從英語公共演講課程設(shè)置到培養(yǎng)實用型人才——以應(yīng)用型本科院校商務(wù)英語專業(yè)為例

溫亞楠

(天津財經(jīng)大學(xué)珠江學(xué)院外語系，天津301811)

一 引言

在最近幾年，高校英語專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率并不樂觀，原因之一是語言作為工具沒有太強(qiáng)的專業(yè)性，另外在大學(xué)英語四六級考試的壓力下，很多非英語專業(yè)的學(xué)生也具備了較強(qiáng)的英語能力，基本可以適應(yīng)工作崗位中對于英文的各項要求。因此在高考后填報志愿之時，很多學(xué)生和家長都反映出不愿填報英語專業(yè)的傾向。然而，與之相反的是，目前我國在高水平英語人才上還有很大缺口。這些事實表明，學(xué)生是否真的在大學(xué)期間下了功夫去努力讀書，我們的課程體制是否真正能培養(yǎng)出具有實際應(yīng)用能力的人才，值得商榷。

由于國內(nèi)基礎(chǔ)英語教育應(yīng)試傾向嚴(yán)重，很多學(xué)生到了大學(xué)后基本張不開嘴、聽不懂英文長句，這一點在應(yīng)用型本科院校體現(xiàn)得尤為明顯。學(xué)生頭腦當(dāng)中的英語學(xué)習(xí)，無非就是做做試卷、老師講評答案而已。然而，在未來的職場中，他們要具備的是能處理復(fù)雜任務(wù)的能力，能夠綜合運用英語的能力，這一點是我國學(xué)生十分欠缺的。筆者曾經(jīng)去過幾個國家，在旅游之國菲律賓，當(dāng)?shù)厝艘彩菑男W(xué)習(xí)英語，雖然帶有濃重的口音，但是他們的聽說能力遠(yuǎn)在中國游客之上，與人溝通毫無障礙。在美國來自于世界各地的留學(xué)生當(dāng)中，中國學(xué)生的表達(dá)能力和聽力理解能力也處于劣勢，因此我們必須采用一種綜合的課程體制來提高學(xué)生的全方位能力。

二 培養(yǎng)目標(biāo)

應(yīng)用型本科院校的學(xué)生入學(xué)起點低，基礎(chǔ)不扎實，但是大部分學(xué)生思維活躍，實踐能力強(qiáng)。這就決定了我們培養(yǎng)的大多數(shù)畢業(yè)生不是繼續(xù)深造的高精尖人才，而是具有實踐能力、能夠在工作崗位上勝任的應(yīng)用型人才，而“外語應(yīng)用能力是人才綜合素質(zhì)的重要組成部分”。［1］英語專業(yè)畢業(yè)生今后的就業(yè)方向可謂十分廣泛:從口筆譯到教育培訓(xùn)，從外貿(mào)到管理，從旅游到文秘。無論是面試、外事接待、產(chǎn)品講解、談判或是學(xué)術(shù)交流，對于英語的綜合能力尤其是表達(dá)能力要求是很高的。在整個英語專業(yè)的課程體系中，《英語公共演講》是集合聽、說、讀、寫各種能力為一身的綜合性課程。大量的文章閱讀和知識儲備、名人演說觀摩和模仿、演講稿寫作和現(xiàn)場表達(dá)對于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)大有裨益，對于未來的職業(yè)發(fā)展更具有重要的意義?！叭欢F(xiàn)代交流與傳播學(xué)領(lǐng)域中的公眾英語演講藝術(shù)并未正式引入國內(nèi)主流的英語教學(xué)課程設(shè)置和教學(xué)大綱中，該課程在英語專業(yè)教學(xué)中的性質(zhì)和地位還未得以充分討論”。［2］

