甜櫻桃矮化砧木新品種GISELA的研究進(jìn)展

王關(guān)林，方宏筠

（遼寧省植物生物工程重點實驗室，遼寧師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，遼寧大連116029）

歐洲甜櫻桃（Prunus avium L.）屬薔薇科（Rosaceae）李屬（Pmnus L.）植物，原產(chǎn)歐洲西部，引入我國已有100多年的歷史，主要集中栽培在渤海灣地區(qū)。歐洲甜櫻桃已成為我國北方重要的特產(chǎn)水果之一，被譽(yù)為早春第一枝[1]。迄今，甜櫻桃已在國內(nèi)許多適宜的地區(qū)露地種植，西部地區(qū)陜西、新疆等地生長十分良好[1-3]。甜櫻桃的溫室大棚反季節(jié)栽培技術(shù)日趨成熟，也已逐漸推廣，并取得很好的經(jīng)濟(jì)效益，一般產(chǎn)值可達(dá)150萬～450萬元/hm2。櫻桃的溫室大棚反季節(jié)栽培在黑龍江哈爾濱市郊區(qū)已經(jīng)實踐，經(jīng)濟(jì)效益更佳。該研究結(jié)果表明，東北地區(qū)均可以進(jìn)行甜櫻桃的溫室大棚反季節(jié)栽培，而且北移種植具有結(jié)果采收更早、效益更高的優(yōu)勢。我國對櫻桃矮化砧木的育種研究滯后，喬化砧木嫁接的甜櫻桃存在樹體高大，結(jié)果晚，產(chǎn)量低，管理困難等不足，如馬哈利砧木嫁接栽培品種后樹高可達(dá)15 m，7～8年后才進(jìn)入盛果期，每株結(jié)果5～10 kg，1 hm2種植750～900株，產(chǎn)量很低[4-5]。1998年我國引入了甜櫻桃矮化砧木吉塞拉（Gisela）后推廣試驗很快，從山東、大連到甘肅、新疆地區(qū)均有種植，并結(jié)合我國生產(chǎn)實際對其進(jìn)行了綜合評估及其機(jī)理研究。為正確認(rèn)識Gisela櫻桃矮化砧木新品種的園藝特性及不足之處，合理推廣應(yīng)用及進(jìn)一步選育更優(yōu)良品種，筆者對近年來的研究結(jié)果進(jìn)行綜述。

1 櫻桃砧木世界研究進(jìn)展及Gisela砧木的遺傳背景

1.1 櫻桃砧木世界研究進(jìn)展

果樹砧木對栽培品種的生長發(fā)育、早果性、豐產(chǎn)性、果實大小、果實品質(zhì)、抗逆性、抗病性及樹體壽命都有著重要的影響。櫻桃好吃樹難栽主要表現(xiàn)在砧木的選擇方面。矮化砧木具有樹體矮小、樹冠緊湊、結(jié)果早、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)等優(yōu)點。因此，20世紀(jì)60年代開始世界各國都把櫻桃矮化砧木育種作為研究目標(biāo)，到70年代后已培育出多個櫻桃矮化砧木新品種。最早推出的是英國東茂林實驗站培育的半矮化砧木Colt，隨后推出的有意大利CAB系列，美國的MxM系列及比利時的GM系列等。這些矮化新品種在推廣應(yīng)用中均表現(xiàn)出一些不足之處，如Colt根瘤病十分嚴(yán)重等。20世紀(jì)90年代后德國培育出Gisela矮化砧木新品種，近20年來的在歐州國家、美國、加拿大及中國多個國家推廣試驗都有好的表現(xiàn)，并很快在世界各國發(fā)展起來。西方發(fā)達(dá)國家新建的甜櫻桃園普遍采用了Gisela矮化砧木，實現(xiàn)了矮化、密植、早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，大大地提高了櫻桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[3-7]。

1.2 Gisela砧木的遺傳背景

Gisela櫻桃矮化砧木是德國育成的三倍體雜種。在20世紀(jì)60年代德國Giessen市賈斯特斯·里貝哥（Justus Liebig）大學(xué)果樹研究所的Werner Grupe和Hanna Schmidt等以酸櫻桃和灰毛葉櫻桃進(jìn)行種間雜交，選育出25個性狀優(yōu)良的無性系甜櫻桃矮化砧，稱Giessen系列，其親本為酸櫻桃×灰毛葉櫻桃（P.cerasus×P.canescens）。1987年美國和加拿大成立NC-140砧木種植試驗區(qū)域協(xié)作網(wǎng)，對該吉塞拉系列無性系進(jìn)一步篩選，到1995年從引進(jìn)的17個品系中篩選出Gisela 5（G5）、Gisela 6（G6）、Gisela 7（G7）、Gisela12（G12）4個值得推廣應(yīng)用的Gisela櫻桃矮化砧木新品種稱Gisela系列，并在4個州（?。?0個苗圃公司定點繁殖推廣，其單株苗價比普通馬扎德或馬哈利砧木苗高3美元以上。此后北美新建大櫻桃園多采用Gisela系列砧木。1998年我國山東省果樹研究所生物技術(shù)重點實驗室引進(jìn)了這些新品種，并進(jìn)行了栽培試驗及評估[3-9]。

