課堂情景劇在旅游專業(yè)課程中的運(yùn)用——以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例

張紅梅

張紅梅 山西師范大學(xué) 講師

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是旅游專業(yè)的一門技能基礎(chǔ)課程，目的是讓學(xué)生了解導(dǎo)游在旅行社中的地位，初步掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本程序和技能，具有預(yù)防和處理一般導(dǎo)游服務(wù)事故的知識(shí)和能力。因?yàn)樗且婚T實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，所以沿用傳統(tǒng)講授法教學(xué)已經(jīng)不能滿足培養(yǎng)學(xué)生的需要。課堂情景劇集戲劇、小品為一體，以其表現(xiàn)手法生動(dòng)形象，學(xué)生參與性、互動(dòng)性強(qiáng)，內(nèi)容集知識(shí)性、趣味性于一身，且能為觀眾提供一種發(fā)現(xiàn)、思考及解決問題的思維方式，成為一種有效的教育手段。在日常教學(xué)中，筆者就相同的教學(xué)內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)班嘗試采用情景劇的教學(xué)方式。教學(xué)結(jié)束后設(shè)問卷調(diào)查、開座談會(huì)，了解學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，同學(xué)們的反應(yīng)積極，教學(xué)效果非常明顯，普遍希望教學(xué)中多運(yùn)用此教學(xué)方式。筆者在講授《問題和事故的處理和預(yù)防》時(shí)，曾多次采用了課堂情景劇的教學(xué)方式。以此為例，筆者談?wù)務(wù)n堂情景劇在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)中的應(yīng)用。

一、課堂情景劇的內(nèi)涵

課堂情景劇是依據(jù)課程教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容的要求，選定演出主題，編寫情景劇劇本，由學(xué)生扮演角色，通過表演對(duì)話與動(dòng)作來表現(xiàn)的一種藝術(shù)形式。其表演形式較寬泛，可以通過設(shè)置特定場(chǎng)景、扮演角色、表演對(duì)話與動(dòng)作來表達(dá)一定的意圖、傳遞一定的信息，在教師的指導(dǎo)下，有劇本課堂情景劇與即興課堂情景劇兩種基本形式[1](P176)。劇本課堂情景劇是學(xué)生課前研究教學(xué)內(nèi)容，收集相應(yīng)現(xiàn)實(shí)中真實(shí)的素材，確定劇本主題，編寫劇本，角色分工，精心演練，完成劇本演出。即興課堂情景劇則側(cè)重于學(xué)生在課堂上現(xiàn)場(chǎng)選題，自由選擇合作伙伴，即興演出。

課堂情景劇，特點(diǎn)鮮明，突出地表現(xiàn)為主題性、教育性、戲劇性、自發(fā)性、創(chuàng)造性等方面[1](P176-177)。課堂情景劇的內(nèi)容需要有一定的主題。比如在旅游活動(dòng)不同階段，接團(tuán)前、接團(tuán)中、接團(tuán)后，涉及到游客與旅行社及相關(guān)企業(yè)之間的矛盾沖突，各種旅游事故情景的設(shè)計(jì)、示范等，這些主題是導(dǎo)游在導(dǎo)游活動(dòng)常常會(huì)面臨、關(guān)注的問題，具有普遍性和典型性，這些問題容易導(dǎo)致劇情高潮的產(chǎn)生，也容易贏取表演者和觀眾共鳴。啟發(fā)教育也是必須的，通過適度引導(dǎo)、情景演出，起到行為示范作用。比如：設(shè)計(jì)旅游途中發(fā)生車禍的情節(jié)，通過現(xiàn)場(chǎng)救治、善后工作處理等環(huán)節(jié)，學(xué)生從劇中角色回到現(xiàn)實(shí)中，在角色指導(dǎo)下，學(xué)生們分享他們對(duì)剛才演出的感受、想法、聯(lián)想，可以促使演出者和觀眾深思，從而對(duì)該主題形成更深入全面的認(rèn)識(shí)，獲得解決相應(yīng)問題的技巧和靈感，擁有一定的旅游服務(wù)能力和問題處理能力。課堂情景劇當(dāng)然要有一定戲劇化演出效果，在特定的場(chǎng)景下通過演員的語言、動(dòng)作，演繹出一些較為逼真的情景，增強(qiáng)演出的感染性、趣味性，讓觀眾身臨其境，內(nèi)心受到觸動(dòng)，也促使學(xué)生深入理解問題產(chǎn)出的原因，體會(huì)當(dāng)事人的感受，找到問題的多種解決方式。由于演出的學(xué)生是自愿、自主組合，因此他們會(huì)自發(fā)而主動(dòng)地理解角色內(nèi)心活動(dòng)和情景，投入自身的真實(shí)情感，理解角色之間的關(guān)系，傾聽他人的臺(tái)詞，不會(huì)被動(dòng)而機(jī)械地演出劇中的角色，使得情景劇演出具有較強(qiáng)的感染力和影響力。此外，情景劇的編、排、演是適于個(gè)體創(chuàng)造性發(fā)揮的過程。學(xué)生在編排課堂情景劇時(shí)，都需要用自己深層的領(lǐng)悟，來創(chuàng)造性演出、活化角色，演出過程最大限度地激發(fā)個(gè)人創(chuàng)造性潛能的發(fā)展，同時(shí)也是學(xué)生之間相互合作、探討，獨(dú)立于教師之外的一個(gè)創(chuàng)新性的學(xué)習(xí)活動(dòng)。劇情素材收集、選擇、編排過程中，不是簡單的模仿和重復(fù)，從而增強(qiáng)了課堂情景劇的吸引力、鮮活力、感染力。

