旅游職業(yè)院校中如何建設(shè)《民歌》精品課程

摘要：旅游職業(yè)類院校對于人才的培養(yǎng)目標是以就業(yè)崗位為導(dǎo)向的。崗位需要什么樣的人才，就應(yīng)培養(yǎng)什么樣的人才。而現(xiàn)今旅游業(yè)對于人才的質(zhì)量也有了高的標準，不僅僅有較強的專業(yè)技能，還要有較高的綜合素質(zhì)。特別是藝術(shù)素質(zhì)較高的人才，往往能夠成為崗位上的尖端人才。深度挖掘藝術(shù)類大課程，建設(shè)藝術(shù)類精品子課程，對于旅游職業(yè)類院校人才的培養(yǎng)來說，是非常有利的。

關(guān)鍵詞：藝術(shù)課程 民歌課程 民歌課程的建設(shè)

作為旅游職業(yè)類院校的一名音樂教師，多年的音樂教學(xué)使我深深感到：在旅游職業(yè)類院校中，對于學(xué)生藝術(shù)素質(zhì)的養(yǎng)成，僅僅依靠音樂、美術(shù)等藝術(shù)主課程的支持，是遠遠不夠的。還應(yīng)當根據(jù)旅游職業(yè)類院校人才培養(yǎng)目標，深度挖掘、建設(shè)藝術(shù)課程中的精品子課程，有針對性地進行藝術(shù)素質(zhì)的培養(yǎng)，將藝術(shù)教育與崗位要求緊密的結(jié)合在一起，對崗位人才的培養(yǎng)進行更好的、更完善的課程支持。

根據(jù)在教學(xué)工作中的實際經(jīng)驗，本人認為旅游類職業(yè)院校在音樂類的藝術(shù)課程中，可以將民歌這部分內(nèi)容進行挖掘，作為音樂類的子課程來進行精品課程的建設(shè)。

一、課程定位

1.定位課程的性質(zhì)

《民歌》課程是旅游職業(yè)院校的一門綜合性應(yīng)用課程，是一門以民歌學(xué)唱為主的專業(yè)拓展實訓(xùn)課程，同時也是一門知行統(tǒng)一的學(xué)問課。它兼具了歌唱性、表演性與知識的綜合性。通過民歌課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解本土民歌的概念、基本范疇、藝術(shù)特征，理解中國民歌的藝術(shù)價值并掌握一定數(shù)量的民歌，為將來走上工作崗位培養(yǎng)良好的綜合素質(zhì)。

2.明確課程的作用

本課程應(yīng)結(jié)合高職旅游院校的人才培養(yǎng)目標，從培養(yǎng)面向旅游行業(yè)一線的高素質(zhì)技能型人才的要求出發(fā)，著重培養(yǎng)學(xué)生成為具有一定的演唱能力、豐富的民歌文化內(nèi)涵、較高的綜合素質(zhì)的旅游從業(yè)者，為高職旅游院校學(xué)生的成長成才和長期發(fā)展打下基礎(chǔ)。

二、課程設(shè)計

1.課程設(shè)計理念：

本課程設(shè)計理念：以學(xué)習(xí)性工作任務(wù)（民歌學(xué)唱）為載體，以職業(yè)通用能力為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向，體現(xiàn)職業(yè)性。

課程應(yīng)突破傳統(tǒng)學(xué)科型教學(xué)設(shè)計。課堂教學(xué)中應(yīng)以學(xué)習(xí)性工作任務(wù)為載體，以職業(yè)通用能力為核心，建立以就業(yè)為導(dǎo)向的開放式教學(xué)模式，打破專業(yè)界線、課堂教學(xué)與課外研修界線，開展研究性、協(xié)作性學(xué)習(xí)，突出學(xué)生能力本位教育的特點，著力提高學(xué)生的職業(yè)綜合素養(yǎng)，實現(xiàn)知識傳授、素質(zhì)養(yǎng)成、能力培養(yǎng)的一體化。

