專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中中國(guó)傳統(tǒng)文化的輸入

【摘 要】在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)增加中國(guó)傳統(tǒng)文化的滲透，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化的重要性，加強(qiáng)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生對(duì)中西文化的對(duì)比研究，同時(shí)弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化。本文通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的必要性進(jìn)行分析，探討了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中中國(guó)傳統(tǒng)文化滲透的途徑。

【關(guān)鍵詞】專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)；傳統(tǒng)文化；對(duì)策研究

一、引言

語(yǔ)言是文化最重要的載體，許多文化凝聚于詞匯，因此學(xué)習(xí)語(yǔ)言需要了解本語(yǔ)言的文化知識(shí)。2000 年經(jīng)修訂的 《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》中提到英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生應(yīng)：“熟悉中國(guó)文化傳統(tǒng)，具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)；熟悉英語(yǔ)國(guó)家的地理、歷史、發(fā)展現(xiàn)狀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣；具有較多的人文知識(shí)和科技知識(shí)；……”專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)不僅僅局限于詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)言學(xué)、英美文學(xué)等方面知識(shí)的輸入，還應(yīng)注重中國(guó)傳統(tǒng)文化的輸出問(wèn)題。然而，目前我國(guó)高校專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)建設(shè)中極少開(kāi)設(shè)有中國(guó)傳統(tǒng)文化英譯的課程，而且專業(yè)英語(yǔ)教師在課堂上幾乎千篇一律地只提及西方的傳統(tǒng)文化和人文知識(shí)，這就導(dǎo)致英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生缺乏中國(guó)傳統(tǒng)文化的表達(dá)能力，無(wú)法做到真正的跨文化交際。

二、專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中輸入中國(guó)傳統(tǒng)文化的必要性

本族文化在外語(yǔ)教學(xué)中，“對(duì)學(xué)習(xí)本民族文化心理的調(diào)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)外族文化和外語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極態(tài)度，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)和外族文化的積極性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)?！保ㄊǚ肌⑶f智象，1989）隨著對(duì)外交流的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的中國(guó)傳統(tǒng)文化“走出去”，各國(guó)人民對(duì)中國(guó)文化有著濃厚的興趣和好奇心。目前西方許多國(guó)家開(kāi)設(shè)漢語(yǔ)課程，并學(xué)習(xí)儒家、道家等中國(guó)傳統(tǒng)文化精粹。此外，我國(guó)的京劇、臉譜、書(shū)法、國(guó)畫(huà)、功夫等傳統(tǒng)藝術(shù)活動(dòng)深受外國(guó)友人的喜愛(ài)。我國(guó)傳統(tǒng)的飲食更是風(fēng)味多樣，烹飪講究美感，注重食醫(yī)結(jié)合。諸如：餃子、混沌、糖醋里脊、宮保雞丁、春卷、炒飯、麻婆豆腐、烤鴨等。然而，這些食物的英語(yǔ)翻譯是一大難題。專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生非常熟悉漢堡包、比薩、、火雞、巧克力等詞語(yǔ)的標(biāo)準(zhǔn)翻譯，卻把中國(guó)傳統(tǒng)的食物翻譯的花樣百出，給外國(guó)友人介紹食物時(shí)鬧出不少笑話。造成翻譯錯(cuò)誤的主要原因是專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化不了解或者了解不深，沒(méi)有掌握詞匯的深層含義，只進(jìn)行字對(duì)字的死譯。因此，提高專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化翻譯的前提是加強(qiáng)傳統(tǒng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)。

三、專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中輸入中國(guó)傳統(tǒng)文化的對(duì)策研究

（一）樹(shù)立專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生正確的文化價(jià)值觀

在專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)“一邊倒”的現(xiàn)象，一味地吸收西方文化，幾乎忘記中國(guó)傳統(tǒng)文化。典型的例子是：每年的圣誕節(jié)和元旦前后相差幾天時(shí)間，許多專業(yè)英語(yǔ)院系在圣誕節(jié)開(kāi)展慶?；顒?dòng)，卻忽略我國(guó)的元旦節(jié)日。越來(lái)越少的大學(xué)生記得我國(guó)傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)，越來(lái)越多的學(xué)生開(kāi)始過(guò)西方情人節(jié)。盲目的崇拜國(guó)外文化會(huì)導(dǎo)致忘記我國(guó)傳統(tǒng)文化，然而，學(xué)習(xí)語(yǔ)言是建立在本民族語(yǔ)言的基礎(chǔ)上的，專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生的英語(yǔ)能走多遠(yuǎn)，主要取決于其漢語(yǔ)水平有多高。如果本民族文化根基不牢固，那么學(xué)習(xí)英語(yǔ)的道路將會(huì)是坎坷的。

（二）提高專業(yè)英語(yǔ)教師自身的綜合文化素質(zhì)

