羌活栽培技術(shù)的研究進(jìn)展

□吝祥根陳春霞/四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計(jì)院成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

羌活栽培技術(shù)的研究進(jìn)展

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羌活俗稱黑藥，別名羌青、護(hù)羌使者、胡王使者、羌滑、退風(fēng)使者等。多年以來(lái)羌活作為野生中藥材，被國(guó)家列為三類品種。

1 羌活形態(tài)特征

羌活是中、藏、羌醫(yī)藥體系中常用重要藥材，為傘形科植物羌活或?qū)捜~羌活的干燥根莖及根。羌活為多年生（5～8年）草本植物，多為野生資源，莖直立，高達(dá)1m以上，表面淡紫色，有縱溝紋、中空，無(wú)毛葉互生；莖上部的葉近無(wú)柄，葉片薄，無(wú)毛，基生葉及莖下部葉具柄，基部?jī)蓚?cè)成膜質(zhì)鞘狀，莖下部的葉為2～3回奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉3～4對(duì)，卵狀披針形小葉二回羽狀分裂邊緣缺刻狀淺裂至羽狀深裂，最下一對(duì)小葉具柄；復(fù)傘花序頂生或腋生，傘幅10～15cm，小傘形花序約有花20～30朵，花白色；果實(shí)成熟時(shí)裂開成2分果，雙懸果長(zhǎng)圓形，主棱均擴(kuò)展成翅?；ㄆ?～8月，果期9～10月，每株花梗數(shù)8～16個(gè)，每株結(jié)實(shí)數(shù)最少的為53粒，最多的達(dá)591粒。多年生成品羌活植株根系下扎較深，主根入土深度可達(dá)0.7m，平均0.46m；主根粗壯，直徑0.6～0.8cm，有

分杈；根莖塊狀或長(zhǎng)

圓柱形，根莖長(zhǎng)3～4cm，

一般有5～9個(gè)分節(jié)；幼嫩的植株根系入土較淺，0.2～0.4m不等；根莖長(zhǎng)1～3cm，分節(jié)1～4個(gè)。

2 藥用價(jià)值

羌活和寬葉羌活是我國(guó)用來(lái)做藥材的兩個(gè)常用品種，其中羌活的藥材商品主要為蠶羌和竹節(jié)羌，而寬葉羌活主要藥材商品為頭羌和條羌，傳統(tǒng)上藥材品質(zhì)以羌活質(zhì)量為佳。羌活性溫、味辛苦，入膀胱、腎經(jīng)，具有散表寒、祛風(fēng)濕、除濕止痛、通利關(guān)節(jié)的功用。中醫(yī)臨床多用于治療風(fēng)寒感冒、風(fēng)寒濕痹、頑強(qiáng)筋急、骨節(jié)酸疼、風(fēng)水浮腫等癥。近年研究發(fā)現(xiàn)羌活其具有抗休克、抗心律失常、緩解心肌缺血、鎮(zhèn)痛等作用,此外還發(fā)現(xiàn)其對(duì)心腦血管疾病也有確切療效。

3 地理分布

羌活屬為傘形科中國(guó)特有屬，包括5個(gè)種1亞種。按吳征鎰先生中國(guó)植物區(qū)系分區(qū),羌活屬植物主要分布于中國(guó)-喜馬拉雅植物亞區(qū)的橫斷山脈地區(qū)、中國(guó)-日本森林植物亞區(qū)的黃土高原地區(qū)和青藏高原的唐古特地區(qū)。藥用羌活植物喜冷、耐寒、怕強(qiáng)光、喜肥，適宜于寒冷濕潤(rùn)氣候，分布中心在橫斷山脈北段海拔1 700～4 500m的陰山林緣及亞高山、高山灌叢下，主要分布在2 500～4 000m的林緣、林窗、疏林和灌叢下，適應(yīng)冷涼、濕潤(rùn)和半陰半陽(yáng)的自然環(huán)境。其中，羌活主要分布于川西高山峽谷區(qū)和川西北高原各縣，尤以小金、金川、丹巴、理縣、馬爾康、黑水、松潘、九寨溝縣、康定、壤塘、色達(dá)、道孚、阿壩縣以及臨近的陜西、甘肅、青海和西藏的區(qū)域，甘肅主要分布于天祝、岷縣、臨夏、臨潭、迭部、卓尼縣，青海省以化隆、互助、循化、大通、達(dá)日、久治、班瑪?shù)鹊?；寬葉羌活分布范圍較廣，海拔也較低，主要在甘肅南部、青海、西藏東部、四川西部、陜西南部等，另?yè)?jù)報(bào)道在山西、內(nèi)蒙古、湖北、云南等省區(qū)也有分布。

