芒果園規(guī)劃設(shè)計(jì)與土肥水管理技術(shù)

□張清樹

一、芒果園規(guī)劃設(shè)計(jì)

1.建立芒果園應(yīng)具備的條件

（1）適宜的氣候條件 ①溫度：最適年均溫為21～27℃，1月均溫≥15℃，絕對(duì)最低溫>0℃。低于3℃苗受寒害。②水分和濕度：芒果最適宜在有灌溉條件的低雨量地區(qū)種植。因它既需要土壤水分又忌空氣濕度過大。冬春干旱，花期天氣晴朗，陽(yáng)光充足，有不少于3個(gè)月的干旱，夏秋濕潤(rùn)，是理想的氣候和條件。③光照：芒果是陽(yáng)性樹種，“無光不結(jié)果”。充足的光照可促進(jìn)花芽分化，提高座果率，增加含糖量，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。因此要選擇向陽(yáng)開闊地建園。④風(fēng)：大風(fēng)(五級(jí)以上，特別是風(fēng)夾沙)對(duì)芒果的有害，微風(fēng)有利。在風(fēng)大的地區(qū)，要避免在風(fēng)口處建園，或在定植前栽好防風(fēng)林。

（2）有足夠成片的土地。

（3）交通較方便，生產(chǎn)資料能夠運(yùn)進(jìn)，產(chǎn)品能夠運(yùn)出。

（4）水源能夠保證。

（5）有適宜本地發(fā)展的芒果品種。

2.園內(nèi)設(shè)計(jì) 芒果園設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)地形地貌條件，因地制宜，隨機(jī)靈活，統(tǒng)籌安排。根據(jù)桐子林鎮(zhèn)芒果發(fā)展現(xiàn)狀，園內(nèi)規(guī)劃至少應(yīng)包括以下幾方面的內(nèi)容。

（1）園內(nèi)道路設(shè)計(jì) ①主路：寬4～6m，可通汽車。②支路：與主路相連，寬3～4m。10～15畝建1條可通小型機(jī)動(dòng)車。③便道：與支路相連，寬1.5～2m。每3～5畝建1條可通手推車的路。④地梗路：每塊地靠壁一側(cè)應(yīng)設(shè)計(jì)地梗路，寬0.5m，以便于管理措施落實(shí)到每一株樹。

（2）排灌水系設(shè)計(jì) 根據(jù)每個(gè)果園的具體情況，認(rèn)真考察，周密設(shè)計(jì)，使排灌系統(tǒng)真正做到旱能灌，澇能排；灌溉系統(tǒng)可采用微噴灌、滴灌、軟管澆灌、人工蓄水挑灌等方式；排水系統(tǒng)應(yīng)做到每塊地沿地梗修一條深寬各20cm的排水溝并與支排水溝相連，支排水溝匯集到主排水溝中，有條件的應(yīng)用水泥漿砌。

（3）看守房及畜圈房設(shè)計(jì) 每15～20畝芒果園應(yīng)修建一處看守和畜圈房。畜圈房應(yīng)建在便于將畜糞池中的糞水引到低處的其他蓄糞池中，同時(shí)也便于直接用膠管引灌。

（4）土壤改良設(shè)計(jì) ①確定臺(tái)面寬度：芒果園臺(tái)面寬度(包括地梗和排水溝寬度)以3～4m較適宜。②確定行株距離：根據(jù)我鎮(zhèn)果樹管理水平，推薦以下幾種芒果栽植樹密度：平地：行距5m，株距4m畝栽33株。緩坡地：行距4m，株距4m，畝栽42株。坡地：行距4m，株距3m，畝栽56株。③挖窩或開槽：規(guī)格1m見方，或1m寬，0.8m深。④施底肥：按50kg/m3粗 雜 肥，2kg/m3氮 肥、2kg/m3過磷酸鈣施用。⑤回填：分層或混合填入，先填熟土，后填生土。原則上是將挖出的土全部回填，經(jīng)過一個(gè)雨季，待土沉降，有機(jī)肥腐爛后再栽植。

3.芒果苗定植

（1）定植時(shí)間 一年四季均可定植，缺水處可選雨季定植。

（2）品種搭配 整個(gè)果園應(yīng)做到早、中、晚熟品種搭配。搭配比例(僅供參考)：早熟種20%，中熟種20%，晚熟種60%。大型果園早、中、晚熟應(yīng)分區(qū)栽植。每個(gè)區(qū)種植2～3個(gè)同熟期的品種發(fā)利于相互授粉，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

（3）苗木修剪(平衡修剪) 剪去砧蘗、病枝、病葉、傷根和過長(zhǎng)的主根，裸根苗剪去總枝葉的2/3，袋裝苗剪去總枝葉的1/3；解除嫁接薄膜，除掉營(yíng)養(yǎng)袋。

（4）栽植(最好三人組合) 一人拿苗栽苗，一人拿鋤蓋土，一人擔(dān)桶澆水。

（5）植后管理 根據(jù)旱情每3～5天澆1次水，直到成活。有歪傾者應(yīng)立樁扶正，有死亡缺窩者應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

