培養(yǎng)初中學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)策略探究

梁秋玲

摘要：初中化學(xué)的新課改，是以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展為突破口.化學(xué)學(xué)科作為一門基礎(chǔ)性學(xué)科，已經(jīng)滲透到生活的方方面面，這就要求化學(xué)教師在教學(xué)過程中注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)， 為他們今后能更好地學(xué)用化學(xué)、發(fā)展化學(xué)和創(chuàng)造化學(xué)發(fā)揮教育啟蒙作用，為其全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

關(guān)鍵詞：激發(fā)興趣；優(yōu)化記憶；重視實(shí)驗(yàn)；發(fā)展評(píng)價(jià)；化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)

義務(wù)教育階段的化學(xué)課程是以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，其化學(xué)素養(yǎng)可包括為：了解化學(xué)科學(xué)、形成信息素養(yǎng)、初步學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)探究、解決簡(jiǎn)單化學(xué)問題、形成化學(xué)科學(xué)價(jià)值觀.在化學(xué)教學(xué)過程中，要根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，優(yōu)化課堂教學(xué)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，突出趣味性、全體性、全面性、探究性、過程性、實(shí)踐性，讓學(xué)生直接感受和體驗(yàn)，探究和發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)興趣，豐富學(xué)生的科學(xué)知識(shí)，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng).

一、激發(fā)興趣，形成學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)

對(duì)學(xué)生而言，學(xué)習(xí)興趣是探求知識(shí)、培養(yǎng)習(xí)慣、增強(qiáng)信心和形成素養(yǎng)的動(dòng)力源泉.心理學(xué)研究表明：初三學(xué)生的好奇心強(qiáng)，興趣不穩(wěn)定，容易轉(zhuǎn)移.故在教學(xué)中需經(jīng)常使用新鮮事物刺激學(xué)生，因?yàn)檫@樣最能引起學(xué)生的注意，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣，從而掌握該掌握的內(nèi)容.因此，初三化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)在認(rèn)真?zhèn)魇趯W(xué)科知識(shí)的同時(shí)，從開始就應(yīng)注重對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和培養(yǎng)，并因勢(shì)利導(dǎo)，促使學(xué)生把興趣逐步轉(zhuǎn)化成樂趣、志趣，從而形成初步的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng).

1.做好實(shí)驗(yàn)，激發(fā)興趣

實(shí)驗(yàn)在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣方面具有其他教學(xué)手段不可替代的作用.而教師的演示實(shí)驗(yàn)可以給學(xué)生主動(dòng)、鮮明而深刻的印象，是最有效的直觀教學(xué)方法之一.在做實(shí)驗(yàn)的過程中，我不介紹實(shí)驗(yàn)用品和步驟，先完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)，加以魔術(shù)師的口吻“下面就是見證奇跡的時(shí)刻了”.整個(gè)過程學(xué)生注意力被牢牢吸引住了，覺得很好奇“為什么會(huì)這樣呢”.我再帶著學(xué)生的好奇解釋實(shí)驗(yàn)原理和過程，水到渠成既激發(fā)了學(xué)生興趣，又使學(xué)生掌握了知識(shí).為增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，我有時(shí)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改良，如在演示分子運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)中，我把酚酞試液分幾處滴在條形紙片上，然后把紙片放入大試管中，在試管口放上沾有濃氨水的棉花團(tuán)，這樣不單現(xiàn)象直觀、明顯，又環(huán)保.另外，教學(xué)中除認(rèn)真做好每一個(gè)大綱要求的演示實(shí)驗(yàn)外，我還會(huì)盡量補(bǔ)充一些簡(jiǎn)單易做，又能提高學(xué)生興趣的實(shí)驗(yàn)，如為了更好理解“燃燒的條件”，我補(bǔ)充了燒不爛的手帕實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生的印象.

2.互換角色，提高興趣

平時(shí)叫學(xué)生回答問題的時(shí)候，其他學(xué)生都特別認(rèn)真聽，試圖找他的錯(cuò)來(lái)出他的丑.我以此受到一些啟發(fā)：讓學(xué)生聽學(xué)生講課比讓學(xué)生聽教師講課應(yīng)該會(huì)更認(rèn)真些.我做了些嘗試，選擇一些比較容易理解的教材，指定某學(xué)生走上講臺(tái)，當(dāng)一次小教師.如學(xué)習(xí)“二氧化碳用途和影響”、“燃燒和滅火”等內(nèi)容時(shí)，給出幾個(gè)思考題，教學(xué)生怎樣抓住重點(diǎn)，怎樣備課.有時(shí)，學(xué)生講得不夠清楚，其他學(xué)生和我就提出許多不懂或不理解的問題，講課的學(xué)生為能在學(xué)生面前好好表現(xiàn)和讓教師“聽得明白”而絞盡腦汁，最后我再引導(dǎo)學(xué)生一起總結(jié)本課內(nèi)容和及時(shí)肯定和表?yè)P(yáng)學(xué)生表現(xiàn).學(xué)生對(duì)這樣的方法感到特別新鮮，興致很高，后來(lái)越來(lái)越多學(xué)生向我申請(qǐng)講課的機(jī)會(huì).

