論高職外語教學(xué)中教學(xué)法和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置的重要性

摘 要：本文從筆者所在高職學(xué)院《綜合商務(wù)法語》課程的教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，通過對(duì)當(dāng)代高職大學(xué)生的分析，選取不同的教學(xué)法和教學(xué)內(nèi)容作為實(shí)驗(yàn)手段，利用對(duì)實(shí)驗(yàn)效果的分析，來討論顯性教學(xué)，隱性教學(xué)，以及課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)置在語法類型基礎(chǔ)課中的作用。

關(guān)鍵詞：高職；顯性教學(xué)；隱性教學(xué)；課程環(huán)節(jié)設(shè)置；語法

目前，我國的高職外語教育大多數(shù)還是承襲的本科課程設(shè)置和教學(xué)模式，并處在摸索適合于自己情況的教學(xué)方法的過程中。本文將會(huì)以筆者所在學(xué)院開設(shè)的應(yīng)用法語專業(yè)核心課程《綜合商務(wù)法語》為出發(fā)點(diǎn)，探討告知外語教學(xué)中教學(xué)法和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置的重要性。

《綜合商務(wù)法語》是筆者所在學(xué)院應(yīng)用法語專業(yè)的必修課程，是應(yīng)用法語專業(yè)的基礎(chǔ)課，是法語綜合技能訓(xùn)練課，主要通過法語語言基礎(chǔ)知識(shí)（語音、語法、詞匯和篇章結(jié)構(gòu)）的學(xué)習(xí)和聽、說、讀、寫、譯等多種技能的訓(xùn)練來實(shí)現(xiàn)本課程。它是法語聽力、法語口語、法語閱讀、法國概況、法語翻譯等課程的基礎(chǔ)課程，在整個(gè)課程體系中起著樞紐作用?！毒C合商務(wù)法語》著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用法語的能力，對(duì)打好學(xué)生的法語語言基礎(chǔ)、運(yùn)用法語從事與法語相關(guān)的工作，起著關(guān)鍵的決定性的作用。

在這門課程的學(xué)習(xí)中，語法是核心部分，是其他衍生的基礎(chǔ)，可是隨著交際教學(xué)法思想的傳播，傳統(tǒng)的講授法，即顯性教學(xué)的語法學(xué)習(xí)被大大的削弱了。結(jié)合高職教育的目標(biāo)是在三年內(nèi)培養(yǎng)出有具體操作能力和技能的學(xué)生，可以說，目前高職教育中存在的一種主流思想是推崇隱形教學(xué)，即給學(xué)生大量的對(duì)話情景來模擬練習(xí)達(dá)到學(xué)習(xí)的效果。

何為交際教學(xué)法，顯性教學(xué)和隱性教學(xué)呢？交際法是70年代根據(jù)語言學(xué)家海姆（Hymes）和韓禮德（Halliday）的理論形成的，也叫功能法（Functional Approach）或意念法（Notional Approach），是目前全世界影響較大的外語教學(xué)法流派。交際學(xué)派的學(xué)者認(rèn)為：語言教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生交際的能力，他們認(rèn)為語言教學(xué)的內(nèi)容不僅要包括語言結(jié)構(gòu)，還要包括表達(dá)各種意念和功能的常用短語和句子，重視培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，采用真實(shí)、地道的語言材料，主張句型加情景來學(xué)習(xí)語言，鼓勵(lì)學(xué)生多多接觸和使用外語。而顯隱性教學(xué)，則是指傳統(tǒng)的劃重點(diǎn)式的講授法和與之對(duì)應(yīng)的在實(shí)際情景模擬運(yùn)用中潛移默化的讓學(xué)生去總結(jié)體會(huì)和掌握。交際教學(xué)法與隱性教學(xué)的這些特點(diǎn)與大多數(shù)高職院校培養(yǎng)動(dòng)手操作和實(shí)踐應(yīng)用能力強(qiáng)的學(xué)生的目標(biāo)不謀而合，也是為什么目前被廣泛推崇的原因。

