敗醬草的鑒別技術(shù)分析

牛云航

[摘要]文章分析了三種同名異科敗醬草入藥狀況。鑒別三種不同藥物性味、功效、成分等差異。正確選擇藥物合理應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，對(duì)開展合理安全用藥的必要性有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。

[關(guān)鍵詞]敗醬草 鑒別 技術(shù)

[中圖分類號(hào)]R97 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1672-5158（2013）06-0465-02

敗醬草是一種較常見的中草藥，臨床應(yīng)用較廣，多年來根據(jù)歷代的記載及現(xiàn)代研究，三種同名異科敗醬草一直是存在著地區(qū)性使用的習(xí)慣，可見三種不同科敗醬草相互代替使用較為普遍，就目前的情況來看，湖北地區(qū)大部分是以菥冥即蘇敗醬作敗醬草使用的較多，而正品敗醬草僅在東北、內(nèi)蒙、山東、云南等部分地區(qū)使用。據(jù)考證，歷代本草所指敗醬草應(yīng)用為敗醬科植物黃花敗醬及其同屬植物白花敗醬，二者性味、作用、成分相同，北敗醬與其成分不同，但有相同于敗醬草的作用，而菥冥卻無敗醬草的作用，盡管三種敗醬草均有清熱解毒作用，但是各藥均有針對(duì)性，而產(chǎn)生的功效是極不相同的。在此，為了更好地開展臨床用藥觀察，提高用藥的準(zhǔn)確性及增強(qiáng)治療的效果。現(xiàn)將三種藥物主要鑒別應(yīng)用分別介紹如下。

一、敗醬草

本品為敗醬科植物黃花敗醬Patrinia scabriosaefolia Fisch，和白花敗醬Patrinia villosa Juss，的全草，高50～100cm，根莖橫臥或斜生，有特殊的臭氣如腐敗的醬味，莖直立，具倒生的白色粗毛，上部稍有分枝。

1、性狀鑒別

1）黃花敗醬

莖長(zhǎng)50～100cm。根莖圓柱形，多向一側(cè)彎曲，有節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)2cm節(jié)上有細(xì)根，莖直徑0.2～0.8cm，黃綠色至黃棕色，節(jié)明顯，常有倒生粗毛，質(zhì)脆，斷面中部有髓，或呈小空洞。葉對(duì)生，葉片薄，多卷縮或破碎，完整者展平后呈羽狀深裂至全裂，裂片邊緣有粗鋸齒，綠色或黃棕色，葉柄短或近無柄，莖生葉較小，常分裂，裂片狹長(zhǎng)，有的枝端帶有聚傘圓錐花序。氣特異，味微苦。

2）白花敗醬

根莖節(jié)間長(zhǎng)3～6cm，著生數(shù)條粗壯的根，莖不分枝，表面有倒生的白色毛及縱向紋理，斷面中空。根生葉多不分裂，莖生葉常有1～4對(duì)側(cè)裂片；葉柄長(zhǎng)1～4cm，有翼。以葉多而色綠、氣濃者為佳。

2、顯微鑒別

1）黃花敗醬

上表皮細(xì)胞有角質(zhì)線紋，垂周壁多平直，略呈連珠狀增厚。下表皮細(xì)胞垂周壁彎曲，氣孔不定式。非腺毛多存在葉緣或葉脈處，長(zhǎng)200～1525μm，柄短，單細(xì)胞。海綿組織中含草酸鈣簇晶，直徑約30μm。

2）白花敗醬

非腺毛長(zhǎng)至550mm，壁較薄。無草酸鈣簇晶。

3、理化鑒別

（1）取葉的粗粉0.5g，加水10ml，置水浴上加熱10min，濾過，取濾液2ml置帶塞試管中，強(qiáng)力振搖1min，產(chǎn)生持久性泡沫，放置10mim不消失。（2）?。?）項(xiàng)濾液，點(diǎn)于濾紙上，干后，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯淺藍(lán)色熒光，再加1%NaOH溶液1滴，則顯綠黃色熒光。

4、主要成分

黃花敗醬根含揮發(fā)油8%及多種皂苷，敗醬皂苷由齊墩果酸和鼠李糖、葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖等組成。此外含鞣質(zhì)、微量生物堿。

白花敗醬根含環(huán)烯萜苷類及白花敗醬苷、番木鱉苷和莫諾苷及少量揮發(fā)油。并有皂苷、甾萜、內(nèi)酯、香豆精、黃酮及微量生物堿、鞣質(zhì)等。

