廣東陳君石院士講述中國食品安全問題的真相與誤區(qū)
2014-03-09 06:34:52廣東省科協(xié)
科技創(chuàng)新與品牌 2014年8期
廣東陳君石院士講述中國食品安全問題的真相與誤區(qū)
食品安全作為當前社會的熱點問題，不僅關(guān)系到消費者健康和經(jīng)濟發(fā)展，還會影響到社會穩(wěn)定和諧。7月29日上午，我國著名營養(yǎng)與食品安全專家、中國工程院院士陳君石做客第61期廣東科協(xié)論壇，作題為《中國食品安全問題真相與誤區(qū)》的專題報告，為消費者們答疑解惑。
“中國食品安全問題存在諸多誤區(qū)”，陳君石院士的報告深入淺出地剖析了目前我國食品安全存在的誤區(qū)及其真相。他倡導(dǎo)食品安全的所有利益相關(guān)集團和個人共同主動參與和推動科學(xué)的食品安全風(fēng)險交流，獲得了公眾的一致好評。本期論壇由廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦，廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會承辦，廣東省科普中心、廣東科學(xué)館、廣東科技報社等單位協(xié)辦。（
文/廣東省科協(xié)）
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