2 Gisela砧木的優(yōu)良園藝性狀

劉慶忠等[6-16]在山東、大連、北京及西北等地進(jìn)行多年的研究結(jié)果表明，G5、G6、G7、G12這4種矮化砧木各有特性，更適宜于我國矮化、密植推廣種植的主要是G5與G6，并均具有以下優(yōu)良園藝性狀：①矮化效果好。G5、G6、G7、G12樹高分別約為馬扎德等普通砧木樹高的45%、70%、50%、60%。②早實性。一般用Gisela系列砧木，可比用普通砧木提前1～2年結(jié)果，第3年單株產(chǎn)果10 kg左右，第5年就能達(dá)到豐產(chǎn)盛果期，單株產(chǎn)果25 kg左右。③抗病性強(qiáng)。Gisela系列砧木對常見櫻桃病害如根癌?。ˋgrobacterium tumefaciens）、細(xì)菌性潰瘍?。≒seudomonas syringae）、洋李矮縮病毒（PDV）病和櫻屬壞死環(huán)斑病毒（PNRSV）病具有很好的抗性。④產(chǎn)量高。美國華盛頓州立大學(xué)普羅塞實驗站研究證明，Gisela砧木上大櫻桃的產(chǎn)量效率比普通砧木高20%～120%。我國試驗結(jié)果與美國基本一致，實行密植栽培1 200～1 500株/hm2產(chǎn)量提高50%～100%。⑤適應(yīng)性廣。Gisela砧木對土壤的適應(yīng)范圍廣，在黏性土壤也能較好生長，固地性好，抗倒伏，適于多種土壤栽培。⑥抗逆性較強(qiáng)。該品種抗鹽堿、抗旱、耐澇、抗寒，能忍受零下20℃的低溫短期寒流，特別是能抗倒春寒。⑦降低成本。應(yīng)用該品種可降低溫室高度，易管理，易采摘等可降低生產(chǎn)成本40%～50%。近年來，國外對Gisela櫻桃矮化砧木新品種的研究也有同類報道[17]。

3 Gisela砧木的抗逆性狀評價

Gisela砧木引進(jìn)我國后各地對其的抗寒、抗旱、抗?jié)臣澳望}堿等抗逆性進(jìn)行了深入研究，并取得了很好的成果。

3.1 Gisela砧木的抗寒性及其機(jī)理

李勃等[18-19]采用電導(dǎo)法和恢復(fù)生長法對4種砧木G5、G6（P.cerasus×P.canescens）、Colt（Prunus.avium×P.pseudocerasus）和山櫻桃（P.serrulata）的抗寒性進(jìn)行了初步鑒定，并研究了枝條的超氧化物歧化酶（SOD）活性與抗寒性的關(guān)系。結(jié)果表明，G5抗寒性最強(qiáng)；G6和山櫻桃次之，在深度休眠時能耐受-32.5℃的低溫，特別是能抗倒春寒；Colt抗寒性最差；試驗中還觀察到，在-20～-40℃低溫處理后，不同砧木枝條的SOD活性發(fā)生明顯變化，抗寒性強(qiáng)的G5、G6和山櫻桃的SOD活性基本無變化，而抗寒性最差的Colt的SOD活性在-20℃以后急劇下降?？梢?，SOD活性與其抗寒性有著密切關(guān)系，SOD活性可作為衡量砧木抗寒性的一個生化指標(biāo)。陳秋芳等[20-21]采用自然鑒定法和電導(dǎo)法對山櫻桃、大青葉、G5嫁接的甜櫻桃品種早大果的抗寒性進(jìn)行了鑒定。結(jié)果表明，G5嫁接的早大果凍害率最低，抗寒性最強(qiáng)。3種砧木的抗寒性強(qiáng)弱順序為：G5砧＞山櫻桃砧＞大青葉砧。他們還以酸櫻桃、大青葉、G5、毛櫻桃4種甜櫻桃砧木為試材，測定在不同低溫處理條件下各種砧木電導(dǎo)率、可溶性糖及丙二醛（MDA）含量的變化，評價砧木抗寒性。結(jié)果表明，毛櫻桃在低溫脅迫條件下電導(dǎo)率、MDA含量均顯著低于其他3種砧木，可溶性糖含量在-40～-35℃區(qū)間呈上升趨勢，可見這些生化指標(biāo)與其抗寒性有相關(guān)性。測定結(jié)果均表明，毛櫻桃具有較強(qiáng)的抗寒性，G5次之，大青葉最弱。

