構(gòu)建技工院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)課程體系培養(yǎng)技能型人才

摘 要：教師要按照基于工作過(guò)程導(dǎo)向的課程開(kāi)發(fā)方法，結(jié)合技工院校的特點(diǎn)，分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的典型工作任務(wù)，確定行動(dòng)領(lǐng)域，將其轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，選取學(xué)習(xí)情境，并以“日用消費(fèi)品的銷(xiāo)售準(zhǔn)備”這一學(xué)習(xí)情境為例進(jìn)行課程方案設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)技工院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程體系的構(gòu)建，以培養(yǎng)技能型人才。

關(guān)鍵詞：工作過(guò)程；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)；課程體系；技能型人才

基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)方法，又稱(chēng)典型工作任務(wù)分析法，是基于行動(dòng)體系的課程開(kāi)發(fā)方法，它是以培養(yǎng)能力為主線(xiàn)，根據(jù)現(xiàn)代職業(yè)工作整體化分析和描述為基礎(chǔ)，而進(jìn)行的工作過(guò)程系統(tǒng)化課程開(kāi)發(fā)方法。它改變了學(xué)科課程體系下學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)各門(mén)課程的方法，而按照工作過(guò)程，將相關(guān)工作任務(wù)涉及到的知識(shí)和技能進(jìn)行整合學(xué)習(xí)。技工院校培養(yǎng)的是技能型人才，相比高校來(lái)說(shuō)，更注重實(shí)用性。技工院校三年制高級(jí)班、中級(jí)班學(xué)制較短，在校學(xué)習(xí)時(shí)間一般僅有兩年，如何在較短的時(shí)間學(xué)到實(shí)用的技能就更顯重要。近年來(lái)，各技工院校相繼開(kāi)展基于工作過(guò)程的課程改革。筆者所在技師學(xué)院于2011年開(kāi)始對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了基于工作過(guò)程的課程體系改革與重構(gòu)。

一、分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)典型工作任務(wù)、行動(dòng)領(lǐng)域和學(xué)習(xí)領(lǐng)域

（1）確定典型工作崗位。經(jīng)過(guò)對(duì)廣州及珠江三角洲多位營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐專(zhuān)家訪(fǎng)談，并結(jié)合本校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況調(diào)查，明確了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的典型工作崗位。主要包括終端門(mén)店?duì)I銷(xiāo)和生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)兩大類(lèi)崗位，終端門(mén)店?duì)I銷(xiāo)崗位由初級(jí)到高級(jí)分別是：門(mén)店店員、促銷(xiāo)員→組長(zhǎng)、主管助理、主管→門(mén)店店長(zhǎng)→銷(xiāo)售督導(dǎo)、主管、零售經(jīng)理→連鎖經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理、零售部經(jīng)理→全國(guó)零售經(jīng)理等。生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)崗位由初級(jí)到高級(jí)分別是：銷(xiāo)售員、業(yè)務(wù)員（業(yè)務(wù)經(jīng)理）/客服專(zhuān)員（經(jīng)理）/市場(chǎng)調(diào)研員→銷(xiāo)售助理、銷(xiāo)售組長(zhǎng)→項(xiàng)目經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理→辦事處經(jīng)理、分公司經(jīng)理、產(chǎn)品總經(jīng)理→大區(qū)銷(xiāo)售總監(jiān)→銷(xiāo)售部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、商品部經(jīng)理→銷(xiāo)售總監(jiān)。

（2）分析典型工作任務(wù)。通過(guò)組織實(shí)踐專(zhuān)家研討會(huì)，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際工作過(guò)程及典型崗位群的具體工作任務(wù)進(jìn)行分析，歸納出市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的典型工作任務(wù)共49個(gè)，詳見(jiàn)表1。

表1：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)典型工作任務(wù)——行動(dòng)領(lǐng)域——學(xué)習(xí)領(lǐng)域圖

（3）確定行動(dòng)領(lǐng)域。通過(guò)與企業(yè)、行業(yè)實(shí)踐專(zhuān)家共同研討和論證，對(duì)調(diào)研得出的49項(xiàng)典型工作任務(wù)進(jìn)分析、歸納和總結(jié)，確定營(yíng)銷(xiāo)工作過(guò)程中應(yīng)完成的9個(gè)行動(dòng)領(lǐng)域（見(jiàn)表1）：熟悉公司、產(chǎn)品；市場(chǎng)調(diào)查與分析；產(chǎn)品推銷(xiāo)；制訂銷(xiāo)售目標(biāo)與計(jì)劃；渠道分銷(xiāo)；貨品及庫(kù)存管理；銷(xiāo)售促進(jìn)；電子商務(wù)；團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理；公共關(guān)系。

（4）構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域。按職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的形成過(guò)程以及學(xué)習(xí)領(lǐng)域之間工作過(guò)程的內(nèi)在聯(lián)系，結(jié)合學(xué)院教學(xué)的可操作性，將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)9個(gè)行動(dòng)領(lǐng)域，轉(zhuǎn)化為6個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域（見(jiàn)表1），包括：銷(xiāo)售準(zhǔn)備、產(chǎn)品推銷(xiāo)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、銷(xiāo)售促進(jìn)、電子商務(wù)、拓展訓(xùn)練，構(gòu)建工作過(guò)程系統(tǒng)化的專(zhuān)業(yè)課程體系。

