《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》“訂單式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程改革初探

潘 倫，許 新，何 坪，陳先玉，程家蓉，楊振川

（重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校藥學(xué)系 401331）

如今，高職高專院校廣泛開展了以“任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的“訂單式”人才培養(yǎng)模式的研究和探索。從崗位的實(shí)際特點(diǎn)和需求出發(fā)，形成了崗位任務(wù)指導(dǎo)專業(yè)與課程建設(shè)的格局。課程構(gòu)建形成了職業(yè)崗位能力“訂單”專業(yè)課程，專業(yè)課程“訂單”基礎(chǔ)課程的規(guī)律。

作為藥學(xué)專業(yè)重要基礎(chǔ)課——《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》，不僅是學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展的基石，對(duì)后續(xù)《藥物化學(xué)》《藥物分析化學(xué)》《生物化學(xué)》《天然藥物化學(xué)》等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)也至關(guān)重要，同時(shí)，也是今后從事藥物分析、藥物生產(chǎn)、藥物研究工作所必須掌握的方法和手段。因此，藥用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在藥學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)過程中處于關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，占有特別重要的地位［1］。而化學(xué)是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，眾多化學(xué)理論和化學(xué)規(guī)律的基本源泉和出發(fā)點(diǎn)都源于化學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)任何理論的檢驗(yàn)、評(píng)價(jià)乃至應(yīng)用，又都以實(shí)驗(yàn)為依據(jù)［2］。

目前，本?！端幱没A(chǔ)化學(xué)》的實(shí)驗(yàn)課程“訂單式”課程改革研究比較滯后，“服務(wù)”意識(shí)淡薄，學(xué)情分析不夠，缺乏相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)體系，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量下滑，教學(xué)效果不理想，一定程度挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，不利于培養(yǎng)擁有高技能素質(zhì)的高職高專人才。為此，作者開展了針對(duì)《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》的實(shí)驗(yàn)課程“訂單式”課程改革的初步探索。

1 分析學(xué)情，了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)需求

通過問卷調(diào)查的方式在2011級(jí)藥學(xué)專業(yè)8個(gè)班中隨機(jī)抽查了2個(gè)班進(jìn)行深入調(diào)研，分析生源情況和學(xué)情，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

1.1 絕大部分學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)感興趣，但入校前化學(xué)實(shí)驗(yàn)做得較少 對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)感興趣的學(xué)生比例達(dá)到89.56%，其中十分感興趣的達(dá)到36.57%。另一方面，29.85%的學(xué)生入校前沒做過化學(xué)實(shí)驗(yàn)（其中一半是文科生和三校生），23.13%的學(xué)生做過的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不到4次，分析原因，可能由于中學(xué)階段對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求較低，再加上應(yīng)試教育的傾向，導(dǎo)致部分中學(xué)沒有開設(shè)或者很少開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程［3］，部分中學(xué)開設(shè)了較多實(shí)驗(yàn)，但學(xué)生實(shí)驗(yàn)小組人數(shù)過多，學(xué)生無(wú)法充分參與實(shí)驗(yàn)［4］。

1.2 入校前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性為主，但更青睞自主實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn) 92.54%的學(xué)生未做過綜合實(shí)驗(yàn)，76.12%的學(xué)生未做過自主實(shí)驗(yàn)。反映中學(xué)階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，中學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上的傾向?qū)е?6.27%的學(xué)生喜歡驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，但只有18.65%的學(xué)生認(rèn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)對(duì)自己的幫助更大。

1.3 一半多的學(xué)生入學(xué)前沒有參加過化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有51.49%的學(xué)生參加過實(shí)驗(yàn)考試，并且以期末考實(shí)驗(yàn)的方式為主。這些數(shù)據(jù)反映，中學(xué)階段缺乏科學(xué)合理的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的評(píng)價(jià)體系，無(wú)法保證學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能水平。

1.4 大部分學(xué)生認(rèn)為自己的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣不好 調(diào)查顯示，只有6.72%的學(xué)生認(rèn)為自己的實(shí)驗(yàn)技能好，41.04%的學(xué)生認(rèn)為自己的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣好。

2 分析人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定課程3大任務(wù)

只有深入分析人才培養(yǎng)方案，充分了解專業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)要求，并加以細(xì)化，才能保障藥用基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方向性。根據(jù)藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，確定《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程3大任務(wù)。

2.1 化學(xué)知識(shí)的培養(yǎng) 通過學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，既加深學(xué)生對(duì)化學(xué)基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)的理解和掌握，又對(duì)培養(yǎng)其形象思維能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力具有特殊的作用［2］，不僅能激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，也能激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)這門課程的興趣，有效的提高整門課程的教學(xué)質(zhì)量和效果。

2.2 實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng) 藥品調(diào)劑、合理用藥咨詢、藥品生產(chǎn)、藥品檢驗(yàn)及藥品營(yíng)銷等工作崗位所需的專業(yè)技能主要由專業(yè)課完成，但一些基本操作也應(yīng)由《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》承擔(dān)，如藥物分析中基本的定量操作，藥物化學(xué)中的藥品的鑒別等。

