初探分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中“師生共參與”教學(xué)模式

路蘊(yùn)

摘 要：在高職高專院校中，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是分析檢驗(yàn)及化工相關(guān)專業(yè)的重要實(shí)踐課程。在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的教學(xué)中，通過(guò)“師生共參與”的新型教學(xué)模式來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主導(dǎo)性及發(fā)散性思維，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生自覺(jué)、科學(xué)有序的規(guī)范性操作習(xí)慣，也能夠加強(qiáng)學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中的團(tuán)隊(duì)合作及競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)；“師生共參與”；新型教學(xué)模式

在高職高專院校中，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是分析檢驗(yàn)及化工相關(guān)專業(yè)的重要實(shí)踐課程。學(xué)生能否正確、熟練地掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本理論及規(guī)范性操作，直接關(guān)系到課程的教學(xué)質(zhì)量。因此，在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能的教學(xué)中，為了培養(yǎng)學(xué)生好奇求索、牽頭主導(dǎo)及發(fā)散性思維等學(xué)習(xí)習(xí)慣以及自覺(jué)有序的規(guī)范性操作習(xí)慣，越來(lái)越多的實(shí)驗(yàn)教師都在潛心研究這項(xiàng)重要課題。通過(guò)一個(gè)學(xué)期的探索和試驗(yàn)，提出用“師生共參與”的新型教學(xué)模式（以下簡(jiǎn)稱“新教學(xué)模式”）培育在校學(xué)習(xí)分析化學(xué)基本操作實(shí)驗(yàn)的學(xué)生。

一、新教學(xué)模式提出的背景

分析實(shí)驗(yàn)課程是以應(yīng)用化工、環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)及生化制藥等專業(yè)為背景所開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)性職業(yè)能力課程。該課程不僅致力于滿足化工、醫(yī)藥、食品等相關(guān)行業(yè)的操作性人才培養(yǎng)目標(biāo)，也能夠?qū)υ谛W(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)起到較好的促進(jìn)作用。

分析實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)的目的是以任務(wù)為導(dǎo)向、以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力為目標(biāo)，按照實(shí)際工作過(guò)程需求進(jìn)行課程及任務(wù)的優(yōu)化組合，更有利于學(xué)生掌握分析技術(shù)的基本理論和操作技能。課程通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為學(xué)生后續(xù)勝任工作崗位打好基礎(chǔ)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“零距離就業(yè)”。

一直以來(lái)，現(xiàn)代職業(yè)教育的理念層出不窮，多種教學(xué)方法也在不斷的完善和改進(jìn)之中。具體涉及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)時(shí)，首先，明確以培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)為重點(diǎn)，同時(shí)按照分析檢驗(yàn)項(xiàng)目為主體設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容；其次，始終堅(jiān)持與行業(yè)動(dòng)態(tài)同步，聯(lián)合企業(yè)來(lái)設(shè)計(jì)和開(kāi)展實(shí)訓(xùn)課程；最后，分析實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)其職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性的綜合要求，讓學(xué)生在完成課程的同時(shí)，能夠把知識(shí)、技能、習(xí)慣、態(tài)度貫穿于實(shí)訓(xùn)練習(xí)始終，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成良好的職業(yè)素質(zhì)和道德素養(yǎng)。因此，結(jié)合日常實(shí)驗(yàn)課堂中的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人對(duì)理論教學(xué)方法的思考和探索的前提下，我們嘗試提出本文所提出的新教學(xué)模式。這種教學(xué)模式有利于學(xué)生提前接觸實(shí)際工作中常見(jiàn)的“師帶徒”形式，幫助學(xué)生更快地適應(yīng)和融入未來(lái)工作崗位上的關(guān)系氛圍。與此同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在一種日常競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制中主動(dòng)學(xué)習(xí)技能，高質(zhì)量地汲取和傳承指導(dǎo)教師的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和操作技能，為日后的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，也更好地契合職業(yè)教育所倡導(dǎo)的“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的殷切期望。

二、新教學(xué)模式的具體方法

由于普通日常教學(xué)與實(shí)際工作之間固有地存在一定的差別，因此，在實(shí)際教學(xué)中，需要根據(jù)崗位特點(diǎn)以及學(xué)生的能力選取教材。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)具體結(jié)合檢測(cè)項(xiàng)目的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)、技能和社會(huì)能力等方面的綜合培養(yǎng)，對(duì)理論知識(shí)和操作知識(shí)進(jìn)行任務(wù)化分解，讓教師扮演學(xué)生未來(lái)工作崗位上的“師傅”，真正與實(shí)際工作崗位需求聯(lián)系起來(lái)，使教學(xué)內(nèi)容更加具有針對(duì)性和實(shí)用性。

由于不同的職業(yè)院校在其軟硬件規(guī)格和水平上存在著良莠不齊的客觀情況，本文所介紹的新教學(xué)模式的具體實(shí)施方案仍需要結(jié)合實(shí)際進(jìn)行布置和安排?，F(xiàn)將新教學(xué)模式中的主要關(guān)鍵環(huán)節(jié)和方法綜述如下：

