多模態(tài)教學(xué)模式在高職英語第二課堂中的應(yīng)用分析

摘 要： 信息化時代的到來，改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，多媒體作為新時代的教學(xué)媒介開始進(jìn)入課堂，被廣泛應(yīng)用于各科教學(xué)中。高職英語新課程改革，將信息化語言教學(xué)再次提出，標(biāo)志著多媒體、多模態(tài)語言教學(xué)新時代的來臨。本文以全國職業(yè)英語技能大賽為背景，基于多模態(tài)話語分析理論框架，分析研究多模態(tài)教學(xué)模式，并運用角色建模語言剖析基于多模態(tài)的英語教學(xué)，期望從理論和實踐的角度為職業(yè)英語技能大賽培訓(xùn)提供新思路，探索高職英語課堂教學(xué)模式的改革思路。

關(guān)鍵詞： 多模態(tài)教學(xué)模式 高職英語 角色建模 英語競賽

1.引言

為適應(yīng)我國中等、高等教育發(fā)展的新形勢，國家近年來一直提倡深化教學(xué)教改，提高教學(xué)質(zhì)量，鼓勵教師有效地使用網(wǎng)絡(luò)、多媒體及其他教學(xué)資源。目前，外語教學(xué)已進(jìn)入多媒體時代，現(xiàn)代教育技術(shù)的廣泛使用豐富了教學(xué)手段，“云計算”概念的提出與興起，帶動了以“物聯(lián)網(wǎng)”為標(biāo)志的第三代計算機(jī)革命，勢必要求教育現(xiàn)代化緊隨其后，教育現(xiàn)代化革命勢在必行。在英語教學(xué)領(lǐng)域，多媒體教學(xué)、CALL（計算機(jī)輔助語言教學(xué)）作為現(xiàn)代化英語教學(xué)的新形勢，引領(lǐng)各學(xué)段現(xiàn)代化英語教學(xué)的改革，而“云計算”的出現(xiàn)，為英語教學(xué)的改革開辟了新思路。就高職英語課堂教學(xué)而言，傳統(tǒng)的教學(xué)模式仍占主導(dǎo)地位，而學(xué)生接受知識（包括語言知識和非語言知識）的模態(tài)呈現(xiàn)多元化，與單模態(tài)的教師課堂教學(xué)產(chǎn)生了鴻溝，這就要求教師改變單一傳統(tǒng)的單模態(tài)授課方式，有效利用多媒體技術(shù)，與學(xué)生、教學(xué)環(huán)境之間形成多模態(tài)的互動。多模態(tài)恰是連接兩者之間的紐帶。然而高職英語課堂教學(xué)的現(xiàn)狀，存在硬件（多媒體教室等）和軟件（具有信息素養(yǎng)背景的外語教師）的不足，以及學(xué)生學(xué)情的參差不齊，在第一課堂中，多模態(tài)教學(xué)無法得到廣泛使用。全國英語職業(yè)技能大賽的舉辦，成為教學(xué)模式改革的契合點。職業(yè)類教師可以利用這一契機(jī)，開展第二課堂（即以比賽為導(dǎo)向的培訓(xùn)課堂）教學(xué)模式的探索，既可為比賽選拔人才，又可作為第一課堂教學(xué)的延伸，使教學(xué)模式的改革得到充分實踐。大賽的多模態(tài)互動正與多模態(tài)教學(xué)模式相得益彰，因此，筆者以全國英語職業(yè)技能大賽為背景，基于多模態(tài)教學(xué)的理論框架與角色建模，試圖提出適合高職英語教學(xué)的多模態(tài)教學(xué)模式。