3.2 Gisela砧木的耐鹽堿性、耐澇性、耐旱性及其機(jī)理

姜林等[22]以G5、G6、萊陽矮櫻桃、煙臺大青葉4種砧木的葉為試材，進(jìn)行了耐鹽堿性、耐澇性及耐旱性試驗。結(jié)果表明，萊陽矮櫻桃的耐鹽堿性優(yōu)于其他3個砧木。G5、G6的耐澇性優(yōu)于萊陽矮櫻桃和煙臺大青葉，4種供試砧木的耐旱性由強(qiáng)至弱依次為G5、G6、萊陽矮櫻桃、煙臺大青葉，因而在相對較澇或較旱地區(qū)栽培櫻桃時，上述4種砧木中應(yīng)首選G5，其次是G6。牛愛國等[23]研究表明，參試的5個砧木中，Colt耐酸性強(qiáng)，G5耐鹽性最強(qiáng)，G6次之，適宜栽培在pH 6.0～7.5的土壤，這有利于擴(kuò)大櫻桃栽培區(qū)域。荀守華等[24]觀察到供試的6種甜櫻桃砧木（G5、G6、G7、M17、草原櫻桃和毛把酸）在土壤含鹽量0.2%～0.6%脅迫下時生長受阻，處理30 d后苗的高度和粗度增加甚小。在土壤含鹽量0.2%時G5能正常生長，苗高增長率最大，生長率為19%。同時供試4種甜櫻桃砧木均不同程度地表現(xiàn)出葉緣干枯卷曲、葉片枯斑、落葉，但G5無落葉現(xiàn)象，故可用G5作砧木嫁接甜櫻桃具有較好的抗鹽性。G6耐鹽性最弱，不能在鹽堿地上生長。龔鵬等[25]對幾個甜櫻桃品種及其砧木在新疆喀什的生長適應(yīng)性研究中觀察到同樣的結(jié)果。

孟艷玲等[26]以甜櫻桃砧木G6、G5、Y1和B5的盆栽實生苗為試材探討了鹽脅迫的機(jī)理，結(jié)果表明，鹽脅迫影響了Gisela砧木的光合色素含量、光合參數(shù)和葉綠素?zé)晒鈪?shù)，隨著NaCl處理濃度的增加和處理時間的延長，各試材的凈光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（Gs）和蒸騰速率（n）、PsⅡ潛在活性（Fv/Fo）、實際原初光能轉(zhuǎn)化效率（SII）和表觀電子傳遞速率（E11t）均下降。鹽脅迫對Gisela砧木的效應(yīng)既有處理間差異，又有品種間差異。輕中度鹽濃度（0.3%～0.6%NaCl）處理并未明顯抑制各試材的PSⅡ活性，重度鹽脅迫導(dǎo)致各試材PSⅡ受損，光合受到抑制。綜合來看，G5對鹽脅迫忍耐力優(yōu)于G6、B5和Y1，可作為鹽堿地開發(fā)甜櫻桃種植的考慮砧木品種。

孟艷玲等[27]同樣以該試材研究了干旱脅迫的機(jī)理。結(jié)果表明，干旱脅迫也影響了Gisela砧木的葉綠素含量、光合參數(shù)和葉綠素?zé)晒鈪?shù)；各試材的凈光合速率（Pn）、PSⅡ潛在活性（Fv/Fo）、實際原初光能轉(zhuǎn)化效率（ΦPSⅡ）和表觀電子傳遞速率（ETR）都隨脅迫程度的加重顯著下降；輕度干旱能促進(jìn)Gisela砧木G5和B5的光合作用，而重度干旱脅迫對其光合作用均產(chǎn)生抑制作用，就降低凈光合速率比較而言，G5和B5的抗旱表現(xiàn)優(yōu)于G6、Y1和其他幾種砧木。

4 Gisela砧木與甜櫻桃優(yōu)良品種嫁接親和性及其組合

4.1 嫁接親和性及對接穗品種的影響

砧木對接穗櫻桃品種的生長發(fā)育、開花結(jié)果及其品質(zhì)產(chǎn)量都有著重要的影響，因此砧木與品種的嫁接親和性及對接穗的影響是重要的研究內(nèi)容。魏海蓉等[28]以G5和Colt砧木嫁接的紅燈甜櫻桃為試材研究了G5砧木對紅燈甜櫻桃幼樹生長及枝類組成的影響。于秋季調(diào)查了樹高、冠高、冠徑、干徑以及徒長枝、發(fā)育枝、長枝、中枝、短枝、花束狀短枝的比例。結(jié)果表明，用G5作砧木的紅燈，樹高、干徑和冠高都比Colt砧木小，冠徑則大于Colt，總枝量、長枝、中枝、短枝和花束狀短枝的數(shù)量顯著多于Colt砧木的紅燈，樹勢緩和，易于早期豐產(chǎn)，這表明G5與紅燈的嫁接親和性很好。于福順等[29]以G5和中國櫻桃為砧木的大櫻桃品種為試材，調(diào)查了不同砧木對大櫻桃品種的早果性、樹體生長量、嫁接親和性、果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，G5作砧木的大櫻桃樹體矮化效果、早果性、豐產(chǎn)性優(yōu)于中國櫻桃。王家喜等[30]研究了Colt和G5砧木對布魯克斯甜櫻桃果實芳香成分的影響。結(jié)果表明，G5和Colt作為砧木對布魯克斯甜櫻桃果實中香氣成分的影響較明顯，在香氣種類上G5砧木具有明顯優(yōu)勢。（E）2-己烯-1-醇、己醛、乙酸己酯、（E）-丁酸-2-己烯酯、3-異丁基-6-烯-1-辛醇是布魯克斯甜櫻桃成熟果實的特征香氣成分，Gisela明顯高于Colt，可見Gisela不僅嫁接親和性好，而且能夠提高櫻桃果實的品質(zhì)。

