多媒體與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

尚生良

摘 要：隨著多媒體技術(shù)在教學(xué)中的普遍應(yīng)用，化學(xué)課堂也因多媒體而精彩紛呈。多媒體教學(xué)優(yōu)化了教學(xué)過程，提高了課堂教學(xué)效率。在現(xiàn)代教學(xué)中，多媒體教學(xué)仍是從屬地位，所以不能用多媒體完全代替化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作。

關(guān)鍵詞：多媒體 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）03（c）-0133-01

《中國教育改革和發(fā)展綱要》指出：“進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想，改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，克服學(xué)校教育不同程度存在的脫離經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展需要的現(xiàn)象。[1]”并指出，教育應(yīng)從原來的“應(yīng)試教育”轉(zhuǎn)移到“素質(zhì)教育”上來。眾所周知，教育改革與發(fā)展的根本目的是提高全民族的素質(zhì)，培養(yǎng)“面向現(xiàn)代化，面向世界，面向未來的新型人才。但傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)受到升學(xué)的束縛，重理論輕應(yīng)用、重分?jǐn)?shù)輕能力，基本上是為應(yīng)試服務(wù)。

當(dāng)今，電教媒體特別是多媒體電腦進(jìn)入家庭和學(xué)校，正以前所未有的方式方法沖擊和影響著課堂教學(xué)，為化學(xué)教學(xué)和研究提供了新的方法和手段。

1 多媒體在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中優(yōu)化了教學(xué)過程，提高了教學(xué)效率

素質(zhì)教育對教學(xué)的其中一個(gè)要求是：“課內(nèi)大運(yùn)動量，課外減輕負(fù)擔(dān)[2]”。所謂：“課內(nèi)大運(yùn)動量”，即課堂高效率。計(jì)算機(jī)有強(qiáng)大的存儲功能，且交互靈活，查找迅速，可以存儲大量的化學(xué)圖片、儀器及化學(xué)常識資源。為化學(xué)課堂教學(xué)提供了一種新穎的現(xiàn)代技術(shù)手段，它有信息反饋及時(shí)、多種練習(xí)與訓(xùn)練方式、大容量等優(yōu)點(diǎn)。運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，媒體和軟件的穿插安排緊湊，跳轉(zhuǎn)迅速，比傳統(tǒng)教學(xué)能節(jié)約時(shí)間，使學(xué)生能更快的理解和掌握學(xué)習(xí)的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識，真正提高了課堂學(xué)習(xí)的效率。

1.1 演示實(shí)驗(yàn)效果的放大，保證實(shí)驗(yàn)的成功

在化學(xué)教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)都伴隨著一些現(xiàn)象和能量的變化。如細(xì)鐵絲的燃燒實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象劇烈燃燒，火星四射，放出大量的熱，產(chǎn)生一種黑色固體。實(shí)驗(yàn)過程中細(xì)鐵絲有鐵銹時(shí)就不會出現(xiàn)火星四射的現(xiàn)象，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不成功。教師采用提前錄制成功的實(shí)驗(yàn)，利用多媒體播放效果更佳，切換鏡頭畫面還可以反復(fù)刺激學(xué)生的感官，熟悉知識點(diǎn)。二氧化碳與石灰水反應(yīng)時(shí)，如果提前準(zhǔn)備好石灰水，由于調(diào)課等突發(fā)事件的影響，時(shí)間一長石灰水會變質(zhì)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。課下錄好課件，課上播放實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能使全班同學(xué)清晰地看見，同時(shí)播放過程中也集中了學(xué)生的注意力，提高了學(xué)生的觀察能力。在演示電解水時(shí)，從大屏幕上可見到陽極和陰極有氣泡逸出。這個(gè)實(shí)驗(yàn)如采用實(shí)物演示時(shí)，細(xì)微現(xiàn)象可見度低，是成功演示的一個(gè)難題，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體后，所有的學(xué)生都看得一清二楚。同時(shí)配合多媒體動畫課件演示，還能準(zhǔn)確的得出氧氣和氫氣的體積之比，便于學(xué)生獲取和掌握知識。

1.2 動畫演示，新穎別致，攻克實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)