然而，一味的神話和擴(kuò)大隱形教學(xué)是否真的適合呢？筆者結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，其實(shí)也不然。下文講分版塊來論述。

一、當(dāng)代高職學(xué)生的特點(diǎn)

1.不自覺。不論是每天早上的晨讀還是每次布置的作業(yè)，學(xué)生往往能拖就拖，個(gè)別學(xué)生還會(huì)抄襲他人的作業(yè)。

2.缺乏獨(dú)立思考的能力。每個(gè)班級(jí)都會(huì)有成績比較好的學(xué)生，這類學(xué)生往往思維敏捷，愿意和老師互動(dòng)，但是更多的是成績一般的學(xué)生，這類學(xué)生往往缺乏獨(dú)立思考的能力，喜歡隨大流，有時(shí)候甚至人云亦云不懂裝懂，這樣對(duì)于老師來說，缺乏一個(gè)真實(shí)的教學(xué)反饋，不能及時(shí)掌握學(xué)生實(shí)際的水平。

3.沒有復(fù)習(xí)預(yù)習(xí)的習(xí)慣。隨著語法積累的越來越多，問題也逐漸暴露出來，沒有復(fù)習(xí)的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生往往只對(duì)最新學(xué)的語法有印象，而對(duì)已經(jīng)學(xué)過的語法記憶比較模糊，考察綜合類型的題目時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)混淆和亂用的情況，沒有預(yù)習(xí)的習(xí)慣，導(dǎo)致不少學(xué)生在學(xué)習(xí)新課文時(shí)，由于生單詞沒有提前標(biāo)注，再加上高年級(jí)課文句子比較長，不能跟上老師講解的速度。

4.思維僵化，不會(huì)舉一反三。學(xué)生往往只會(huì)記住學(xué)過的例句和表達(dá)，一旦改變一下成分，時(shí)態(tài)和順序，就不會(huì)了。

正是因?yàn)榇嬖谝陨线@些學(xué)習(xí)習(xí)慣上的不足，導(dǎo)致學(xué)生在沒有構(gòu)建好語法框架的情況下就一味的進(jìn)行發(fā)散和創(chuàng)新的對(duì)話和模擬場景練習(xí)并不合適，可能少數(shù)比較拔尖的學(xué)生確實(shí)得到了鍛煉并迅速提升了實(shí)際應(yīng)用的口語交際能力，但是對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來說，反而會(huì)因?yàn)榭偸遣宀簧显拰?dǎo)致開小差或是厭學(xué)情緒。因此，隱形教學(xué)雖然重要，但是要把握時(shí)機(jī)，同時(shí)，顯性的講授語法環(huán)節(jié)是不可或缺的，但是可以與練習(xí)結(jié)合在一塊。

二、課程設(shè)計(jì)和授課環(huán)節(jié)的重新規(guī)劃

由于筆者所帶法語班人數(shù)少，只有18個(gè)人，這樣就有了很大的發(fā)揮空間，所以筆者以綜合商務(wù)法語課程為實(shí)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了很大的改變：

1.弱化各門課之間的分界線，講聽力練習(xí)加到授課中去。外語的學(xué)習(xí)最重要的技能不外乎于聽和說，而聽力一直是學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，但是只是指望每周一次的聽力課進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練顯然是不夠的。但是由于學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)意識(shí)和自覺性，指望學(xué)生課后去練習(xí)達(dá)到訓(xùn)練效果又不顯示，為了在六月考試前將學(xué)生的聽力能力提升一個(gè)檔次，筆者挪出了每堂課最開始的十分鐘，作為聽力每日練習(xí)。要求學(xué)生在聽完四遍聽力材料后，回答和材料有關(guān)的各種問題。表面上看，雖然聽力材料五花八門，似乎和綜合商務(wù)法語所用的教材以及本單元學(xué)習(xí)的內(nèi)容并沒有很緊密的聯(lián)系，但是實(shí)際上，通過對(duì)不同聽力材料的聽辨和復(fù)述，學(xué)生會(huì)在無意識(shí)的狀態(tài)下回顧以前所學(xué)的各種情景對(duì)話所涉及到的詞匯，表達(dá)和句型，還能夠通過角色的對(duì)話中涉及到的時(shí)間，事件和動(dòng)作來回顧各種時(shí)態(tài)的變位和用法。此外，每天十分鐘的聽力練習(xí)并沒有才用考試時(shí)的選擇題練習(xí)模式，而是采取的要學(xué)生口頭回答有關(guān)問題，這樣就對(duì)學(xué)生的要求更高了，不是只聽出關(guān)鍵詞做出選擇，而是強(qiáng)迫學(xué)生要聽懂全文，并用自己的話來回答一個(gè)完整的句子作為答案，在練習(xí)了聽力，速記能力的基礎(chǔ)上，還鍛煉了學(xué)生的口語表達(dá)能力。