二、課堂情景劇在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》中的實(shí)施步驟

（一）主題確定

課堂情景劇是通過表演使學(xué)生知道一件事情，明白一個(gè)道理，受到一種教育的表演性活動(dòng)，所以需要有一定對(duì)話或動(dòng)作構(gòu)成的情節(jié)，有一個(gè)以上的活動(dòng)場(chǎng)面，有一個(gè)具有教育意義的主題思想[2]。那么，在組織時(shí)，一般選擇故事性較強(qiáng)、適合學(xué)生演出的題材，學(xué)生有興趣，就有可能積極參與，這是課堂情景劇成功的關(guān)鍵；內(nèi)容選擇在旅游活動(dòng)中時(shí)常遇到的，具有一定普遍性、典型性的事例，容易贏取表演者和觀眾的思考和共鳴。在講授《問題和事故的處理和預(yù)防》時(shí)，筆者就選取了旅游接待中一些常見事故的類型，根據(jù)該話題選取合適的對(duì)話，設(shè)計(jì)各種情景，通過表演對(duì)話與動(dòng)作來完成教學(xué)任務(wù)。比如下面是筆者常用的一個(gè)課堂情景劇：

2008年國慶節(jié)前夕，福建省某國際旅行社受某公司委托，組織該公司20名員工，前往某4A山岳型景區(qū)開展為期兩天的拓展旅游活動(dòng)。然而，在活動(dòng)期間竟發(fā)生多起旅游安全事故。進(jìn)山路上發(fā)生堵車，3小時(shí)后下山途中又遭暴雨襲擊，致使隊(duì)員失散，一名游客迷路，一名游客不慎滑倒腿部骨折；一名游客因家庭原因有輕生的舉動(dòng)；一名中年婦女心臟病突然復(fù)發(fā)。第二天早晨退房時(shí)，因游客弄臟床單與客房服務(wù)員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。在景區(qū)自由活動(dòng)時(shí)，一名游客遭遇不法分子的搶劫，隨身的挎包被搶；七、八名旅游者違反旅游合同約定，擅自到沙灘戲水，結(jié)果出現(xiàn)溺水事故，一名游客獲救，兩名游客失蹤、死亡。后因責(zé)任、補(bǔ)償?shù)葐栴}，旅行社與死者家屬對(duì)簿公堂。

這是一起非常典型的案例，它涵蓋了旅游活動(dòng)中常見的事故。通過這一典型事件的分析，可使學(xué)生了解旅游接待中一些常見事故的類型，理解處理事故的原則，掌握事故的預(yù)防及處理方法，特別是旅游者人身安全事故、常見交通事故的預(yù)防及相關(guān)旅游法規(guī)，鍛煉學(xué)生危機(jī)處理能力。

