高職體育服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的現(xiàn)狀與對策研究

摘 要：隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，全民健身的深入，社區(qū)體育的發(fā)展，體育產(chǎn)業(yè)的繁榮，高等教育的發(fā)展，以及市場的需求等多方面因素，教育部于2004年9月頒發(fā)的《普通高等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄》中增加了體育服務(wù)與管理專業(yè)。雖然當(dāng)前體育服務(wù)與管理專業(yè)起步晚，面臨服務(wù)對象的廣泛性、社會需求的多樣性、市場發(fā)展不成熟性等方面的問題，但是學(xué)生的實(shí)踐操作與管理能力是解決上述問題的核心要素，是突出高職體育服務(wù)與管理的特色，是能夠與高等教育培養(yǎng)出的社會體育人才爭鋒對決的關(guān)鍵。高職體育服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程現(xiàn)狀調(diào)查，找出實(shí)訓(xùn)課程存在的不足，旨在改善實(shí)訓(xùn)課程的實(shí)效性和針對性，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐操作能力的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：體育服務(wù)與管理專業(yè)；實(shí)訓(xùn)課程；現(xiàn)狀；對策

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）24-0315-02

前言

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，全民健身的深入，社區(qū)體育的發(fā)展，體育產(chǎn)業(yè)的繁榮，高等教育的發(fā)展，以及市場的需求等多方面因素，教育部于2004年9月頒發(fā)的《普通高等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄》中增加了體育服務(wù)與管理專業(yè)。目前全國開設(shè)體育服務(wù)與管理專業(yè)的高職院校僅有31所，但長三角區(qū)域內(nèi)的江蘇省高職院校開設(shè)體育服務(wù)與管理專業(yè)的院校就有5所。這說明在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快的區(qū)域內(nèi)體育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才有市場需求，體育服務(wù)與管理專業(yè)的前景較好。雖然當(dāng)前體育服務(wù)與管理專業(yè)起步晚，面臨服務(wù)對象的廣泛性、社會需求的多樣性、市場發(fā)展不成熟性等方面的問題，但是學(xué)生的實(shí)踐操作與管理能力是解決上述問題的核心要素，是突出高職體育服務(wù)與管理的特色，是能夠與高等教育培養(yǎng)出的社會體育人才爭鋒對決的關(guān)鍵。

一、研究對象與方法

（一）研究對象與調(diào)查對象

研究對象為高職體育服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的現(xiàn)狀，調(diào)查對象為常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育系10級和11級體育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生，調(diào)查總?cè)藬?shù)為94人。

（二）研究方法

1.文獻(xiàn)資料法。查閱中國期刊網(wǎng)、中國知網(wǎng)，通過國際互聯(lián)網(wǎng)GOOGLE和百度搜索引擎搜集國內(nèi)外有關(guān)體育服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)、實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)等方面的研究資料，搜集相關(guān)文獻(xiàn)8篇，并對文獻(xiàn)進(jìn)行了分析整理，以了解當(dāng)前相關(guān)研究的現(xiàn)狀。

2.問卷調(diào)查法。對常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育系10級和11級體育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，共發(fā)放問卷124份，回收問卷94份，有效問卷88份，回收率為75.8%，有效率為93.6%。

3.訪談法。對于本論文涉及的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)等方面問題，本人與實(shí)訓(xùn)教師5名和2名體育系專業(yè)課程主任進(jìn)行訪問和談話，收集對本論文相關(guān)問題的看法或建議，確保研究的可行性、科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。

二、研究結(jié)果

（一）實(shí)訓(xùn)內(nèi)涵

本論文的研究其中對于實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)的定義界定有著重要的作用，因?yàn)樵谀壳皩W(xué)校專業(yè)教育下對于實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)定義和范圍的界定存在模糊和混淆，導(dǎo)致了實(shí)訓(xùn)途徑、方法選擇以及效果等方面限制了實(shí)訓(xùn)課程的發(fā)展。

“實(shí)訓(xùn)”一詞源自于IT業(yè)的管理實(shí)踐和技術(shù)實(shí)踐，即“實(shí)習(xí)（踐）”加“培訓(xùn)”。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是有一定理論基礎(chǔ)的學(xué)生，在擁有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)教練的指導(dǎo)下，通過模擬實(shí)際工作環(huán)境，教學(xué)過程理論結(jié)合實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠在最短的時間內(nèi)在專業(yè)技能、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、工作方法、團(tuán)隊(duì)合作等方面提高，最終達(dá)到企業(yè)的用人要求或獲得國家認(rèn)可的職業(yè)資格證書的過程。

（二）高職體育服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的現(xiàn)狀

1.人才培養(yǎng)目標(biāo)的現(xiàn)狀。常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育系的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)社會體育領(lǐng)域從事經(jīng)營管理、咨詢策劃、康復(fù)保健、旅游拓展、健身指導(dǎo)等工作，具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、競爭能力和實(shí)踐能力的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才。