2.每堂課增加了復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。通過老師的引導(dǎo)，讓學(xué)生養(yǎng)成復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的環(huán)節(jié)。但是在這一環(huán)節(jié)中，筆者也進(jìn)行了一定的改革和創(chuàng)新。首先是復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，筆者跳出了復(fù)習(xí)上一堂課所學(xué)的模式，而是隨機(jī)的對(duì)以前所學(xué)的任意一個(gè)知識(shí)點(diǎn)以快速練習(xí)的形式進(jìn)行考察。雖然表面上看充滿了隨機(jī)性也和本課所學(xué)練習(xí)不大，但是隨機(jī)考察的模式會(huì)最真實(shí)的考察學(xué)生在沒有準(zhǔn)備的情況下對(duì)以前所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，暴露他們的問題，這樣一類學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握還有哪些欠缺的地方，也明白自己課后應(yīng)該從哪里入手復(fù)習(xí)。這樣一來，所有的知識(shí)點(diǎn)都在反復(fù)練習(xí)和復(fù)習(xí)，就可以盡量避免“學(xué)一點(diǎn)忘一點(diǎn)”的情況發(fā)生。其次是預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，隨著知識(shí)的積累，目前學(xué)生已經(jīng)有一定的自學(xué)能力了，所以筆者決定給學(xué)生一部分自主學(xué)習(xí)的空間，在教學(xué)中有所側(cè)重，一些基礎(chǔ)題，簡單的閱讀理解題就不會(huì)像低年級(jí)一樣逐字逐句講解，而只是核對(duì)答案，如果普遍存在問題就講解，問題不大就讓學(xué)生自己下去消化，而課后閱讀部分亦是如此，如果篇幅短小且難度不大，就不再集中講解了。

3.課堂形式的改革。筆者將本學(xué)期的教學(xué)分為了兩塊，3月至5月初為語法學(xué)習(xí)階段，這一階段將會(huì)學(xué)完所有的法語語法，為了強(qiáng)迫學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，這兩個(gè)月將采取單人單座，并輪流提問回答的模式進(jìn)行授課。5月中旬到六月中旬考試前的一個(gè)月為模擬沖刺階段，這一階段則回歸為同桌授課模式，這一階段讓學(xué)生有更多的討論空間，互相取長補(bǔ)短。

總的來說，目前綜合商務(wù)法語課程的授課環(huán)節(jié)如下圖所示：

聽力每日一練（10分鐘）——隨機(jī)語法快速練習(xí)復(fù)習(xí)（10分鐘）——正常授課，講解語法課文和詞匯（60分鐘）——核對(duì)非講解部分預(yù)習(xí)的練習(xí)答案并安排接下來的學(xué)習(xí)任務(wù)（10分鐘）

筆者對(duì)學(xué)生進(jìn)行了隨機(jī)談話，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)新的教學(xué)模式的感受如下表所示。

