蓬萊市旅游業(yè)如何應對休閑度假浪潮

□張克堅

(中共蓬萊市委黨校，山東 蓬萊 265600)

近幾年，隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，人均GDP的不斷提高，人們閑暇時間的逐漸增多，參加休閑度假活動的人數(shù)也越來越多，有關人士預計，少則五年、多則十年，國內休閑度假產(chǎn)業(yè)將會形成一個新的高潮，休閑度假旅游將逐漸成為現(xiàn)代旅游的主旋律和旅游業(yè)發(fā)展的重要方向。蓬萊是聞名中外的“人間仙境”，中國著名的旅游城市，一直是以觀光旅游為主，面對當前的旅游形勢，蓬萊旅游業(yè)如何發(fā)揮自身優(yōu)勢，推動轉型升級，大力發(fā)展休閑度假旅游，已成為一個十分緊迫的問題。

1 休閑度假旅游將成為不可逆轉的發(fā)展潮流

休閑度假旅游是人們利用閑暇時間，以度假旅游產(chǎn)品為載體，享受并積極參與到一系列具有個性化、人性化的服務中，通過放松身心、獲得體驗，實現(xiàn)其追求健康、親近自然、陶冶情操及增添生活情趣的休閑活動，是休閑觀念、體驗經(jīng)濟對旅游產(chǎn)業(yè)和旅游活動的滲透和提升。如果說觀光旅游是旅游發(fā)展過程中的初級階段，休閑度假旅游則是旅游發(fā)展過程中的中高級階段，是一種高層次、高消費、慢節(jié)奏的體驗活動，它更強調旅游活動的質量，最大特點就是放松心情、減壓怡情、親近自然、感情交流。

休閑度假起始于西方，有近一百年的歷史，但真正發(fā)展起來卻是在近30-40年，有資料顯示，在歐洲和北美等發(fā)達國家，休閑旅游、度假旅游占到了整個旅游市場的70%以上。當前，我國以觀光旅游為主，雖然處于旅游發(fā)展的初級階段，但興起休閑度假旅游的條件卻越來越完善，那就是有錢、有閑和生活態(tài)度的改變。

1.1 經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，讓人們更加“有錢”

世界旅游組織的研究表明，當人均GDP達到3 000美元，度假旅游需求將會全面擴張。2008年，我國人均GDP已超過3 000美元，2011年，已達到5 414美元。這說明大多數(shù)人已擁有充分進行休閑度假旅游的物質基礎，人們休閑度假旅游的消費能力在不斷增強。

1.2 閑暇時間的普遍增加，讓人們更加“有閑”

自1995年開始我國實行每周5天工作制，一年中有114天是法定休息日，也就是說一年里有三分之一的時間是在休假。2008年1月1日《職工帶薪年休假條例》開始施行，條例規(guī)定:各單位職工連續(xù)工作1年以上的，享受帶薪年休假。閑暇時間普遍增多，有力地促進了人們多方面的休閑消費需求增長，為耗時較多的長線休閑度假旅游發(fā)展提供了必要條件。

1.3 生活觀念的轉變，為休閑度假旅游提供了發(fā)展機遇

當前，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，工作壓力的不斷加大，人們越來越想解除都市緊張工作的疲勞，換一種生活態(tài)度去體驗人生，讓精神得到放松。休閑度假旅游可以讓你在沉淀著深厚文化的亭臺樓閣中、滿眼的山清水秀中、鄉(xiāng)風純樸的農家小院中思想得到寧靜或得到交流，讓你在緩慢的生活節(jié)奏下感受前所未有的生活質量。

