高檔優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻星2號原種保純高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

羅順清，張?jiān)戚x，譚文新，鄒世湘，童澤霞，張愛武，蔡 文，吳 勇，羅曉輝

（1.長沙縣安沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖南 長沙 410148；2.長沙縣農(nóng)業(yè)局，湖南 長沙 410100；3.湖南金健米業(yè)股份有限公司，湖南 長沙 415001；4.湖南活力種業(yè)科技股份有限公司，湖南 長沙410000）

星2 號是由長沙縣農(nóng)業(yè)局研究選育的高檔優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻，審定編號：湘審稻2011021，適宜在湖南省稻瘟病輕發(fā)的山區(qū)或丘陵區(qū)種植[1]。該品種全生育期124 天左右，具有產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、口感好、加工性能好等優(yōu)勢，深受農(nóng)民、加工企業(yè)、消費(fèi)者的青睞，是金健米業(yè)當(dāng)前面向市場推出的主要新的高檔稻米商品之一，也是目前唯一以星2 號品種名稱在超市銷售的著名稻米之一。2008～2012年，星2 號在長沙縣白沙鎮(zhèn)進(jìn)行了原種生產(chǎn)，種植面積15 hm2，平均產(chǎn)量約7 125 kg/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)9 900 kg/hm2?，F(xiàn)將高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 提高原種生產(chǎn)意識

1.1 增強(qiáng)對原種的認(rèn)識

用于原種生產(chǎn)的原原種（用于原種生產(chǎn)的種子）是確保原種純度、質(zhì)量、產(chǎn)量的關(guān)??；原種又是該品種大面積生產(chǎn)種子的純度、質(zhì)量、產(chǎn)量的關(guān)健，直接關(guān)系到農(nóng)民、加工企業(yè)、消費(fèi)者的切身利益；也直接影響人民生活水平的提高[2]。

1.2 按要求嚴(yán)格篩選原原種

2011～2012年在原種生產(chǎn)的大田中，分別在苗期、抽穗期、黃熟期進(jìn)行掛標(biāo)志株選，篩選出符合該品種生物學(xué)特性、單株生長旺盛、后期落色好、大穗大粒、結(jié)實(shí)率在85%以上、米粒長寬比4.2∶1 以上，透明度1 以內(nèi)、堊白度1%以內(nèi)、堊白粒率2%以內(nèi)、出糙率83%以上、精米率73%以上、整精米率58%以上的單株或單穗，在隔離條件較好的情況下，進(jìn)行單本繁殖；分別在單本繁殖中的苗期、抽穗期、黃熟期，除去不符合該品種特性的單株，再除去生長勢過強(qiáng)和過弱的單株，收獲種子作為原原種。只有經(jīng)過如此提純復(fù)壯的種子，才能作原種生產(chǎn)用種，才能確保原種生產(chǎn)的純度、質(zhì)量，提高原種生產(chǎn)的產(chǎn)量。

2 原種生產(chǎn)的秧田管理

2.1 精整秧田

選擇水源方便、光照條件好、土質(zhì)肥沃的垅田作為秧田。播種前進(jìn)行秧田整理，使秧田土壤下粗上細(xì)、表層泥漿充分融合；秧廂寬1.5 m、略呈龜背型、廂面平整；開好秧田廂溝、腰溝、圍溝，廂溝低于廂面；保持廂面濕潤、泥水融合；腰溝和圍溝要深，廂溝、腰溝、圍溝要溝溝相通、排水灌水暢通。

2.2 浸種催芽

浸種前，選用晴天將原原種翻曬2 d；然后用黃泥漿水除去空粒、秕粒、病蟲粒后浸種，同時(shí)用強(qiáng)氯精500 倍液浸泡12 h 以上進(jìn)行消毒；一般采用多起多落的方法進(jìn)行催芽，當(dāng)破胸率達(dá)到98%以上時(shí)即可播種。