2.3 綜合素質(zhì)的培養(yǎng) 團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、良好的人際交往和溝通能力的培養(yǎng)必須貫穿整個(gè)人才培養(yǎng)過程，從基礎(chǔ)課到專業(yè)課，《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》也是其重要的一環(huán)。

3 分析專業(yè)需要，確定3方面需求

后續(xù)專業(yè)課反映實(shí)驗(yàn)教學(xué)困難，學(xué)生缺乏基本化學(xué)素養(yǎng)，沒有形成良好的操作規(guī)范和操作習(xí)慣，特別是一些基本操作，如膠頭滴管的使用、液體固體樣品的取用等。因此，了解專業(yè)課需求、制訂專業(yè)課訂單是化學(xué)實(shí)驗(yàn)“訂單式”改革的核心內(nèi)容，專業(yè)課程的需求主要有3方面。

3.1 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 包括基本操作、與專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)?；静僮魇菍I(yè)課迫切希望《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》完成的一個(gè)任務(wù)。而與專業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，能讓學(xué)生盡早接觸專業(yè)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，了解本專業(yè)崗位需求。

3.2 實(shí)驗(yàn)習(xí)慣 實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的培養(yǎng)不應(yīng)只從專業(yè)課實(shí)驗(yàn)開始，基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)就應(yīng)該開始注重培養(yǎng)，才能達(dá)到事倍功半的效果。因此，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從以下8點(diǎn)培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣［9］。（1）重視實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)；（2）規(guī)范使用實(shí)驗(yàn)室中每一件物品；（3）及時(shí)清洗和整理；（4）及時(shí)、規(guī)范的記錄；（5）及時(shí)總結(jié)，客觀分析；（6）注意個(gè)人及實(shí)驗(yàn)室安全；（7）實(shí)驗(yàn)操作嚴(yán)肅認(rèn)真；（8）團(tuán)結(jié)協(xié)作，互助互利。

3.3 化學(xué)素養(yǎng) 專業(yè)課對(duì)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)也提出了要求，特別是文科生和三校生，這部分學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)方面急需加強(qiáng)。在由經(jīng)驗(yàn)陳述（外部層）、具體理論（中間層）和科學(xué)觀念（核心層）所形成的化學(xué)素養(yǎng)教育知識(shí)框架中，只有核心層才是化學(xué)素養(yǎng)教育的本質(zhì)所在，才能為化學(xué)素養(yǎng)教育的研究和發(fā)展奠定科學(xué)的思維框架和行為準(zhǔn)則，才能促使理論的升華和發(fā)展［10］。因此，要把化學(xué)素養(yǎng)教育融合到實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題、解決問題的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，以此形成良好的化學(xué)科學(xué)觀念，從而推動(dòng)自身化學(xué)素養(yǎng)的提高。

4 綜合學(xué)情、任務(wù)、需求，確定課程訂單

根據(jù)藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，確定《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》課程訂單主要有兩類：專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)本課程的直接訂單、后學(xué)專業(yè)課對(duì)本課程的專業(yè)課程訂單。直接訂單分為：化學(xué)知識(shí)的訂單和綜合素質(zhì)的訂單。專業(yè)課程訂單對(duì)實(shí)驗(yàn)技能的訂單分為3方面：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的訂單、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的訂單、化學(xué)素養(yǎng)的訂單。其中，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的訂單涵蓋藥物化學(xué)、藥物分析、天然藥物化學(xué)、生物化學(xué)等課程的訂單。

5 重組實(shí)驗(yàn)?zāi)K，落實(shí)訂單任務(wù)

根據(jù)各訂單任務(wù)，打破原有的課程體系，整合課程資源，針對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行重組，形成模塊，制訂出各模塊承擔(dān)的訂單任務(wù)。初步建立兩段式課程體系——基礎(chǔ)階段和綜合階段。

5.1 基礎(chǔ)階段 共7個(gè)模塊，側(cè)重于基本操作技能的訓(xùn)練、良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

5.2 綜合階段 共3個(gè)模塊，分別整合設(shè)計(jì)了3個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)：（1）藥用氯化鈉的制備和檢測(cè)，側(cè)重藥物分析；（2）乙酰水楊酸的制備和熔點(diǎn)測(cè)定，側(cè)重藥物合成；（3）茶葉中提取咖啡因，側(cè)重藥物提取。綜合階段的實(shí)驗(yàn)注重專業(yè)相關(guān)的綜合應(yīng)用、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)，同時(shí)培養(yǎng)良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和化學(xué)素養(yǎng)。

