論多媒體運(yùn)用于外語教學(xué)中的重要性

摘 要：隨著科技信息的不斷發(fā)展，世界變得越來越精彩且多元化。對(duì)于熟練使用當(dāng)下流行的IPAD、筆記本、智能手機(jī)等高科技產(chǎn)品的C時(shí)代學(xué)習(xí)者，靈活運(yùn)用他們所掌握的多媒體于教學(xué)中，勢(shì)必達(dá)到事半功倍的效果。首先，在教學(xué)過程中，通過活用高科技多媒體，讓學(xué)生更直觀地了解目標(biāo)語言的運(yùn)用模式；其次，相對(duì)于傳統(tǒng)紙質(zhì)教材，學(xué)生更傾向于生動(dòng)活潑的影音多媒體；此外，通過對(duì)多媒體資料的學(xué)習(xí)，不僅是對(duì)資料本身的理解，更提供了間接體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)語言國(guó)文化的機(jī)會(huì)。因此，運(yùn)用多媒體進(jìn)行外語教學(xué)，對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、增進(jìn)對(duì)語言的理解、提高外語教學(xué)質(zhì)量將起到積極作用。

關(guān)鍵詞：多媒體；外語教育；文化；必要性

1. 引言

未來幾年，課堂會(huì)變成什么樣子？老師或許是拿著一個(gè)集筆記本、智能手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等功能于一體的高科技產(chǎn)品，配合教學(xué)內(nèi)容播放著視頻、音頻、影像、圖文等在講臺(tái)上授課，學(xué)生們則興致勃勃地看著大屏幕，互動(dòng)趣味性地學(xué)習(xí)著外語。在當(dāng)下，高科技產(chǎn)品已逐漸走進(jìn)課堂，多樣化教學(xué)方式正逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)模式。伴隨著數(shù)字化環(huán)境的不斷變化，在外語教學(xué)領(lǐng)域，教學(xué)多元化革命正在掀起一個(gè)又一個(gè)浪潮。

文化是一個(gè)民族在漫長(zhǎng)的歷史過程中積淀下來的各種知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德、習(xí)俗及其能力與習(xí)慣的綜合體。文化的形成是一個(gè)漫長(zhǎng)的從低級(jí)向高級(jí)不斷發(fā)展的過程，從這個(gè)意義上說，文化既是歷史又是生活。想在短時(shí)期內(nèi)把一個(gè)國(guó)家的文化理解透徹，那是不可能的。因此，要了解一個(gè)國(guó)家的文化，就必須努力了解那個(gè)國(guó)家的一切，去直觀、真實(shí)地體驗(yàn)，比如，觀看視頻，收聽音頻，欣賞音樂，去目標(biāo)語言國(guó)旅行或?qū)W習(xí)等，都能直接體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)語言國(guó)的民俗風(fēng)情，進(jìn)而了解他們的文化，學(xué)好他們的語言。

在世界化、信息化的時(shí)代潮流中，為更好地掌握一門外語，有些學(xué)生會(huì)通過語言研修或是背包旅行等方式，來拓展自己的知識(shí)面，提高自己的外語水平。然而，大部分學(xué)生還是會(huì)因?yàn)楦鞣N原因，無法擁有充分、全面地體驗(yàn)外國(guó)文化的機(jī)會(huì)。因此，在外語教學(xué)中，為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)欲望，活用多媒體資源，盡可能地貼近目標(biāo)語言國(guó)環(huán)境的授課方式顯得尤為重要。

2. 數(shù)字多媒體資源的活用

現(xiàn)有外語教學(xué)輔助資料，多般僅限為視頻，時(shí)長(zhǎng)60-120分鐘，授課方式也主要以播放視頻為主，結(jié)合簡(jiǎn)單講解，停滯在觀賞視頻膚淺了解階段。上課前半段時(shí)間，還是可以帶動(dòng)學(xué)生興趣，但進(jìn)展到課程后半段，會(huì)因視頻播放過長(zhǎng)，出現(xiàn)學(xué)生無法集中精力的現(xiàn)象。數(shù)字多媒體與以往教學(xué)過程中采用的視頻媒體不同，作為一種新型的傳媒手段，集視頻、音頻、影像、圖文于一體，結(jié)合相應(yīng)的授課主題，選擇適宜的多媒體資料，并對(duì)其進(jìn)行合成提煉，可有效激發(fā)學(xué)生的好奇心，增進(jìn)聽、說、讀、寫能力，提升課堂教學(xué)效果。