（二）角色分工

布置演出任務(wù)，學(xué)生人數(shù)采用自愿結(jié)組的方式，根據(jù)劇情劃分不同片段演出小組、分配角色。主要有：節(jié)目策劃組、旅行社工作人員、導(dǎo)游、游客迷路甲、受傷乙、輕生丙、爭(zhēng)執(zhí)丁、失蹤戊，景區(qū)工作人員己、法官庚，每組2—8人。節(jié)目策劃組針對(duì)游客組團(tuán)到散團(tuán)，整個(gè)服務(wù)流程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，根據(jù)旅游活動(dòng)中常見的溝通問題設(shè)計(jì)不同的情景和事件，確定情景劇演示的內(nèi)容為：接團(tuán)前準(zhǔn)備、游覽中事故發(fā)生、游覽結(jié)束糾紛發(fā)生等，然后分至5個(gè)小組。筆者和學(xué)生根據(jù)劇情的內(nèi)容和任務(wù)，一起分析人物，明確目標(biāo)，為學(xué)生提供演出的技能、技巧，并運(yùn)用多種手段創(chuàng)設(shè)問題情景，通過啟發(fā)講授，充分激發(fā)學(xué)生參加活動(dòng)的熱情。在塑造人物形象時(shí)，應(yīng)注重人物形象的普遍性、典型性和真實(shí)性。

（三）劇本編寫、排練

劇本是決定演出質(zhì)量的關(guān)鍵。各演出小組由組長負(fù)責(zé)，組織成員認(rèn)真討論、編寫劇本片段。期間，創(chuàng)造良好的交流研討氛圍和問題情境，激發(fā)學(xué)生積極思考，主動(dòng)交流，提出問題、分析問題、解決問題。各小組根據(jù)承擔(dān)的演出內(nèi)容編寫出劇本，上報(bào)指導(dǎo)組審核。劇本審核合格后，各演出小組從本組挑選3—4名具有一定表演才能、溝通能力強(qiáng)的學(xué)生扮演相應(yīng)角色進(jìn)行排練，力爭(zhēng)把劇本內(nèi)容高質(zhì)量地表現(xiàn)出來。排練前應(yīng)提出有關(guān)要求，如：舞臺(tái)布置及道具應(yīng)從簡；人物對(duì)話的表演是重點(diǎn)，應(yīng)掌握好語調(diào)、速度、節(jié)奏，最大程度地為突出人物性格、推動(dòng)情節(jié)發(fā)展服務(wù)[3]。當(dāng)然，背景的布置也不容忽視。利用多媒體模擬場(chǎng)景、變換燈光、轉(zhuǎn)換音樂，可以起到襯托、突出和協(xié)調(diào)作用。

（四）觀摩演出、評(píng)比

情景劇演出，是實(shí)現(xiàn)教育目的的最重要環(huán)節(jié)。因此，演出時(shí)，就需要組織一定數(shù)量的老師、學(xué)生來現(xiàn)場(chǎng)觀摩，借此征求現(xiàn)場(chǎng)觀眾的意見，對(duì)演出進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。這個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)然同時(shí)也可以通過屏幕進(jìn)行。演出結(jié)束教師可引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材中本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)，比如旅游活動(dòng)中矛盾沖突的形成、發(fā)展、激化的過程，處理問題的程序、技巧等，評(píng)論編演的水平及其得失，以便于為下一次的演出提供有益的借鑒，形成有建設(shè)性的反饋與評(píng)價(jià)。

三、課堂情景劇在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》中的設(shè)計(jì)原則

應(yīng)用課堂情景劇為《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)服務(wù)，我們應(yīng)當(dāng)遵循一定的教育學(xué)原則，圍繞著教和學(xué)目標(biāo)，有的放矢。在教學(xué)過程中，始終以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)探索、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和對(duì)所學(xué)知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)，教師只對(duì)學(xué)生的意義建構(gòu)起幫助和促進(jìn)作用，并不要求教師直接向?qū)W生傳授和灌輸知識(shí)。建構(gòu)主義的課程觀，強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的意義建構(gòu)性，強(qiáng)調(diào)教學(xué)的“非終極性”目標(biāo)。因此，課程教學(xué)設(shè)計(jì)的主要目的和任務(wù)，是為學(xué)生進(jìn)行“知識(shí)建構(gòu)”創(chuàng)造一種具有“情境性”和“協(xié)作性”的互動(dòng)環(huán)境，從而推動(dòng)學(xué)生在“知識(shí)建構(gòu)”的過程中獲得發(fā)展[4]。那么，依據(jù)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課的性質(zhì)和建構(gòu)主義課程設(shè)計(jì)的理論，筆者認(rèn)為實(shí)施課堂情景劇應(yīng)貫徹如下原則：

