情境教學法在中職旅游英語教學中的應用

摘 要： 由于學生英語基礎差，中職英語一直都是學生厭學、教師難教的一門課。旅游專業(yè)的學生在工作中必須具備基本的英語聽、說能力。這就對中職英語教學提出了新的要求。情境教學法比較適合中職英語教學活動，它既能活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的學習興趣，鍛煉學生的語言能力，又能培養(yǎng)學生的思維能力和空間想象能力，讓學生養(yǎng)成良好的學習習慣，做到學以致用，達到旅游專業(yè)對英語的教學要求。

關鍵詞： 旅游專業(yè) 中職英語教學 情境教學法

一、中職英語教學

中職教育的目的是培養(yǎng)社會和行業(yè)需要的人才，一要適合社會和行業(yè)發(fā)展，二要有利于學生早日成才。在海南旅游經(jīng)濟的大環(huán)境下，旅游與酒店服務行業(yè)迅速發(fā)展，所需人才急劇增加。旅游專業(yè)屬于服務性行業(yè)，畢業(yè)生主要是到旅游部門或涉外酒店工作，因此，對他們聽力和口語的培養(yǎng)尤為重要。我們必須清楚地認識到，中職學生雖經(jīng)過了初中階段三年的學習，但只是掌握了英語中最基礎的知識，而且初中注重應試教育，學生平時缺乏相應的使用英語的真實環(huán)境，在課堂上參與語言實踐的活動就非常有限，尤其在聽說技能的訓練上。傳統(tǒng)被動式的灌輸教學法抹殺了學生學習英語的興趣，如果說老師一味地趕進度，不考慮學生的接受能力，只是“滿堂灌”的話，那么縱使老師累得氣喘吁吁，學生也只聽得迷迷糊糊。結合這幾年的英語教學實踐，我認為，在英語課堂上，以小組合作方式進行各種仿真情景會話是學生既喜歡又樂于參與的活動。它把簡單刻板的教與學融入多姿多彩的真情實境中，讓師生和諧地融為一體，在歡樂、活躍的氛圍中激發(fā)學生的學習熱情，培養(yǎng)學生的學習興趣。情境教學法特別適合中職英語教學活動。

二、情境教學法的含義及其實現(xiàn)方式

1.情境教學的含義

語言學家布魯認為：“成功的外語課堂教學應當在課內創(chuàng)設更多的情境，讓學生有機會運用已學到的語言材料。”我國著名教育家朱紹禹先生指出：“教師的基本作用在于創(chuàng)造一種有利于學生學習的情境，這既要靠教師的知識經(jīng)驗，還要靠他們的藝術和品格；而表明良好學習情境的標志是使學生有廣泛的思考自由?！边@里所提到的創(chuàng)造情境就是情境教學。所謂情境教學是教師以教學內容為中心，根據(jù)學生現(xiàn)階段的知識水平，利用實物、圖畫、音樂、表演、視頻等手段創(chuàng)設教學情境，使學生仿佛置身其間，如臨其境，在模擬情境中進行師生雙邊教學活動。這樣在教學過程中既完成了課堂知識的傳授，又達到了激發(fā)學生的英語學習興趣，調動其積極性的目的，使學生在輕松、愉悅的氣氛中接受并理解知識。

2.情境教學的實現(xiàn)方式

（1）運用多媒體創(chuàng)設情境。

教師通過多媒體計算機展示文字、圖像、影音等信息，為學生創(chuàng)設有聲有色、圖文并茂的教學情境，讓學生充分感知學習內容，加深印象，達到把抽象知識具體化、形象化，提高學生的學習興趣，使學生充分參與課堂活動的教學目的。比如，在教授餐飲服務英語章節(jié)時，先通過多媒體展示餐廳圖片或客人點餐、用餐的場景，讓學生感知學習內容，且印象深刻，興趣盎然。

（2）角色扮演，模擬場景。

中職旅游專業(yè)英語主要側重于學生聽、說能力的培養(yǎng)。情境教學正是運用了將視、聽、說融為一體的這一手段調動學生的學習積極性。為了更加真實地展現(xiàn)教學內容，教師可以引導學生模擬場景，組織學生分角色表演。通過模擬場景和組織表演，不僅可以營造良好的語言環(huán)境，活躍課堂氣氛，還能達到學以致用的教學目的。在教授酒店服務英語中的Check-in這節(jié)課時，我把全班分為四個小組，以小組為單位進行情景對話的表演。在準備情境對話的過程中，學生學習的積極性得到了提高，同時也激發(fā)出了創(chuàng)新熱情。在組內學生根據(jù)自己的實際水平選擇要扮演的角色，這樣既使學生都參與活動、得到鍛煉，又增進相互之間的了解，使配合更默契，甚至想象力、設計及動手能力也得到提高。他們盡可能地利用教室中已有的設備：講臺桌變?yōu)楣ぷ髋_，大書包被當做行李，扮演酒店工作人員的同學把頭發(fā)盤起來，舉手投足量模仿訓練有素的服務員……為表演生動，他們盡可能創(chuàng)造道具。精心創(chuàng)設情境，學生自發(fā)地進入交際角色，如臨其境，表演得可圈可點，課堂氣氛輕松活躍，教學效果非常好。

3.情境教學法的正確使用

在情境表演的準備階段，教師要積極的巡視監(jiān)聽，對有困難的小組進行一些必要的指導，充當引導者。在情境表演過程中，教師要注意多鼓勵學生，讓他們感到說的快樂。一次次成功的表演，激發(fā)了學生的學習興趣和求知欲，使他們以積極的心態(tài)投入學習活動中。

三、在旅游專業(yè)英語課堂中應用情境教學法的重要意義

1.學以致用

運用是語言教學的目的，運用情境教學法為學生設定不同的場景，演繹對話，扮演角色，為用語言進行有效實踐創(chuàng)造了條件。外語課堂教學的過程就是培養(yǎng)學生用第二語言進行交際的過程，學生在課堂交際過程中逐漸掌握語言表達和相關知識，學以致用。

2.加強合作

在外語教學中，單憑老師一個人發(fā)揮作用是有限的，通過情境教學把學生分成若干個小組進行場景模擬可以使學生互相激發(fā)靈感，互相借鑒，取長補短，從而形成集體智慧，進而使每個成員都得到語言的訓練和提高。

3.增強創(chuàng)造力

情境教學法借助于動作、實物、圖像等各種各樣的情境為學生提供在課堂上運用語言的機會，為學生營造使用英語的氣氛，在情境中自覺地運用英語表達，激發(fā)學生的想象力和創(chuàng)造力，加深記憶，培養(yǎng)學生學習英語的興趣。

四、結語

我認為針對中職旅游專業(yè)學生的現(xiàn)狀采取分組與情景教學法相結合的方法能最大限度地調動學生學習英語的積極性。它既能活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的學習興趣，鍛煉學生的語言能力，又能培養(yǎng)學生的思維能力和空間想象能力，使學生產(chǎn)生仿佛置身于英語世界的感覺，在輕松、愉快的環(huán)境中積極地學習，養(yǎng)成良好的學習習慣，增加語言信息輸入量，產(chǎn)生語言內化，做到學以致用，達到旅游專業(yè)對英語的教學要求。

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