5、功效

性涼，味苦、辛。能清熱解毒，消腫祛瘀。用于闌尾炎、肝炎、痢疾等。

二、北敗醬

本品為菊科植物苣荬菜sonchus arvensis L.及其同屬多種植物的全草，高8～20cm，莖直立，全株有乳汁，根莖長(zhǎng)圓柱形，黃棕色，有縱皺紋，上部有類節(jié)狀葉基痕，頂端有短莖及數(shù)片或十?dāng)?shù)片皺縮的葉片，葉片灰綠色。

1、主要成分

含油脂、蠟醇、膽堿、轉(zhuǎn)化糖、酒石酸，其乳汁中含氧化酶、橡膠、甘露醇、左旋礬醇及苦味素等。

2、功效

苦寒。能清熱解毒，活血散瘀，排膿。用于腸胃濕熱、急性痢疾、腸痛、闌尾炎、咽炎等。

三、蘇敗醬

本品為十字花科植物菥冥Thlaspi arvense L，帶果穗的地上部分，高20～40cm。全體光滑無毛，莖直立，圓柱形，有分枝，表面粉綠色。葉片橢圓形，單葉互生，根生葉有短柄，莖生葉無柄。以綠黃色果實(shí)完整者為佳。

1、主要成分

全草和種子含芥子甙、芥子酶，種子含脂肪油達(dá)34%以上，揮發(fā)油約0.84%，辛含蔗糖1.84%，卵磷脂1.6%。

2、功效

性平，味苦、甘。能清熱解毒，和中益氣，利肝明目。用于目赤腫痛、肝炎、瘡癤痛腫等。

四、三種敗醬草的作用及研究比較

1、有關(guān)敗醬草的藥理研究

黃花敗醬草對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，提取物對(duì)流感病毒有明顯抑制效果。黃花敗醬能疏通血脈循環(huán)，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝細(xì)胞變性、壞死。大量應(yīng)用可引起頭昏、惡心及白細(xì)胞暫時(shí)性減少等副作用。能降酶、降絮，對(duì)過濾性病毒亦有較強(qiáng)的抑制作用。

2、有關(guān)苣荬菜的藥理實(shí)驗(yàn)

體外實(shí)驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用，對(duì)白血病細(xì)胞有抑制作用，效用與敗醬草相同。

3、有關(guān)菥冥的藥理實(shí)驗(yàn)

菥冥無上述藥物的作用，含有卵磷脂1.6%，蔗糖1.84%等，故有和中益氣功效。

4、三藥異同點(diǎn)及其應(yīng)用

應(yīng)以黃花敗醬和白花敗醬為正品敗醬草，二者均有清熱解毒、祛瘀排膿等作用，均用于肝炎、闌尾炎等。黃花敗醬最佳，其次白花敗醬。巨荬菜與菥冥均有清熱解毒作用，巨荬菜有與敗醬草相同作用，含有苦味素，但對(duì)腸胃濕熱、痢疾作用最佳。菥冥無敗醬草的作用，即無抗病毒功效，用于清肝明目與益氣和中為優(yōu)，有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。

五、小結(jié)

三種敗醬草混用現(xiàn)象至今一直仍比較普遍，其因是歷代本草記載不一，比較混亂，再加上各地區(qū)用藥習(xí)慣不同，在漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中及種種原因，產(chǎn)生了不少同名異物、異科同名的現(xiàn)象，如華北、西北等地區(qū)及京津兩地習(xí)用品為菊科植物苣荬菜及其同屬植物的全草作敗醬草，江南地區(qū)習(xí)用品為十字花科菥冥作敗醬草用較多。正品敗醬草，僅只在東北、內(nèi)蒙、山東、云南等部分地區(qū)使用，已失去了敗醬草的主流品種地位。三種敗醬草應(yīng)用若不加以區(qū)別，勢(shì)必影響臨床用藥的安全可靠有效，對(duì)中醫(yī)事業(yè)的發(fā)展帶來不利因素，以致引起混用濫用，在臨床用藥過程中，產(chǎn)生不相同的功效，影響準(zhǔn)確性。三藥的來源、性狀、成分、性味、藥理、功效有明顯區(qū)別。是不可相互代用，必須以藥典為標(biāo)準(zhǔn)，以有效成分為依據(jù)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，對(duì)合理用藥有著深遠(yuǎn)的意義。