2.研究背景

2.1高職英語教學(xué)現(xiàn)狀

高職英語教育和大學(xué)英語教育相比，有其特有的性質(zhì)與特征。徐小貞（轉(zhuǎn)自張敏，2010）在其編寫的《高職英語教育理論與方法》一書中給高職英語的定義為：高職英語是培養(yǎng)技術(shù)型人才的高等教育，旨在訓(xùn)練生產(chǎn)、管理、服務(wù)等行業(yè)第一線所需的語言交際能力和應(yīng)付各種涉外局面的語言應(yīng)用能力，高職英語強(qiáng)調(diào)語言的實用性，與學(xué)習(xí)者將來所從事的職業(yè)有密切的相關(guān)性，與現(xiàn)代教育技術(shù)有著天然聯(lián)系，更注重學(xué)習(xí)者個性化展示和教學(xué)過程的交互性，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性、實踐性和實用性特征。在研究了《高職高專英語課程教學(xué)基本要求》和《大學(xué)英語教學(xué)大綱》后，她明確指出：高職英語區(qū)別于大學(xué)英語，因其有著自身的特色，即注重交際能力和聽說能力的培養(yǎng)，突出語言的實用性和應(yīng)用性，更注重現(xiàn)代化教育技術(shù)的使用、學(xué)習(xí)者個性化的展示和教學(xué)過程的交互性。多年來，高職英語一直是大學(xué)英語的追隨者，注重的是語法和詞匯教學(xué)，過分強(qiáng)調(diào)讀寫能力而忽視聽說能力的培養(yǎng)。這種教學(xué)方法基本上是針對各種各樣的考試進(jìn)行的，沒有突出語言的實用性和應(yīng)用性，是一種典型的以教師為中心的教學(xué)方法，教學(xué)中的交互性被忽視?？梢?，高職英語的課堂教學(xué)與高職英語應(yīng)有的特色存在著嚴(yán)重的脫節(jié)現(xiàn)象。高職院校普遍存在的問題有：學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱，課時少，內(nèi)容多，教師缺，班級規(guī)模大。

筆者對某高職高專學(xué)校2011級全體新生的英語成績進(jìn)行統(tǒng)計研究發(fā)現(xiàn)，該校學(xué)生英語水平普遍偏低，參差不齊。而學(xué)校教務(wù)管理通常依據(jù)專業(yè)分成自然班，這更突出班內(nèi)英語水平高低不齊的現(xiàn)象，增加了英語授課的難度。要求教師利用每周每班4課時完成《課程要求》的教學(xué)任務(wù)，難度可想而知。學(xué)生學(xué)英語的興趣不濃，培養(yǎng)自身英語綜合應(yīng)用能力的意識比較淡薄，這在很大程度上也影響了英語教學(xué)效果。

而全國英語技能大賽的推出，無疑給這一現(xiàn)狀提供了改進(jìn)的突破點，在高職高專院校中，教師可以以大賽為背景，開展第二課堂教學(xué)，自主編排教學(xué)內(nèi)容，選拔水平相當(dāng)并對自身英語綜合能力的培養(yǎng)與提高有積極動機(jī)的學(xué)生進(jìn)行授課，既可通過小班化的微格教學(xué)探索適合第一課堂、符合新課程要求的教學(xué)模式，又可以為大賽選拔可用人才。

2.2首屆全國職業(yè)學(xué)校英語技能大賽

由高教社舉辦，各省市教育廳（局）協(xié)辦的全國職業(yè)學(xué)校英語技能大賽是首屆針對高職中職院校的學(xué)生而開設(shè)的職場英語大賽，重點考查選手英語的綜合運用能力，尤其是與其專業(yè)相結(jié)合的職場應(yīng)用能力。大賽以團(tuán)體賽形式進(jìn)行，按報名選手所學(xué)專業(yè)分為服務(wù)類專業(yè)組和其他專業(yè)組，比賽分為在線測評、情境交流、職場應(yīng)用、職業(yè)風(fēng)采四個部分。在線測評考查選手通用職業(yè)場景下的綜合語言應(yīng)用能力；情境交流評測選手使用英語現(xiàn)場描述指定圖片中的工作或生活場景；職場應(yīng)用比的是合作完成職場真實任務(wù)；而最后一個環(huán)節(jié)的職業(yè)風(fēng)采是最具綜合型的環(huán)節(jié)，選手結(jié)合自身才藝技能，運用英語自主展示職業(yè)風(fēng)采。每一個環(huán)節(jié)均以兩位選手的平均分為最后得分，即團(tuán)體分。

