在化學教學中如何運用實驗手段培養(yǎng)學生的能力

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學科。在初中化學中有許多的演示實驗和分組實驗，教材通過這些實驗將知識具體化、宏觀化，把抽象的知識變?yōu)榫唧w的知識，把微觀的知識以宏觀的方式呈現(xiàn)。使學生能夠多方面、多角度地獲得知識、鞏固知識，從而培養(yǎng)學生的實驗能力、分析能力等。

一、在教學中創(chuàng)設趣味實驗，培養(yǎng)學生的注意能力

注意是一種心理現(xiàn)象。學生如果能注意聽課，他們的心理活動就指向和集中于教師的講述。在教師的引導下，學生如果能注意觀察，他們的心理活動就能指向和集中于教師的示范操作中。在學習過程中，如果學生能專心致志地獲取知識，引起注意，學習興趣盎然，產(chǎn)生探求知識的強大動力。在教學過程中，教師善于培養(yǎng)學生的注意能力，能使教學取得良好的效果。

創(chuàng)設趣味實驗進行教學，能有效解決學生對教材內(nèi)容不理解，知識點記不牢，完成作業(yè)時相同錯誤屢屢出現(xiàn)等問題。如在講授燃燒條件和滅火方法時，用兩支長短不同的蠟燭，用大燒杯罩住，讓學生討論哪一支先熄滅，并指出為什么，對我們在突出火災逃生時有何啟示。然后用一根銅絲，繞成螺旋狀，放置在點燃蠟燭的火焰上，蠟燭熄滅。再將受熱的銅絲放在另一支點燃的蠟燭上，蠟燭能繼續(xù)燃燒。奇妙的實驗使學生的注意力立刻集中起來，思維活躍。這時教師再適當?shù)靥岢鰡栴}，讓學生思考、討論，從而激發(fā)學生探索科學、揭示奧秘的興趣，使學生進入最佳學習心理狀態(tài)。

二、強化演示實驗效果，培養(yǎng)學生的觀察能力

如何培養(yǎng)學生的觀察能力，是每一位化學老師在教學過程中都必須注意的問題。觀察是人們有效地探索世界、認識事物的一種極為重要的心理素質(zhì)，是人們順利掌握知識完成某種活動的基本能力。演示實驗具有鮮明性、生動性和真實性，是激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的觀察能力的重要手段。加強演示實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力和實驗技能，是素質(zhì)教育的重要組成部分。在教學中教師借助實物投影儀，既能放大實驗現(xiàn)象，提高實驗的可見度，更易于學生認真、細膩、有序地觀察。例如，教學《實驗室制取二氧化碳》時，討論為什么不用稀硫酸與大理石反應制取二氧化碳。在實物投影儀上放兩只培養(yǎng)皿，在培養(yǎng)皿中分另加入約2/3體積稀硫酸和稀鹽酸，然后用鑷子分別在兩只培養(yǎng)皿中加入兩小塊大理石。當大理石和稀硫酸、稀鹽酸接觸后，立即發(fā)生反應。學生可以看到大理石和稀鹽酸能夠持續(xù)地反應，而與稀硫酸反應一段時間后就停止了。這時向?qū)W生解釋，實驗室不用大理石與稀硫酸反應制取二氧化碳，并不是因為它們不發(fā)生反應，而是生成了CaSO4微溶物質(zhì)，覆蓋在大理石表面，阻止了反應的繼續(xù)進行。這樣就避免了以往單純的教師說教，學生死記。將試管中不易觀察的現(xiàn)象進行了放大，展現(xiàn)在學生眼前，直接激發(fā)了學生的學習熱情。實踐證明，借助實物投影儀進行演示實驗，能強化實驗演示效果和實驗的直觀性，更有利于培養(yǎng)學生的觀察能力。

