傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型遭遇陣痛 物美創(chuàng)新招商模式

剛剛過去的2013年11月，對物美和它的供應商來說，注定是一個不平靜的月份。

11月，物美集團邀請供應廠商全程參與了其2014年度聯(lián)合招商活動。這是一次有別于以往招商模式的新動作，堪稱變革，因為延續(xù)了十多年的行業(yè)慣例將被打破。

“這次聯(lián)合招商，我們將組織采購、財務、紀檢法務等部門聯(lián)合成立5人小組，在確保透明公開的基礎(chǔ)上進行，從不受消費者認可、長期滯銷的品類開始，逐漸涉及到所有品類?！蔽锩兰瘓F辦公室主任、北京超市事業(yè)部副總經(jīng)理物美相關(guān)負責人告訴《證券日報》記者，暢銷的商品會獲得更多的陳列資源。

作為北京市場份額最大的零售商，物美此舉引發(fā)了業(yè)界的關(guān)注。

一、經(jīng)銷商黃金時代褪色

回想上世紀90年代中期，當物美、大商等中國的零售商還處于剛剛起步階段時，經(jīng)銷商與零售商之間的合作的確經(jīng)歷了一段黃金歲月。

零供關(guān)系專家黃靜表示，以前經(jīng)銷商有上千萬元的資金實力，就能夠維持與零售商穩(wěn)定的合作，而如今面臨全國市場時，甚至需要具備上億元的資金實力。此外，經(jīng)銷商還需要具備一定的信息化水平與零售商的供應鏈進行對接，實現(xiàn)順暢的資訊傳遞和賬務、訂單往來。黃靜指出，這些不是僅僅靠之前積累的人情就能夠解決的。

當雙方步調(diào)不再一致，矛盾就會產(chǎn)生。而表面上看，好像是物美與供應商之間的矛盾，更深的層面其實是傳統(tǒng)零售商的轉(zhuǎn)型變革之痛。

二、超市業(yè)備感艱難探索變革

今年上半年9家超市類別上市公司有高達7家的營業(yè)收入增速同比出現(xiàn)了下滑。據(jù)全球零售行業(yè)研究公司Planet Retail預測，今年中國超市業(yè)銷售收入增速將降低至13%。

即便是盈利能力最好的永輝超市，上半年該公司可比較門店的銷售額同比就只微增3.84%。其中，社區(qū)店的同店增速最低，只有0.28%。與此同時，在香港上市的高鑫零售、物美商業(yè)截至6月30日的同店增長也僅為4%和3.8%，分別比去年同期減少了0.3個百分點和0.1個百分點。

物美2013年半年報顯示，受到租金及人工費用的較快增長以及財務開支上升的影響，其稅前利潤倒退1.5%。

正因如此，超市業(yè)當下備感艱難。

窮則思變，零售商們開始探索供應鏈模式的變革，希望借此全方位深化流程梳理、成本控制，以求做到利潤控制的極致。據(jù)了解，零售巨頭沃爾瑪正在實施《21個項目工程》，削減了大量二線三線供應商。

在黃靜看來，這種提高規(guī)模效應，簡化作業(yè)流程的做法代表了未來零售企業(yè)的發(fā)展趨勢：信息化、集中化、規(guī)?；⒁?guī)范化。

上海證券分析師劉麗指出，傳統(tǒng)零售企業(yè)目前仍面臨消費需求疲弱、三公消費縮減以及新興業(yè)態(tài)激烈沖擊的大環(huán)境，未來惟有以消費者個性化、特色化的需求為出發(fā)點、以更有效率的方式嫁接供應商與消費者之間橋梁的零售商才可能成為零售業(yè)的勝者。

黃靜認為，類似沃爾瑪、物美這樣的跨區(qū)域零售商對采購體系的變革未來將會更多。經(jīng)銷商需要早早認知這一點，并做好相應的準備。

在此次聯(lián)合招商的變革之前，物美其實就已經(jīng)在探索“農(nóng)超對接”，2013年加快推進“廠超對接”。物美方面稱，這一系列變革，都是想在遵循市場化原則的基礎(chǔ)上，降低采購成本、提高供應鏈效率，從而降低售價。