2.3 播期與播量

星2 號原種生產(chǎn)作一季晚稻栽培于6月3～5日播種較為適宜，作雙季晚稻栽培于6月12～14日播種較為適宜；秧田播種量為105～120 kg/hm2，大田用種量為15～18 kg/hm2，秧田與大田用種量的比例以1∶6～7 為宜。

2.4 秧田管理

（1）管水：播種后3 天將秧田水排干，秧苗長出真葉現(xiàn)綠時(shí)進(jìn)行淺水灌溉，直至秧苗生長的中后期。（2）平衡生長：秧苗2 葉前移密補(bǔ)稀，以促進(jìn)秧苗平衡生長，同時(shí)除去不符合該品種特征特性的雜株和稗草。（3）追肥：秧苗3 葉期，均勻撒施尿素45 kg/hm2、鉀肥30～45 kg/hm2。（4）控制徒長：可用烯效唑或多效唑拌芽谷一起播種，用量為2.5 kg/g，也可在秧苗2 葉一心時(shí)用烯效唑或多效唑1 000 倍溶液均勻噴施。（5）除草：秧苗2 葉一心時(shí)噴施卞黃類除草劑一次，使用量為600 g/hm2；移栽前8～10天再用二甲四氯除草劑噴施一次，使用量為1 500 g/hm2。（6）防治病蟲：秧田期內(nèi)每周用除蟲菊酯類農(nóng)藥防治稻薊馬、稻飛虱、稻葉蟬等害蟲一次；同時(shí)結(jié)合防治害蟲用加收米防治稻瘟病一次，用量為1 200 mL/hm2。通過以上措施，可培育出平均莖基寬超過0.7 cm、平均分蘗多于2 個、生長健壯、葉色濃綠的壯秧，為原種生產(chǎn)豐收打下良好的基礎(chǔ)。

3 原種生產(chǎn)的大田高產(chǎn)栽培

3.1 稻田選擇及整理

用于原種生產(chǎn)的稻田要求隔離條件好、水源方便、陽光充足、土質(zhì)肥沃。通常，可以采取自然隔離、品種隔離、時(shí)間隔離等措施。自然隔離是指不同品種間的水稻生產(chǎn)田塊距離超過50 m，品種間不會串粉；品種隔離是指在星2 號原種生產(chǎn)的稻田周圍種上商品糧用的星2 號，以隔絕其他水稻品種對原種生產(chǎn)的影響；時(shí)間隔離，即在稻田四周種植不同季的品種，使其花期錯開，從而實(shí)現(xiàn)隔離，例如原種生產(chǎn)是中稻，則四周可種植晚稻[3]。

稻田的前茬作物如果也是水稻（如早稻），那么稻田犁耕前需要清除稻田中殘留的谷?；虻舅?，可人工清除，也可趕雞鴨入田清除；或是對稻田進(jìn)行深翻耕作，以避免殘留的谷粒發(fā)芽生長，同時(shí)稻田深耕可促進(jìn)水稻根部發(fā)育，保證植株穩(wěn)健生長。要求稻田土壤下粗上細(xì)，表土層泥漿充分融合，稻田表面要平整，高低差距不超過5 cm。

3.2 適時(shí)移栽

星2 號原種作晚稻栽培宜在7月12～14日移栽，最遲不能超過7月17日；采取單株移栽，移栽密度約為12 cm×20 cm，保證苗數(shù)超過13 萬/hm2即可；移栽時(shí)要確保移栽質(zhì)量，做到穩(wěn)、正、淺，盡量縮短秧苗返青分蘗的時(shí)間。

3.3 大田管理

一是管水。移栽期間保持3～5 cm 深的水；生長的前、中期以淺水管理為主；8月中旬曬田，不要重曬，以開細(xì)坼為宜；做到有水抽穗，抽穗后采取濕潤管理，嚴(yán)防脫水過早造成灌漿不足，從而產(chǎn)生秕粒使產(chǎn)量下降。