4.2 Gisela砧木與甜櫻桃優(yōu)良品種的嫁接組合

張力思等[31]對嫁接在G5上的薩米特、拉賓斯和甜心甜櫻桃品種觀察結(jié)果表明，薩米特高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)極佳、極耐貯運，耐澇、抗病、不裂果；甜心雖成熟期較晚，但其含酸量低，適合中國人口味；拉賓斯果肉脆硬、適合運輸，更重要的是花期長，可作甜櫻桃品種的通用授粉樹，可見G5與這3個品種既可以作主栽品種，又可互作授粉樹。孫山等[32]在美國甜櫻桃矮化栽培的經(jīng)驗文章中報道，嫁接的組合原則是：高產(chǎn)品種，特別是那些果個中大的品種或自花結(jié)實的品種（如拉賓斯、甜心），用G5、G6及G12作矮化砧木，坐果率甚高，需嚴(yán)格疏果。低產(chǎn)品種使用上述砧木，則可大幅提高產(chǎn)量。特別是那些低產(chǎn)而果實特大的品種，利用上述砧木既可提高產(chǎn)量，又能維持較大的果實。龔鵬等[25]通過對新疆引進(jìn)早大果（Early big）、雷佶娜（Regina）、紅燈（Red light）、艷陽（Sunburst）、拉賓斯（Lapins）5個甜櫻桃品種和G6、G5、ZY-1、大青葉4種砧木組合進(jìn)行成活率、新梢生長量和光合特性的比較研究。結(jié)果表明，新疆引進(jìn)的5個甜櫻桃品種和4種砧木中，除拉賓斯和砧木大青葉嫁接組合的表現(xiàn)較差外，其他均表現(xiàn)出成活率高、生長量大、光合作用強(qiáng)等特性，具有較好的適應(yīng)能力和嫁接親和性，可以在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。車玉紅等[33]通過對新疆引進(jìn)早大果、雷佶娜、紅燈、艷陽、拉賓斯5個甜櫻桃品種和G6、G5、ZY-1、大青葉4種砧木進(jìn)行田間抗寒性的比較研究。結(jié)果也表明，新疆引進(jìn)的5個甜櫻桃品種和4種砧木類型在經(jīng)歷了極端低溫天氣后，早大果、雷佶娜和艷陽3個品種和G5和G6這2種砧木在田間表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗寒性和嫁接親和性，建議今后在該區(qū)域發(fā)展甜櫻桃產(chǎn)業(yè)時可以將其作為主栽品種和砧木在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

關(guān)于Gisela砧木與甜櫻桃優(yōu)良品種的嫁接組合，劉進(jìn)等[34-35]在Gisela矮砧甜櫻桃的栽培技術(shù)總結(jié)中指出，甜櫻桃品種要選擇豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的紅燈、早大果、布魯克斯、紅魯比、美早、桑提娜、黑珍珠、先鋒、薩米脫、雷尼爾等品種。矮化砧木并非越矮越好，與品種合理搭配更為重要。做到矮化性強(qiáng)的G5、G6與樹勢強(qiáng)的紅燈、美早、薩米脫、早大果、布魯克斯品種相嫁接組合；矮化性稍差的G7、G12與樹勢中等偏弱的紅魯比、桑提娜、黑珍珠、先鋒、雷尼爾品種相結(jié)合。于福順等[36]以8種櫻桃砧木與6個甜櫻桃品種為試材，研究砧木與接穗嫁接組合對成苗率的影響。結(jié)果表明，G6號與6個品種（紅燈、薩米脫、先鋒、烏梅極早、早生凡、美早）成苗率低。G5與3個品種（烏梅極早、先鋒、早生凡）嫁接組合的成苗率低，與紅燈、薩米脫組合成苗率高。觀察嫁接苗根系發(fā)現(xiàn)，成苗率高的嫁接組合，其砧木的須根系發(fā)達(dá)。

綜上所述，甜櫻桃矮化砧木G5、G6可以與紅燈、薩米脫、美早、艷陽、拉賓斯、早大果等甜櫻桃品種組合，但嫁接成活率相對略低，故嫁接時更加精細(xì)。

5 櫻桃矮化砧木Gisela的栽培關(guān)鍵技術(shù)

