永輝超市張軒松： 賣生鮮，造富豪

創(chuàng)業(yè)過程

1990年，高中還未畢業(yè)的張軒松主動棄學，投入商海。張軒松的第一份事業(yè)是做啤酒代理、批發(fā)。當時，福州啤酒批發(fā)市場還沒有成形，與別人開門店、等人上門批發(fā)啤酒的做法不同，他和合伙人率先提出“送貨上門、服務到家”的口號，就這樣，他在啤酒批發(fā)市場站穩(wěn)了腳跟。

經(jīng)過5年的摸索，張軒松深諳生意之道，也從批發(fā)生意的利潤中積累了一定的資本。1995年12月張軒松開始把目光瞄準零售業(yè)，當時超市業(yè)態(tài)在福州剛剛興起，張軒松分析了市場形勢，根據(jù)他5年從商積累的經(jīng)驗，他判斷超市業(yè)比傳統(tǒng)的食雜店不僅理念先進得多，而且經(jīng)營的品種也多得多，肯定將成為一個流行業(yè)態(tài)。在走訪了當時福州的華榕超市、恒豐超市等風頭正勁的幾家日用品超市，看到龐大的人流量，張軒松更堅定了他的判斷，于是決定進軍零售業(yè)。1995年12月，張軒松創(chuàng)辦了第一家超市——福州市鼓樓區(qū)古樂微利超市，地址在福州市鼓樓區(qū)古樂路14號，面積僅有100平方米，主要經(jīng)營日用品，方便群眾的日常生活需要。張軒松堅持以平價銷售贏得市場的經(jīng)營策略，也贏得消費者的認可。那時候，一條毛巾別人賣3塊錢，古樂微利超市只賣2.3～2.5元，對于顧客來說，這種實惠是看得見的，因此古樂微利超市經(jīng)營得非常成功，“天天平價”的經(jīng)營理念從這里開始成了張軒松經(jīng)營超市的樣板口號。很快，張軒松就把贏得的利潤用于創(chuàng)辦新的超市。1997年3月，開辦了福州市鼓樓區(qū)榕達自選商店；1998年8月，開辦了福州市火車站地區(qū)永輝超市，這也是張軒松首個以“永輝”命名的超市。

如果當時的張軒松在超市這條路一直走下去，那么他的“超市王國”可能會來得更早一些，然而，1996年的一個決定，讓張軒松走了一段彎路。

盡管超市經(jīng)營得有聲有色，但這期間張軒松仍然從事啤酒行業(yè)，1996年，張軒松介入了啤酒的生產(chǎn)，他不僅作為榕城啤酒有限公司股東，擔任公司副總經(jīng)理，還與其他人合伙創(chuàng)辦了福州榕泉啤酒有限公司，這家公司包括原福州冷凍廠，閩光啤酒廠既是廠商又是分銷商。張軒松和其他股東承包經(jīng)營，占有股份30%。

然而，這一次介入，摔了大跟斗，因為當時的榕城啤酒已經(jīng)開始走下坡路了，尤其是在福建兩大啤酒廠家惠泉和雪津的進逼下，市場的份額日益萎縮。本來想由銷到產(chǎn)通吃，但由于很多東西沒有考慮周全，結果投入的資金一下子就被套住，損失了好幾百萬，幾乎是血本無歸，要不是海外親戚鼎力相助的話，那時已初具規(guī)模的永輝超市也要拱手讓人。這次教訓極其深刻，經(jīng)過這一場押寶游戲，張軒松說他變得更加的沉穩(wěn)和理智，每走一步都要好好總結，分析得失利弊，這也成了張軒松今天創(chuàng)業(yè)的最大心得。

1998年底，張軒松退出啤酒行業(yè)，開始了他專業(yè)的超市經(jīng)營。這時他的競爭對手是華榕超市。當時華榕是福州超市的大哥，這讓作為民營企業(yè)的永輝好不羨慕。然而，從1999年開始，福建省首家大賣場— —新華都購物廣場亮相后，福州整個零售業(yè)格局也拉開了劇變的序幕。緊接著，臺灣零售業(yè)連鎖巨頭好又多及世界500強企業(yè)麥德龍、沃爾瑪相繼入榕，一時大賣場成了福州零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)，而且這一業(yè)態(tài)的福州布點之快，創(chuàng)下福州商業(yè)記錄，短短一年不到時間，福州大賣場就突破了10家。而這一切張軒松看在眼里，急在心里?！爸挥懈淖儾拍苌妗！睆堒幩蓪ψ约赫f。很快，張軒松找到了破題的答案。

