突尼斯軟籽石榴高產(chǎn)栽培技術(shù)

□鐵萬祝 羅關(guān)興 王 軍

四川攀西特色水果創(chuàng)新團(tuán)隊新品種引育研究崗位于2010年3月從河南鄭州引進(jìn)突尼斯軟籽石榴種苗和接穗，在四川攀西地區(qū)建立了10個試驗(yàn)示范點(diǎn)進(jìn)行栽培試驗(yàn)。表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗旱、不易裂果、品質(zhì)特優(yōu)等特性，經(jīng)濟(jì)效益極顯著。至2013年春季四川攀西地區(qū)突尼斯軟籽石榴已發(fā)展到1000余畝，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，已在四川攀西地區(qū)建立起4個突尼斯軟籽石榴生產(chǎn)示范基地，預(yù)計2014年可發(fā)展到1萬畝。

四川攀西地區(qū)是全國最大的石榴產(chǎn)區(qū)，種植面積已達(dá)30萬畝，主栽品種為會理青皮軟籽石榴，占90%以上。但是會理青皮軟籽石榴在長期的栽培過程中，隨著無性繁殖代數(shù)增加，大多果園長期使用化肥，加之氣候嚴(yán)重干旱、水資源匱乏等，造成主栽品種退化嚴(yán)重，品質(zhì)逐年下降（籽粒越來越硬，夾白籽等），嚴(yán)重威脅到攀西石榴產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，引進(jìn)、篩選適宜四川攀西地區(qū)種植的石榴優(yōu)良品種、會理青皮軟籽石榴的復(fù)壯更新和優(yōu)良單株選育工作迫在眉睫。

一、引育種過程

1986年突尼斯與中國建交，贈送中國突尼斯軟籽石榴苗6株，定植于河南鄭州，經(jīng)多年試栽觀察，各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)良，籽粒特軟，經(jīng)濟(jì)效益顯著。2009年四川成立了“四川攀西特色水果創(chuàng)新團(tuán)隊”，涼山州亞熱帶作物研究所“新品種引育研究崗位”，于2010年3月從河南鄭州引進(jìn)突尼斯軟籽石榴種苗和接穗，在四川攀西地區(qū)建立了10個試驗(yàn)示范點(diǎn)進(jìn)行栽培試驗(yàn)。2010年定植的種苗，2011年部分試花結(jié)果1～5個，2012年全部試花結(jié)果，每株結(jié)果10～20個。2010年利用會理青皮軟籽石榴作砧木高接換種的突尼斯軟籽石榴，2011年全部試花結(jié)果，平均單株產(chǎn)量7.5kg。2012年平均單株采果56個，平均單株產(chǎn)量19.5kg。2011～2012年連續(xù)兩年采果，就地進(jìn)行品質(zhì)綜合鑒定，并送“農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（成都）”進(jìn)行了檢測。突尼斯軟籽石榴在四川攀西地區(qū)表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)（抗旱，裂果少）、早熟、品質(zhì)極優(yōu)。

二、物候期

在四川攀西地區(qū)，突尼斯軟籽石榴2月上旬萌芽（比青皮軟籽石榴早7～8天），3月初現(xiàn)蕾，3月中下旬開花，3月下旬至4月上中旬坐果，8月下旬至9月上旬成熟，比河南鄭州早30天左右。

三、生長特性

適應(yīng)范圍廣，擇土不嚴(yán)，無論平地山地，只要土層深厚，栽培管理合理，均生長良好。豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病性和抗逆性較青皮軟籽石榴強(qiáng)（抗旱，裂果少）。

表2 高接換種突尼斯軟籽石榴經(jīng)濟(jì)效益分析

四、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

突尼斯軟籽石榴果實(shí)近圓球形，成熟后果實(shí)光潔紅艷，果皮薄。籽粒深紅色（完全成熟后為紫紅色），味甜，籽粒極軟，品質(zhì)優(yōu)異。

五、高接換種技術(shù)要點(diǎn)

1.直接高接 樹齡在15年以內(nèi)的直接高換，樹齡過大的利用根部萌發(fā)的年輕枝梢進(jìn)行高換。

2.多頭高換 每株選擇生長健壯、分枝好的一枝主干進(jìn)行多頭高換（其余主干從基部全部清除）。

3.采取接穗 未萌芽前從健壯的母本樹上采取接穗，現(xiàn)采現(xiàn)用，或沙藏保存，用時清水沖洗干凈并用甲基托布津消毒液消毒殺菌即可。

4.嫁接 剪取至少具有一對健壯芽的一小段接穗進(jìn)行嫁接，嫁接好后用塑料微膜全封閉，并全園灌水。及時進(jìn)行除萌蘗、解綁、綁護(hù)工作。

六、經(jīng)濟(jì)效益分析

攀西地區(qū)會理青皮軟籽石榴，水肥充足、管理精細(xì)的果園，2010～2012年間平均畝收入約1萬元。以高接換種果園為效益分析對象，新植的突尼斯軟籽石榴和會理青皮軟籽石榴果園，投產(chǎn)后突尼斯軟籽石榴的經(jīng)濟(jì)效益會更高。2010年高接換種每畝費(fèi)用合計4400元（接穗費(fèi)500元，塑料微膜、綁護(hù)材料費(fèi)等300元，嫁接工時費(fèi)600元，除萌蘗、解綁、綁護(hù)工時費(fèi)3000元）。2012年除萌蘗、綁護(hù)工時費(fèi)800元。2013年管理與青皮軟籽相同。

2010年高接換種的突尼斯軟籽石榴，2011年全部試花結(jié)果,平均單株產(chǎn)量為7.5kg，平均售價20元/kg，每畝按80株計，畝收入12000元。2012年平均單株采果56個，平均單株產(chǎn)量19.5kg，平均售價24元/kg，畝收入37440元。2010～2012年間，修剪下來的枝梢，可用作接穗和扦插育苗，故實(shí)際畝收入高于37440元。經(jīng)濟(jì)效益分析得知，會理青皮軟籽石榴高接換種突尼斯軟籽石榴，經(jīng)濟(jì)效益極顯著，發(fā)展前景廣闊，將成為攀西地區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)的又一主栽品種。