洪水再生稻蓄留與管理技術(shù)的推廣建議

□譚小莉/達(dá)州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

近年達(dá)州頻頻受到洪水災(zāi)害，汛期多發(fā)生在水稻孕穗灌漿關(guān)鍵時期，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了極大損失，尤其是處于下游地帶水稻，受洪水災(zāi)害農(nóng)業(yè)損失十分嚴(yán)重。為更好的進(jìn)行洪水災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自救，筆者就洪水再生稻提出了科學(xué)割苗蓄留及科學(xué)田間管理等關(guān)鍵技術(shù)措施，以期能夠?qū)⒗碚撏茝V到生產(chǎn)實(shí)踐中，減輕災(zāi)后帶來的損失。

達(dá)州市是四川省糧食生產(chǎn)大市，水稻是達(dá)州市第一大糧食作物，其種植面積占全市糧食播種面積近35%，產(chǎn)量占全市糧食總產(chǎn)的50%左右。因此，確保水稻生產(chǎn)水平的持續(xù)提高，對達(dá)州市糧食生產(chǎn)能力和糧食安全保障能力的可持續(xù)增長具有十分重要的意義。

近年來，達(dá)州頻頻遭受洪水災(zāi)害，汛期多發(fā)生在水稻孕穗灌漿關(guān)鍵時期，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了極大損失。為減輕災(zāi)害損失，洪水再生稻技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。洪水再生稻技術(shù)即利用水稻的再生能力，在洪水淹沒的稻田退水后，將殘留于地面部分割掉，輔之以適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分和水分管理、病蟲害防控等，幫助水稻再次完成生命周期并獲得一定產(chǎn)量的技術(shù)。在多年洪災(zāi)的災(zāi)后生產(chǎn)自救工作中，達(dá)州市農(nóng)技站累積了豐富寶貴的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)提出適合達(dá)州市推廣的洪水再生稻蓄留與管理技術(shù)的建議。

其具體操作為：一要疏通田間溝渠，搶排田間積水，落實(shí)扶苗、洗苗、追肥等田間管理措施，促進(jìn)受災(zāi)作物苗情轉(zhuǎn)化。二是水毀農(nóng)田，要及時清淤筑埂，增加有機(jī)肥使用量。三是受淹稻田，根據(jù)水稻生長發(fā)育進(jìn)程，分類實(shí)施洪水再生稻技術(shù)，最大限度減輕洪澇造成的損失。

1 科學(xué)割苗蓄留

由于淹沒時間長短和水稻生育時段不同，洪水對稻株危害亦不同。因此，應(yīng)根據(jù)具體情況，科學(xué)確定蓄留田塊。

（1）孕穗中期至灌漿初期的水稻，凡洪水淹沒10h以上，均必須進(jìn)行認(rèn)真鑒定。一是在洪水退后3天，清晨觀察稻田絕大部分葉尖掛“露珠”，根系生長基本正常，但又不能正常揚(yáng)花結(jié)實(shí)，則表明稻株地上部分嚴(yán)重受害，需要割苗蓄留洪水再生稻；二是剝檢稻穗，凡稻穗呈水浸狀、黃褐色，伴有腐爛發(fā)臭，表明稻株地上部分受害嚴(yán)重，盡管稻株莖葉青綠直立，但最終不能抽穗揚(yáng)花，則果斷割苗蓄留再生稻。

（2）揚(yáng)花后正在灌漿的田塊，在洪水退去5～7天后判斷，確定有20%以上能夠繼續(xù)灌漿結(jié)實(shí)的則保留，待80%成熟后，適時早收頭季稻后蓄留再生稻；低于20%的則采取割苗蓄留再生稻。

（3）部分晚播田塊，淹沒時水稻處于孕穗初期或此生育期前，洪水退后尚能正常生長的予以保留。

（4）受洪水沖毀，嚴(yán)重倒伏、根系腐爛發(fā)臭的稻田，遇晴天稻株枯萎，基部節(jié)間發(fā)軟，表明稻株已死亡，腋芽已不能萌發(fā)伸長，應(yīng)及時改種其它作物。

2 留茬高度

再生稻的生育期和穗子大小因節(jié)位不同而不同。一般上部節(jié)位休眠芽形成的稻穗生育期短、穗子小，產(chǎn)量不高。下部節(jié)位休眠芽形成的稻穗生育期長、穗子大，產(chǎn)量較高。根據(jù)受災(zāi)的時間確定合理的留樁高度。受災(zāi)時間在7月底以前的，割去稻株上部，留樁高度20cm，保留倒4芽為佳，有利于再生稻大穗多穗高產(chǎn)；受災(zāi)在7月底以后的，由于受后期溫光資源不足的限制，高留稻樁度，一般控制在30cm，保留倒3芽即可，以保證再生稻安全抽穗揚(yáng)花。

3 割后田間管理

（1）肥水管理。稻株被洪水淹沒后，光合作用受阻，養(yǎng)分消耗較大，根系活力下降，為了促進(jìn)休眠芽早發(fā)苗、多發(fā)苗和發(fā)壯苗，同時，為了促進(jìn)分蘗成穗，使洪水再生稻獲得高產(chǎn)，必須及時追施適量的速效肥料，以補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)再生稻生長。割苗當(dāng)天或割苗后1～2天內(nèi)進(jìn)行追肥，每公頃需施用尿素150～225kg。割苗后若遇干旱必然影響發(fā)苗，嚴(yán)重干旱會干死稻樁和已發(fā)再生苗；若稻田水層過深，休眠芽處于水中，難以獲得氧氣，導(dǎo)致休眠芽死亡，發(fā)苗數(shù)減少。因此，割苗后田間宜保持淺水層或濕潤灌溉，以提高根系活力，促進(jìn)再生芽萌發(fā)生長。

（2）病蟲害適期防治。由于洪水再生稻生育期短，植株群體數(shù)量不大，病害發(fā)生量少，主要在8月中下旬，重點(diǎn)搞好三代螟蟲、稻苞蟲、紋枯病和稻飛虱等病蟲防治。