休閑度假旅游克服了傳統(tǒng)的觀光旅游游客逗留時間短、消費環(huán)節(jié)少、旅游收入對景點門票依賴性強的弱點，將觀光、娛樂、運動、會議、商務、康體等各種旅游活動有機地結合起來，更加貼近現(xiàn)代人的文化休閑需求，對旅游文化有著更強的消費需求和消費能力，符合旅游與文化融合的發(fā)展方向。休閑度假旅游是一個綜合性強、關聯(lián)度高、發(fā)展?jié)摿薮蟮某柈a(chǎn)業(yè)。世界旅游組織的研究表明，休閑度假旅游能夠帶動或者影響交通、通訊、建筑、商業(yè)、文化等109個產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的發(fā)展，能夠提供更多的就業(yè)崗位，在調整優(yōu)化經(jīng)濟結構、擴大內需、增加就業(yè)、促進經(jīng)濟社會健康發(fā)展等方面都發(fā)揮著重要的作用，能夠實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)中國社科院估算，2009年我國休閑行業(yè)的核心消費大約達到1.7萬億元，這一數(shù)字相當于社會消費品零售總額的13.56%，GDP的5.07%，而這僅限于休閑消費中最核心的部分。2012年全國旅游經(jīng)濟工作會議上明確指出:要大力推進度假旅游發(fā)展，認真總結國家旅游度假區(qū)發(fā)展經(jīng)驗，啟動度假區(qū)國家標準實施試點，引導度假旅游產(chǎn)品建設和度假旅游市場發(fā)展。所以說，休閑度假旅游時代即將到來。

2 蓬萊旅游業(yè)應對休閑度假浪潮的幾點建議

一直以來，蓬萊旅游業(yè)都是以觀光旅游為主，休閑度假旅游對于蓬萊旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提出了一個新的挑戰(zhàn)，這有一個認識的演變過程，也是一個實踐的推進過程。面對國內外旅游新形勢、新特點，蓬萊積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，推動轉型升級，堅持以歷史文化為靈魂，以濱海生態(tài)為基礎，以景區(qū)景點為支撐，突出“神仙文化、濱海休閑、美酒體驗”三大特色，積極爭創(chuàng)國家級旅游度假區(qū)，全力打造國內一流、國際知名的濱海度假旅游目的地城市。因此，在旅游產(chǎn)業(yè)建設發(fā)展中，蓬萊市必須加入休閑度假旅游成份，高點起步，長遠計劃，可持續(xù)發(fā)展。

2.1 轉變思路，準確定位，變“旅游城市”為“城市旅游”

“旅游城市”是旅游業(yè)比較發(fā)達的城市，游客把景區(qū)作為吸引物和目的地，城市因景區(qū)而知名;“城市旅游”是把城市作為最大的旅游吸引物，把城市整體作為旅游目的地和核心吸引物來建設，實現(xiàn)“城市、文化、旅游一體化”。要把蓬萊從旅游過境城市變?yōu)槁糜文康牡某鞘?，能吸引國內外游客，就要有?chuàng)新，有創(chuàng)意，找準城市特色，打響城市品牌，變著名“旅游城市”為“城市旅游”。

2.1.1 要轉變思路，跳出“就蓬萊閣談旅游、就景區(qū)看旅游”的狹隘觀念

改變過去那種“白天看大廟、晚上睡大覺”的發(fā)展模式和套路，轉變?yōu)樯疃润w驗、深度閱讀、深度休閑，把整個蓬萊市打造成大旅游區(qū)，從景點到胡同，從文化到市井，從城區(qū)到鄉(xiāng)村、從酒店、交通到旅游標識，既有綜合性、多功能、休閑性、體現(xiàn)城市生活和城市文化的中央游憩區(qū)，也有休閑、體驗為主的環(huán)城市旅游度假區(qū)，做到綜合開發(fā)，造好環(huán)境，才會讓游人常來常往，流連忘返。