4 資源現(xiàn)狀

據(jù)1987年中藥資源普查，全國(guó)羌活野生蘊(yùn)藏量約2.28萬(wàn)t，市場(chǎng)常年需求量約2 000t。甘肅省野生羌活生長(zhǎng)面積約53.3hm2，總儲(chǔ)藏量約5 664t，占全國(guó)蘊(yùn)藏量的24.8%。其中甘南高原(包括臨夏太子山及岷縣、漳縣)分布面積約20hm2，儲(chǔ)量約2 100t；祁連山地分布面積約23.3hm2，儲(chǔ)量約2 500t；中部黃土高原、隴南高海拔山地分布面積約10hm2，儲(chǔ)量約1 000余t。由于長(zhǎng)期以來(lái)過(guò)多強(qiáng)調(diào)開發(fā)利用，盲目采挖，現(xiàn)在羌活主產(chǎn)區(qū)已陷入“越挖越少，越少越貴，越貴越挖”的惡性循環(huán)中。僅在短短20余年間，采挖羌活從海拔2 000m左右上升到4 000m，速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出羌活種群正常的更新速度，致使野生資源日漸枯竭，各地收購(gòu)量逐年下降。隨著羌活資源的不斷減少和市場(chǎng)需求量的不斷增多，藥材價(jià)格從1984年2.5～3.5元/kg增長(zhǎng)到2002年20～26元/kg，其中2001年統(tǒng)貨突破30元/kg，蠶羌在產(chǎn)地突破40元/kg。市場(chǎng)價(jià)格的攀升，刺激了羌活的產(chǎn)量，2001年采挖量高達(dá)4 000t，從而加速了對(duì)羌活野生資源的破壞。顯然，僅靠采挖野生羌活已無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求，這就需要尋求生產(chǎn)栽培技術(shù)來(lái)提高羌活的產(chǎn)量。

5 栽培技術(shù)

羌活作為常用野生藥材，是不可缺少的寶貴資源，但由于其生長(zhǎng)環(huán)境要求嚴(yán)格、生長(zhǎng)周期漫長(zhǎng)，加之近年來(lái)市場(chǎng)需求量急劇增大，最終造成了羌活市場(chǎng)供不應(yīng)求價(jià)格逐年上漲的現(xiàn)狀。由野生資源向人工規(guī)模化種植轉(zhuǎn)變的要求迫在眉睫。目前，羌活人工馴化種植還處在探索階段，已報(bào)道在甘肅康樂、和政等縣的高寒陰濕區(qū)人工馴化栽培成功。

5.1 種子繁殖

5.1.1種子的采集和處理

目前羌活種子主要來(lái)源于野生，一般應(yīng)采用生長(zhǎng)3年以上植株的種子。羌活種子一般在8月中下旬成熟，種子成熟后，要分批采收，邊熟邊收，用剪刀將成熟的果穗剪下后，在陰涼處晾干脫粒。羌活種子采收后在常溫下休眠期達(dá)8～10個(gè)月，所以當(dāng)年采收的種子必須經(jīng)過(guò)處理后才能播種，否則當(dāng)年不發(fā)芽。羌活種子處理主要有沙藏法和藥劑處理兩種。采用沙藏法，找一個(gè)合適的箱子，里面鋪一層沙子，撒一層種子，沙子與種子的厚度比為5∶1，沙子要求干凈潮濕，確保種子萌發(fā)所需要的水分，在陰涼室溫下處理40～60天，在10～20℃的溫室內(nèi)處理25～35天。采用藥劑處理法，用赤霉素1 000倍液浸泡10～12h后淋凈浸泡液，晾至互不粘合時(shí)，即可播種。

5.1.2整地播種

選擇陰濕肥沃、排水良好、土質(zhì)疏松的腐殖質(zhì)土或砂壤土為宜，播種前結(jié)合翻耕地施腐熟農(nóng)家肥60～75t/hm2或氮素化肥225kg/hm2，然后播種。采用撒播和條播兩種方法，撒播一般做成高15cm、寬140cm的畦，然后整平畦面，將處理好的種子按1∶5的比例與沙土混勻撒于畦面，播種量一般為75kg/hm2，然后用釘齒耙輕耙整壓，覆以稻草，灑水或用噴霧器進(jìn)行噴霧，保持土壤表層濕潤(rùn)，以利于出苗。條播一般在選好的地塊開2～3cm深的小溝，間距10cm左右，將處理好的種子按1∶5的比例與沙土混勻撒于溝內(nèi)，然后覆土，略加整壓，覆草灑水。也可與冬小麥、冬油菜套種育苗，冬小麥、冬油菜播種后，將處理好的種子按1∶5的比例與沙土混勻撒于地面，然后用釘齒耙輕耙整壓即可，農(nóng)作物收獲后，加強(qiáng)田間管理；或秋季撒播羌活，翌年春再點(diǎn)播蠶豆、春小麥等作物。5.1.3田間管理