筆者曾作為訪問學(xué)者在美國Oklahoma City U-niversity進(jìn)修，選修了Public Speaking課程。這門課程是作為所有專業(yè)學(xué)生的必修課。在課堂上，美國學(xué)生和其他國家的留學(xué)生思維很活躍，不僅演講的選題新穎，而且表達(dá)流暢自信，與觀眾互動頻繁而且不乏幽默感。反觀中國留學(xué)生，很多人的演講稿要么不是自己撰寫，要么表達(dá)時缺乏自信，害怕觀眾臨時提問而慌了陣腳。仔細(xì)想想，美國出了這么多著名的演說家是不無道理的，因為他們從小就接受著這樣的教育，演講對于所有人都是必須要經(jīng)歷的。而中國學(xué)生由于缺乏這方面的引導(dǎo)，再加上傳統(tǒng)的中國教育理念:“沉默是金”、“謙卑為懷”，造成很多學(xué)生不敢開口，即便開口也缺乏一定的條理性，而且自信度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這無論在學(xué)習(xí)上還是今后的就業(yè)上都是一個劣勢。

在激烈的市場競爭下，口才的重要性毋庸置疑，邏輯思維的縝密也是判斷一個人是否成功的標(biāo)準(zhǔn)。因此，在英語專業(yè)的課程設(shè)置上，《英語公共演講》所占據(jù)的位置是別的課程不能替代的。“為英語專業(yè)學(xué)生開設(shè)公共演講課的目的并不是要把每個學(xué)生都培養(yǎng)成演講家，而是以此方式提高學(xué)生學(xué)習(xí)和運用英語的能力、用英語清楚的表達(dá)復(fù)雜思想的能力以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S能力”。［3］33結(jié)合美國大學(xué)的課程模式和我國的特點，本文著重探討《英語公共演講》課程的具體實施模式以及學(xué)生的能力培養(yǎng)。

三 理論支持

在演講這一溝通過程當(dāng)中，Lucas提出了七個言語交際要素，即“演講者(speaker)、信息(message)、溝通渠道(channel)、聽眾(listener)、反饋(feedback)、干擾(interference)和情境(situation)”。［4］10在一定的情境或場景下，演講者通過溝通渠道(聲音或者形象)向聽眾傳達(dá)一定量的信息，并期待聽眾對此有所反饋。在此溝通過程中出現(xiàn)的干擾，如客觀條件產(chǎn)生的外部干擾，或是來自聽眾的內(nèi)部干擾，這都會影響演講的效果。但無論是哪種類型的演講，都離不開這七個要素，有了它們才能實現(xiàn)有效的溝通。

在英語演講中，更多體現(xiàn)的還有演講者跨文化溝通的能力。“跨文化溝通的能力要求演講者在思考和表達(dá)方式上要承認(rèn)和尊重文化多樣性。此外，具備這樣素質(zhì)的演講者還要對不同的文化背景有敏感度，要從各種不同的觀點出發(fā)去理解世界”。［4］6因此在這種交際方式中，最終要達(dá)到的結(jié)果不僅是“語言的流暢”，同樣要做到“文化的流暢”。［4］6

整個英語公共演講的過程就是在七個要素的作用下，在跨文化交際的大環(huán)境下，有效地實現(xiàn)人與人溝通的過程。

四 課程的實施步驟

在教學(xué)內(nèi)容上，我們仿照Oklahoma City University的教學(xué)模式，將理論與實踐相結(jié)合。并逐漸加入一些基本功的訓(xùn)練，旨在提高學(xué)生的整體水平，每一階段的演講，都由以下幾個步驟組成。

1.熱身練習(xí)——發(fā)音和形體訓(xùn)練

即便英語演講課程開設(shè)在英語專業(yè)高年級，但由于學(xué)生來自于全國各地，在高中期間所接受的口語練習(xí)又相對較少，很多同學(xué)在發(fā)音方面還有欠缺。在這一環(huán)節(jié)，我們利用音頻材料，讓學(xué)生模仿、教師糾正，并通過背誦名篇的方式讓學(xué)生體會。在肢體語言上，學(xué)生可以觀看各類演講視頻，并加以模仿和訓(xùn)練。

2.基本演講技巧和方法介紹——教師引介

我們使用經(jīng)典教材The Art of Public Speaking，由于本書內(nèi)容通俗易懂，不用花大量的時間在課上逐一講解，因此每周教師都會提前布置學(xué)生的課下閱讀教材的任務(wù)，課上以考核的形式去檢驗并加以點撥，然后對本次演講要求加以講解。