二是施肥。在整田時(shí)稻田施用25%水稻專用肥750 kg/hm2作基肥；移栽后8～10 d 時(shí)，施用46%的尿素90～120 kg/hm2＋60%鉀肥75～90 kg/hm2作追肥，之后看苗施肥[4]；值得注意的是該品種全生育期植株為淡綠色，不要因?yàn)橹仓觐伾簧罹图哟蟮实氖┯昧俊Ｌ貏e是中、后期，如果氮肥施用量過大，后期定會貪青晚熟，導(dǎo)致病蟲成災(zāi)。

三是防治病蟲雜草。該品種抗病蟲性很強(qiáng)，主要防治二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、稻紋枯病等病蟲。大田雜草可用卞黃類除草劑750 g/hm2結(jié)合施肥均勻撒施于大田防治一次；大田二化螟用三唑磷阿維防治；稻縱卷葉螟用氯蟲苯甲胺防治；稻飛虱、稻葉蟬用比蚜硐或烯定蟲胺防治；稻紋枯病用井岡霉素在分蘗期和孕穗初期防治兩次；重點(diǎn)防治好稻瘟病，在采取嚴(yán)格種子消毒措施的同時(shí)，要注意在水稻的秧田期、分蘗期一旦發(fā)現(xiàn)病情應(yīng)及時(shí)防治，重點(diǎn)在抽穗期和齊穗期要防治兩次，一般可采用加收米、富士一號等藥劑防治；做到施用對口農(nóng)藥，少用化學(xué)農(nóng)藥，不用高毒高殘留農(nóng)藥。

4 原種生產(chǎn)的除雜去劣

4.1 苗 期

分別于分蘗中期、分蘗盛期和孕穗中期進(jìn)行除雜去劣，主要是除去雜草和雜株，雜株是指不是該品種的異品種株、不符合該品種生物學(xué)特征特性的植株，以及符合該品種生物學(xué)特征特性但生長勢過強(qiáng)或過弱的植株。

4.2 其他時(shí)期

其他時(shí)期除了像苗期一樣除雜之外，始穗期重點(diǎn)除去抽穗過早的雜株，分兩次進(jìn)行；齊穗期重點(diǎn)除去抽穗過遲的雜株，分兩次進(jìn)行；乳熟期重點(diǎn)除去粒型不符合該品種特征的雜株；黃熟期重點(diǎn)除去米質(zhì)不符合該品種特征的雜株。

5 原種的收割及儲藏

在星2 號黃熟粒達(dá)95%時(shí)即可收割，最好不用收割機(jī)收割，而采用打稻機(jī)人工收獲。因?yàn)橐环矫婧茈y清除收割機(jī)內(nèi)的混雜品種稻谷；另一方面收割機(jī)對原種的損傷大，不利于來年原種的破胸發(fā)芽和秧苗生長。

收獲的原種去除稻草殘留物后置于曬谷場曬干，切忌在公路上曬干，當(dāng)水分含量低于14%時(shí)，去除雜質(zhì)、稻曲病粒和空秕粒后，用密封程度好的編織袋包裝，于儲藏條件較好的倉庫儲藏。為了避免倉庫害蟲，可在包裝袋中放入少量的強(qiáng)氯精或在密封的倉庫內(nèi)用磷化氫進(jìn)行防治。

[1]童澤霞，顏育民，羅順清，等.秈型高檔優(yōu)質(zhì)稻“星2 號”選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子，2012，（10）：112-113.

[2]童澤霞，周鐵夫，龔均治，等.湘晚秈13 號原種生產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].作物研究，2005，（1）：49.

[3]劉定東.調(diào)整糧食經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營[J].中國糧食經(jīng)濟(jì)，2011，（6）：33-35.

[4]陳文軍，童澤霞，焦?jié)M中，等.長沙縣有機(jī)肥利用狀況及提高其利用率的途徑[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，（1）：114-116.