（1）中耕鋤草。羌活播種后20天左右出苗，出苗后，要及時(shí)挑松覆草，以利光照，苗出齊后，選擇陰天分三次挑去覆草。羌活苗期長(zhǎng)，容易滋生雜草，應(yīng)視雜草生長(zhǎng)情況不定期除草，但雜草不能帶根拔除，防止帶出或損傷羌活幼苗，要用剪刀從雜草基部剪除。

（2）適時(shí)追肥。羌活苗期需適時(shí)追肥。追肥時(shí)間一般在苗高10cm時(shí)進(jìn)行，以充分腐熟的人畜糞尿、廄肥為好。羌活生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，每年都要追肥，冬前以追施農(nóng)家肥為主，撒施腐熟有機(jī)肥3.0t/hm2，既作肥料，又對(duì)羌活越冬起保護(hù)作用。翌年春季羌活返青后，行間開溝或結(jié)合降水、灌水追肥磷酸二銨150kg/hm2。

（3）及時(shí)灌水。羌活怕旱耐澇，在幼苗期需經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，遇旱時(shí)須及時(shí)灌水，有條件可采用微噴進(jìn)行噴灌。在出苗期間要小水勤澆，保持土壤長(zhǎng)期濕潤(rùn)，以利全苗。苗高16cm時(shí)灌二水，每次灌水不能太多，冬季氣溫降到5℃時(shí)灌越冬水。第2年和第3年視墑情在返青期和封壟前后灌3～4次水。

（4）病蟲害防治。夏季高溫高濕氣候，根腐病常造成爛根，雨后應(yīng)及時(shí)疏溝排水，發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑100倍液，或用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液澆灌病區(qū)。3月下旬地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲開始危害羌活根莖，可每公頃用50%辛硫磷乳油1.5kg，兌水20kg，拌細(xì)土或細(xì)沙200kg配成毒土，結(jié)合施農(nóng)家肥、中耕除草等措施進(jìn)行防治。

5.1.4采挖

一般在10月中下旬羌活莖葉變黃枯萎后或第二年早春土壤解凍羌活未萌芽前采挖，挖掘根莖時(shí)避免挖傷挖斷，采挖的羌活根莖去掉殘莖，及時(shí)抖盡泥土、切去蘆頭和毛根、去除病殘根，分?jǐn)傆趯Ｓ脠?chǎng)地晾曬，待水分干至6成后堆垛存放或搭架晾干存放。架高一般距地面高度30cm以上，架寬1～1.5m，將羌活頭向外平鋪擺放，厚50cm，堆垛上架蓋蓬防雨防凍。

5.1.5貯藏

晾干后用麻袋、透氣編織袋或紙箱包裝，存放于環(huán)境清潔、通風(fēng)良好的庫(kù)房中，不得與有毒有害物品混存，不得使用有損藥材品質(zhì)的保鮮劑和材料，嚴(yán)禁雨淋暴曬，防止霉變、蟲蛀、鼠咬及其他污染。

5.2 根莖繁殖

鑒于用種子育苗繁殖有較大的困難，目前用根莖無(wú)性繁殖是保護(hù)野生羌活資源的又一重要途徑。因羌活根莖部有許多側(cè)芽（3～12個(gè)），待條件適宜時(shí)，側(cè)芽開始萌發(fā)，會(huì)長(zhǎng)出新的植株?，F(xiàn)在主要有平栽無(wú)性擴(kuò)繁和根莖切段無(wú)性擴(kuò)繁。平栽無(wú)性擴(kuò)繁是將帶有多個(gè)根芽的多年生羌苗水平埋在犁溝里，可產(chǎn)生多個(gè)植株，第2年將老根莖切斷再行移栽。根莖切段無(wú)性擴(kuò)繁是選取健壯的帶有多個(gè)根芽的多年生羌活的根莖部，切成1～2cm長(zhǎng)，每段帶有1～2個(gè)根芽的根莖段，進(jìn)行栽培，秋季栽植，待春天出苗后搭建遮陽(yáng)棚，做好田間管理工作，以及采挖儲(chǔ)藏同種子繁殖。

近年來(lái)，羌活的組織培養(yǎng)繁殖越來(lái)越受到研究者的關(guān)注，已經(jīng)有研究者開始嘗試通過(guò)組織培養(yǎng)的方式來(lái)繁殖羌活，但還沒有試驗(yàn)成功的報(bào)道。