（一）劇本主題的適宜性原則

要保證情景劇取得實(shí)際效應(yīng)，首先就必須選擇一個(gè)適宜的主題[5]。所謂適宜的主題，就是所選主題要考慮到學(xué)生的差異性，根據(jù)年級(jí)、年齡、不同的專業(yè)知識(shí)背景，開展有針對(duì)的教學(xué)活動(dòng)；同時(shí)，明確教學(xué)目的，選取那些時(shí)代性強(qiáng)，為學(xué)生所熟知的領(lǐng)域，利用收集到的旅游活動(dòng)中的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)和難點(diǎn)案例，設(shè)計(jì)出一些具有生活化的情形和景象，通過情景劇的形式表現(xiàn)出來，我們可以把旅游活動(dòng)中可能遇到的事故、客人要求、導(dǎo)游的困惑等日常旅游生活課堂典型化、夸張或放大地搬上舞臺(tái)，這將會(huì)極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的興奮點(diǎn)，引起學(xué)生強(qiáng)烈共鳴?？梢哉f，只有結(jié)合學(xué)生所感興趣的事件，劇情才能更容易被學(xué)生接受，才能使學(xué)生發(fā)生知情意方面的變化，從而達(dá)到提高其服務(wù)意識(shí)的目的。

（二）編演過程的主體性原則

教學(xué)活動(dòng)要體現(xiàn)學(xué)生的主體性。在課本劇的編排和演出過程中，從選擇劇本素材到選擇飾演的角色，從梳妝的選擇到道具的計(jì)劃，從人物的語言到人物的行動(dòng)，都應(yīng)在不違背該情景劇基本內(nèi)容的條件下，充分滿足差異水平及差異天性學(xué)生的需要，誘發(fā)他們的潛能，促進(jìn)他們的成長。劇本的寫作一般是團(tuán)體的、集體的活動(dòng)，在寫作過程中，難免有不同的意見，這就需要?jiǎng)〗M成員之間要互相交流，求同存異，來增強(qiáng)學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)合作精神。

（三）編演內(nèi)容的教育性原則

廣義上的教育意義，包括知識(shí)技能教育、智能發(fā)展、思想品德教育等。劇本的創(chuàng)作過程是把服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能引入到學(xué)生生活中去，體現(xiàn)出生活即教育的原則。通過這一創(chuàng)作，使他們能從旅游活動(dòng)中發(fā)生的典型問題入手進(jìn)行分析、評(píng)判、尋求解決問題的方案，在教育他人的過程中也教育著自己。與此同時(shí)，在這一過程中，學(xué)生不僅準(zhǔn)確遣詞造句，作文水平得以提高。此外，學(xué)生在尋求最佳解決問題的方式過程中，智能也得到了發(fā)展。特別是學(xué)生在編、排、演劇本時(shí)，和同學(xué)一起討論，提高了他們的溝通合作能力和人際交往能力。利用團(tuán)體的力量，在團(tuán)體的互動(dòng)中獲得教育，讓學(xué)生在輕松、民主、和諧的氛圍中起到潛移默化的教育效果。

（四）劇本內(nèi)容的創(chuàng)新性原則

當(dāng)然，課堂劇來自于教材，但又不能拘泥于教材。我們的編演過程，不僅在極大程度上發(fā)揮了學(xué)生的主體性，實(shí)現(xiàn)了自我教育的功能，同時(shí)還需要注意在劇本內(nèi)容上培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)新意識(shí)，只有在不斷的創(chuàng)新中，才能達(dá)到吸引、熏染、教育學(xué)生的目的。

總之，課堂情景劇作為一種新的教學(xué)方式，更充分地體現(xiàn)了學(xué)生的自發(fā)性、創(chuàng)造性、主體性的發(fā)揮，不僅促進(jìn)了學(xué)生服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的提高，也促進(jìn)了學(xué)生創(chuàng)造能力、寫作能力的提高。實(shí)踐證明，課堂情景劇教學(xué)是一種有效的教育手段。伴隨著新的教育觀念的深入，它將會(huì)運(yùn)用于更多的課程教學(xué)當(dāng)中。

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