摘 要: 化學(xué)學(xué)習(xí)中概念的學(xué)習(xí)最重要的是理解和應(yīng)用,讓學(xué)生在不同的變式中自主建構(gòu)科學(xué)的化學(xué)核心觀念,一味地死記硬背、搞題海戰(zhàn)術(shù)是得不到高分的。經(jīng)常開展探究性學(xué)習(xí)可為學(xué)生提供較大的創(chuàng)新思維發(fā)揮空間。從中考題可以看出,學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)中應(yīng)重視化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),關(guān)注化學(xué)的核心觀念,突出化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn),體現(xiàn)化學(xué)的生活價(jià)值,彰顯化學(xué)的時(shí)代氣息。
關(guān)鍵詞: 化學(xué)教學(xué) 中考題 基礎(chǔ)知識(shí) 核心觀念 學(xué)科特點(diǎn)
一、重視化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)
該層次學(xué)習(xí)主要是對知識(shí)的再認(rèn)或回憶,要求學(xué)生能夠記住所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),說出大意,描述出基本特征;能夠在試題所提供的材料中辨認(rèn)出它們,能夠舉出同類事物的例子。如:記住所學(xué)過的重要化學(xué)概念、原理、定律、規(guī)律;知道重要的化學(xué)史實(shí);說出重要物質(zhì)的名稱、組成、性質(zhì)、用途、制取方法;能說出常用實(shí)驗(yàn)儀器的名稱、用途、使用方法等。
本題考查的是生活小常識(shí),考生只要掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容,就能輕松、正確解答此題。【解析】A.米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故該選項(xiàng)錯(cuò)誤。B.蘋果中富含有維生素,故該選項(xiàng)正確。C.蛋糕是以面粉、雞蛋、白糖、油脂等為原料,富含糖類、蛋白質(zhì)、油脂等,故該選項(xiàng)錯(cuò)誤。D.大饃中富含富含淀粉,淀粉屬于糖類,故該選項(xiàng)錯(cuò)誤。
二、關(guān)注化學(xué)的核心觀念
該層次學(xué)習(xí)要求學(xué)生能夠較深入地理解知識(shí)的內(nèi)在邏輯聯(lián)系,并在理解的基礎(chǔ)上運(yùn)用。如:能對所學(xué)的重要化學(xué)概念、原理、定律、規(guī)律的本質(zhì)進(jìn)行說明;能從組成或結(jié)構(gòu)的角度對有關(guān)物質(zhì)進(jìn)行區(qū)分;能對一些化學(xué)變現(xiàn)象進(jìn)行解釋;能運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)對一些化學(xué)變化過程進(jìn)行推斷;能解釋化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程、方法、條件及實(shí)驗(yàn)原理;能判斷實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或解釋所得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的意義等。
【解析】“干水”一詞經(jīng)國家語言資源監(jiān)測與研究中心等機(jī)構(gòu)專家審定入選2010年年度新詞語,并收錄到《中國語言生活狀況報(bào)告》中。本題以“干水”為情境,體現(xiàn)了化學(xué)物質(zhì)的利用方式產(chǎn)生革命性變化。本題主要考查二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)、二氧化碳和水的組成、分子的性質(zhì),以及純凈物和混合物的概念,由一個(gè)情境進(jìn)行分散,對多個(gè)考點(diǎn)進(jìn)行考查,覆蓋面廣,這也是化學(xué)學(xué)科命題的一個(gè)特點(diǎn)。本題起點(diǎn)貌似很高,但落點(diǎn)低,難度適中,以陌生的情境考查學(xué)生對化學(xué)核心知識(shí)的理解,體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)中概念的學(xué)習(xí)更重要的是理解和應(yīng)用,讓學(xué)生在不同的變式中自主建構(gòu)科學(xué)的化學(xué)核心觀念,一味地死記硬背、搞題海戰(zhàn)術(shù)是得不到高分的。
三、突出化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)