6 技能考核突出基本操作，加入實(shí)驗(yàn)習(xí)慣評(píng)定

6.1 突出基本操作的技能考核 為規(guī)范基本操作，引起學(xué)生對(duì)基本操作的重視，加強(qiáng)了基本操作的技能考核。由于課時(shí)安排的關(guān)系，對(duì)每一個(gè)學(xué)生進(jìn)行所有的基本操作技能考核并不現(xiàn)實(shí)，因此，計(jì)劃在每個(gè)學(xué)生在“基礎(chǔ)階段”共考核3次。分?jǐn)?shù)設(shè)定上，基本操作技能考核占總成績(jī)的50%。

6.2 加入實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的評(píng)定 把實(shí)驗(yàn)習(xí)慣從傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)技能考核中分離出來(lái)，將實(shí)驗(yàn)技能考核分為實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)驗(yàn)技能兩方面的考核，這種考核方式更能準(zhǔn)確、客觀、科學(xué)的評(píng)定學(xué)生成績(jī)，且對(duì)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和化學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)起到導(dǎo)向作用。最后匯總學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)考核中實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的表現(xiàn)，匯總得到學(xué)生實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的評(píng)價(jià)占總成績(jī)的20%。

6.3 強(qiáng)化綜合實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫 實(shí)驗(yàn)報(bào)告是分析、表達(dá)、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的報(bào)告［11］。為了規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的能力，對(duì)于綜合階段的3個(gè)實(shí)驗(yàn)，主要以實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為成績(jī)判定的依據(jù)，占總成績(jī)的30%。要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告思路清晰，結(jié)構(gòu)完整，實(shí)驗(yàn)步驟簡(jiǎn)明扼要，數(shù)據(jù)記錄完整清楚，結(jié)果討論分析到位，此外還要求實(shí)驗(yàn)報(bào)告不得抄襲，應(yīng)及時(shí)上交。

綜上，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核分為3部分：基本操作的技能考核50%、綜合實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核30%、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣總體評(píng)價(jià)20%。

7 課程改革與傳統(tǒng)教學(xué)效果比較

在本校2011級(jí)藥學(xué)專業(yè)中選擇平行班2個(gè)，隨機(jī)分成試驗(yàn)班和對(duì)照班。試驗(yàn)班采取課程改革，對(duì)照班按傳統(tǒng)教學(xué)，課程完之后進(jìn)行統(tǒng)一效果評(píng)價(jià)。

7.1 成績(jī)?cè)u(píng)價(jià) 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析顯示，對(duì)照班（共47人）和試驗(yàn)班（共48人）的成績(jī)比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t=-4.07，P＜0.01），其中對(duì)照班平均成績(jī)?yōu)?9.26分，試驗(yàn)班平均成績(jī)?yōu)?0.04分。

7.2 學(xué)生問卷調(diào)查分析 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，對(duì)兩個(gè)班共發(fā)調(diào)查問卷96份，回收有效問卷77份（其中對(duì)照班38份，試驗(yàn)班39份），調(diào)查分析：通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，試驗(yàn)班97.4%的學(xué)生認(rèn)為有收獲，對(duì)照班只有93.7%。試驗(yàn)班82.1%的學(xué)生認(rèn)為激發(fā)了興趣，89.7%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)技能得到提高，66.7%的學(xué)生認(rèn)為溝通能力和人際關(guān)系得到提高，61.5%的學(xué)生認(rèn)為對(duì)后續(xù)課程有幫助，66.7%的學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)有幫助。對(duì)照班的相應(yīng)比例為78.2%、75.8%、55.3%、50.0%、52.6%。

8 討 論

通過“訂單式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程改革較好的培養(yǎng)和激發(fā)了學(xué)生的興趣，提高了《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》課程的教學(xué)質(zhì)量，較好的針對(duì)專業(yè)進(jìn)行了相關(guān)的技能訓(xùn)練，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和化學(xué)素養(yǎng)有較大的提高，但依然存在一些善待解決的問題。（1）未引入自主實(shí)驗(yàn)?zāi)K，一定程度限制了課程改革的深入。主要原因是實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課時(shí)不足，而實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容較多，導(dǎo)致無(wú)法開展。此外，課時(shí)不足也導(dǎo)致部分課程改革內(nèi)容沒有深入，一定程度影響了最后的效果。（2）評(píng)價(jià)手段目前較為單一。由于部分專業(yè)課在第2學(xué)年才開設(shè)，效果評(píng)價(jià)中后續(xù)專業(yè)課教師評(píng)價(jià)還沒有開展。此外，受到兩個(gè)班專業(yè)教師不同的原因，專業(yè)課教師的評(píng)價(jià)存在一定的主觀性。（3）藥學(xué)專業(yè)學(xué)生入校時(shí)實(shí)驗(yàn)技能水平參差不齊，沒有參加過化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試的學(xué)生較多，對(duì)實(shí)驗(yàn)不重視，實(shí)驗(yàn)技能的鍛煉和實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的培養(yǎng)需要在《藥用基礎(chǔ)化學(xué)》課程中進(jìn)一步加強(qiáng)。

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