

4. 番茄斑枯病

（1）危害癥狀

葉片受害：初期在葉片背面產(chǎn)生水漬狀小點(diǎn)，之后葉片正反面均呈現(xiàn)圓形或近圓形的棕褐色斑點(diǎn)，后期病斑邊緣呈深褐色，中央灰白色，狀似魚眼，故也稱魚目斑病。斑點(diǎn)直徑2～3毫米或4～5毫米，病斑上散生許多小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子器。病斑常合并成不規(guī)則的大斑，有時(shí)病組織脫落形成穿孔，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃、脫落。莖部及果實(shí)受害：病斑呈橢圓形或近圓形，褐色，稍凹陷，后期上面散生小黑點(diǎn)。

（2）藥劑防治

該病蔓延迅速，一旦普遍發(fā)病后，防治效果會(huì)很差。當(dāng)發(fā)現(xiàn)中心病株（病葉或病果）時(shí)，應(yīng)立即摘除，妥善處理，并進(jìn)行藥劑防治。可使用25%瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500～600倍液，或72%克露可濕性粉劑600～800倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或40%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液噴霧防治，每667平方米用藥液50～60公斤噴霧，每7～10天使用1次，依據(jù)病情輕重、天氣情況等因素噴施3～5次。也可以用甲霜銅600倍液，或60%乙磷鋁可濕性粉劑400倍液灌根，每株0.3升，每10天左右灌1次，連灌3次。還可以采用煙霧法，每667平方米施45%百菌清煙劑200～250克進(jìn)行預(yù)防或熏治。另外，可以噴5%百菌清粉塵劑，每667平方米噴1公斤，每隔10天噴1次即可。

5. 番茄灰霉病

（1）危害癥狀

該病可危害花、果、葉及莖?；ü芎Γ喝静〉那喙芎?yán)重，殘留的柱頭或花瓣多先被侵染，之后向果面或果柄擴(kuò)展，致果皮呈灰白色，軟腐爛，病部長出大量灰褐色霉層，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。葉片受害：多從葉尖開始，病斑呈“V”型向內(nèi)擴(kuò)展，最初呈水浸狀，淺褐色，邊緣不規(guī)則，具有深淺相同的輪紋，之后干枯，表面生有灰霉。莖部受害：開始也呈水浸狀小點(diǎn)，之后擴(kuò)展為長圓形或長條形斑塊，當(dāng)濕度大時(shí)，斑上會(huì)生出灰褐色霉層，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致病部以上全部枯死。

（2）藥劑防治

防治步驟為：關(guān)鍵期用藥，定植前噴藥，蘸花時(shí)帶藥，澆催果水前1天噴藥。可以在發(fā)病初期使用煙劑或粉塵劑，或噴灑50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液，或45%特克多懸浮劑3000～4000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或60%防霉寶超微粉600倍液，每隔7～10天噴1次。也可以每100立方米施用特可多煙劑50克，或每667平方米用10%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑250克粉熏1夜，每隔7～10天熏1次。還可以在傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑或10%滅克粉塵劑，每667平方米噴1公斤，每隔10天左右噴1次，視病情與其他殺菌劑輪換使用。

6. 番茄枯萎病

（1）危害癥狀

番茄枯萎病是一種侵染維管束組織的病害。該病發(fā)生先從靠近地面的葉片開始，逐漸向上發(fā)展，病葉顏色發(fā)黃，隨后變褐枯死，但不脫落。發(fā)病常常從植株的一側(cè)開始，而另一側(cè)正常，甚至有時(shí)在一個(gè)葉片上，一半發(fā)黃而另一半正常，因而枯萎病又叫“半邊枯”。發(fā)病后期，全株葉片萎蔫枯死，切開莖部可見維管束組織變成褐色。當(dāng)天氣潮濕時(shí)，在病部會(huì)產(chǎn)生粉紅色的霉?fàn)钗?，這是病菌的分生孢子梗和分生孢子。

（2）防治方法

①實(shí)行3～4種作物的輪作制度，最好與蔥蒜類蔬菜輪作。

②種子消毒可使用0.1%硫酸銅溶液浸種5分鐘，洗凈后催芽播種。也可用相當(dāng)于種子重量0.3%的50%福美雙可濕性粉劑或50%克菌丹可濕性粉劑拌種。

③幼苗期發(fā)現(xiàn)少量病苗，應(yīng)馬上拔除，并噴藥保護(hù)，防止蔓延。幼苗期以后，在發(fā)病初期使用藥劑灌根，藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液和50%多菌靈可濕性劑600倍液，每株用藥100毫升，間隔7～10天噴1次，連噴3～4次。

7. 番茄臍腐病

（1）危害癥狀

該病只危害果實(shí)，尤其是青果期發(fā)生最重。幼果和青果臍部形成水漬狀暗綠色病斑，之后漸變成黑褐色，病斑凹陷，果實(shí)底部呈扁平狀、革質(zhì)化，嚴(yán)重時(shí)病斑可擴(kuò)展至半個(gè)果面。在潮濕條件下，病部因腐生菌侵染而生出黑色或紅色霉?fàn)钗铩?/p>

（2）防治方法

①加強(qiáng)肥水管理：施腐熟農(nóng)家肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤蓄水能力；合理使用氮肥，防止植株徒長，提高耐病能力；及時(shí)適量澆水，結(jié)果期水應(yīng)均衡供應(yīng)；根據(jù)土壤墑情和植株長勢(shì)，適當(dāng)整枝疏葉。

②培育壯苗和地膜覆蓋管理：采用營養(yǎng)缽和營養(yǎng)土育苗，以利于根系發(fā)育和減少移栽時(shí)傷根；覆地膜栽培番茄，可提高地溫，促使根系發(fā)育，增強(qiáng)吸水能力，并使土壤均衡供水和防止鈣的淋溶。

③適時(shí)進(jìn)行根外追肥：綠芬威（綠旺）3號(hào)可濕性粉劑含20%鈣元素，從開花初期開始噴施1000倍液，每隔15～20天噴1次，連噴3～5次，能增強(qiáng)青果的含鈣量，提高抗病能力。此外，還可進(jìn)行根外追肥，適量噴施1%過磷酸鈣溶液或0.1%硝酸鈣溶液即可。

甘肅省肅北縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校

于海梅endprint