1.學(xué)生分組

實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備階段，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生的基本知識(shí)和技能進(jìn)行了解，根據(jù)實(shí)驗(yàn)教室的配置和儀器的數(shù)量，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組。分組時(shí)應(yīng)將動(dòng)手能力和基礎(chǔ)知識(shí)較強(qiáng)的學(xué)生與這兩方面較弱的學(xué)生安排在同一組，充分發(fā)揮組內(nèi)的影響互助，帶動(dòng)所有學(xué)生動(dòng)手學(xué)習(xí)，并逐步培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。最重要的是，教師應(yīng)隨堂作為“組員”身份參與到小組實(shí)驗(yàn)中去，與學(xué)生共同完成實(shí)驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)理論講授

課堂實(shí)驗(yàn)操作開(kāi)始之前，教師應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理和步驟等進(jìn)行詳細(xì)的講解。在課程進(jìn)行中，當(dāng)部分學(xué)生出現(xiàn)注意力不集中的情況時(shí)，教師應(yīng)針對(duì)當(dāng)前實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)予以提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生回到課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。還可以讓學(xué)生自己講解實(shí)驗(yàn)原理和過(guò)程，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的重視和興趣。在學(xué)生自主講解的過(guò)程中，教師應(yīng)仔細(xì)記錄知識(shí)點(diǎn)的錯(cuò)誤和缺漏，并以“組員”身份進(jìn)行糾錯(cuò)和查漏補(bǔ)缺，既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又能保證知識(shí)點(diǎn)傳授的完整性和正

確性。

3.實(shí)驗(yàn)演示

對(duì)于實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作，特別是分析基本操作，教師應(yīng)充當(dāng)實(shí)際工作場(chǎng)景中的“師傅”角色，為學(xué)生做規(guī)范演示。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，充分利用CAI或操作錄像等電子教學(xué)資源，由教師先給學(xué)生演示正確的操作步驟，再隨機(jī)抽取學(xué)生重復(fù)演示操作步驟，讓其他學(xué)生當(dāng)場(chǎng)糾正操作錯(cuò)誤并陳述理由，促使學(xué)生加深對(duì)規(guī)范操作的印象。

4.實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)原理和步驟傳授清楚后，由教師安排學(xué)生按照分組開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。教師在學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)先巡查實(shí)驗(yàn)相關(guān)試劑和儀器是否準(zhǔn)備齊全，以“師傅”的角色隨機(jī)參與實(shí)驗(yàn)組的實(shí)驗(yàn)工作，對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答，及時(shí)糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的錯(cuò)誤操作，并進(jìn)行記錄以便在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行總結(jié)。同時(shí)，教師應(yīng)以“組員”身份和學(xué)生同步實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出教師自己的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。這樣做的目的，一是能大大提高學(xué)生的參與積極性，認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)；二是能為學(xué)生做出更準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)提供可對(duì)比的參考值。

5.實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)完成后，在有條件的情況下，學(xué)生應(yīng)當(dāng)堂完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并由教師現(xiàn)場(chǎng)批改和點(diǎn)評(píng)。首先，教師完成自己的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，著重注意報(bào)告格式、數(shù)據(jù)記錄與處理以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析這三個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容。同時(shí)，教師需要監(jiān)督每位學(xué)生獨(dú)立完成報(bào)告，防止實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的抄襲。其次，教師拿到學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告后，和教師自己的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行對(duì)比，講解不足之處并提出改進(jìn)建議，同時(shí)返還給學(xué)生讓其修改不足之處。最后，對(duì)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行“一對(duì)一”的核對(duì)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中記錄學(xué)生的錯(cuò)誤操作和誤差，向?qū)W生講解誤差形成的原因，用實(shí)例說(shuō)明如何在實(shí)驗(yàn)操作中降低誤差的影響，逐步改進(jìn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方法及操作。

6.實(shí)驗(yàn)總結(jié)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)完畢后，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中大部分學(xué)生集中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)一的歸納總結(jié)，指出學(xué)生操作中最容易出錯(cuò)的環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)需要清掃衛(wèi)生，教師以“組員”身份隨機(jī)分配到清掃小組中去，了解學(xué)生對(duì)于這一堂課的收獲和感受，同時(shí)及時(shí)地實(shí)驗(yàn)器具的存

放和衛(wèi)生清潔做出細(xì)致的要求，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)衛(wèi)生

習(xí)慣。

對(duì)于分析實(shí)驗(yàn)課程來(lái)說(shuō)，無(wú)論應(yīng)用哪種教學(xué)方法，都是致力于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和技能水平。針對(duì)高職院校學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性普遍不高的現(xiàn)狀，經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期“師生共參與”的新型教學(xué)模式的實(shí)踐，我們注意到學(xué)生的主動(dòng)性和發(fā)散性思維能力有一定程度的提高，同時(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的規(guī)范性操作習(xí)慣，最終也有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，共同進(jìn)步。

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（作者單位 重慶化工職業(yè)學(xué)院）