3.演講視頻觀摩

這一環(huán)節(jié)的觀摩著重于演講的內(nèi)容、整體的情感運用、臨場應(yīng)變技巧等等。在教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)，除了名人演講的視頻外，學(xué)生還特別感興趣的就是參加各類英文演講比賽的中國學(xué)生的表現(xiàn)，因為作為大學(xué)生，學(xué)生會不自覺地拿自己做比較，而且這類演講的主題也與大學(xué)生活相貼近，學(xué)生從此受益也最多。

4.小組討論

本環(huán)節(jié)中，每組4-5人就觀摩的視頻探討各自的看法，并通過頭腦風(fēng)暴針對本次演講實踐進(jìn)行交流，吸納同伴意見，為即將進(jìn)行的本次演講稿寫作理清思路。鑒于中國學(xué)生比較害羞的特點，我們在分組時不會就座位分，因為課上坐在一起的都是同宿舍或是比較要好的同學(xué)，不利于互相了解和大膽溝通。教師考慮到這一點后每節(jié)課都要打亂座位順序，讓學(xué)生接觸不同的伙伴，也有助于思維的拓展。

5.演講稿寫作

一篇出色的演講稿是成功演說的基礎(chǔ)，但目前的很多演講課程忽略了這一環(huán)節(jié)。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生第一次接觸英文演講時都會從網(wǎng)上下載一篇與主題相關(guān)的稿件然后背誦下來。原因之一是很多同學(xué)覺得無話可說，思維也沒有邏輯性。二是對于稿件的原創(chuàng)性(originality)缺乏正確的認(rèn)識。西方的教育尤其強(qiáng)調(diào)道德標(biāo)準(zhǔn)(ethics)，剽竊(plagiarism)也是絕對禁止的。演講稿寫作的訓(xùn)練不同于一般的寫作課，在糾正語法和用詞的同時，還要強(qiáng)調(diào)文章整體的結(jié)構(gòu)、寫作風(fēng)格、內(nèi)容的邏輯性以及各種修辭方法的使用。除了講解課本中的寫作技巧之外，我們還會讓學(xué)生去仔細(xì)研讀名人演講稿，共同鑒賞，并給出一些開放性題目讓學(xué)生著手練習(xí)。

6.演講實踐

在這一部分中，我們會從簡單的朋友介紹(Introduction to Your Best Friend)的一分鐘演講開始，這種小型的演講類似于平時學(xué)生做得比較多的自我介紹，對于緩解緊張情緒有一定的作用，也讓學(xué)生逐漸進(jìn)入演講狀態(tài)。第二和第三個演講分別是書中介紹的告知型演講(informative speech)和勸說型演講(persuasive speech)，具體的題目由學(xué)生自己決定，這樣就充分發(fā)揮了他們的自主性，選擇自己熟悉的題目在演講時也會更加自如，減少壓力。在此過程中，我們對學(xué)生的演講進(jìn)行全程攝像，因為很多同學(xué)能從其他的人的演講中發(fā)現(xiàn)一些問題，但對自己的表現(xiàn)往往認(rèn)識不清，鑒于此，我們用影像把學(xué)生的表現(xiàn)一一記錄下來，在下一環(huán)節(jié)逐一討論，這一舉動很受學(xué)生歡迎，因為他們可以更加直觀地看到自己的表現(xiàn)。將自己的缺點暴露在眾人面前、接受大家的批評指正，也需要一定的勇氣。同伴之間的交流越多、個人的膽量也就越大，對今后自信心的樹立會有很大幫助。教師保留了每屆學(xué)生的演講視頻，在課堂上教學(xué)時，把往屆學(xué)生的表現(xiàn)放給大家看也能達(dá)到較好的效果，同伴互評，針對性往往比名人演說更強(qiáng)，這也是學(xué)生比較喜歡的模式。