對于實(shí)驗(yàn)中裝置操作復(fù)雜、反應(yīng)中產(chǎn)生有毒害物質(zhì)以及反應(yīng)速度太快或太慢而現(xiàn)象不易觀察的化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，可以通過多媒體展示。（1）模擬展示毒害物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，可以減少空氣污染。如一氧化碳是一種有毒性的氣體，這一點(diǎn)化學(xué)性質(zhì)怎樣讓學(xué)生感知呢，這時(shí)可利用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)動畫片的手段解決。播放小白鼠中毒死亡后，學(xué)生獲得了一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)知識，又能樹立安全意識，謹(jǐn)防煤氣中毒。（2）模擬化學(xué)反應(yīng)過程。如探究金屬活動性時(shí)，做的鐵與稀硫酸、鋅與稀硫酸、鎂與稀硫酸、銅與稀硫酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，其中鎂與稀硫酸反應(yīng)太快、鐵與稀硫酸反應(yīng)又太慢，不利于教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生也很難清楚地看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。應(yīng)用四個(gè)卡通動畫模擬就十分形象，學(xué)生也十分好理解，降低了學(xué)習(xí)難度。

1.3 再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，加大復(fù)習(xí)容量，提高復(fù)習(xí)效果

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中考復(fù)習(xí)中一個(gè)重要內(nèi)容，教師不可能把演示過的實(shí)驗(yàn)再演示一次。若利用電腦模擬，再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象，不但提高了課堂容量，還有利于加深理解知識點(diǎn)。

2 多媒體不能完全代替化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，只能作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充和延伸

計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的確是講解抽象概念，探討微觀世界，研究反應(yīng)歷程，分析反應(yīng)實(shí)質(zhì)的有力手段。但是，考慮不周全，就會陷入誤區(qū)，產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。多媒體在教學(xué)中它是為教學(xué)服務(wù)的，起輔助作用。

2.1 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，人是第一位的因素

在教學(xué)中，教師不能只靠多媒體程序化演示，而應(yīng)根據(jù)學(xué)生對知識理解程度的不同，因材施教，隨時(shí)依據(jù)課堂氛圍調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。利用多媒體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不能完全替代人，不能完全代替實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全部。用冰冷的文字代替板書，忽視了學(xué)生的情感教育；用華麗的課件代替真實(shí)的實(shí)驗(yàn)過程，忽視了學(xué)生的情感體驗(yàn)。有的課程不適宜用多媒體展現(xiàn)，把老師的主導(dǎo)地位演變成放映員，把學(xué)生的主體地位演變成看電影的人。這與教學(xué)的三維目標(biāo)相悖。

2.2 正確的演示實(shí)驗(yàn)操作，能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

教師授課中通過具象的實(shí)驗(yàn)器材演示實(shí)驗(yàn)，能使學(xué)生準(zhǔn)確認(rèn)識實(shí)驗(yàn)器具，變化的現(xiàn)象和規(guī)律，順理成章的形成基本概念和可信得理論。在自主探究實(shí)驗(yàn)活動中，學(xué)生的觀察能力、分析、歸納、綜合能力，會得到不斷提升。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，要摒棄單純的教師說實(shí)驗(yàn)，學(xué)生聽實(shí)驗(yàn)。灌輸式的教學(xué)方法，已經(jīng)落伍了，也違背素質(zhì)教育的根本。單純用多媒體播放實(shí)驗(yàn)，而不進(jìn)行真正的實(shí)驗(yàn)操作，那樣不符合化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，不符合學(xué)生的認(rèn)知心理和掌握知識的發(fā)展過程。學(xué)生應(yīng)該通過探究實(shí)驗(yàn)動手操作和親自觀察，獲得直接感受、直接經(jīng)驗(yàn)，體會化學(xué)學(xué)習(xí)的快樂過程。經(jīng)過自主探究實(shí)驗(yàn)，可避免學(xué)生只會紙上談兵不會動手“做”實(shí)驗(yàn)。

教師應(yīng)用多媒體時(shí)要注意以下問題：必須依據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，從實(shí)際出發(fā)去選擇媒體；動畫模擬在力求形象有趣的同時(shí)，要合理、準(zhǔn)確、科學(xué)。

總之，使用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，前提是在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，有效的提高課堂的效率。在化學(xué)教學(xué)中，絕不能放棄化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，只有將先進(jìn)的教學(xué)手段同化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作實(shí)際結(jié)合起來，才能取得最佳的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 中國教育改革和發(fā)展綱要[Z].中發(fā)[1993]3號.

[2] 艾莉.關(guān)于現(xiàn)代教育技術(shù)裝備在基礎(chǔ)教育中的問題探討[J].甘肅科技，2005（9）：115-116.