高山蔬菜常見育苗失誤與對策

覃江文 覃擁軍

導(dǎo)讀：“有收無收在苗”、“見苗三分收”、“苗好收一半”，充分說明幼苗的質(zhì)量直接關(guān)系到蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量和效益。通過調(diào)查，總結(jié)出高山蔬菜育苗中常見的五大失誤，即種子不處理、營養(yǎng)土問題、苗床問題、育苗過早、管理問題，針對這些問題提出了切實(shí)可行的改正和補(bǔ)救措施，對糾正菜農(nóng)育苗失誤、把好育苗關(guān)有一定的幫助。

高山蔬菜中的辣椒、甘藍(lán)、番茄及部分茬口的大白菜一般是采用育苗定植的，出苗情況直接決定播種面積，幼苗的質(zhì)量直接關(guān)系到產(chǎn)量和效益。長陽高山蔬菜發(fā)展已有近30年歷史，但因育苗失誤造成的損失每年都有不同程度的發(fā)生，對高山蔬菜發(fā)展影響較大。筆者連續(xù)多年調(diào)查了高山蔬菜育苗中出現(xiàn)的失誤，總結(jié)歸納出各種育苗失誤對生產(chǎn)造成的影響，提出改正和補(bǔ)救措施。

1 種子不處理

種子不進(jìn)行消毒處理病害會多，應(yīng)采用溫湯浸種或用甲基托布津、適樂時(shí)（咯菌腈）、多菌靈拌種。

2 營養(yǎng)土失誤

①全部用火土，導(dǎo)致土壤不保水、不肥，不出苗或出苗不勻。采用火土?xí)r應(yīng)澆施大量稀薄人糞尿后蓋上薄膜，堆漚2個(gè)月后使用。

②全部用林間黑土，導(dǎo)致土壤不保水，不出苗或苗不長。采用林間黑土育苗時(shí)應(yīng)添加刨去表皮的大田土和腐熟的農(nóng)家肥。

③大量施用未腐熟的欄糞，導(dǎo)致土壤不保水，幼苗漚根或不出苗。應(yīng)使用充分腐熟的過篩欄糞，使用量控制在30%以下，大田土用量占60%～70%。

④添加化肥，易發(fā)生肥害，爛種。因?yàn)榉N苗在苗床中生育期短，個(gè)體較小，所以不需大量肥料，也不需添加化肥。

⑤營養(yǎng)土不殺蟲滅菌，導(dǎo)致地下害蟲食苗傷苗，病害多，倒苗?？稍跔I養(yǎng)土中拌入多菌靈殺菌，撒入辛硫磷或毒·辛顆粒劑殺蟲。我地苗床規(guī)格為長 5～7 m，寬1.3～1.4 m，面積7～10 m2，一般依地形而定。每個(gè)苗床用25%多菌靈100 g，5%毒·辛顆粒劑200 g和1 m3營養(yǎng)土混勻后直接使用。

3 苗床失誤

①苗床不平、覆土深淺不一，導(dǎo)致出苗不一致，長勢不齊。應(yīng)整平苗床，營養(yǎng)土用木板輕輕壓實(shí)壓平。

②用多年的老苗床育苗，導(dǎo)致苗床病蟲害多，雜草多。苗床應(yīng)該一年一換，杜絕使用老苗床。

③在田邊地角、大樹下建苗床，導(dǎo)致苗床營養(yǎng)、溫度不夠，光照差，苗弱，苗不長，管理不便。應(yīng)選用最好的地方作苗床，苗床選擇要求地勢平坦、向陽、背風(fēng)、排灌方便、土層疏松、肥沃，上年未種植同屬作物的田塊。

④沒有排水溝，導(dǎo)致苗床雨季積水、苗徒長，雨季溫度不夠，爛種，僵苗，苗床濕度大，易發(fā)猝倒病。應(yīng)開低于苗床的排水溝且要求暢通，雨停水干。

4 育苗過早

育苗過早會導(dǎo)致爛籽和種子發(fā)育不良。應(yīng)在氣溫穩(wěn)定通過10℃時(shí)育苗，雙層薄膜增溫育苗。

5 管理失誤

①苗床大水灌溉，導(dǎo)致床面板結(jié)，出苗困難。應(yīng)澆足苗床底水，播種后適量澆水，蓋土不澆水。

②水分失衡，造成苗床兩邊出苗，中間無苗?？稍诖裁娓采w平膜或報(bào)紙，方法是苗床播種結(jié)束后在苗床床面橫擺細(xì)竹竿、細(xì)木桿，隔30～40 cm擺放一根，在上面平鋪薄膜和報(bào)紙，苗齊后揭除。如果薄膜和報(bào)紙直接鋪在床面，有70%的種子出土?xí)r就必須揭除。

③通風(fēng)過少，造成幼苗徒長。出苗后通風(fēng)量過大，造成幼苗猝倒、萎蔫。薄膜內(nèi)溫度高，引發(fā)燒苗，幼苗枯死。通風(fēng)口應(yīng)逐漸加大直到兩頭全部揭開，晴天提早通風(fēng)，并在薄膜上搭蓋遮陽網(wǎng)和遮蓋物。

④澆水過多，造成床面過濕引發(fā)猝倒病，徒長。要看苗、看苗床澆水。控苗時(shí)不澆水，促苗時(shí)適當(dāng)澆水，苗床要經(jīng)常保持“白皮”，以不裂口為宜。

⑤倉促揭膜煉苗，會發(fā)生凍害、萎蔫等生理障礙。應(yīng)先通風(fēng)，確認(rèn)溫度等氣象因子穩(wěn)定后再揭膜。

⑥農(nóng)藥濃度大，種類多，會發(fā)生藥害，使生長點(diǎn)生長受到抑制，使葉片扭曲、焦邊。幼苗生長嬌嫩，極易受到傷害，苗床噴藥濃度要低于大田，不能重復(fù)噴藥，不混配農(nóng)藥。