二、芒果的土肥水管理

1.土壤管理

（1）幼齡果園間作 為了提高芒果園前期收入，增加經(jīng)濟(jì)效益，在封林前可進(jìn)行合理間作。種植間作物的要求：①間作物必須規(guī)范化地種植在株間或行間，嚴(yán)禁種植在樹盤上，并隨樹冠增大漸縮小間作面積。②間作物植株要矮小，根系要淺，切忌種植高稈作物、攀緣作物、纏繞性作物和需肥量大的作物，以利果園通風(fēng)透光。③間作物生長(zhǎng)周期要短，大量需肥需水時(shí)期最好與芒果錯(cuò)開，不與芒果爭(zhēng)肥水。④間作物不具有與芒果相同的病害；推薦種植如下作物，供選擇：黃豆、豌豆、胡豆、綠葉蔬菜、綠肥、花生、草莓、藥材、食用菌等，嚴(yán)禁種植如下作物：玉米、高梁、小麥、南瓜、絲瓜、四季豆等。

（2）樹盤覆蓋 ①覆蓋范圍是樹盤，即離主干10cm處至樹冠滴水線以外30cm處。②覆蓋材料一般是雜草、綠肥、稿稈。③覆蓋厚度10～20cm。④覆蓋的好處是：保水、穩(wěn)定土溫、增加有機(jī)質(zhì)、保持土壤疏松、抑制雜草。⑤覆蓋時(shí)應(yīng)注意：先中耕松土，再覆蓋。樹腳處應(yīng)留出10cm左右的間隙。旱季覆蓋，雨季將蓋草壓入土中，一般不繼續(xù)覆蓋。

（3）中耕除草 雨季要經(jīng)常中耕樹盤，保持土壤疏松無雜草。未覆蓋的株間空地，一般每月中耕除草一次。中耕深度以不傷根系為限。為防止水土流失，株間行間不耕作，其間雜草可離地面0.07～0.14m處割除，割下的雜草可深壓入樹盤邊緣或覆蓋在樹盤上。

（4）擴(kuò)穴深翻 定植3年后，應(yīng)進(jìn)行擴(kuò)穴深翻，以增大根系活動(dòng)范圍。深翻深度60～80cm，寬度1m左右。深翻應(yīng)結(jié)合施有機(jī)肥進(jìn)行，以節(jié)省勞力。

2.水分管理 根據(jù)芒果樹一年中的生長(zhǎng)變化，結(jié)合我鎮(zhèn)氣候特點(diǎn)，其水分管理應(yīng)掌握以下特點(diǎn)：

（1）抽穗前兩個(gè)月抑制水分，有利于花芽分化。

（2）開始抽穗后到開花前宜灌水，以利于抽穗和開花座果。

（3）開花期間，只要土壤不過分干旱，不需要灌溉。

（4）幼果生長(zhǎng)期特別是迅速膨大期需定期（7～10天1次）灌溉，以減少落果，促進(jìn)果實(shí)膨大并改善品質(zhì)。注意要及時(shí)灌溉，防止久旱猛灌，以免引起裂果。

（5）果實(shí)成熟期（采收前20天）應(yīng)停止灌水，以增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)及耐貯性。

（6）秋梢是次年的主要結(jié)果枝，采果后如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，以使秋梢抽生良好。

3.肥料管理 芒果一年應(yīng)施4次肥

（1）采后肥 以氮肥、有機(jī)肥、磷肥為主。沿樹冠邊緣挖深1～1.5m，寬60cm的施肥溝，先在溝內(nèi)施尿素每株0.5～1kg，少量復(fù)土，再壓綠肥、圈肥、雜肥等20～50kg，再施鈣鎂磷肥0.5～1kg。結(jié)果過多的樹還可噴0.5%尿素+0.2%硝酸鉀+0.3%過鈣浸出液，可顯著提高第二年產(chǎn)量。

（2）催花肥 以鉀、氮肥為主。10～11月每株施草木灰或硫酸鉀0.5～1kg，加尿素0.3～0.6kg(不可過多)，或氮、磷、鉀復(fù)合肥每株1～1.5kg催花。

（3）壯花肥 以氮肥為主。1～2月根據(jù)花量大小，每株對(duì)水施尿素0.5～1kg。

（4）壯果肥 以鉀、氮為主。4～5月每株施尿素0.5～1kg、硫酸鉀或氯化鉀1～2kg，結(jié)果不多的可以僅施鉀肥；施肥次數(shù)過多，增加成本；施肥太少，樹勢(shì)衰弱，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)我鎮(zhèn)芒果管理水平，一年至少應(yīng)施兩次肥，一次是6～8月施采后肥；二次是12月至來年1月施催花肥。因?yàn)椴珊蠹皶r(shí)施肥可補(bǔ)償樹體因結(jié)果而導(dǎo)致的養(yǎng)分消耗；施足催花肥，既可滿足花芽分化和開花座果的需要，也可滿足壯果期的需要。4～5月可用0.5%的硫酸鉀或硝酸鉀加入少量中性洗衣粉噴于葉背面作根外追肥壯果，并可提高果實(shí)含糖量。