2.2 活用多媒體資源的實(shí)例

2.2.1 電影

2.2.1.1 媒體的選擇

電影可真實(shí)再現(xiàn)一種文化模式、習(xí)俗及生活方式，用于實(shí)際的外語教學(xué)當(dāng)中，我認(rèn)為是比較適宜的。但就目前的外語教學(xué)現(xiàn)狀來看，大部分還是停留在觀賞影片的階段。而進(jìn)一步讓電影與教學(xué)完美融合的最好方式，應(yīng)是將電影的選擇與授課主題緊密聯(lián)系在一起。對(duì)于初學(xué)外語者來說，內(nèi)容生疏或難以對(duì)其客觀認(rèn)知的影片都是不適合的。因此，在電影的選擇上，應(yīng)慎重，多斟酌。

2.2.1.2 媒體的活用

在韓語教學(xué)中，以韓國(guó)飲食文化為例，韓國(guó)飲食題材電影《食客：泡菜戰(zhàn)爭(zhēng)》，講述主人公轉(zhuǎn)遍韓國(guó)各地，接觸民間飲食，尋求韓國(guó)至高美味、探索韓國(guó)傳統(tǒng)料理文化的故事。品嘗美食就像品味人生，食客尋找的食物里有著制作這個(gè)食物的人的感情，有哲學(xué)，有詩(shī)，有文化。在了解韓國(guó)飲食文化的同時(shí)，可以更深入了解韓國(guó)的風(fēng)俗民情。將這部電影運(yùn)用到韓語教學(xué)當(dāng)中，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。輕松向上，充滿正能量和人生哲學(xué)的題材，在很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的好奇心和興趣的同時(shí)，還能起到教育引導(dǎo)學(xué)生樹立正確人生觀、價(jià)值觀的作用。

1）飲食文化

韓國(guó)人都愛的泡菜，也是這部電影里的主線。通過影片里的各種場(chǎng)景，向?qū)W生們講述韓國(guó)人的泡菜情結(jié)，還可衍生講述與泡菜相關(guān)的飲食文化，如條件允許，舉辦制作泡菜比賽，親身體驗(yàn)學(xué)做泡菜，讓學(xué)生從中感受學(xué)外語的快樂，進(jìn)而達(dá)到熱愛外語，主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。

2）語言文化

“語言既是文化?！蓖ㄟ^欣賞一部電影，讓學(xué)生了解韓國(guó)的飲食文化和特征。在該影片中，還多次出現(xiàn)韓國(guó)地區(qū)方言，也體現(xiàn)出語言的多樣文化。老師可以通過給學(xué)生反復(fù)播放，讓學(xué)生感覺到方言與標(biāo)準(zhǔn)首爾話的區(qū)別，間接體驗(yàn)到不同地區(qū)的生活方式和習(xí)俗。在這個(gè)過程中，還可漸漸深入到與母語國(guó)飲食文化的比較，比如，進(jìn)行一個(gè)小型發(fā)表會(huì)，介紹一款自己的喜歡的中國(guó)菜肴，進(jìn)而與韓國(guó)飲食的對(duì)比，這樣既讓學(xué)生學(xué)習(xí)到了不同國(guó)家的不同飲食習(xí)慣和文化，又鍛煉了自己的語言表達(dá)能力和組織能力。

通過運(yùn)用電影媒體進(jìn)行的韓國(guó)語教學(xué)，與傳統(tǒng)的書本說明授課方式相比，在提高學(xué)生的集中力及理解力方面，都有顯著的效果。

2.2.2 網(wǎng)絡(luò)

2.2.2.1 媒體的選擇

因電腦和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展而充滿無限潛力的信息媒體教學(xué)。選擇適合相應(yīng)階段的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)自由廣闊的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生結(jié)合自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度，進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際查找學(xué)習(xí)資料，自主學(xué)習(xí)的能力。豐富多彩的信息資源如煙波浩渺的大海，為學(xué)習(xí)者提供了吸取知識(shí)的無限空間。其一，無限的信息媒體資源為學(xué)生提供了無限的可利用學(xué)習(xí)資源；其二，隨時(shí)隨地查詢最新信息，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面；其三，不受時(shí)間和空間的限制。

當(dāng)然，前提是教室必須具備可以連網(wǎng)的設(shè)施，因此在實(shí)際操作當(dāng)中，有一定的限制。再加上網(wǎng)速的快慢，也會(huì)影響上課的效率。如打算運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源授課，應(yīng)提前做好充分的準(zhǔn)備，開通網(wǎng)絡(luò)并在課前對(duì)教室設(shè)施進(jìn)行檢查與維護(hù)。