7.同伴互評(Peer Review)與反饋

國外課堂十分注重同伴互評，但在我國，使用這一方法的頻率并不是很高，原因之一是很多學(xué)生還傳統(tǒng)地認(rèn)為只有教師的點評才是最權(quán)威的，有些教師也會擔(dān)心學(xué)生的能力不足以對同伴的表現(xiàn)做出客觀地評價，所使用的標(biāo)準(zhǔn)也會有差異。在這一環(huán)節(jié)中，我們在互評之前就設(shè)定一系列的標(biāo)準(zhǔn)，給學(xué)生以相應(yīng)的指導(dǎo)，讓他們明確互評的作用和意義。例如，每次學(xué)生在做演講時，為了更好地讓聽眾集中注意力，我們都會在演講前發(fā)一張反饋表，表中需要讓學(xué)生聽眾填寫演講的大致內(nèi)容和演講者的整體表現(xiàn)，表中既有需要打分的項目，也有開放性評價。演講結(jié)束后，鼓勵學(xué)生提問，并要求他們把問題和演講者的解答都記錄到表格當(dāng)中，上交后的表格作為平時成績的一部分。這樣不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)同伴的優(yōu)缺點，同樣可以鍛煉自己的聽力能力，讓他們在參與過程當(dāng)中更多地去思考，也避免了很多學(xué)生在課上只顧準(zhǔn)備自己的演講，不關(guān)注其他人表現(xiàn)的弊病。在演講過程中，我們還指定了計時員(time counter)，和口頭語計數(shù)員(“ah”counter)，得到的反饋地是非常有效的。(見附表)

鑒于商務(wù)英語專業(yè)的特點和課堂氣氛調(diào)節(jié)，我們在課上又補(bǔ)充了一些內(nèi)容。

商務(wù)情景的加入。商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)大綱中商務(wù)類課程基本要占到總課時量的30%-40%，這在本課程中也有所體現(xiàn)。我們會讓學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)各種商務(wù)場景中的演講，對特殊題材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容加以分析，包括旅游景點介紹、產(chǎn)品宣講會、談判現(xiàn)場等，并給學(xué)生設(shè)立若干場景，讓大家去練習(xí)，并逐漸熟悉這一形式，畢竟這樣的內(nèi)容才是今后工作崗位中用得最多的。當(dāng)然，這一定是以以上的演講技巧為基礎(chǔ)的。

百科知識競賽。毋庸置疑，一個出色的演講者，必須具有全方位的知識儲備，只有具備這些知識，才能將其在演講中靈活運用，豐富演講內(nèi)容、提高臨場應(yīng)變能力。從2009年開始“CCTV杯全國英語演講比賽”就加入了百科知識問答一環(huán)節(jié)，一是提高大賽的觀賞性，二是拓寬選手的視野。我們在課上也采用了這種方式，受到學(xué)生的普遍歡迎，很多學(xué)生將這些百科知識放到了自己的演講主題里，起到了不錯的效果。

五 教學(xué)效果

在一段教學(xué)實踐過程后，學(xué)生反映很喜歡這種教學(xué)模式，因為在16周的教學(xué)活動中，內(nèi)容安排不單一，也摒棄了傳統(tǒng)的教師講授的模式，將各種環(huán)節(jié)綜合到一起，大家感覺收獲很多，而且課上得不乏味，反而忙忙碌碌時間過得很快。在學(xué)生的能力提高上，取得的成果也是有目共睹的。

1.語言水平的提高

上文已經(jīng)提到，英語演講課可以綜合提高學(xué)生的語言能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中閱讀了大量的英語文章包括各類演講稿，除了詞匯外，還積累了很多關(guān)于文學(xué)、文化等方面的百科知識。無論從內(nèi)容上還是從作者的寫作技巧上都對文章有了更深的了解，這種模式無疑比傳統(tǒng)的應(yīng)試性閱讀理解讓學(xué)生收獲更大。

在寫作上，通過技巧的講解到名篇賞析再到自己的創(chuàng)作，從結(jié)構(gòu)、格式、用詞、造句再到整個語篇以及風(fēng)格的把握，學(xué)生會對演講稿這一特殊體裁的寫作有更深刻的認(rèn)識。所用教材一再強(qiáng)調(diào)寫作的原創(chuàng)性和道德標(biāo)準(zhǔn)，這也給大三年級即將進(jìn)入畢業(yè)論文寫作階段的學(xué)生更多的約束，讓他們意識到剽竊的危害性。