這樣的人才培養(yǎng)目標(biāo)雖然是按照國家教育人才培養(yǎng)的要求，但是放之四海而皆準(zhǔn)，表述比較籠統(tǒng)，范圍寬廣，缺乏一定的針對性與突出性，體現(xiàn)不出地方高職院校體育服務(wù)與管理專業(yè)的特色建設(shè)，體現(xiàn)不出體育市場需求的針對性，導(dǎo)致目前高職體育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)出來的人才與社會實(shí)際需求產(chǎn)生“錯位感”。因此高職體育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)缺乏校本特色和地方特色，只有改善現(xiàn)狀，才能突破專業(yè)人才培養(yǎng)的瓶頸。

2.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的現(xiàn)狀。通過對學(xué)生認(rèn)為體育專業(yè)課程教學(xué)環(huán)節(jié)最為重要的內(nèi)容問卷調(diào)查顯示，選擇專業(yè)技術(shù)動作學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)占50%，位居第一，而選擇實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的僅占16%。這表明體育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生觀念未從體育教育與訓(xùn)練專業(yè)中的轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)與管理的意識觀念，這不僅與學(xué)生自身有關(guān)，更多的反映出高職學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容還未從動作技術(shù)教授向?qū)W生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和管理能力等方面轉(zhuǎn)變，實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容設(shè)置具有缺乏職業(yè)針對性和實(shí)效性。

實(shí)訓(xùn)課程只有在學(xué)生理論知識以及專業(yè)動作技術(shù)的掌握前提下根據(jù)市場需求以及辦學(xué)特色科學(xué)、統(tǒng)籌安排在相應(yīng)的學(xué)期，以及每學(xué)期的學(xué)期中不同的階段，以達(dá)到課程設(shè)置的科學(xué)性和持續(xù)性。目前，我院實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置是與國家職業(yè)資格證書獲取緊密聯(lián)系，更多的安排是健身服務(wù)與指導(dǎo)以及休閑與康復(fù)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，而體育管理以及體育營銷與策劃方面的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容則沒有安排。

3.實(shí)訓(xùn)形式與方法的現(xiàn)狀。目前我系的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程采用的實(shí)訓(xùn)形式以集中實(shí)訓(xùn)為主輔助其他不同形式的實(shí)訓(xùn)形式，集中實(shí)訓(xùn)的形式得到了調(diào)查者中42%學(xué)生的贊同和肯定，其次是分組輪換實(shí)訓(xùn)形式更多的應(yīng)用于三年級上學(xué)期的校外實(shí)訓(xùn)基地，其中34%學(xué)生認(rèn)為分組輪換實(shí)訓(xùn)形式比較有效。

實(shí)訓(xùn)形式與方法應(yīng)具有多樣性與靈活性，且應(yīng)根據(jù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)保障條件以及實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍靈活調(diào)整，達(dá)到實(shí)訓(xùn)的效果和通過率。

4.實(shí)訓(xùn)基地與實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)狀。體育系現(xiàn)建有校內(nèi)外體育教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地8座，其中校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地3座與實(shí)訓(xùn)室4個：身心素質(zhì)拓展訓(xùn)練基地、國防園軍事體育運(yùn)動與教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、校內(nèi)體育俱樂部管理基地，運(yùn)動人體科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、體能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室、運(yùn)動康復(fù)中心、推拿與保健實(shí)訓(xùn)室、人體運(yùn)動測量與訓(xùn)練指導(dǎo)中心；校外實(shí)訓(xùn)基地5座有：飛龍?bào)w育公園教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、常州奧體中心教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、英派斯教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地、金仕堡健身會所實(shí)訓(xùn)基地、恐龍園生存技能（游泳與救生）實(shí)訓(xùn)基地。雖然實(shí)訓(xùn)基地我們成立或合作的單位較多，但是實(shí)訓(xùn)基地合作的深度還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

另外，目前與政府合作的基地成立以及與社區(qū)合作的基地建立我系處于零發(fā)展期，因此實(shí)訓(xùn)基地的多元化建立、合作伙伴的多樣化，以及合作深度化是我系實(shí)訓(xùn)基地與實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步改善和今后發(fā)展的關(guān)鍵。

5.實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍的現(xiàn)狀。目前我系現(xiàn)任體育教師27名，其中具有實(shí)訓(xùn)師資力量的教師有5名，一方面這5名教師在健身行業(yè)中有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是在休閑康復(fù)、體育營銷、場館管理等方面的實(shí)訓(xùn)師資稀少，另一方面若要健身行業(yè)中實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的管理和能力的提升，應(yīng)更注重校外實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍引進(jìn)課堂教學(xué)，加強(qiáng)校內(nèi)外交流和校外師資隊(duì)伍合作建設(shè)。