三、供應商態(tài)度迥異

對于物美探索供應鏈模式的變革，供應商們態(tài)度不一。

一些規(guī)模較小的供應商顯然并不能平靜接受。有供應商稱，物美所謂的重新招標，不過是再一次“壓榨”供應商的借口，并指責物美變相收費推高物價。也有供應商認為，汰換過于殘忍。

“由于商品引進汰換，勢必會有一些供應商不能在物美繼續(xù)經(jīng)營。”物美相關(guān)負責人表示。

對于物美推高物價的說法，物美相關(guān)負責人感到可笑，“現(xiàn)在都是門對門的競爭，誰的售價高，帶來的一定是被顧客拋棄。物美所做的這一系列變革，恰恰是要降低采購成本從而降低售價?！?/p>

與小型經(jīng)銷商相對，在《證券日報》記者采訪的過程中，大型供應商以及廠商對物美聯(lián)合招商的態(tài)度則是積極支持。

立白集團大客戶總監(jiān)孫慶海，在與《證券日報》記者交流時認為，這個問題要從市場化的角度看?！皩τ谛」虂碚f，弱肉強食好像太殘酷，但市場的規(guī)則就是優(yōu)勝劣汰。”他認為，問題的關(guān)鍵在于物美是否搭建了一個公開、公平、公正的平臺，能讓各個廠家在公平的游戲規(guī)則里去競爭。孫慶海表示，從目前來看，物美是能做到三公的。

寶潔公司重點客戶高級經(jīng)理王鵬翔也參與了物美最近的聯(lián)合招商。她告訴《證券日報》記者，競標這件事情物美做得比較公開。“物美群發(fā)郵件要求大家參加會議，并給了所有廠商同樣的時間準備。包括從現(xiàn)場的秩序上，我們總體感覺是公開、公平、公正的?！?/p>

而物美的聯(lián)合招商，在王鵬翔看來，是一次零售模式的創(chuàng)新?！白鳛榇蟮墓蹋覀兿Ｍ闶凵毯献鞲o密，恨不得有全年的計劃。如果把這一年雙方互相會有怎樣的支持計劃談妥，對雙方都是一個穩(wěn)定高效的保障，有助于提高整個供應鏈的效率?！?/p>

王鵬翔告訴記者，物美明年的主題就是“減品增效”，即在有限的賣場里去銷售一些更受市場歡迎的商品。在她看來，物美既是從供應商的角度在做篩選，同時也是從商品的角度做篩選。她表示，寶潔認可這種經(jīng)營模式。

據(jù)了解，一些廠商也愿意站出來，跨過經(jīng)銷商采取直供，一家秋梨膏的廠家就表示，明年將直接與物美進行合作。

王鵬翔還對記者表示，任何一場革新都會飽受詬病，就看是不是能夠得到大家的認可，走出一條正確的路來?！爱斎唬@種變革是否成功，就要看2014年的經(jīng)營成果了。我們希望它是成功的。”

對于此次變革影響最大的小型經(jīng)銷商，物美方面向記者表示，對于積極發(fā)展進步的小型經(jīng)銷商，物美正在研究和推進他們轉(zhuǎn)型，引導他們聯(lián)合做大做強。

王鵬翔認為，所有大廠家也都是從小廠家發(fā)展起來的，競爭永遠是優(yōu)勝劣汰。

據(jù)記者了解，快行線公司曾是北京的一家冷凍食品經(jīng)銷商，自2012年開始配合物美“農(nóng)超對接”工作，目前已成功從冷凍食品經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型為專業(yè)冷鏈配送服務商，物流配送服務已涉及43個城市。很多類似的小型經(jīng)銷商，就是這樣和物美一起成長的。

有零售業(yè)專家認為，物美推行的供應鏈變革，目的是減少中間環(huán)節(jié)、降低成本、降低售價，如果能夠成功，零售商引進了優(yōu)質(zhì)商品，供應商獲得了公平競爭的機會，才真正體現(xiàn)了市場對資源的配置作用。

（來源：證券日報-資本證券網(wǎng)）