2.3多模態(tài)與高職英語教學(xué)

根據(jù)顧曰國（2007）的定義，模態(tài)在這里指人類通過感官（如視覺、聽覺等）跟外部環(huán)境（如人、機(jī)器、物件、動物等）之間的互動方式。用單個感官進(jìn)行互動的叫單模態(tài)，用兩個的叫雙模態(tài)，三個或以上的叫多模態(tài)。傳統(tǒng)的英語教學(xué)，局限于課堂教學(xué)環(huán)境，通常是教師講授，教學(xué)工具為黑板，教學(xué)內(nèi)容為書本知識，學(xué)生主要通過視覺接受純文本知識，聽覺僅限于感知教師的課堂話語與稀少的音頻流，因此，教師多采用單模態(tài)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生產(chǎn)生雙模態(tài)互動。高職英語教學(xué)目標(biāo)旨在根據(jù)崗位需求，培養(yǎng)有較強(qiáng)實際應(yīng)用能力的高技能應(yīng)用型人才，也就是更注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。單純的單模態(tài)或雙模態(tài)教學(xué)模式，已然不適應(yīng)信息化時代的高職學(xué)生。而高職英語新課程的改革，也將信息化與計算機(jī)輔助語言學(xué)習(xí)提到了核心位置，因此，與之相適應(yīng)的教學(xué)模式亟待改進(jìn)。多模態(tài)這一概念的提出，為高職英語的教學(xué)拓寬了視野，為高職英語教學(xué)模式的發(fā)展提供了新的視角。

在高職英語課堂教學(xué)中，對于單詞、對話、課文、語法的講解，使用單一模態(tài)和媒體的教學(xué)方式明顯不足以滿足教師的授課需求。例如，講授生詞時只是口頭領(lǐng)讀，對于言語灌輸生詞的意義及用法，學(xué)生并不會有太深刻的印象。但這時，如果我們利用一些形象的圖示或具體的例句豐富教學(xué)形式，就會達(dá)到更好的教學(xué)效果。也就是說，在新知識講授過程中同時使用其他模態(tài)，最大限度地輔助主模態(tài)作用的發(fā)揮，有效完成教學(xué)過程。因此，在課堂授課過程中，對于聽覺模態(tài)、視覺模態(tài)等各種模態(tài)的使用，可以對教學(xué)效果的強(qiáng)化起到重要的促進(jìn)作用。教師口頭講述、學(xué)生聽取、師生互動、學(xué)生進(jìn)行對話練習(xí)、課文閱讀，播放PPT時所出現(xiàn)的音效，播放影音片段發(fā)出的聲音，都是聽覺模態(tài)的表現(xiàn)。視覺模態(tài)也是教學(xué)過程中應(yīng)用的重要模態(tài)之一，學(xué)生要閱讀教科書，看黑板上教師列出的重點單詞和知識點，看PPT中顯示的重要句型，看影音片段，等等。由于高職英語教學(xué)目的的特殊性，除了掌握一些基本的英語語法和交際用語之外，更注重的是對于和所學(xué)專業(yè)相匹配的專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。因此，在課堂上還應(yīng)該充分利用其他模態(tài)，使學(xué)生在具備一定專業(yè)知識的前提下，對相關(guān)專業(yè)英語詞匯及知識能更好地掌握。只有讓學(xué)生從根本上意識到掌握本專業(yè)相關(guān)英語知識的重要性，才能真正充分地調(diào)動廣大高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性。