隨著Gisela系砧木的推廣，美國、加拿大和墨西哥進(jìn)行了一系列的應(yīng)用研究，從栽植密度和整形修剪，到栽培管理技術(shù)，都設(shè)置了多點重復(fù)試驗，以期通過樹體生長、產(chǎn)量、果實大小及管理難易等方面進(jìn)行評價，從而建立了適合北美洲地區(qū)應(yīng)用的集約化栽培技術(shù)，即密植、肥沃、修剪等高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)[37]。美國在甜櫻桃矮化栽培中，應(yīng)用上述矮砧，選用大果品種栽培，利用修剪量小的整形方式整形，并通過短截、涂普洛馬林、刻芽、抹芽等促枝，實現(xiàn)了提前2～3年結(jié)果、早產(chǎn)豐產(chǎn)的效果[32]。近年來，多位專家全面總結(jié)了Gisela矮化砧木大櫻桃的栽培技術(shù)，包括園址選擇、砧木及品種選擇、建園栽植、果園管理、病蟲害防治等方面技術(shù)，并提出了建議[34-37]。

5.1 建園條件要求

大櫻桃對氣候、土壤要求比較嚴(yán)格。適合Gisela矮化砧大櫻桃栽培的區(qū)域應(yīng)具有以下條件：冬季休眠期0～7℃的低溫累計大于800 h，最低溫度不低于-20℃，年降水量800～950 mm，櫻桃成熟時最好干旱少雨。要選擇土壤肥沃、透氣性好的沙壤土、壤土和輕黏土，有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上，土層厚度在80 cm以上，且地勢高、地下水位較低、雨季不易積水并能排澇的園地。園區(qū)內(nèi)要有灌溉水源，干旱時能及時澆水。宜在山坡地背風(fēng)向陽的陽坡和半陽坡建園，不宜在早春易遭霜凍的低洼地、山溝壩頭地栽植大櫻桃。Gisela矮化砧大櫻桃更適宜于溫室大棚反季節(jié)栽培，更應(yīng)該符合上述建園條件。

栽植前平整土地，配合深翻施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥7500～15 000 kg/hm2。3月中旬至4月上旬苗木芽萌動時栽植。根據(jù)立地條件、土壤肥力、品種特性及砧穗組合等確定栽植密度。一般情況下，Gisela矮砧甜櫻桃的株行距（2.0～2.5）m×（3.0～4.0）m。起壟栽植，兩行樹之間挖15～20 cm深、50 cm寬的溝作為排水溝。栽植深度與苗木上的嫁接口平，踏實后澆水，覆上地膜。栽植后15 d內(nèi)如果天氣干旱要再澆一次水。

5.2 甜櫻桃種植園的品種及授粉樹選擇

新建甜櫻桃種植園的品種選擇十分重要，既要考慮品種的優(yōu)良性，又要注意品種與砧木的組合性。關(guān)于品種與砧木的組合研究實踐證明，矮化性強(qiáng)的G5和G6宜與樹勢強(qiáng)的品種紅燈、美早、薩米脫、早大果和布魯克斯組合；矮化性稍差的G7、G12宜與樹勢中等偏弱的品種紅魯比、桑提娜、黑珍珠、先鋒、雷尼爾組合，并可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件適當(dāng)選擇組合。在此基礎(chǔ)上可以根據(jù)不同的生產(chǎn)目標(biāo)，從組合中選擇優(yōu)良的甜櫻桃品種，目前較多的選擇主栽品種是紅燈、美早、薩米脫、早大果、佳紅等。

除應(yīng)該按照上述Gisela矮化砧木與甜櫻桃品種嫁接的組合原則進(jìn)行選擇優(yōu)良的甜櫻桃品種外，還要選擇好授粉樹品種。因為大櫻桃多數(shù)品種自花不實，需要配置授粉樹。自花結(jié)實品種配置授粉樹后，也能顯著提高坐果率，增加產(chǎn)量。因此，提倡在大櫻桃園中配置足夠數(shù)量的授粉樹。一般主栽品種和授粉品種搭配選擇3個以上的品種混栽，要求能互相授粉，花期相遇，授粉親和力強(qiáng)。授粉樹的搭配比例為20%～30%[38]，最理想的是主栽品種間又是相互授粉品種。授粉樹的要求是花期長，花粉量大，能與其他多個品種花期相遇。目前單就作為授粉品種來看，以早大果和拉賓斯的表現(xiàn)比較突出，和試驗的品種都能有比較高的坐果率，同時拉賓斯還有提高果實大小的趨勢，所以認(rèn)為這2個品種是適合大多數(shù)品種的理想的授粉品種[39]。但是，授粉樹的選擇一定要通過配置授粉試驗后才能確定。

5.3 田間栽培管理技術(shù)