2.課程設(shè)計思路：

（1）以就業(yè)為導(dǎo)向，著重培養(yǎng)應(yīng)用能力。

結(jié)合高職高專的教育目標，本課程應(yīng)將民歌技能與崗位需求進行有機的結(jié)合，并將民歌教學(xué)滲透到整個旅游行業(yè)教學(xué)中，成為提高學(xué)生個人才藝應(yīng)用能力的載體。使學(xué)生能更容易實現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作的對接，提高自身的就業(yè)競爭力。

（2）以學(xué)生為中心，采用多種教學(xué)方法，倡導(dǎo)體驗參與。

本課程倡導(dǎo)任務(wù)型的教學(xué)模式，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下.通過感知、體驗、實踐、參與和合作等方式，實現(xiàn)任務(wù)的目標，感受成功。在學(xué)習(xí)過程中進行情感和策略調(diào)整，以形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，促進民歌實際運用能力的提高。

（3）實施全方位的考評體系，促進學(xué)生發(fā)展。

本著重視學(xué)生應(yīng)用能力養(yǎng)成的過程性原則，本課程應(yīng)構(gòu)建終結(jié)性評價與形成性評價相結(jié)合的全方位的考評體系，即從學(xué)習(xí)態(tài)度（出勤率，課堂表現(xiàn)）、項目實施（技能展示等方面）、民歌的知識與技能三個方面綜合評價學(xué)生。其中，態(tài)度和項目實施屬于形成性評價，民歌的知識與技能屬于終結(jié)性評價。

（4）充分利用和開發(fā)課程資源，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)、影視、廣播等多種資源，突破傳統(tǒng)教學(xué)方法、教學(xué)手段，吸引學(xué)生，營造良好的民歌技能學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)民歌的自覺性和積極性。

3.課程設(shè)計模式：突出本課程的專業(yè)實踐性

1、以教為主，學(xué)會一定的科學(xué)發(fā)聲方法，掌握一定數(shù)量的民歌曲目。

2、以學(xué)為主，通過民歌了解當?shù)氐臍v史背景、風(fēng)土人情、地域文化、語言特色等，豐富知識文化的內(nèi)涵。

3、實踐：強化校內(nèi)的實訓(xùn)，創(chuàng)造校外的實踐機會。提高學(xué)生的民歌表演能力，拓展學(xué)生的專業(yè)技能空間，更好地服務(wù)于旅游行業(yè)。

三、教學(xué)內(nèi)容

1.教學(xué)內(nèi)容的針對性：

（1）根據(jù)民歌課程的特點和學(xué)院的專業(yè)培養(yǎng)目標，合理構(gòu)建教學(xué)目標和內(nèi)容。

本課程應(yīng)依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，緊緊圍繞旅游職業(yè)崗位的需求，以綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，從知識目標、能力目標和素質(zhì)目標三個方面來確定教學(xué)內(nèi)容。

（2）突出實踐教學(xué)，進行職業(yè)化綜合素質(zhì)培養(yǎng)，鍛造學(xué)生一專多能的可持續(xù)發(fā)展。

本課程應(yīng)本著適應(yīng)高職高專旅游院校人才培養(yǎng)目標的要求，注重對學(xué)生進行中國民族民間音樂文化內(nèi)涵的陶冶，重視實踐教學(xué)，以加深學(xué)生對所學(xué)知識的融會貫通能力。配合旅游專業(yè)的實踐能力的訓(xùn)練，通過民歌學(xué)唱的教學(xué)和學(xué)生對民間歌曲文化資源的掌握，在技能培養(yǎng)中滲透民間歌曲的文化內(nèi)涵，為學(xué)生一專多能的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

2.教學(xué)內(nèi)容的課時安排

《民歌》課程應(yīng)以教學(xué)目標的達成來安排教學(xué)內(nèi)容。我認為課程總課時設(shè)置為72學(xué)時最佳，其中理論教學(xué)2學(xué)時，實訓(xùn)教學(xué)70學(xué)時。理論教學(xué)與實踐教學(xué)比例為1：35。這樣的課時安排既體現(xiàn)了課程的性質(zhì)，又能夠滿足學(xué)生對于民歌的數(shù)量需求。