3.多模態(tài)教學(xué)模式初探

3.1多模態(tài)教學(xué)模式的提出

多模態(tài)教學(xué)模式的提出得益于多模態(tài)話語分析理論的提出。在話語交際中，話語的一大部分意義是由非語言因素體現(xiàn)的，如伴語言特征，包括音響度、聲調(diào)、語調(diào)、音速等，身體特征，包括手勢、身勢、面部表情、動作、移動等，以及非身體特征，包括PPT、音響設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)、實驗室、周圍的環(huán)境因素等。在這種情況下，交際不再是利用一種感官進(jìn)行，如說話是聽覺，書寫是視覺，盲文是觸覺等，而是用兩種或者多種感官同時進(jìn)行，如用PPT上課則是視覺與聽覺同時進(jìn)行的；模擬與講解則是聽覺、視覺和觸覺同時進(jìn)行的。以這種交際方式產(chǎn)生的話語就是多模態(tài)話語。在多模態(tài)話語分析方面最早的研究者之一是R.Barthes，他在1977年發(fā)表的論文《圖像的修辭》（Rhetoric of the Image）中探討了圖像在表達(dá)意義上與語言的相互作用；Kress，G.和Van Leeuwen，T.（1996；1998；2001；2002）研究了模態(tài)與媒體的關(guān)系，專門探討了多模態(tài)現(xiàn)象規(guī)則地表達(dá)意義的現(xiàn)象，包括視覺圖像、顏色語法，以及報紙的版面設(shè)計和不同媒介的作用等；O’Halloran，K.L.（1999a；1999b；2000；2003；2004）不僅研究了多模態(tài)的理論建構(gòu)，還專門研究了數(shù)學(xué)語篇中的多模態(tài)現(xiàn)象；Royce，T.（1998a；1998b；2002）研究了不同符號在多模態(tài)話語中的互補(bǔ)性，以及在第二語言課堂教學(xué)中多模態(tài)的協(xié)同性等。

國內(nèi)多模態(tài)話語的研究還處在起始階段，還沒有看到專著出版，只有數(shù)量不多的論文，其中胡壯麟的“社會符號學(xué)研究中的多模態(tài)化”（2007）討論了多模態(tài)符號學(xué)和多媒體符號學(xué)的區(qū)別，介紹了具有媒體和模態(tài)雙重特性的計算符號學(xué)，并指出，人類進(jìn)入社會符號學(xué)多模態(tài)化的新世紀(jì)，對多模態(tài)識讀能力的培養(yǎng)應(yīng)引起重視。其他研究包括李戰(zhàn)子（2003）用系統(tǒng)功能語言學(xué)理論對多模態(tài)話語理論進(jìn)行的研究。話語的多模態(tài)性一直沒有受到人們的重視，只是到了現(xiàn)代語言學(xué)研究中，人們才開始把它作為一種語言的輔助表達(dá)系統(tǒng)來研究，但沒有作為意義表達(dá)模態(tài)來研究。隨著多媒體話語的產(chǎn)生，人們直到最近幾年才逐步認(rèn)識到其重要性，才把它作為一個獨立的前沿學(xué)術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行研究。