果園實行覆草制，春夏季覆蓋作物秸稈或雜草15 000～22 500 kg/hm2，厚度10～15 cm，上面適量壓土，連覆2～3年后翻壓1次。實行生草制的果園，春季或秋季于行間種植三葉草和紫花苜蓿等，要及時刈割后覆蓋在樹盤內(nèi)，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高其肥力。

甜櫻桃既不抗旱也不抗?jié)?。一般要澆好花前水、硬核水、采前水、采后水和封凍水。果實硬核期需水量大，水分不足易造成落果。采果?0～15 d為果實迅速膨大期，缺水則果實發(fā)育不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差；但突然灌大水，又易引起裂果。因此，采前灌水應(yīng)注意少量多次，禁忌大水漫灌。灌水方法以畦灌、穴灌和溝灌為主，有條件的果園采用滴灌或微噴灌。甜櫻桃根系呼吸強(qiáng)度較大，需氧量較蘋果和梨多，所以雨季前要挖好排水溝，以便及時排出園內(nèi)積水，否則影響根系呼吸，引起黃葉和死枝，或造成死樹。

基肥于9月中旬至10月下旬落葉前施入，以充分腐熟的農(nóng)家肥或有機(jī)肥為主，配合氮磷鉀復(fù)合肥和中微量元素肥，在樹冠投影范圍內(nèi)開放射溝施入，溝深20～30 cm，土與肥料拌勻后回填。施肥后澆水。3年生以下的幼樹，以氮肥為主，配合磷鉀肥，促進(jìn)樹冠形成。4年生以后進(jìn)入結(jié)果期的樹注意控氮、增施磷鉀肥及中微量元素肥，確保開花坐果、果實發(fā)育和花芽分化。土壤追肥每年3次，第1次在萌芽前后，以氮磷鉀復(fù)合肥為主；第2次在果實膨大期，以磷鉀肥及中微量元素肥為主；第3次在果實采收后，仍以磷鉀肥及中微量元素肥為主。施肥量以土壤條件和樹齡大小綜合確定。葉面噴肥每年4次，分別于萌芽期、初花期、果實膨大期和果實采收后進(jìn)行。萌芽期和初花期可選擇海綠素混加速樂硼，提高樹體抗凍能力及促進(jìn)坐果；果實膨大期可選擇翠康鈣寶或佳實百，促進(jìn)果實膨大，預(yù)防果實缺鈣造成的裂果；果實采收后用翠康花果靈促進(jìn)花芽分化。

5.4 整形修剪及花果管理技術(shù)

Gisela矮砧甜櫻桃樹一般采用細(xì)長紡錘形整枝，主干高70～80 cm，樹高3 m左右。中心干保持優(yōu)勢生長，其上配置15～20個單軸延伸的主枝，長度1.0～1.5 m，螺旋狀著生。主枝角度近水平，主枝與其著生處的中心干粗度比1∶4～5。生長季修剪采用抹芽、刻芽、拉枝、摘心和扭梢等技術(shù)來調(diào)控樹體長勢，促生分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，改善光照條件，促進(jìn)花芽形成；采果后修剪主要是疏除過密、過旺及擾亂樹冠的大枝；休眠期修剪于萌芽前進(jìn)行，縮剪冗長枝和衰弱枝組，疏除過密枝，緩放旺枝。同時剪除病蟲枝和清除病蟲僵果。大的剪口用愈合劑及時封閉，以促進(jìn)愈合。關(guān)于Gisela矮砧甜櫻桃樹修剪整形還有許多報道，如矮砧甜櫻桃采用改良紡錘形的整形修剪技術(shù)[40]、甜櫻桃小冠疏層形整形修剪技術(shù)[41]及主干形整形修剪技術(shù)等[42]。

花果管理時晚霜來臨前噴水或熏煙預(yù)防凍害?；ㄇ肮嗨芡七t開花期，減輕晚霜危害。在初花期全園噴布海綠素和速樂硼，并且每公頃櫻桃園釋放壁蜂4 500～7 500頭，以提高坐果率。生理落果結(jié)束后，疏去小果和畸形果，最終每個花束狀短果枝留3～4個果為宜。采果前適當(dāng)摘除果實附近的遮光葉片，以增加樹膛內(nèi)的透光量，促使果實全面均勻著色。