2001年3月，福州首家“農(nóng)改超”超市— —福州永輝屏西生鮮超市開業(yè)，率先開創(chuàng)了“生鮮食品超市”這種全新業(yè)態(tài)經(jīng)營農(nóng)貿(mào)超市的模式。這是永輝真正崛起的開始。同年4月，張軒松創(chuàng)辦成立了福州永輝超市有限公司。

永輝的目標市場定位以家庭主婦、上班族為主要客戶群，商品定位以農(nóng)副商品為主。張軒松創(chuàng)造性地擯棄一般超市主營服裝、日用品、家電的模式，建立起以經(jīng)營海鮮、農(nóng)副產(chǎn)品、餐桌食品為特色的超市和連鎖店。

與以往超市選擇在主要鬧市區(qū)商業(yè)中心相比，永輝超市主要選址在居民區(qū)、次干道及城鄉(xiāng)接合部。以社區(qū)為營，順應政府城市發(fā)展規(guī)劃，以“東擴南移西拓”為思路設立門店。

在談到當初提出走生鮮超市這條路時，張軒松不無得意。他說：“這是一塊空白的市場，永輝可以避免和實力雄厚的洋巨頭正面交鋒。沃爾瑪、麥德龍等洋超市不可能介入生鮮超市這一領域，也就不可能對永輝形成威脅，除非他們把產(chǎn)業(yè)鏈也做大。做生鮮需要本土化的專業(yè)人才?！?/p>

顯然，張軒松要做到知己知彼，讓自己的競爭力使對手難以企及。

經(jīng)過十多年的發(fā)展，永輝集團已成為以零售業(yè)為龍頭，以現(xiàn)代物流為支撐，以食品工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為兩翼，以實業(yè)開發(fā)為基礎，市場區(qū)域覆蓋福建、重慶和北京三地的大型企業(yè)集團，截至2009年7月，擁有大、中型連鎖超市150多家（不含便利店），連鎖經(jīng)營面積超過60萬平方米，2009年集團年銷售總額將超過100億元。

所獲榮譽

2002.12 福州授予“2002福建財經(jīng)十大風云人物”

2004.12 福建省授予“福建商界十大創(chuàng)業(yè)英雄”

2005.02 福建省經(jīng)濟貿(mào)易委員會授予“2004全省十佳商貿(mào)企業(yè)家”

2005.05 福州市人民政府授予“第二十九屆福州市勞?！?/p>

2005.05 福州市人民政府授予“福州市青年企業(yè)家杰出創(chuàng)業(yè)獎”

2005.11 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會授予“2005中國連鎖年度人物”

2006.01 福建省經(jīng)貿(mào)委、省企業(yè)家協(xié)會授予“第十一屆福建省優(yōu)秀企業(yè)家”

2006.03 中共鼓樓區(qū)委、鼓樓區(qū)政府授予鼓樓區(qū)經(jīng)濟發(fā)展突出貢獻“金獎”

2006.04 進入在北京人民大會堂頒布的“2006年度中國大陸慈善家排行榜”

2006.04 共青團福建省委授予“第二屆福建青年創(chuàng)業(yè)成就獎”

2006.05 福建省民政廳授予“八閩慈善獎”

2006.07 團中央授予“服務農(nóng)村青年轉移就業(yè)先進個人”

2006.10 福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會、福建省商業(yè)行業(yè)協(xié)會授予“2006福建連鎖杰出人士”

2006.11 共青團福建省委、省經(jīng)貿(mào)委、省外經(jīng)貿(mào)委、省青年企業(yè)家協(xié)會等聯(lián)合授予“福建省十大杰出青年企業(yè)家”

2006.12 團中央、勞動和社會保障部授予“第三屆中國青年創(chuàng)業(yè)獎”提名獎

2007.05 共青團福建省委授予“五四獎章”

2007.11 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會授予“第二屆中國連鎖業(yè)成就獎”

2008.01 福建省人事廳、省外貿(mào)廳、省經(jīng)貿(mào)委授予全省商務系統(tǒng)“勞動模范”

2008.04 中共福建省委、省人民政府授予“2008年全省抗御雨雪冰凍災害先進個人”

2009.03 中共福建省委、福建省人民政府授予“福建省突出貢獻企業(yè)家”榮譽稱號