3.2多模態(tài)教學(xué)模式的理論框架

多模態(tài)教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)應(yīng)是多模態(tài)話語分析，而多模態(tài)話語分析的最合適的理論模式是系統(tǒng)功能語言學(xué)理論。這個框架主要由五個層面的系統(tǒng)和選擇的基本因素及條件組成（Matin，1992）。分別是：（1）文化層面，包括作為文化主要存在形式的意識形態(tài)和作為話語模式選擇潛勢的體裁或者稱體裁結(jié)構(gòu)潛勢；（2）語境層面，包括由話語范圍、話語基調(diào)和話語方式組成的語境構(gòu)型；（3）意義層面，包括由幾個部分組成的話語意義及概念意義、人際意義和謀篇意義；（4）形式層面，包括實現(xiàn)意義的不同形式系統(tǒng)，即語言的詞匯語法系統(tǒng)，視覺性的表意物體和視覺語法系統(tǒng)，聽覺性的表意音塊和聽覺語法系統(tǒng)，表意實體和觸覺語法系統(tǒng)等，以及各個模態(tài)的語法之間的關(guān)系，分為互補(bǔ)性的和非互補(bǔ)性的兩大類；互補(bǔ)性包括強(qiáng)化和非強(qiáng)化兩類；非互補(bǔ)包括內(nèi)包、交疊、增減、情景交互；（5）媒體層面，是話語最終在物質(zhì)世界表現(xiàn)的物質(zhì)形式，包括語言的和非語言的兩大類；語言的包括純語言的和伴語言的兩類；非語言的包括身體性的和非身體性的兩類。身體性的包括面部表情、手勢、身勢和動作等因素；非身體性的包括工具性的，如PPT、實驗室、網(wǎng)絡(luò)平臺、實物（投影）、音響、同聲傳譯室等。張德祿（2009）根據(jù)Lim（2004）的綜合多符號模式，提出了多模態(tài)話語分析綜合框架，如圖1：

這個框架分為四個層面：文化層面、情景層面、內(nèi)容層面和表達(dá)層面。文化層面是使多模態(tài)交際成為可能的關(guān)鍵層面。交際的傳統(tǒng)、交際的形式和技術(shù)都是由這個層面來決定的。沒有這個層面，情景語境就沒有解釋能力。這個層面包括由人的思維模式、處世哲學(xué)、生活習(xí)慣，以及一切社會的潛規(guī)則所組成的意識形態(tài)，和可以具體實現(xiàn)這種意識形態(tài)的交際程序或結(jié)構(gòu)潛勢，稱為體裁。在具體的語境中，交際要受到語境因素的制約，包括話語范圍、話語基調(diào)、話語方式所決定的語境因素。同時，這個過程還要實現(xiàn)所選擇的體裁以一定的交際模式進(jìn)行。在話語意義層面，有由話語范圍、話語基調(diào)和話語方式所制約的概念意義、人際意義和謀篇意義。在形式層面上，不同模態(tài)的形式特征相互關(guān)聯(lián)，共同體現(xiàn)話語意義。在這個層面上，每一種模態(tài)有其自己的形式系統(tǒng)，如視覺語法、聽覺語法、觸覺語法等。

4.多模態(tài)教學(xué)模式實例分析

根據(jù)以上筆者所查閱的文獻(xiàn)綜述及多模態(tài)教學(xué)模式的綜合理論框架，筆者采用顧曰國（2007）提出的分析多媒體、多模態(tài)學(xué)習(xí)過程的角色建模語言（AML），以大賽的比賽環(huán)節(jié)為例，安排一堂多模態(tài)教學(xué)模式下的第二課堂實例，以此從教學(xué)實踐的角度，分析多模態(tài)教學(xué)的先進(jìn)性及其對高職高專英語教學(xué)的適用性啟示。首先，筆者簡單介紹角色建模語言構(gòu)建下的學(xué)習(xí)過程。

4.1多模態(tài)教學(xué)模式中的角色建模

圖2的建模用三個基本角色來搭建，即：（1）外部環(huán)境互動角色，用信息獲取_角色表示；（2）大腦對外部環(huán)境互動角色所獲取的信息進(jìn)行處理，用意義建構(gòu)_角色表示；（3）學(xué)習(xí)效果的外部行為表現(xiàn)，用實踐能力_角色表示。每個角色有各自的子角色。信息獲取_角色的子角色有：視覺_角色、聽覺_角色、觸摸_角色、嗅覺_角色、味覺_角色、空感_角色（對空間距離的感知）、身體效仿_角色等。意義建構(gòu)_角色所模擬的對象是大腦對外部信息的處理。實踐能力_角色的子角色包括傳統(tǒng)的聽、說、讀、寫、譯五項技能，還包括當(dāng)面交流互動時的體態(tài)語等。通過以上角色建模搭建的學(xué)習(xí)行為模型，我們可以以此為框架，構(gòu)建高職英語第二課堂的教學(xué)過程模型。