【例】(2011·安徽·14)某研究小組在學(xué)習(xí)氧氣的化學(xué)性質(zhì)時(shí)發(fā)現(xiàn):鐵絲燃燒沒有火焰,蠟燭燃燒卻有明亮的火焰。該小組同學(xué)進(jìn)行了如下探究:
【解析】本題以學(xué)生已經(jīng)學(xué)過的鐵絲燃燒和日常蠟燭燃燒現(xiàn)象為情景,提出問題,探究物質(zhì)的狀態(tài)與燃燒的關(guān)系;進(jìn)一步通過具體的數(shù)據(jù)說明在燃燒時(shí)的溫度下,不同的物質(zhì)狀態(tài)不同,再用事實(shí)說明,物質(zhì)的狀態(tài)與產(chǎn)生火焰的關(guān)系。本題突出以實(shí)驗(yàn)為核心的科學(xué)探究能力的考查,體現(xiàn)出化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn),主要考查學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力,化學(xué)用語的掌握程度,以及對數(shù)據(jù)的分析、處理能力,引領(lǐng)教師加強(qiáng)對學(xué)生探究學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),要深入研究教學(xué)過程中能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)方法的素材。此題讓平時(shí)沒有經(jīng)歷過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析、探究的學(xué)生束手無策,卻給平常經(jīng)常開展探究性學(xué)習(xí)的學(xué)生提供了較大的創(chuàng)新思維發(fā)揮空間。
四、體現(xiàn)化學(xué)的生活價(jià)值
【解析】人類使用材料的歷史,就是人類的發(fā)展史。研究材料,制造新材料是化學(xué)研究的一個(gè)重要方面。本題以生活中常見的水管為情境,選材來源于生活,兼顧全體考生的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角觀察、研究身邊的物質(zhì),從而更深刻地了解化學(xué)在提高人類生活質(zhì)量和社會(huì)發(fā)展方面所起到的重要作用。此題考查了金屬材料、有機(jī)合成材料、鐵銹與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式、怎樣防止金屬銹蝕,以及化學(xué)在提高人類生活質(zhì)量方面所起的重要作用等內(nèi)容。較全面地體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)際相聯(lián)系的新課標(biāo)要求,同時(shí)要求學(xué)生會(huì)寫重要的、基本的化學(xué)用語。
五、彰顯化學(xué)的時(shí)代氣息
【解析】環(huán)境問題一直是社會(huì)熱點(diǎn)問題。化學(xué)、社會(huì)、環(huán)境之間的關(guān)系是化學(xué)學(xué)科的職責(zé)所在,增強(qiáng)學(xué)生關(guān)心社會(huì)、關(guān)心環(huán)境的意識(shí),認(rèn)識(shí)到化學(xué)在治理環(huán)境污染方面所起的積極作用,是化學(xué)教育的目標(biāo)之一。這是一道難度不大、立意巧妙的試題,以環(huán)境保護(hù)為背景,結(jié)合該省的環(huán)保監(jiān)測,體現(xiàn)了化學(xué)的學(xué)科價(jià)值和教育意義,具有時(shí)代性,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué),熱愛化學(xué)。教師在平時(shí)教學(xué)中,要注意介紹社會(huì)上與化學(xué)有關(guān)的熱點(diǎn)問題,并講解一些化學(xué)在促進(jìn)人類社會(huì)發(fā)展,提高人們生活質(zhì)量所起的積極作用方面的知識(shí),幫助學(xué)生樹立正確的化學(xué)觀。
總之,初中化學(xué)教學(xué)要以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為本的現(xiàn)代教育理念為指導(dǎo),突出基礎(chǔ)性、啟蒙性、發(fā)展性,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)未來發(fā)展所需要的最基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和技能,訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法分析和解決實(shí)際問題的能力,讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面所起的重要作用,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,提高適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活的能力。