遼寧省以豌豆為前作高效栽培模式及效益分析

李玲

（遼寧省經(jīng)濟(jì)作物研究所，遼寧遼陽(yáng)111000）

豌豆作為一種重要的倒茬作物，其特點(diǎn)是生育期短，適宜冷涼條件種植，在遼寧，豌豆常與茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、玉米等間作套種，或作為玉米、蔬菜類(lèi)等作物的前作。豌豆作為禾谷類(lèi)作物的前茬不僅可以提高禾谷類(lèi)作物的產(chǎn)量，還能改善禾谷類(lèi)作物種質(zhì)的品質(zhì)，提高其蛋白質(zhì)含量。種植豌豆不僅能促進(jìn)土壤中氮素的積累，而且能改善土壤的物理性狀，是輪作中較好的前茬作物。在長(zhǎng)期的栽培實(shí)踐中，各地都創(chuàng)造了不少輪作復(fù)種模式。該文對(duì)遼寧地區(qū)豌豆作為前茬作物的栽培模式進(jìn)行研究，以期對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)提供參考依據(jù)。

1 遼寧省早春保護(hù)地豌豆單作模式。

1.1 模式特點(diǎn)

早春保護(hù)地栽培比較適宜我國(guó)北方，既可提早上市，滿(mǎn)足春季市場(chǎng)需求，又可增加農(nóng)民收入，保護(hù)設(shè)施可采用小拱棚覆蓋或利用冬暖大棚覆蓋，2月中下旬播種，并覆蓋地膜，幼苗出土后，及時(shí)劃破地膜，幫助幼苗伸出膜外，并用細(xì)土將破口封嚴(yán)。3月下旬可撤掉小拱棚，冬暖大棚則全面通風(fēng)，5月初開(kāi)始采收。

1.2 模式規(guī)格

做畦穴播，畦寬加溝110 cm，畦面高15 cm，每畦播2行、每穴點(diǎn)播2～3粒種子，穴距15 cm，用種量75 kg/hm2。食鮮籽粒豌豆每畦播3行、每穴點(diǎn)播3～4粒種子，穴距10 cm，用種量180～225 kg/hm2。應(yīng)用此種模式，豌豆上市可提早25 d，產(chǎn)量9 000 kg/hm2，食鮮籽粒豌豆青莢12 000 kg/hm2。

2 豌豆玉米套種模式。

2.1 模式特點(diǎn)

豌豆套種玉米是一種用養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)性套種模式，其優(yōu)點(diǎn)一豌豆是良好的固氮作物，能提高土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，二方法簡(jiǎn)單、便于操作，適應(yīng)性廣，生產(chǎn)成本低，易于被廣大農(nóng)民接受。豌豆易選擇早熟、高產(chǎn)、抗病的白花豌豆品種，于3月中下旬播種，6月中上旬收獲。玉米宜選擇矮稈、株型緊湊，抗病、抗倒的高產(chǎn)品種，于5月上旬播種，9月末～10月上旬收獲。

2.2 模式規(guī)格

窄帶套種，總帶距130 cm，豌豆帶50 cm，玉米帶80 cm，豌豆播2行，玉米種2行。豌豆用種量187.5.5～225 kg/hm2，玉米行距 40 cm，株距 15 cm，基本苗37 500株/hm2左右。應(yīng)用此種栽培模式青莢豌豆平均6 000 kg/hm2，干籽粒玉米平均7 500 kg/hm2。

3 豌豆與蔬菜復(fù)種模式

3.1 模式特點(diǎn)

該模式是北方菜區(qū)、大宗城市附近及周邊最常見(jiàn)的一年兩熟復(fù)種模式，豌豆可選擇植株稍高、商品性好的中早熟品種或早熟品種，于3月中下旬播種，6月中上旬收獲鮮莢，收獲后及時(shí)整地于6月下旬至7月初播種下茬蔬菜，9月下旬至10月上旬收獲。

3.2 模式規(guī)格

豌豆條播，行距25～30 cm，下茬蔬菜主要包括大蔥、黃瓜、菜豆、白菜等不同作物類(lèi)型，每年根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，每種蔬菜類(lèi)型的播種面積略有變化。應(yīng)用此種栽培模式經(jīng)濟(jì)效益為豌豆鮮莢在15 000 kg/hm2以上，蔬菜分別為菜豆平均22 500 kg/hm2，黃瓜約37 500 kg/hm2左右，白菜約37 500 kg/hm2。大蔥平均45 000～60 000 kg/hm2。

4 早春露地豌豆與鮮食玉米復(fù)種模式

4.1 模式特點(diǎn)

豌豆宜選擇早熟、矮稈品種，于早春3月中下旬播種，6月上旬收獲鮮豌豆，收獲后及時(shí)整地播種甜糯玉米，不要晚于7月10日，一般選擇京科糯系列白粘玉米品種，9月末至10月初收獲。