通過大屏幕，展示與授課主題相關(guān)網(wǎng)頁(yè)，讓課堂內(nèi)容更豐富，更生動(dòng)，再通過課題發(fā)表的方式，讓學(xué)生們通過網(wǎng)絡(luò)方式，查找收集自己所需要的信息資料，并對(duì)其進(jìn)行拓展吸收，進(jìn)而順利完成自己的學(xué)習(xí)任務(wù)，不失為一種培養(yǎng)、調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的好方法。

2.2.2.2 媒體的活用

由于學(xué)生集中力有限，展示給學(xué)生的視頻資料的播放時(shí)間不宜過長(zhǎng)，特別是在多媒體課程中，如果媒體資料時(shí)間過長(zhǎng)，學(xué)生易產(chǎn)生注意力下降，易分神的現(xiàn)象。而活用網(wǎng)絡(luò)資源將有效地解決注意力不集中的問題。一般來說，網(wǎng)絡(luò)視頻時(shí)長(zhǎng)都偏長(zhǎng)，如，中國(guó)優(yōu)酷、土豆，韓國(guó)的pandora TV等視頻網(wǎng)站，這些網(wǎng)站的視頻大都在30分鐘至2小時(shí)左右，我們可以通過剪輯，把需要的部分編輯在一塊，呈現(xiàn)在教學(xué)過程中。如此，不僅能節(jié)省時(shí)間，還能讓教學(xué)內(nèi)容更緊湊，從而有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。此外，還可適當(dāng)活用超級(jí)鏈接，讓學(xué)習(xí)內(nèi)容更加豐富，給學(xué)生提供更多的自主學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

首先，通過電影《食客：泡菜戰(zhàn)爭(zhēng)》，激發(fā)學(xué)生對(duì)韓國(guó)飲食，特別是泡菜文化的興趣。在這里，老師可提供泡菜相關(guān)的文化介紹鏈接，比如說泡菜的種類，泡菜的歷史及各個(gè)地區(qū)腌制泡菜的方法等，讓學(xué)生主動(dòng)去搜索相關(guān)信息，以分組發(fā)表的方式，對(duì)其進(jìn)行介紹，鍛煉學(xué)生們的口語；其次，提高學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)查找資料的能力。其次，通過中韓飲食的比較，實(shí)際制作一道韓餐，體驗(yàn)做韓國(guó)料理的樂趣，間接學(xué)習(xí)韓國(guó)文化。在實(shí)際教學(xué)過程中，還能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到很多實(shí)用的飲食相關(guān)的詞匯及表達(dá)方式。

3. 結(jié)論

21世紀(jì)的教育，應(yīng)向針對(duì)C時(shí)代的多媒體教育方向發(fā)展。在此，提出了符合教學(xué)要求，活用多媒體進(jìn)行的韓語教育方案。總結(jié)如下：

多媒體資源易被熟悉數(shù)字媒體的C時(shí)代學(xué)習(xí)者接收；相比傳統(tǒng)紙質(zhì)教科書，通過數(shù)字多媒體授課方式，能給學(xué)習(xí)者提供更自由廣闊的學(xué)習(xí)環(huán)境及豐富多彩的學(xué)習(xí)內(nèi)容，有助于提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和熱情；學(xué)生們喜歡使用的博客、微博等個(gè)人信息平臺(tái)，雖還停留在發(fā)布個(gè)人感興趣的內(nèi)容的初級(jí)階段，但亦可充分發(fā)掘、利用起來，整合學(xué)習(xí)資源，增進(jìn)相互交流，促進(jìn)學(xué)習(xí)進(jìn)步；整合編輯影像資料，有效運(yùn)用于教學(xué)當(dāng)中，即節(jié)省時(shí)間，又能讓教學(xué)內(nèi)容更緊湊、精彩和生動(dòng)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情；通過拓展訓(xùn)練，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)外語的快樂，進(jìn)而達(dá)到熱愛外語，主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。

乘著科學(xué)發(fā)展的東風(fēng)，更加多元化的多媒體教學(xué)模式正大踏步向我們走來。相信，通過教師們的不斷研究和創(chuàng)新，多媒體教學(xué)的前景將更加廣闊。為未來更加精彩的多媒體教學(xué)加油喝彩！

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