提高專業(yè)英語(yǔ)教師隊(duì)伍的綜合文化素質(zhì)，是提高專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。專業(yè)英語(yǔ)教師在語(yǔ)言教學(xué)中擔(dān)負(fù)著舉足輕重的作用，不僅要承擔(dān)英語(yǔ)課程教學(xué)任務(wù)，而且肩負(fù)著中西文化傳播的責(zé)任。這就對(duì)專業(yè)英語(yǔ)教師提出更高的要求，不僅英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)要扎實(shí)，而且對(duì)中西文化要有既寬泛又深入的了解。教育理念影響著教育行為，專業(yè)英語(yǔ)教師應(yīng)具備先進(jìn)的教學(xué)理念，尤其是教學(xué)多年的老教師，要轉(zhuǎn)變教育態(tài)度，避免單方面的語(yǔ)法和詞匯輸入，堅(jiān)持以人為本。英語(yǔ)教師應(yīng)緊跟時(shí)代的腳步，不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和科技文化知識(shí)，對(duì)中西文化進(jìn)行深入的研究和調(diào)查，擔(dān)負(fù)起跨文化交際中傳播中國(guó)文化的重任。

（三）開(kāi)展豐富多彩的課外活動(dòng)

學(xué)校可以開(kāi)設(shè)中國(guó)歷史、地理、自然景觀、風(fēng)土人情等英文選修課，拓寬專業(yè)英語(yǔ)學(xué)生的知識(shí)面，陶冶情操。邀請(qǐng)相關(guān)課程的專業(yè)教師舉行中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的專題講座，使學(xué)生系統(tǒng)、全面的了解我國(guó)傳統(tǒng)文化。學(xué)校應(yīng)為給學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)氛圍，教師應(yīng)認(rèn)真組織、積極參與活動(dòng)，讓他們可以多聽(tīng)、多說(shuō)、多讀、多寫(xiě)、多翻譯，要充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新精神和自我效能感。有效的、豐富多彩的課外活動(dòng)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)他們跨文化交流的意識(shí)。學(xué)校舉辦的英語(yǔ)角可以邀請(qǐng)外國(guó)友人加入，并互相介紹各自的習(xí)俗和文化。營(yíng)造良好的語(yǔ)言學(xué)習(xí)氛圍能夠有效地幫助學(xué)生正確地表達(dá)英語(yǔ)，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（四）選擇中西文化結(jié)合的專業(yè)英語(yǔ)教材

“由于教材是學(xué)生英語(yǔ)輸入的主要來(lái)源，教材中中國(guó)文化的缺失則必然導(dǎo)致學(xué)生們中國(guó)文化內(nèi)容的輸入不足，輸出也就無(wú)從談起了。”目前英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)使用的教材中，極少涉及到介紹中國(guó)本土文化方面的課文。專業(yè)英語(yǔ)教材大多數(shù)摘選自英美原著文章，只涉及目的語(yǔ)文化。同時(shí)，在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中，許多英語(yǔ)教師不重視我國(guó)傳統(tǒng)文化英語(yǔ)表達(dá)的輸入。因此，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)專門(mén)增補(bǔ)反映中國(guó)特色文化的英文文章以及具有中國(guó)傳統(tǒng)文化的英文詞匯。例如：在講西方飲食時(shí)，可以將中西方飲食理念、方式、習(xí)俗等進(jìn)行比較，歸納中西飲食方面的注意事項(xiàng)。中國(guó)文化精髓可以概括為中國(guó)傳統(tǒng)文化的價(jià)值體系、中國(guó)傳統(tǒng)道德思想、中國(guó)的民俗風(fēng)情、中國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)體制、中國(guó)的飲食文化等。因此，專業(yè)英語(yǔ)院系可考慮選取中國(guó)作家所寫(xiě)的英文名著或?qū)χ袊?guó)文化有一定了解的華裔作家的英文作品。例如，專業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)力教材應(yīng)增補(bǔ)一些有關(guān)中國(guó)文化的聽(tīng)力材料，專業(yè)英語(yǔ)精讀、專業(yè)英語(yǔ)閱讀等課程可以選擇優(yōu)秀的與中國(guó)文化相關(guān)的英語(yǔ)文章和譯文。

四、結(jié)語(yǔ)

專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中輸入中國(guó)傳統(tǒng)文化是科技發(fā)展的需要，是對(duì)外交流必不可少的因素，同時(shí)也是弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的需要。因此，專業(yè)英語(yǔ)院系應(yīng)重視英語(yǔ)課堂上中國(guó)傳統(tǒng)文化輸入?yún)T乏的現(xiàn)象，及時(shí)改變英語(yǔ)教學(xué)理念并作出有效的教學(xué)改革。通過(guò)樹(shù)立學(xué)生正確的文化價(jià)值觀、提高專業(yè)英語(yǔ)教師綜合素質(zhì)和開(kāi)展豐富的課外活動(dòng)加強(qiáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的輸入。

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