二、選取學(xué)習(xí)情境

學(xué)習(xí)情境的選取一般是依據(jù)該課程涉及的具有代表性的工作領(lǐng)域和工作任務(wù)范圍，根據(jù)工作過(guò)程系統(tǒng)化要求設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)的。我們針對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)6個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的工作任務(wù)、知識(shí)、技能、素質(zhì)要求的特點(diǎn)，有選擇地整合企業(yè)行業(yè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行了各自學(xué)習(xí)情境的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)（見(jiàn)表2）。

表2：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)各學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)W習(xí)情境匯總表

三、設(shè)計(jì)課程方案

各學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)情境確定后，就可對(duì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)結(jié)合該學(xué)習(xí)領(lǐng)域所對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù)，將典型工作任務(wù)要求的內(nèi)容合理地融入到課程方案里去。下面以銷(xiāo)售準(zhǔn)備課程——日用消費(fèi)品銷(xiāo)售準(zhǔn)備這一學(xué)習(xí)情境為例，來(lái)進(jìn)行課程方案設(shè)計(jì)。

（1）明確日用消費(fèi)品銷(xiāo)售準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)目標(biāo)。①能通過(guò)查閱文字資料、網(wǎng)絡(luò)、實(shí)地觀(guān)察、詢(xún)問(wèn)顧客等方式收集日用消費(fèi)品的產(chǎn)品與市場(chǎng)信息。②就某一類(lèi)日用消費(fèi)品，能描述其產(chǎn)品性能、用途、分類(lèi)、顧客特征、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)地位等。③就某公司的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，能描述其銷(xiāo)售模式、競(jìng)爭(zhēng)策略、業(yè)務(wù)流程等。④能通過(guò)表格等方式評(píng)價(jià)某終端店鋪的商品陳列、店鋪形象。⑤能填寫(xiě)各類(lèi)市場(chǎng)調(diào)研表格，準(zhǔn)確收集市場(chǎng)信息。⑥能進(jìn)行市場(chǎng)分析，撰寫(xiě)完整的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

（2）列出該課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的概念、目的、作用、本質(zhì)；銷(xiāo)售的概念、目的；銷(xiāo)售的模式、競(jìng)爭(zhēng)策略；日用消費(fèi)品的產(chǎn)品特征；日用消費(fèi)品市場(chǎng)的特征；信息收集整理的方法；市場(chǎng)調(diào)研的方法；巡店及店鋪評(píng)價(jià)方法；市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)的知識(shí)和技能。

（3）提出評(píng)價(jià)建議。自我評(píng)價(jià)的內(nèi)容：信息收集方法得當(dāng)，收集的信息準(zhǔn)確、全面；產(chǎn)品特征概括和描述準(zhǔn)確、全面；公司的銷(xiāo)售模式、競(jìng)爭(zhēng)策略、業(yè)務(wù)流程描述準(zhǔn)確；店鋪巡查、考核到位、客觀(guān)；市場(chǎng)調(diào)研表格真實(shí)、完成；撰寫(xiě)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告規(guī)范、完整、客觀(guān)，提出的營(yíng)銷(xiāo)建議有創(chuàng)造力。遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，有克服困難能力，創(chuàng)新思維能力、獨(dú)立工作能力等。

小組評(píng)價(jià)內(nèi)容：任務(wù)完成情況；在完成任務(wù)過(guò)程中的表現(xiàn)情況如團(tuán)隊(duì)意識(shí)、紀(jì)律、責(zé)任意識(shí)等。

（4）設(shè)計(jì)教學(xué)思路與課時(shí)數(shù)。教學(xué)思路：成立工作小組，模擬銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)；學(xué)生以小組為單位，選擇一種市面上真實(shí)的日用消費(fèi)品，并假定自己是經(jīng)營(yíng)該產(chǎn)品的某公司，模擬開(kāi)展銷(xiāo)售準(zhǔn)備。在教師的指導(dǎo)下，收集產(chǎn)品和市場(chǎng)信息，歸納該產(chǎn)品的特征、與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì)、市場(chǎng)地位等并展示；收集經(jīng)營(yíng)該產(chǎn)品的某公司的信息，描述展示其銷(xiāo)售模式、競(jìng)爭(zhēng)策略；開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，巡查該產(chǎn)品的相關(guān)店鋪，并用有關(guān)表格進(jìn)行評(píng)價(jià)。詢(xún)問(wèn)顧客對(duì)該產(chǎn)品的使用感受。通過(guò)各種途徑了解其在某區(qū)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、市場(chǎng)份額，填寫(xiě)相關(guān)調(diào)查表格。開(kāi)展小組討論，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。各組展示市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，并互相評(píng)價(jià)。

課時(shí)數(shù)：30。

綜上所述，技工院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)基于工作過(guò)程的課程體系就是通過(guò)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)典型工作任務(wù)的分析、歸納而衍生出來(lái)的，它緊密結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際工作對(duì)人的能力的要求，讓學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作，有效地促進(jìn)了學(xué)校教學(xué)與職業(yè)崗位的對(duì)接，也促進(jìn)了技工院校工學(xué)結(jié)合的技能型人才培養(yǎng)特色的形成。

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