5.5 病蟲害防治

防治病蟲害要堅持預(yù)防為主和無害化防治的原則，以生物防治、農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，化學(xué)防治為輔。①人工釋放赤眼蜂，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交尾。②加強(qiáng)肥水管理，耕翻樹盤，剪除病蟲枝，清除枯枝落葉，控制病蟲害發(fā)生。③根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律，采取人工捕殺（特別在開花期禁用殺蟲、殺菌劑，可人工捕捉金龜子、象甲等害蟲）、樹干纏草繩、掛殺蟲燈和黏蟲板等。④在加強(qiáng)病蟲害預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)上，適時用藥防治。萌芽前噴石硫合劑，防治紅蜘蛛、介殼蟲等害蟲和流膠病、干腐病等病害。鈴鐺花期全園噴3.2%甲維氯氰1 500倍液加43%好力克5 000倍液加速樂硼2 000倍液防治蘋果小卷葉蛾幼蟲、綠盲蝽等害蟲和穿孔病、流膠病等病害。根瘤病較重的樹用30倍K84液灌根，每株用量15 kg。謝花后到成熟期用1.8%阿維菌素3 000倍液防治紅白蜘蛛，用2.2%甲維鹽3 000倍液25%噻嗪酮1 500倍液防治蘋果小卷葉蛾、介殼蟲等害蟲，用30%福連1 000倍液或10%葉枯唑800倍液防治穿孔病、葉斑病和流膠病等病害，混加翠康鈣寶或佳實百防治缺鈣造成的裂果。采果后到落葉前用10%殲滅3 000倍液或4.5%氯氰菊酯1 500倍液噴霧防治大青葉蟬和黃刺蛾等害蟲，選用43%好力克、70%代森錳鋅、50%農(nóng)用鏈霉素、33.5%必綠等葉面噴霧防治穿孔病、葉斑病等葉部病害。噴藥時將不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替或混合使用，能延緩病蟲產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。噴藥力求均勻周到。注意保護(hù)瓢蟲、草蛉和捕食螨等天敵。

6 櫻桃矮化砧木Gisela的苗木繁育

Gisela甜櫻桃矮化砧木是德國以歐洲酸櫻桃（Prunus）與灰毛葉櫻桃（P.canescens）進(jìn)行種間雜交培育的三倍體雜種砧木，有性繁殖易形成基因分離。目前該無性系砧木不能采用種子繁殖，而采用常規(guī)壓條及硬枝扦插難以生根，成活率低，故當(dāng)前在我國主要采用組織培養(yǎng)的方法繁育苗木，并有許多報道。

6.1 組培培養(yǎng)快繁

高杰等[43-46]對Gisela砧木組培過程中的培養(yǎng)基、影響組培苗的成活及其長勢的一系列因素展開研究，結(jié)果表明，組培苗的生長受培養(yǎng)基類型、生長調(diào)節(jié)劑配比、光照、溫度、繼代周期、基質(zhì)的影響。試驗觀察到組培苗最適宜的生長調(diào)節(jié)劑配比為6-BA 0.1～1.0 mg/L，IBA 0.1～0.5 mg/L，瓊脂控制在8.5～9.0 g/L，光源距離10～15 cm，溫度控制在（25±2）℃，繼代周期以4周左右為宜，在上述條件下組培苗均能保持很好的長勢及增殖率。最佳組合生根培養(yǎng)基為1/2MS+IBA0.1～0.5 mg/L+IAA0.1～0.5 mg/L，平均每株5.6條根，生根率為97.2%。移栽成活率（包括過渡移栽和大用移栽）提高到90%和98%。節(jié)約了生產(chǎn)成本，縮短了生產(chǎn)周期。煉苗移栽時，基質(zhì)以1/3蛭石+2/3（河沙+山皮土）=1∶1∶2效果最好。可以達(dá)到93.2%。在生產(chǎn)中常采用1/3珍珠巖+2/3（河沙+田園土）=1∶1∶2移栽效果比較好，可以降低生產(chǎn)成本。

6.2 扦插繁殖

采用組織培養(yǎng)的方法繁育苗木，要求具有較高的技術(shù)水平和一定的設(shè)備，投資大，繁育成本高，難以普及，從而限制了其推廣應(yīng)用。劉慶忠等[47]用G5、G6甜櫻桃矮化砧木的嫩梢進(jìn)行了嫩枝扦插技術(shù)研究。結(jié)果表明，在高溫高濕條件下，G5、G6的嫩枝插條在河沙、珍珠巖基質(zhì)和混合基質(zhì)中均表現(xiàn)良好的生根能力，扦插3周后其生根率均可達(dá)到70%以上，單株生根3條以上。生產(chǎn)1株砧木苗的成本比組培苗降低80%，可用于Gisela砧木苗的規(guī)模生產(chǎn)，加快繁育速度，滿足生產(chǎn)需要。但是嫩枝扦插苗存在以下問題：①不是真正的脫毒苗，因為只取當(dāng)年生組培苗的頂尖嫩枝數(shù)量太少，不能達(dá)到大量擴(kuò)繁的目的。一般都采用從多年生的樹上取插條，而多年生的樹均已有不同程度的病毒感染，即使當(dāng)年生組培苗的頂尖嫩枝也已有不同程度的病毒感染，故嫩枝扦插苗不能稱脫毒苗。②受傷的嫩枝插條扦插時易受各種病菌的侵染，包括根癌病及病毒病等，有的當(dāng)代扦插苗就有根瘤。③插條經(jīng)高濃度的激素處理催根，不僅平均每株生根數(shù)少（約3條），而且生根率低，扦插苗的根系沒有組培苗發(fā)達(dá)，到盛果期易衰退。因此組培苗與扦插苗不能等同，組培苗優(yōu)于扦插苗，為保證苗木質(zhì)量及果園長盛果期提倡生產(chǎn)中應(yīng)用組培苗。