在聽力理解上，學(xué)生的受益也是頗多。教師播放的名人演講的視頻和音頻多是沒有字幕的，只有學(xué)生全身心的投入才能理解到位。此外，每個學(xué)生都要對全班二十幾人的演講全神貫注地聽，只有理解了才能打分、評論和反饋，一個學(xué)期下來每個學(xué)生要做三次演講，因此每名學(xué)生也就認(rèn)真地聽了七十多篇演講稿，這無疑對聽力能力是很好的鍛煉和提高。

演講課最能鍛煉的就是學(xué)生的口語能力了，而演講與口語又有很大的不同，要求學(xué)生使用更多的正式語言(formal language)，對于結(jié)構(gòu)要求也比較高。本身中國學(xué)生在應(yīng)試教育的環(huán)境下聽說能力就較差，更何況是應(yīng)用型本科院校的學(xué)生，因此一開始很多同學(xué)就反映不知從何說起。針對這一點，我們一開始讓學(xué)生背誦名人名篇，之后(脫稿)背誦自己寫好的稿子，再到不完全背誦的即席演說(extemporaneous speech)，手中有卡片(note)提示，最后再到問答(Q＆A)和即興演講(impromptu speech)。這樣的循序漸進(jìn)方式讓學(xué)生的口語表達(dá)能力有了很大的提高。

2.交際能力的提高

平日里的口語教學(xué)，更多的是在一種輕松自然隨意的環(huán)境下進(jìn)行的，但演講作為一種正式的交際活動，所包含的因素是多方面的?！把葜v的過程包括互動、調(diào)節(jié)、控制反應(yīng)等，他要求演講者引發(fā)互動和促進(jìn)或幫助互動，從而形成動態(tài)語境”。［3］34一個學(xué)期的訓(xùn)練下來，學(xué)生能掌握通過演講進(jìn)行溝通的基本技巧，并做到張弛有度，在之后的問答環(huán)節(jié)能做到自然流暢，并通過觀眾的反饋認(rèn)識到自己的優(yōu)勢和不足，更有針對性地去發(fā)展自己的潛質(zhì)、彌補(bǔ)劣勢。在整個環(huán)境中，學(xué)生不是獨立的學(xué)習(xí)個體，而是通過與教師、同伴的交流、反饋、改進(jìn)、再交流、再反饋等這一循環(huán)中，以互動方式逐漸提高了交際能力，從被動地接受知識到能夠主動地獲取知識。

3.批判性思維能力的增強(qiáng)

春秋戰(zhàn)國時期的思想家鬼谷子曾說過:“口者，心之門戶，智謀皆從之出?！迸行运季S(critical thinking)是“集中的、有組織的思維，是研究思想之間的邏輯關(guān)系，論據(jù)的合理性以及事實與觀點的差別”。［4］7在當(dāng)今的我國教育模式中，對于批判性思維給予的重視度不夠，體現(xiàn)在英語教學(xué)中，我們過度地強(qiáng)調(diào)語言學(xué)習(xí)而忽視了這一思維能力的培養(yǎng)。我們在課上強(qiáng)調(diào)的往往是詞匯、語法、篇章內(nèi)容，而作者是如何構(gòu)思這一想法的?文章內(nèi)部的邏輯關(guān)系是什么?推理是如何進(jìn)行的?這些都是我們在教學(xué)中忽視的地方，因此造成了學(xué)生在寫作之前頭腦空洞，既無內(nèi)容也無邏輯。任文從聽和說兩方面探討了英語演講中批判性思維的培養(yǎng)。［5］題目選擇、材料搜集、分辨事實與觀點、選擇令人信服的論據(jù)、準(zhǔn)備觀眾的提問、傾聽他人的觀點并加以分析和歸納等等，都反映出了這一思維能力。在英語演講課上，經(jīng)過一系列訓(xùn)練，學(xué)生會逐漸掌握思考問題的方式并將其運用到演講稿的構(gòu)思寫作中和聽辨中，所表達(dá)出的內(nèi)容會邏輯清晰、層次分明。