二、優(yōu)化記憶，提高學(xué)生信息素養(yǎng)

隨著化學(xué)教學(xué)的進(jìn)行，記憶的內(nèi)容越來(lái)越多，為了使學(xué)生在“分化點(diǎn)”不掉隊(duì)，繼續(xù)保持對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的深厚興趣，教師要及時(shí)幫助學(xué)生解決記憶問題.記憶是一種艱苦的腦力勞動(dòng)過程，只憑集中注意力來(lái)記憶，所形成的記憶往往不能持久.只有既認(rèn)識(shí)到記憶的重要意義，又對(duì)記憶內(nèi)容感興趣，記憶才會(huì)牢固.

1.傳授方法，減輕負(fù)擔(dān)

記憶的方法多種多樣，對(duì)一些不便進(jìn)行理解記憶，主要靠機(jī)械記憶的內(nèi)容，采用對(duì)信息進(jìn)行編碼，提高對(duì)信息的加工程度.如編成口訣、順口溜、韻語(yǔ)等幫助記憶.如，在講水的電解時(shí)，為了讓學(xué)生記住兩極產(chǎn)生氣體，我利用諧音記憶負(fù)氫（父親），又如講到地殼中排在前四位的元素（氧、硅、鋁、鐵）時(shí)，利用諧音記憶（即“養(yǎng)閨女貼”），學(xué)生聽后笑彎了腰，在笑聲中就輕輕松松的記住了知識(shí)，同時(shí)，也活躍了課堂氣氛.再如，通過制氫氣的反應(yīng)引出“置換反應(yīng)”概念時(shí)，我形象地解釋為硫酸中的氫、硫、氧同坐在一條長(zhǎng)凳上，由于鋅的勁大（活動(dòng)性強(qiáng)）與酸一接觸就把氫擠走了.鋅和氫交換了位置，使氫成為單質(zhì)，這就是置換反應(yīng).學(xué)生感到形象，容易理解.我又及時(shí)復(fù)習(xí)學(xué)過的兩類反應(yīng)，講清區(qū)別：“分解反應(yīng)一變多，化合反應(yīng)多變一，置換反應(yīng)一換一”便于學(xué)生區(qū)分和掌握.上述激發(fā)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，活躍了課堂氣氛，融洽了師生關(guān)系，大面積提高了教學(xué)質(zhì)量.

2.化整為零，分散記憶

化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)必不可少的基礎(chǔ)知識(shí)和化學(xué)工具，是教學(xué)中的重點(diǎn)，也是學(xué)生識(shí)記的難點(diǎn).多年來(lái)一直采取化整為零，分散難點(diǎn)，最后總結(jié)再現(xiàn)方法進(jìn)行教學(xué)，收到較好的效果.從緒言一開始，結(jié)合教材內(nèi)容陸續(xù)出現(xiàn)元素符號(hào)或化學(xué)式，引導(dǎo)識(shí)記.然后通過隨堂應(yīng)用，小測(cè)、提問、默寫競(jìng)賽等方式，使大部分學(xué)生都能較好地掌握.如，在講到離子形成時(shí)，簡(jiǎn)單引出化合價(jià)，讓學(xué)生先記憶化合價(jià)口訣.在以后課堂過程中采用背誦和寫化學(xué)式不斷強(qiáng)化，變相練習(xí)，每周學(xué)生互相出題自測(cè)、互改，教師不定時(shí)進(jìn)行抽查.學(xué)生在這種重復(fù)再現(xiàn)的訓(xùn)練下，記憶內(nèi)容又準(zhǔn)確又牢固.

三、重視實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探索精神

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有很多功能，特別是能幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)、技能；啟迪學(xué)生的科學(xué)思維；訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法；培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀，同時(shí)，也是科學(xué)探究的重要內(nèi)容之一.因而，在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)高度重視.在教學(xué)中要依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究等科學(xué)探究活動(dòng)的積極性.讓學(xué)生學(xué)會(huì)提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論和反思與評(píng)價(jià)等的科學(xué)探究方法，發(fā)展科學(xué)探究能力.