2.1.2 要準確定位，打響城市品牌

比如“上有天堂，下有蘇杭”、“桂林山水甲天下”、“成都，一個來了就不想走的城市”，這些城市打的都是城市的品牌。蓬萊自古以來就是“人間仙境”，是世界上唯一可以看到“海市蜃樓”的地方，是“八仙過?！钡牡胤?，是“世界七大葡萄海岸之一”，是具備3S功能的濱海旅游城市，完全具有唯一性、排他性、權威性，因此蓬萊也完全可以打響“人間仙境，休閑天堂，美酒之鄉(xiāng)”這塊牌子，用一句念起來瑯瑯上口的廣告語，概括蓬萊的特色，展現(xiàn)蓬萊的魅力。比如“身到蓬萊即是仙，人在虛無縹緲間”、“天堂美酒金海灣，身到蓬萊即是仙”等等。還可考慮在全國范圍內進行重獎征集，廣告語征集本身就是一種宣傳方式，更是一種當前最前衛(wèi)的炒作手法。

2.2 科學規(guī)劃，精心打造應對休閑浪潮的豐富旅游產(chǎn)品

豐富多樣的旅游產(chǎn)品是打造旅游目的的城市的關鍵點。桂林陽朔之所以能吸引國內外游客，就是因為具有豐富的旅游產(chǎn)品，觀光型產(chǎn)品有銀子巖、大榕樹、月亮山、西街、印象劉三姐等，休閑度假型產(chǎn)品有龍水巖的泥浴、溫泉，遇龍河漂流，西街上各種各樣的休閑氛圍和休閑設施等。因此，適應休閑度假旅游的特點和規(guī)律，要精心打造旅游產(chǎn)品。

2.2.1 旅游項目要注重休閑

圍繞著城區(qū)蓬萊閣、八仙過?？?、三仙山等各景區(qū)，深度挖掘、開發(fā)建設一批滿足高端消費的保健康體、置業(yè)旅游、高爾夫旅游等高端休閑度假旅游產(chǎn)品;充分發(fā)揮艾山天然森林、險峰群崮、溫泉林果等特色資源，堅持“保護與開發(fā)并重、規(guī)劃與建設同步”的原則，以生態(tài)休閑為主題，突出山區(qū)風光、溫泉資源和鄉(xiāng)村風情，打造一個全新的旅游休閑產(chǎn)業(yè)帶，開發(fā)一批適應大眾休閑需求的休閑場所。在一些特色村鎮(zhèn)，比如登州神仙文化游、抹直口村漁家樂游、劉溝葡萄酒文化體驗游、村里集鄉(xiāng)村農業(yè)游等，逐步打造一批個性鮮明的小鎮(zhèn)休閑、海岸休閑、鄉(xiāng)村休閑等系列旅游產(chǎn)品，滿足不同層次人群的需求。

2.2.2 線路產(chǎn)品要體現(xiàn)體驗與互動

休閑度假游客，更注重精神上的放松和享受，這要求線路設計趨于短線，向深度化發(fā)展，注重體驗與互動。在海濱地區(qū)可開展泳浴和沙灘活動、海面上的非機動化的水上運動(沖浪、帆船航行)、無裝備潛水、機動化水上運動(摩托艇、滑水、飛機牽引滑水)、垂釣與趕海、抗倭水戰(zhàn)、觀察自然等活動。海濱近岸地區(qū)可開展的活動包括泳池游泳、海岸沙丘旁的日光浴和野炊、徒步旅行與自行車運動、網(wǎng)球、騎馬、高爾夫、都市與社會活動(購物、酒吧、文化活動)、觀光郊游、造訪自然區(qū)域等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)可開展葡萄、蘋果、櫻桃等水果采摘、葡萄酒釀造、品鑒等活動。冬季拓展冰雪運動和溫泉浴為主的旅游產(chǎn)品和項目。