（三）改善專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的現(xiàn)狀的對策

1.結(jié)合地方特色和校本性制定培養(yǎng)目標(biāo)?，F(xiàn)在社會體育專業(yè)和體育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才社會競爭力越來越大，如何使培養(yǎng)的人才在社會市場中立穩(wěn)腳，培養(yǎng)出的人才適應(yīng)市場需求，專業(yè)能力強(qiáng)是人才培養(yǎng)目標(biāo)的重中之重。因此結(jié)合地方特色，為地方體育發(fā)展和地域發(fā)展做出貢獻(xiàn)，是我系人才培養(yǎng)目標(biāo)改革的關(guān)鍵，尤其是我系處在長三角的常州，旅游業(yè)的高速發(fā)展帶動了市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對體育人才的需求，尤其是恐龍園、春秋樂園以及嬉戲谷、天目湖等旅游業(yè)的發(fā)展，每年對于游泳教練員、游泳救生員以及戶外拓展訓(xùn)練的需求量較大，因此培養(yǎng)目標(biāo)中把培養(yǎng)游泳救生員、教練員以及戶外拓展培訓(xùn)師作為我院培養(yǎng)目標(biāo)的特色。

2.設(shè)置“四類模塊”的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。根據(jù)專業(yè)課程的設(shè)置以及市場需求，實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置為“四類模塊”。內(nèi)容即：健身服務(wù)與指導(dǎo)、休閑與康復(fù)、體育營銷與策劃以及各類場館服務(wù)與管理，四類模塊內(nèi)容，不僅僅專注學(xué)生動作技術(shù)的學(xué)與練，更多的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容是學(xué)生如何去用語言表達(dá)能力以及服務(wù)和指導(dǎo)等方面能力的提升，要轉(zhuǎn)變我會做，不會教的現(xiàn)狀。

3.實(shí)訓(xùn)形式多樣性和靈活性。通過問卷調(diào)查顯示學(xué)生認(rèn)為比較有效的實(shí)訓(xùn)形式為社會實(shí)踐占45%和頂崗實(shí)訓(xùn)占45%，而實(shí)訓(xùn)周的形式選擇僅有2%，這種選擇明顯暴露出我院實(shí)訓(xùn)周的實(shí)訓(xùn)問題，雖然實(shí)訓(xùn)期間學(xué)生的所有課程停課，但是學(xué)生認(rèn)為實(shí)訓(xùn)周的實(shí)訓(xùn)是最沒有效果和耗費(fèi)時間的形式。因此實(shí)訓(xùn)周的實(shí)訓(xùn)形式、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和方法是改進(jìn)實(shí)訓(xùn)形式的一個關(guān)鍵。

根據(jù)我系實(shí)訓(xùn)情況，我認(rèn)為實(shí)訓(xùn)形式采用集中實(shí)訓(xùn)、獨(dú)立實(shí)訓(xùn)、分組輪換實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的四種實(shí)訓(xùn)形式。實(shí)訓(xùn)形式的多樣性、因地制宜以及靈活性影響了實(shí)訓(xùn)效果和成績。因此四種實(shí)訓(xùn)形式的有機(jī)結(jié)合是今后實(shí)訓(xùn)課程需要進(jìn)一步探索和研究的重點(diǎn)。

4.實(shí)訓(xùn)基地合作多元化和深度化。體育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才是多元的，因此實(shí)訓(xùn)過程以及實(shí)訓(xùn)基地的選擇也應(yīng)是多元的，這種多元性決定于學(xué)生未來職業(yè)選擇的寬度和廣度，因此實(shí)訓(xùn)基地的選擇應(yīng)拋開現(xiàn)在與健身場館有關(guān)的合作單位，更多的開辟社區(qū)服務(wù)、大型體育場館的管理與服務(wù)，讓學(xué)生更多的認(rèn)識自身的工作范圍，而不僅僅只是學(xué)習(xí)動作技術(shù)把做教練作為自己唯一的選擇。

實(shí)訓(xùn)基地的成功選擇，如何進(jìn)一步深化合作深度，這是今后實(shí)訓(xùn)基地建立需要進(jìn)一步加強(qiáng)的方面。目前學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)是沒有問題，但是學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地做最基本甚至沒有技術(shù)的工作，從實(shí)訓(xùn)中沒有獲得收獲的現(xiàn)象是普遍存在的。因此，從互利的原則上，從合作的深度上，從減少企業(yè)與學(xué)校合作的成本上，提高合作的成效性是合作深度改善的至關(guān)重要的方面。

5.師資隊(duì)伍管理規(guī)范性和嚴(yán)格性。我們知道“路遙知馬力”的意義，因此對于實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍的管理規(guī)范性和嚴(yán)格性，是解決實(shí)訓(xùn)課程問題的重要因素之一。實(shí)訓(xùn)教師的專業(yè)知識、科研能力、社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及責(zé)任心是實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍需要加強(qiáng)的重中之重。以科研帶動教學(xué)，建立科研團(tuán)隊(duì)，用科研積極改善實(shí)訓(xùn)課程中的問題，逐步形成系部特色的專業(yè)領(lǐng)域，同時積極開發(fā)校本教材，科研和實(shí)踐緊密結(jié)合，提高師資隊(duì)伍規(guī)范性。同時師資隊(duì)伍團(tuán)隊(duì)要嚴(yán)格按照實(shí)訓(xùn)課程要求，建立科學(xué)嚴(yán)格的實(shí)訓(xùn)課程考察標(biāo)準(zhǔn)，不定期考察實(shí)訓(xùn)課程以及實(shí)訓(xùn)教師的工作能力，提高師資隊(duì)伍考察的嚴(yán)格性和規(guī)范性。

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