3.教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式

（1）紙質(zhì)資源

本課程的選用教材可以根據(jù)院校的自身特點進行自編自創(chuàng)，也可以選用其他同類院?；蛘邍业囊?guī)劃教材。我所在工作單位--太原旅游職業(yè)學(xué)院自主編創(chuàng)的校本教材《經(jīng)典民歌》，已由中國海洋大學(xué)出版社出版。

（2）網(wǎng)絡(luò)資源

旅游職業(yè)類院校應(yīng)當擁有自己的寬帶網(wǎng)絡(luò)，并建設(shè)有高配置的網(wǎng)絡(luò)機房。本課程應(yīng)當設(shè)計自身的網(wǎng)站，以供學(xué)生課外學(xué)習(xí)之用。

四、教學(xué)方法、手段與考核評價

（一）多種教學(xué)方法的運用

1.多媒體教學(xué)法：

利用多媒體教學(xué)系統(tǒng)進行教學(xué)。在教學(xué)過程中，充分利用學(xué)校的多媒體環(huán)境，進行電子課件、電子教案及音頻、視頻的展示，教學(xué)效果直觀，有效地吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生更為主動地了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，從而提高學(xué)習(xí)效率。

2.講解示范法：

在教學(xué)的一開始，教師通過正確完整的演示，以優(yōu)美的示范來感染學(xué)生，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望，這種教法對民歌教學(xué)是非常重要的。

3.情境授課法：

職業(yè)教育最大的特點就是實踐性。情境授課法，可以引領(lǐng)學(xué)生把課堂模擬成表演舞臺、旅游車上、景區(qū)景點等工作環(huán)境，渲染情境，增加現(xiàn)場感強，有利于學(xué)生聯(lián)系實際理解課程內(nèi)容，并將課堂所學(xué)知識應(yīng)用于實際工作去。雖然是虛擬的，但卻能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和解決問題的能力，有效實現(xiàn)了課程以崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心的培養(yǎng)目標。

4.團隊學(xué)習(xí)法：

將學(xué)生分成若干小組，每個小組負責一個節(jié)目，一段時間后完成編創(chuàng)結(jié)果，向全體學(xué)生做匯報表演。團隊學(xué)習(xí)法在有限的課時內(nèi)，充分調(diào)動了學(xué)生參與的積極性，既能培養(yǎng)學(xué)生的擴散思維能力，又能培養(yǎng)學(xué)生團隊合作的精神。

5.情感鼓勵法：

學(xué)生每完成一首民歌，教師都要及時給予肯定，用積極的語言，促使學(xué)生產(chǎn)生自信，更好地激發(fā)學(xué)生積極學(xué)習(xí)民歌的欲望。這種教法也體現(xiàn)了民歌教學(xué)是提高大學(xué)生心理素質(zhì)能力的一種有效途徑。

6.啟發(fā)式教法：

學(xué)習(xí)民歌時，在教師的示范及啟發(fā)提示下，學(xué)生由學(xué)逐步轉(zhuǎn)化為獨立表現(xiàn)。這種方法既能夠使學(xué)生建立自我形象，產(chǎn)生成功的感覺，提升自身的自信度；又充分體現(xiàn)了本課程的教學(xué)理念，將教學(xué)重心從“教”轉(zhuǎn)移到“學(xué)”，從“學(xué)”轉(zhuǎn)移到“用”，最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的思考能力、鉆研能力和再學(xué)習(xí)能力，努力開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維。

7.競賽激勵法：

旅游職業(yè)類院應(yīng)每年定期舉辦民歌比賽、文藝匯演，以及各類相關(guān)的競賽活動，促使學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)民歌，同時學(xué)生參與的民歌實踐活動的積極性也能夠大大提高。這些實踐活動既展示了學(xué)生的演唱及舞臺表演能力，又增強了學(xué)生的自信能力，同時也開拓了學(xué)生的藝術(shù)視野。

（二）教學(xué)手段：

1、多媒體教學(xué)

在教學(xué)過程中，采用多媒體教學(xué)為主，輔以情景模擬教學(xué)的方式。邊講邊練，結(jié)合多媒體課件、音畫演示等教學(xué)手段，以直觀的形式使抽象問題簡單化。通過高效的授課手段、形象的音畫演示、巧妙的環(huán)節(jié)設(shè)計來保證授課質(zhì)量。