2.2.3 旅游商品要突出新奇

《旅游周刊》和《商業(yè)時報》的調查顯示，盡管游客的休閑方式取決于他們旅游目的地的選擇、度假時間和個人偏好，但購物卻是旅游度假中必不可少的一部分。休閑游追求的是游客質量，希望來的每個客人花更多的錢。蓬萊市可以借鑒歐洲購物村的發(fā)展模式，在一些受歡迎的鄉(xiāng)鎮(zhèn)景點旁邊，建設反映蓬萊文化和風土人情的個性化建筑，打造風格各異的購物村，將一些知名品牌、國外大牌引入其中，并以不可思議的低折扣價出售。還可以推廣具有蓬萊特色的產(chǎn)品，每個月“重點推薦”一種風格的產(chǎn)品，帶給顧客多樣的消費體驗。這種精品購物村不但和鄉(xiāng)鎮(zhèn)景區(qū)相得益彰，吸引游客和周邊縣市區(qū)居民來此購物游玩，還可以通過各種展會和獨一無二的促銷活動給消費者提供一種“超越購物的新奇體驗?！?/p>

2.3 健全城市功能、提高服務水平，完善以人為本的人性化服務體系

體驗經(jīng)濟時代下的休閑度假旅游，追求的是美食、美景、舒適、釋放，需要我們打造一個較好的休閑環(huán)境，創(chuàng)造一個良好的氛圍，整個城市無論從整體布局還是小區(qū)設置、無論從樓宇建設還是小品雕塑，哪怕是最容易被人忽視的地方，看起來最平常的物件，也要將“以人為本”的內涵發(fā)揮得無微不至和淋漓盡致，只要游客能想到的需求，一定超前想到并預先安排好，讓人無時無處不在體驗寬心、舒心、順心的高層次、高質量的感受。

2.3.1 完善基礎設施，提升城市功能

休閑度假旅游的快速到來，要求我們不僅要加快休閑度假旅游資源開發(fā)，更要加快城市旅游功能建設和健全，全面提高城市對休閑度假旅游業(yè)的支撐能力。主要包括突出神仙文化、功能分區(qū)的街道名稱，如“鐵拐李”路、“漢鐘離”路、“何仙姑”路等，每幾個路包含的區(qū)域展現(xiàn)一種功能，或休閑、或美食、或購物、或娛樂;便捷易得的服務設施和工具，如進出自由的旅游交通(外交通+內交通)，安全暢通的基礎設施，旅游咨詢點(含豐富、有效的旅游資訊資料)，便利的支付方式，專業(yè)的高效率服務人才，優(yōu)美舒適的城市游覽環(huán)境，飯店、景區(qū)、娛樂等經(jīng)營環(huán)境的優(yōu)化等。

2.3.2 提高服務水平，營造人性化親旅氛圍

休閑度假服務中，游客是“上帝”，服務宗旨應該體現(xiàn)“以人為本”。蓬萊市要切實改變傳統(tǒng)的旅游管理方式，變粗放型為集約型，變管理型為服務型，變指導型為調研型，切實把旅游市場管嚴、管好、管實、管細，以客人滿意為目標，以客人感動為宗旨，爭取客人成為蓬萊正面宣傳力量。要進一步完善旅游信息咨詢服務系統(tǒng)，在全市所有旅游區(qū)(點)、旅游飯店、旅游購物點、報亭、城市公共場所、社區(qū)服務站等建立起多節(jié)點、標準化、人性化的旅游信息服務系統(tǒng)，盡快形成全市旅游信息無縫覆蓋。在旅游市場秩序上，所有消費商品要明碼標價，購物餐館都可用信用卡支付，讓游客消費的明明白白，消費環(huán)境讓人放心。要加強“人本”教育，提高市民素質，強化市民公德意識、旅游意識和熱情好客意識，提倡規(guī)范化、人性化、細微化服務，推崇文明經(jīng)商、禮貌待客，努力創(chuàng)造一流的城市人文環(huán)境和旅游服務環(huán)境。

［1］山東蓬萊加快產(chǎn)業(yè)轉型升級，推動旅游跨越發(fā)展［EB/OL］.新華網(wǎng)山東頻道，2012-04-20.

［2］韓 敘，黃全斌.杭州:從“旅游城市”到“城市旅游”的變遷［EB/OL］.中國蓬萊政府門戶網(wǎng)站，2010-04-06.