大棚芥藍(lán)菌核病的發(fā)生與防治技術(shù)

付前英

芥藍(lán)為十字花科蕓薹屬草本植物，食用器官為薹葉和菜薹，每 100 g 含維生素 C 51.3～68.8 mg、鈣176 mg、鎂 52 mg、磷 56 mg，是一種理想的保健蔬菜。近年來，芥藍(lán)種植面積不斷擴(kuò)大，由沿海地區(qū)迅速傳入江西、寧夏、河北等地。江西芥藍(lán)種植近年發(fā)展迅速，已成為江西省重要的出口蔬菜之一。但隨著芥藍(lán)種植面積的擴(kuò)大和年限的增加，芥藍(lán)菌核病的發(fā)生呈明顯上升趨勢，特別是保護(hù)地栽培更是發(fā)生嚴(yán)重，成為主要病害之一。該病害直接影響了芥藍(lán)的產(chǎn)量，給芥藍(lán)產(chǎn)業(yè)造成了極大損失。

1 田間癥狀

芥藍(lán)菌核病在各生育期都可發(fā)生，以冬春保護(hù)地生產(chǎn)較常見，主要為害芥藍(lán)莖基部。植株發(fā)病多從下部葉片或莖基部開始，葉片上發(fā)生水漬狀淡褐色病斑，在潮濕條件下病部迅速腐爛，并產(chǎn)生白色絮狀菌絲體和黑色菌核，在干燥條件下，病部干枯穿孔，也可見白色絮狀菌絲體和黑色菌核。中上部葉片染病，多形成大小不等的白色干斑，空氣潮濕時產(chǎn)生少量白霉。莖基受害呈暗綠色水漬狀腐爛、稍凹陷，病部表面生濃密的絮狀白霉，后期白霉轉(zhuǎn)變成鼠糞狀菌核，莖腐朽呈纖維狀，莖內(nèi)中空，最后逐漸萎蔫死亡。

2 病原及發(fā)病規(guī)律

2.1 病原

病原核盤菌 Sclerotinia sclerotiorum (Lib.)de Bary屬子囊菌亞門核盤菌科核盤菌屬，是一種宿主范圍極廣的病原真菌。病菌菌核初為白色，后表面變黑，由菌絲扭集形成，一般為（1.3～1.4）mm×（1.2～5.5）mm。菌核在適宜條件下萌發(fā)產(chǎn)生淺褐色子囊盤，子囊盤杯狀或盤狀，盤中產(chǎn)生許多子囊和側(cè)絲，盤中的孢子成熟后彈射出來借氣流傳播。子囊內(nèi)生8個無色子囊孢子，子囊孢子橢圓形，單細(xì)胞，大小為（12～16）μm×（6～8）μm。

2.2 侵染循環(huán)

病原菌主要以菌核在土壤或混雜在種子中越夏或越冬，通過土壤、澆水及氣流傳播。當(dāng)溫度在5～20℃且菌核充分吸水時會萌發(fā)產(chǎn)生子囊盤，盤中孢子成熟后彈射出來借氣流、雨水傳播，孢子首先在生長較弱的葉片上侵染，獲取營養(yǎng)后，再通過菌絲侵染健部。病菌發(fā)育最適溫度為20℃，最高可耐30℃高溫，菌絲不耐干燥，相對濕度高于85%時發(fā)育良好。栽培條件對該病發(fā)生影響較大，低溫、高濕有利于病害發(fā)生，棚室內(nèi)主要通過病組織上的菌絲與健株接觸傳染，使病害蔓延。一般排水不良、通透性差、偏施氮肥的田塊發(fā)病重，濕度大是病害發(fā)生的主因，播種期、密度、長勢對其也有一定影響。

3 防治方法

3.1 種子消毒

用10%鹽水除去混雜在種子中的菌核，減少初侵染源。再用55℃溫水浸種30 min，殺死菌核。

3.2 合理輪作

菌核病發(fā)生嚴(yán)重田塊可與禾本科作物輪作，避免與茄果類或十字花科蔬菜連作，收獲后清除病殘體，并進(jìn)行深翻。

3.3 清理病株

發(fā)現(xiàn)病葉及時摘除，發(fā)現(xiàn)中心病株及時拔除，防止病菌擴(kuò)散，將病葉、病株帶出田外集中深埋，切忌亂扔、亂放，以免發(fā)生重復(fù)侵染。

3.4 降低大棚濕度

采用地膜覆蓋栽培，可明顯減少水滴；適當(dāng)延長大棚放風(fēng)時間，夜間覆蓋保溫，防止葉片結(jié)露。

3.5 化學(xué)防治

播種前可選用50%多菌靈可濕性粉劑300～400倍液拌種或浸種進(jìn)行消毒；發(fā)現(xiàn)病株后可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液，50%乙烯菌核利 （農(nóng)利靈）可濕性粉劑800倍液，40%菌核凈1 500～2 000倍液、25%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 000倍液防治，在發(fā)病初期開始用藥，每隔7～10天1次，連續(xù)噴藥2～3次。連續(xù)陰雨天發(fā)病時，可選用45%百菌清煙劑或15%速克靈煙劑閉棚熏蒸。