4.2 模式規(guī)格

豌豆條播，行距25～30 cm。下茬玉米種植為2行玉米空1行，保苗37 500株/hm2。應(yīng)用此種栽培模式上茬豌豆產(chǎn)量15 000 kg/hm2以上，下茬鮮食玉米可收獲37 500余穗/hm2，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

5 豌豆與早熟玉米復(fù)種模式

隨著近幾年全球氣候變暖，北方部分地區(qū)開(kāi)始摸索變傳統(tǒng)的“一年一熟有余，兩熟不足”地區(qū)改為“一年兩熟”，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，主要適宜北方中低緯度地區(qū)，遼寧中南部、河北、陜西等?。▍^(qū)）水熱資源豐富，自然條件優(yōu)越地區(qū)。

5.1 模式特點(diǎn)

豌豆宜選用矮稈、早熟的品種，一般3月中下旬頂凌播種，5月末至6月10日以前鮮莢即可上市。玉米宜選擇早熟、穩(wěn)產(chǎn)品種，豌豆收獲后及時(shí)整地播種于10月上旬下霜之前收獲。

5.2 種植規(guī)格

豌豆條播，行距25～30 cm，保苗約90萬(wàn)株/hm2。下茬玉米保苗52 500株/hm2。應(yīng)用此種栽培模式平均鮮莢豌豆1200kg/hm2以上，干籽粒玉米9000kg/hm2。2007年在遼寧臺(tái)安縣試驗(yàn)示范結(jié)果顯示：上茬豌豆產(chǎn)鮮莢16 800 kg/hm2，平均售價(jià) 1.40元/kg，收入23 520元/hm2，扣除生產(chǎn)費(fèi)用 7 275元/hm2，純收入16 245元/hm2。下茬玉米鄭單958產(chǎn)量達(dá)到11 340 kg/hm2，按1.40元/kg元計(jì)算，扣除生產(chǎn)費(fèi)用4 200元/hm2，純收入11 670元/hm2，兩茬合計(jì)收入27 915元/hm2。

6 豌豆苗一年兩季生產(chǎn)栽培模式

豌豆苗富含葉綠素和多種人體必需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。其味清香、鮮美、質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑適口，色香味俱佳，用來(lái)熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，備受廣大消費(fèi)者的青睞。在我國(guó)北方也越來(lái)越受歡迎，為了滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，北方也逐漸形成了一種新型的豌豆苗栽培模式-豌豆苗上下茬復(fù)種模式。

6.1 模式特點(diǎn)

露地種植一般一年兩茬，分別于4月中旬和9月下旬播種，一般每茬可收獲4～5次，播種后30～40天第1次采摘莖尖，以后每隔4～5 d再收獲3～4次，從播種到收獲共需50～60 d。

6.2 種植規(guī)格

秋收后滅茬施肥耕翻作畦，畦寬1.2～1.5 m，畦距 0.3～0.5 m，行距 25～30 cm，條播，播量 300～375 kg/hm2。應(yīng)用此種栽培模式平均15 000 kg/hm2，以每kg批發(fā)價(jià)12元計(jì)算，每年效益可接近75 000元/hm2，去掉成本，每年凈效益可達(dá)52 500元/hm2。

7 豌豆與葡萄套作模式

7.1 模式特點(diǎn)

可充分利用空閑田，增加單位面積復(fù)種指數(shù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。豌豆于3月中下旬播種，6月上旬收獲，葡萄一般4月下旬栽植，多年生長(zhǎng)，常年9月份采摘結(jié)束。

7.2 種植規(guī)格

葡萄可實(shí)行單立架栽培，架高2 m左右，行距1～1.3 m、株距1 m，栽植9 750株/hm2，豌豆在葡萄行中間拉行條播，行距25～30 cm。應(yīng)用此種栽培模式豌豆產(chǎn)鮮豌豆9 000 kg/hm2以上，額外獲純收益12 000元/hm2。

8 豌豆與果園套作模式

8.1 模式特點(diǎn)

可充分利用空閑田，增加單位面積復(fù)種指數(shù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。豌豆于3月中下旬播種，6月上旬收獲鮮莢，幼齡果樹(shù)一般4月下旬栽植，多年生長(zhǎng)，常年9月份采摘結(jié)束。

8.2 種植規(guī)格

果樹(shù)行距3 m、株距2 m，栽植1 650株/hm2，豌豆在果樹(shù)行中間拉行條播，行距25～30 cm。應(yīng)用此種栽培模式豌豆產(chǎn)鮮豌豆9 000 kg/hm2以上，額外獲收益12 000元/hm2。

[1] 張季霞.豌豆栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2013（4）：108.

[2]李晶，張士良.豌豆下茬復(fù)種早熟玉米鄭單958高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究[J].雜糧作物，2007，27（6）：415.

[3] 張?jiān)Ｉ?豌豆苗露地栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2006（3）：86.

[4] 陳家遠(yuǎn).鮮食玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（22）：89-90.

[5] 李春梅.玉米促早熟栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2007（6）：108.