2、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

建立課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺，拓展課程教學(xué)資源，建立師生互動交流平臺，利用網(wǎng)絡(luò)課程將教學(xué)由課堂延伸到課外，通過課程教學(xué)網(wǎng)站，將盡可能多的教學(xué)資源電子化，并提供給學(xué)生在校園內(nèi)隨時登陸使用，豐富的網(wǎng)上資源能夠使學(xué)生在課下進行自主學(xué)習(xí)和交流，讓更多的學(xué)生從信息共享中受益。

3、模擬實訓(xùn)系統(tǒng)

通過校內(nèi)模擬實訓(xùn)場所，讓學(xué)生在模擬的工作和生活環(huán)境下，使學(xué)生切身感受到整個練習(xí)過程，增長實用技能。雖然是虛擬的，但卻能夠有效的培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和解決問題的能力，有效實現(xiàn)課程以崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心的培養(yǎng)目標。

（三）民歌課程的考核評價

本著重視學(xué)生應(yīng)用能力養(yǎng)成的過程性原則，本課程應(yīng)構(gòu)建以過程評價與終結(jié)評價相結(jié)合的全方位的考評體系，即從學(xué)習(xí)過程（出勤率，課堂表現(xiàn)）、個人能力（參加比賽、技能展示等方面）、民歌的知識與技能三個方面綜合評價學(xué)生。其中，學(xué)習(xí)過程和個人能力屬于形成性評價，各占考核成績的20%，民歌的知識與技能屬于終結(jié)性評價，占考核成績的60%。

五、打造優(yōu)秀的教學(xué)團隊

課程教學(xué)團隊應(yīng)參與課程建設(shè)的全過程，通過共同制訂課程標準、教學(xué)大綱與計劃、共同編寫教材、共同備課、共同授課、共同考核等方式來打造成優(yōu)秀的教師團隊。這支團隊應(yīng)當善于團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、開拓進取、勇于接受新的職業(yè)教育觀念，教學(xué)思想活躍。團隊的年齡結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)等應(yīng)當合理恰當。同時教學(xué)團隊應(yīng)當主動將最新的信息資訊引入教學(xué)，及時更新和豐富教學(xué)內(nèi)容，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；充分挖掘和發(fā)揮民歌教學(xué)在職業(yè)能力培養(yǎng)上的功效，結(jié)合專業(yè)需求，為學(xué)生綜合素質(zhì)的養(yǎng)成而服務(wù)。

六、課程特色

《民歌》課程是一門綜合性應(yīng)用課程，是旅游職業(yè)類院校中各專業(yè)的拓展課程，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的知行統(tǒng)一的學(xué)問課，也是技能與專業(yè)緊密結(jié)合的特色課程?！睹窀琛氛n程力求實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生美感、提升氣質(zhì)、服務(wù)專業(yè)、提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)，是旅游職業(yè)類院校的文化建設(shè)和對外宣傳的一張?zhí)厣?。《民歌》課程對于在旅游職業(yè)類院校中音樂類藝術(shù)大課程中的其他課程起到了示范和推動的作用。

結(jié)束語

在旅游職業(yè)類院校的課程建設(shè)與發(fā)展中，《民歌》課程作為精品課程可以為提升學(xué)生的職業(yè)綜合素質(zhì)，發(fā)展學(xué)生的職業(yè)技術(shù)能力，打造未來的職業(yè)形象起到積極的作用。在教學(xué)過程中，《民歌》課程結(jié)合了旅游職業(yè)教育的特點，將實踐教學(xué)與專業(yè)教學(xué)緊密地結(jié)合在一起，使這門單一性較強的技術(shù)課程變成一門技能與專業(yè)相結(jié)合的，以技術(shù)服務(wù)于專業(yè)的綜合應(yīng)用性課程。《民歌》課程結(jié)合了旅游職業(yè)類院校的辦學(xué)思路和人才培養(yǎng)模式，通過校內(nèi)實訓(xùn)、校外實踐，大力開展課程的實踐教學(xué)，為學(xué)生提供學(xué)以致用的機會和平臺，將實踐與專業(yè)緊密地結(jié)合，為旅游行業(yè)培養(yǎng)高質(zhì)量的精品人才。

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