如何準(zhǔn)確掌握蘋果褐斑病發(fā)生期

段喜涵

近10年，蘋果褐斑病在陜西禮泉部分果園呈逐年加重發(fā)生趨勢(shì)。由于該病發(fā)生時(shí)期與防治時(shí)期的錯(cuò)位，導(dǎo)致久防不治。今天，我根據(jù)自己的研究積累，講講如何準(zhǔn)確掌握蘋果褐斑病發(fā)生期。

農(nóng)藥技術(shù)發(fā)展到今天，防治蘋果褐斑病已經(jīng)不是問(wèn)題。但對(duì)生產(chǎn)一線的很多果農(nóng)而言，對(duì)蘋果褐斑病發(fā)生時(shí)期認(rèn)識(shí)上的偏差，導(dǎo)致了防治時(shí)期的錯(cuò)位，發(fā)病前不預(yù)防，發(fā)生后用藥不及時(shí)，藥劑選用不對(duì)癥，不看天氣預(yù)報(bào)、不搞病害測(cè)報(bào)，噴藥跟著別人走，影響了防治效果。大多數(shù)資料上介紹的農(nóng)業(yè)防治措施，果農(nóng)都能看得懂，基本也能操作，化學(xué)防治措施雖然介紹得很詳細(xì)，但噴藥時(shí)間不好把握。果農(nóng)認(rèn)為蘋果褐斑病表現(xiàn)癥狀的時(shí)間就是噴藥的時(shí)間，所以常等到葉片出現(xiàn)褐色至深褐色小斑點(diǎn)、開(kāi)始變黃時(shí)才用藥，效果自然不理想。

蘋果褐斑病菌是一種很小的生物，看不見(jiàn)，摸不著，個(gè)體輕，隨風(fēng)飄散，分布廣泛。能不能感染葉片，關(guān)鍵看病菌孢子在空氣中能不能萌發(fā)。只要條件適合，病菌就能感染葉片，引起落葉。

蘋果褐斑病菌分生孢子的適宜侵染溫度是5～30℃，最適溫度為20～25℃。蘋果生長(zhǎng)期內(nèi)，溫度不是病菌侵染的限制因子，溫度主要影響病菌的潛育期，在較高溫度下，病菌潛育期短，病害擴(kuò)展迅速，降雨才是病菌能否侵染的關(guān)鍵因素。蘋果樹(shù)萌芽后，只要遇到持續(xù)時(shí)間超過(guò)48小時(shí)的陰雨，病原菌就有可能侵染，導(dǎo)致葉片發(fā)病。發(fā)病后，病斑產(chǎn)生的分生孢子借風(fēng)雨傳播，可進(jìn)行多次再侵染。

陜西禮泉蘋果樹(shù)開(kāi)花一般在4月中旬，20天以上的葉片才有感染褐斑病的可能，照此推算，從5月初開(kāi)始到8月底是褐斑病侵染的關(guān)鍵時(shí)期。如果8月底葉片感染褐斑病，到10月底才能引起落葉。一般果實(shí)都套袋，褐斑病侵染果實(shí)的可能性小。而從5月初開(kāi)始到8月底，這4個(gè)月中連續(xù)陰雨天就那么幾次，防治工作就簡(jiǎn)單多了。如果恰好這4個(gè)月中沒(méi)有連續(xù)陰雨天，那么就不用防治褐斑病了。當(dāng)然，對(duì)于特殊地貌及郁閉果園應(yīng)根據(jù)具體情況確定是否用藥。

研究發(fā)現(xiàn)，果園一般從5月上旬開(kāi)始分次分批感染病菌，感染后病菌會(huì)經(jīng)過(guò)一段潛育期，然后發(fā)病，從發(fā)病開(kāi)始直到引起落葉需55天左右，也就是說(shuō)當(dāng)看見(jiàn)果園葉片變黃脫落時(shí)，葉片可能早在55天前就已經(jīng)被病菌感染。

蘋果褐斑病病菌是怎樣感染的？蘋果褐斑病以菌絲體和分生孢子盤在病葉上越冬，第2年春季產(chǎn)生分生孢子，通過(guò)風(fēng)雨傳播到葉片上，在100%的空氣濕度和適宜溫度保持2天（48小時(shí)）的條件下，分生孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管，直接或通過(guò)氣孔侵染蘋果葉片。

如何確定100%的空氣濕度條件？經(jīng)多年氣象觀測(cè)和記載，降雨天或雨后陰天時(shí)，空氣濕度就是100%，天晴時(shí)空氣濕度就會(huì)降到70%左右，太陽(yáng)的紫外線對(duì)病菌芽管有殺傷作用，不利于病菌侵染葉片。也就是說(shuō)，陰雨天空氣濕度大，有利于病菌侵染。

降雨量與空氣濕度有一定的關(guān)系：當(dāng)日降雨量達(dá)到10mm以上時(shí)，空氣濕度就能達(dá)到100%。降雨量的大小影響空氣濕度，空氣濕度影響病菌侵染，降雨量和降雨時(shí)間影響病菌侵染量。降雨量大、時(shí)間長(zhǎng)，病菌侵染量就大。

綜上所述，下雨天就是得病天，但不是所有的下雨天都是得病天，必須在2天以上連續(xù)陰雨條件下，病菌才能完成對(duì)蘋果葉片的侵染。

掌握了侵染時(shí)間，接著談?wù)勗鯓臃乐巍?/p>

首先，選用農(nóng)業(yè)措施防病。農(nóng)業(yè)措施的實(shí)質(zhì)是人為創(chuàng)造不利于病菌生存繁殖的環(huán)境條件。例如，徹底清園，選用抗病品種，加強(qiáng)栽培管理，提高樹(shù)體抗病能力；合理修剪，疏除過(guò)密無(wú)用枝條，使果園保持良好的通風(fēng)透光；對(duì)地勢(shì)低洼、土質(zhì)黏重、地下水位較高的果園合理灌溉，及時(shí)排水，降低果園空氣濕度，減少病菌繁殖和侵染。

其次，采用化學(xué)方法防病。在得?。ㄏ掠辏┣?～5天噴保護(hù)性藥劑，預(yù)防病菌侵染。保護(hù)性藥劑可選代森錳鋅、丙森鋅、綠得保、可殺得等。

最后，雨后及時(shí)噴藥治病。在得?。ㄏ掠辏┖?～5天，噴內(nèi)吸治療性藥劑殺死已侵染病菌。治療性藥劑可選戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、己唑醇、甲基硫菌靈等。連續(xù)陰雨天氣時(shí)應(yīng)注意保護(hù)性殺菌劑和內(nèi)吸性殺菌劑混用。

蘋果褐斑病防治時(shí)間是根據(jù)蘋果物候期及連續(xù)陰雨天來(lái)確定的，而蘋果物候及連續(xù)陰雨天則是隨當(dāng)?shù)貧夂蜃兓兓?。有一年蘋果開(kāi)花早有一年開(kāi)花晚，有一年陰雨天來(lái)得早有一年來(lái)得晚。所以，果農(nóng)防治蘋果褐斑病一定要依據(jù)當(dāng)年蘋果物候期及降雨情況靈活掌握用藥時(shí)間。