4.自信心的提高

傳統(tǒng)的教育模式只注重教師的講授而忽略學(xué)生的參與，再加上學(xué)生人數(shù)多的緣故，導(dǎo)致大部分中國學(xué)生課上發(fā)言機(jī)會少，不愿意主動參與其中，即便到了臺上演講，緊張情緒也是顯而易見，因為大部分學(xué)生演講經(jīng)驗不足、擔(dān)心演講效果不佳，剛開始的演講學(xué)生都不會自告奮勇，課上只能靠教師點名的方式。在這一點上教師用演講順序與平時成績掛鉤的方式去激勵學(xué)生，取得了一定效果，并通過反復(fù)多次的訓(xùn)練，學(xué)生的自信有了增強(qiáng)。在課上，我們通過一些心理疏導(dǎo)去緩解學(xué)生的緊張情緒，并告訴他們每個演講者的緊張情緒觀眾是看不到的，這只是一種自我感知，忘詞是很正常的，即便忘詞觀眾也不會知道你忘掉的是哪一部分，因為觀眾并沒有演講稿。教師還通過讓學(xué)生站在椅子上發(fā)言等方式去訓(xùn)練他們，得到了不錯的效果。

六 幾點思考

經(jīng)過一段時間的實踐，筆者認(rèn)為這門課程的開設(shè)有十分積極的意義，能全方位地提高學(xué)生的語言水平以及思維能力，但在進(jìn)行過程中我們也要適當(dāng)做一些調(diào)整。例如本課程內(nèi)容和活動較多，而且是偏實踐的，因此我們不妨把傳統(tǒng)的成績核算模式(平時30%，期末70%)顛倒過來，讓平時成績所占比例大一些(期末30%，平時70%)，這樣既分配給每項任務(wù)以一定的分?jǐn)?shù)比例，也會提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓大家把功夫下在平時，體會學(xué)習(xí)的過程，起到事半功倍的效果。

在今后的教學(xué)中，可逐漸加大商務(wù)內(nèi)容的比例，讓學(xué)生掌握更多的商務(wù)演說技巧，熟悉各種商務(wù)場景，直接為今后的就業(yè)做準(zhǔn)備。若一個學(xué)期的課時有限，可在大三第二學(xué)期或大四第一學(xué)期開設(shè)延續(xù)課《商務(wù)語境演說》，繼續(xù)鞏固、延伸所學(xué)到的知識。

筆者跟蹤了幾屆學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)結(jié)果，認(rèn)為這樣的教學(xué)模式和內(nèi)容都是行之有效的。這門課程能綜合提高學(xué)生的語言能力、思維能力、交際能力以及自信心，并讓學(xué)生能夠掌握一些基本的商務(wù)知識，使一些基礎(chǔ)差、自信心不足、思維跳躍的本科生在這門課上收獲到他們想要的知識和在工作中必備的能力。本文只是從宏觀上給出了課程模式的一個框架，還有很多具體的環(huán)節(jié)有待探討，例如學(xué)生互評機(jī)制的有效性、主題安排的合理性、演講稿寫作的邏輯性思維訓(xùn)練等等。

附表:告知型演講評分表及聽力反饋表

表一:告知型演講評分表

表二:聽力反饋表

［1］夏紀(jì)梅.現(xiàn)代外語課程設(shè)計理論與實踐［M］.上海:上海外語教育出版社，2003:459.

［2］陳朗.公眾英語演講課程內(nèi)容、活動及評估規(guī)劃——英語專業(yè)教學(xué)改革新課型探索［J］.外語研究，2010(6):56.

［3］井衛(wèi)華，李文萍.英語公共演講課與外語人才的綜合能力培養(yǎng)探究［J］.外語與外語教學(xué)，2009(9).

［4］Lucas，Stephen E.The Art of Public Speaking(10th ed)［M］.Beijing:Foreign Language Teaching and Research Press，2010.

［5］任文.英語演講課與能力素質(zhì)培養(yǎng)［J］.中國外語，2007(6).