4.2多模態(tài)教學(xué)模式的第二課堂教學(xué)過程實例

在實際培訓(xùn)參賽學(xué)生的第二課堂中，主要的教學(xué)步驟根據(jù)比賽環(huán)節(jié)設(shè)置，分為在線基本交際用語測試、真實職場情境交流、外企實用案例項目的職場應(yīng)用，以及職場風(fēng)采展示。以上四個環(huán)節(jié)的比賽內(nèi)容筆者已在第二節(jié)詳細(xì)介紹過，在此不再贅述。在四個主要教學(xué)步驟中，重要的是教師角色、學(xué)生角色和教學(xué)行為角色、學(xué)習(xí)行為角色之間的多模態(tài)互動，如表1所示：

由表可知，在多模態(tài)的教學(xué)模式中，各基本要素之間的模態(tài)互動和協(xié)作是獲得有效教學(xué)和有效學(xué)習(xí)的關(guān)鍵所在，也是多模態(tài)教學(xué)順利實施的關(guān)鍵。其中，教師角色主要承擔(dān)教學(xué)過程中的教學(xué)方法采用、教學(xué)內(nèi)容選擇與設(shè)計、教學(xué)手段使用等方面，學(xué)生角色主要承擔(dān)將教師構(gòu)建的多模態(tài)資源進(jìn)行意義建構(gòu)，并通過多模態(tài)的訓(xùn)練外顯為聽說讀寫的基本技能。以上是筆者所建立的多模態(tài)教學(xué)模式的要素分析，以及其中模態(tài)的轉(zhuǎn)換分析，詳細(xì)闡述了多模態(tài)教學(xué)過程中各角色的分工協(xié)作與模態(tài)轉(zhuǎn)化，可以發(fā)現(xiàn)，多模態(tài)的教學(xué)非常適合以大賽為背景的第二課堂教學(xué)，多模態(tài)的教學(xué)模式為計算機(jī)輔助的合作學(xué)習(xí)提供了支架，相輔相成。其缺點是，對于教學(xué)環(huán)節(jié)之間的模態(tài)如何轉(zhuǎn)換，未有涉及，有待進(jìn)一步研究。

根據(jù)以上要素，可初步建立多模態(tài)教學(xué)模式的基本架構(gòu)：

教師通過多模態(tài)教學(xué)資源和手段向?qū)W生傳達(dá)教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生通過多模態(tài)感官接收信息，進(jìn)行意義建構(gòu)和信息處理，與搭檔合作學(xué)習(xí)，多模態(tài)互動，以形成聽說能力的輸出。多模態(tài)教學(xué)模式要求：首先要有明確的指導(dǎo)，其次教師在必要的時候進(jìn)行多模態(tài)示范，此外，最重要的是教師對多模態(tài)的協(xié)同，最后，設(shè)計情境任務(wù)。貫穿其中的是各環(huán)節(jié)多模態(tài)環(huán)境中的多元互動、包括傳統(tǒng)的師生互動、生生互動，以及在多模態(tài)、多媒體環(huán)境下的人機(jī)互動、人與非人環(huán)境的互動等。

5.結(jié)語

高職高專英語多模態(tài)教學(xué)模式是對現(xiàn)代技術(shù)和多媒體環(huán)境下的英語教學(xué)模式的積極探索。它以培養(yǎng)學(xué)生的多元識讀能力和多模態(tài)交際能力為目標(biāo)，同時體現(xiàn)英語教學(xué)的實用性、知識性和趣味性。教師通過指導(dǎo)、示范、設(shè)計情境任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多模態(tài)學(xué)習(xí)，學(xué)生發(fā)揮主觀能動性與教師、多媒體、多模態(tài)環(huán)境互動，從而提高自身英語綜合運用能力。同時，輔以多模態(tài)的綜合評價體系（不在本文討論范疇），完整地構(gòu)成多模態(tài)英語教學(xué)模式的總體框架。

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