雖然本次試驗(yàn)和改革起到了一定的積極作用，但是作為任課老師筆者發(fā)現(xiàn)又衍生了新的問題：對(duì)于個(gè)別基礎(chǔ)差的學(xué)生來說，產(chǎn)生兩種效果，一種是發(fā)奮學(xué)習(xí)來彌補(bǔ)自身暴露的問題，一種是放任自流，更容易走神不聽講。因此筆者決定在第二階段的實(shí)驗(yàn)中，多關(guān)心一下基礎(chǔ)差的同學(xué)，嘗試著安排“優(yōu)生+差生”的互助組合座位。這些問題，會(huì)在接下來的教學(xué)中嘗試著找到應(yīng)對(duì)辦法。

三、結(jié)語

通過這次的的實(shí)驗(yàn)，筆者們可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)于高職教育來說，實(shí)踐能力是最主要的教學(xué)目的，但是不能為了一味的追求這一點(diǎn)，而神話隱形教學(xué)，或交際式教學(xué)的作用，因?yàn)槿魏螌W(xué)習(xí)都是一種循序漸進(jìn)的過程，再加上高職學(xué)生在學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力上的欠缺，更加不能完全拋棄傳統(tǒng)教學(xué)模式，因此，傳統(tǒng)的語法講授，即顯性教學(xué)是必不可少的。

但是，筆者們也可以通過摸索新的方式將顯性教學(xué)與隱性教學(xué)結(jié)合起來，筆者認(rèn)為可以遵循以下原則：

1.以顯性教學(xué)為主，以隱形教學(xué)為輔?；镜恼Z法知識(shí)和詞匯表達(dá)是語言學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，必不可少。傳統(tǒng)教學(xué)法不能完全摒棄，有它的必要性。

2.結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的掌握情況來補(bǔ)充隱性教學(xué)環(huán)節(jié)。老師在授課環(huán)節(jié)中，應(yīng)該隨時(shí)掌握學(xué)生的情況，在積累到一定的詞匯和表達(dá)后，就可以加入交際教學(xué)法，通過實(shí)踐模擬場景對(duì)話來強(qiáng)化各種用法，達(dá)到提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和交流技能的效果。

3.精講多練，以練代講。在授課過程中，要盡量避免照本宣科，而要用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)理念引導(dǎo)學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)該讓學(xué)生先通過自己的預(yù)習(xí)和練習(xí)來初步探索和總結(jié)出新的知識(shí)點(diǎn)的適用范圍，再通過老師的講解來加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解，達(dá)到強(qiáng)化的效果。

4.模糊兩者分界，在隱形教學(xué)中穿插講解，在顯性教學(xué)中增加趣味性。理論是死的，人是活的，世界上也沒有完全絕對(duì)的分類，作為任課老師，也要不斷的學(xué)習(xí)新的知識(shí)，以及先進(jìn)的教學(xué)方式，利用多媒體資源來豐富教學(xué)形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

有人說“教師像蠟燭”作為一種教育精神，值得提倡；作為一種教育思想，卻不值得稱道。教師應(yīng)該是火柴、打火機(jī)，主要職能不是自己燃燒，而是占燃學(xué)生的希望之火、智慧之火，激發(fā)學(xué)生激情。所以筆者認(rèn)為，雖然高職學(xué)生的素質(zhì)和一般本科大學(xué)生存在差距，但是筆者們應(yīng)該學(xué)會(huì)放手，更學(xué)生更多的自由，不能一味的做他們的保姆，筆者們要做的是通過新的教學(xué)辦法引導(dǎo)他們自己去學(xué)習(xí)，而不是用另外一種方式把知識(shí)嚼爛了喂給他們。只有這樣，才能培養(yǎng)出有實(shí)踐操作能力的高素質(zhì)大學(xué)生。

參考文獻(xiàn)

【1】常芳，從認(rèn)知理論的視角看外語顯性教學(xué)的必要性，語文學(xué)刊，2007年第9期

【2】陳鳳芹，高職法語語法教學(xué)初探

作者簡介：

程雅蘭（1988-），女，法語學(xué)士，江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院法語專職教師，主要負(fù)責(zé)應(yīng)用法語專業(yè)的課程。