三、認真組織學生分組實驗，培養(yǎng)動手能力

化學分組實驗是學生進行探究性學習的過程，是學生在實驗室獨立地運用已獲得的知識進行實驗操作，觀察實驗現(xiàn)象，探究出現(xiàn)的問題，總結(jié)實驗變化規(guī)律，獲得感性知識，驗證理性知識的過程。成功地做每一個實驗是化學教學成功的關(guān)鍵，是素質(zhì)教育的要求，更是探究性學習的要求，通過實驗能有效地培養(yǎng)學生動手能力，觀察能力，探究能力，思考能力。但是怎樣讓學生快捷、準確地把握實驗的確不是一件易于成功的事情。因此，要認真組織好每一次的學生分組實驗。首先，在剛開學時，我們就認真觀察，從班級中尋找出實驗組長。好的班長是班級學習的領(lǐng)頭羊，而好的實驗組長是實驗組的小老師，因此所選實驗組長既要有較好的知識結(jié)構(gòu)，又要有較強的動手能力、思考能力、探究能力、語言表達能力；既要善于細心觀察發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)毛病，又要勇于指出問題、指出毛病的具有責任心的學生。教師輔導時他們學得特別專心，掌握得很快。然后，對所選實驗組長實行單獨輔導。在輔導前教師必須加強輔導備課，真正做到工夫在課外效率在課上。在輔導講課時要做到人手一套儀器，學生在教師的帶領(lǐng)下邊做邊講。講解要透徹細致，動作要準確到位。由于學生少，人手一套儀器，學生動手的機會多了，同時教師能夠手把手地指導，學生成功的機會自然增多了，信心也增強了，也就能快速準確地掌握實驗操作，成為實驗小組的領(lǐng)頭羊。實驗組長是教師精心輔導培養(yǎng)出的得力助手，是實驗操作過程的技術(shù)員，他們必須把握實驗的每一個細節(jié)。學生親自動手前教師還得細致地將操作過程演示一次，并強調(diào)實驗過程中應注意的地方，讓學生對實驗過程有個整體印象。然后讓全體學生自己動手做，此時學生成為課堂的真正主體，剛開始也許很亂，但是在小助手的幫助下學生很快找到了感覺，仔細地做著實驗。他們在討論中學習，在學習中討論，大家做得都很認真。學生與學生之間是平等的、和諧的，他們之間極易溝通，組長往往比教師指導得更及時、更快、更具體。有了組長隨時指導糾正他們，增加了實驗成功的機會，實驗成功了，信心隨之產(chǎn)生，興奮度也就提高了，興趣自然隨之產(chǎn)生。有了組長隨時指導糾正他們，少走了彎路，節(jié)省了時間，提高了動手能力，進而提高了課堂教學效率和質(zhì)量，減輕了學生的負擔、教師的負擔，鍛煉了學生的能力。

四、精心做好家庭小實驗，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力

九年級化學教學大綱提出：“教師可根據(jù)學校的實驗設備條件和教學的實際情況，鼓勵并指導學生自己動手做一些家庭小實驗，以進一步激勵他們學習化學的積極性和探究精神?！薄盎瘜W是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科。實驗教學可以激發(fā)學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗能力，還有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學探究精神?！奔彝バ嶒災苷{(diào)動學生學習的積極性、主動性，啟發(fā)學生思維，既是對教材實驗的充實，又是對化學知識的鞏固，使學生深入理解化學的本質(zhì)特點，為訓練學生的實驗技能提供了更多、更廣的機會和空間，也使化學成為可以用手“貼近”的科學，同時也使學生認識到化學與生活的聯(lián)系，為學校教育逐漸融于社會發(fā)展之中創(chuàng)造條件。如，要求學生自己動手，設計一個家庭小實驗，證明石墨的導電性和潤滑性。他們會積極動腦思考，聯(lián)想過去學到的知識，并認真加工整理，發(fā)現(xiàn)解決問題的辦法，根據(jù)實驗原理，設計實驗方案，達到實驗成功的目的。又如，學習了酸堿鹽的相關(guān)性質(zhì)后，讓學生設計實驗，用廚房中的醋等，用化學方法區(qū)分廚房里的食鹽和純堿。再如，根據(jù)木炭具有吸附能力和性質(zhì)，讓學生制作一個簡單的家庭小凈水器等實驗。這些小小的制作，小小的發(fā)明，為將來學生成為科學的創(chuàng)造者奠定了良好的基礎(chǔ)。

總之，從學生學習的角度闡述實驗手段可以培養(yǎng)學生的多種能力。教師在教學中積極利用各種手段進行實驗教學，極大地拓寬了教學的視野，在學生的腦海中，化學從神秘科學的舞臺走進了現(xiàn)實的生活，提高了化學的親和力，激發(fā)了學生學習的興趣。在這種前提和背景下，認真準備和做好每實驗就是一次極好學習的機會；因為它需要學生深入地學習學科的知識，然后自主地將課本知識與生活實際聯(lián)系起來，完成實驗方案的設計，尋找實驗用品，自行解決所遇到的問題，自行對實驗結(jié)果進行分析，然后從中升華所學的知識，提高自己的研究性學習能力。