1.創(chuàng)造條件，增加機(jī)會(huì)

絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)很感興趣，讓學(xué)生親自動(dòng)手體驗(yàn)成功，從實(shí)驗(yàn)的成功之中感受到學(xué)習(xí)興趣，為此，我常把一些簡(jiǎn)單的課堂演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生上臺(tái)演示.如“往澄清石灰水中吹二氧化碳”、“用帶火星的木條檢驗(yàn)氧氣”等實(shí)驗(yàn)，均讓學(xué)生上臺(tái)演示.每當(dāng)這種時(shí)候，可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生興奮得滿臉通紅，爭(zhēng)著上臺(tái)來(lái)演示，臺(tái)下的學(xué)生興趣盎然，比看教師做實(shí)驗(yàn)更仔細(xì)，一方面仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，另一方面點(diǎn)評(píng)臺(tái)上學(xué)生的操作正確性， 這樣做既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，又啟迪了學(xué)生思維.同時(shí)，教師應(yīng)積極創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓學(xué)生盡可能尋找身邊的化學(xué)代用品，做一些課外探究實(shí)驗(yàn)，如，驗(yàn)證貝殼主要成分是CaCO3的實(shí)驗(yàn)，制作無(wú)殼雞蛋實(shí)驗(yàn).總之在化學(xué)教學(xué)中，巧妙的設(shè)計(jì)一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生自己實(shí)踐，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升大有裨益.

2.并進(jìn)教學(xué)，培養(yǎng)能力

教師的演示實(shí)驗(yàn)固然能起到示范操作，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能的作用.但對(duì)于某些實(shí)驗(yàn)，學(xué)生往往由于看不清，印象淺，效果差.于是有計(jì)劃地把一些演示實(shí)驗(yàn)和增加的一些實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，把教材中一些“驗(yàn)證性”實(shí)驗(yàn)改為“探究性”實(shí)驗(yàn).學(xué)生邊做、邊看、邊想、邊寫來(lái)獲得知識(shí)，經(jīng)過分析、歸納總結(jié)使他們?cè)谪S富的感知基礎(chǔ)上理解化學(xué)反應(yīng)本質(zhì).例如，在學(xué)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，針對(duì)學(xué)生易犯的錯(cuò)誤我設(shè)計(jì)了“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)得到氧化銅可與酸反應(yīng)，而銅不與酸反應(yīng)的正確結(jié)論.這樣的教學(xué)能充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的各種感官，從而引起學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的注意，積極思維和牢固記憶.在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)接觸儀器、藥品和實(shí)際操作，從而豐富了感性知識(shí)，培養(yǎng)了實(shí)驗(yàn)操作能力，調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)積極性.這樣教學(xué)可以引導(dǎo)學(xué)生把記憶實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、反應(yīng)條件和化學(xué)用語(yǔ)等同實(shí)驗(yàn)的結(jié)論統(tǒng)一起來(lái)，從而提升學(xué)生能力.

四、發(fā)展評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生健康向上的價(jià)值觀

對(duì)學(xué)生及學(xué)業(yè)成就的評(píng)價(jià)，應(yīng)將學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展作為評(píng)價(jià)的根本宗旨，既關(guān)注學(xué)生知識(shí)與技能的理解和掌握，更關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展；既關(guān)注學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的結(jié)果，更關(guān)注他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展.

初中化學(xué)教學(xué)中面向全體學(xué)生.特別是課堂教學(xué)中，課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，既要考慮成績(jī)中、上等學(xué)生，更要關(guān)注“差生”，要客觀的承認(rèn)學(xué)生的個(gè)體差異，要給每個(gè)學(xué)生提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì).對(duì)“差生”要投注更多的精力，采用不同的評(píng)價(jià)方式和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)尋找其“閃光點(diǎn)”.如，提問問題的難度不同、練習(xí)題的不同；實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)動(dòng)手能力肯定等.要知道，每個(gè)學(xué)生都有學(xué)好化學(xué)的良好動(dòng)機(jī).教學(xué)中應(yīng)及時(shí)鼓勵(lì)和激勵(lì)學(xué)生，讓每個(gè)學(xué)生享受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的成就感，發(fā)展其學(xué)習(xí)潛能.

總之，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，既要有計(jì)劃、有目的、有步驟地激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，豐富科學(xué)知識(shí)，發(fā)展科學(xué)探究能力，也要加強(qiáng)科學(xué)精神和科學(xué)思想的教育，挖掘化學(xué)教學(xué)中的人文因素，將人文精神和科學(xué)精神有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，幫助學(xué)生樹立科學(xué)的社會(huì)觀、價(jià)值觀、道德觀.只有將博大的人文精神和高尚的情操，創(chuàng)造精神與科學(xué)基礎(chǔ)結(jié)合在一起，才能造就出時(shí)代需要的杰出人才.

參考文獻(xiàn)：

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[ 廣東省東莞市望牛墩中學(xué) （523200）]