7 矮化砧木Gisela的不足及栽培注意問題

劉慶忠等[7-14，48-49]在各地區(qū)試驗性推廣種植Gisela櫻桃矮化砧木新品種研究中總結(jié)出其不足之處，并提出了栽培注意事項。

7.1 矮化砧木Gisela的不足之處

（1）樹體早衰，由于Gisela樹勢的營養(yǎng)生長較弱，花量過大，豐產(chǎn)性好，有時遍樹是花，如果疏除不到位，結(jié)果量過大，易造成負(fù)載過重樹體早衰。要通過增加肥力，修剪等調(diào)控樹體不要過大。

（2）矮化砧木Gisela與生長旺盛的甜櫻桃品種嫁接后，由于接穗生長速度快，易出現(xiàn)矮腳現(xiàn)象，故嫁接的部位要盡量往下，并接穗粗細(xì)不要大于砧木。

（3）喜肥沃濕潤土壤，不耐瘠薄，如果土壤瘠薄樹勢的營養(yǎng)生長更弱，果實小，品質(zhì)差，樹體早衰。這些不足可以通過施肥、疏果、修剪及病蟲害防治等田間管理進(jìn)行調(diào)控。

7.2 種植矮化砧木Gisela應(yīng)注意的問題

（1）最重要的問題是要選擇肥沃濕潤土壤，孔隙度適中。由于矮化砧木Gisela的最主要特點是喜肥沃濕潤土壤，不耐瘠薄，而我國的土壤一般肥沃性不夠，必須要增加施肥改良土壤，達(dá)到其要求，否則生長不良。若樹尚小，可以用擴(kuò)穴法施用有機(jī)肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力。若已進(jìn)入盛果期，可以地面多撒優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，然后淺翻改良土壤，提高地力。對在貧瘠土壤、降水少及不良栽培條件下的園地，更要不斷地加強(qiáng)管理，提高土壤肥沃濕潤性，滿足其生長的要求。

（2）品種與砧木嫁接口較高時，苗木要栽得較深，嫁接口略高于地平面，填土后苗木周圍成凹陷狀，后隨著苗木的生長和田間耕作，逐步填平，使得接口略高于地面。這樣既不影響苗木正常生長，也可防止風(fēng)刮斷樹體。幼苗栽植時，品種芽朝向來風(fēng)方向，防止風(fēng)刮劈品種芽。

（3）控制結(jié)果量。G5作砧木的品種極易成花量太多，通過疏花疏果等方法控制結(jié)果總量，產(chǎn)量應(yīng)控制在15 000 kg/hm2以內(nèi)。特別是種植在較貧瘠土壤時更是如此。肥沃的地塊可以適當(dāng)多留花，但也不應(yīng)超過產(chǎn)量22 500 kg/hm2。

（4）重視修剪，更新復(fù)壯樹勢。由于G5矮化作用明顯，能顯著緩和樹體長勢，因此，進(jìn)入豐產(chǎn)期后必須注意調(diào)節(jié)負(fù)載量，加強(qiáng)修剪以維持樹勢。冬季修剪要加重回縮，預(yù)防早衰。生長季節(jié)注意疏除交叉枝、衰老枝、病蟲枝，留平斜枝、中庸枝，保持樹冠內(nèi)膛光照通透。將進(jìn)入盛果后期樹的更新復(fù)壯作為日常管理的一項重要工作[36，43]。

8 結(jié)語

根據(jù)國內(nèi)各地大量的試驗結(jié)果以矮化砧木G5為例，對其生物學(xué)特性總結(jié)如下：①G5砧木前期對栽培品種的矮化效果并不明顯，但是能改善樹體光合性能，加速營養(yǎng)積累；②進(jìn)入結(jié)果期后，G5矮化效果開始顯現(xiàn)，5年生時，樹體高度為Colt砧木的89.7%，能有效改變樹體枝類組成，促發(fā)短枝，有利于甜櫻桃早果豐產(chǎn)；③G5號砧木具有良好的抗旱能力，但是抗?jié)承韵鄬ι圆?；其半致死溫度?32.5℃，低于山櫻桃。應(yīng)該有選擇地進(jìn)行推廣，栽培中注意排水防澇；④嫁接在G5號砧木上的栽培品種內(nèi)源ABA、ZT含量高，可能是砧木致矮的原因之一。但是栽培品種前期內(nèi)源IAA的含量與矮化效果關(guān)系不明確；⑤綜合起來可以認(rèn)為G5、G6后期矮化效果明顯，親和性好，抗逆性強(qiáng)，可以在我國適宜種植甜櫻桃地區(qū)矮化密植栽培，特別是在保護(hù)地反季節(jié)栽培中潛在重大的經(jīng)濟(jì)效益及廣闊的應(yīng)用前景。

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