科學(xué)飼養(yǎng)有效抑制頑固性大腸桿菌

馮 鵬 吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)新風(fēng)種養(yǎng)協(xié)會(huì) 131311

大腸桿菌的血清型極多，不同地區(qū)的血清型不同，同一地區(qū)不同雞場(chǎng)間的血清型也不盡相同，甚至同一雞場(chǎng)不同雞群間也可能存在不同的血清型，因此無(wú)法研制出適合所有地區(qū)、不同雞場(chǎng)的大腸桿菌菌苗。市售菌苗僅能對(duì)少數(shù)標(biāo)準(zhǔn)血清型起作用，所以市售大腸桿菌菌苗的預(yù)防效果不能盡如人意。

1 大腸桿菌疾病的發(fā)生特點(diǎn)

不同季節(jié)、不同品種、不同地區(qū)、不同雞群中均有該病的發(fā)生。

1.1 發(fā)病日齡

各日齡雞均可發(fā)生，肉仔雞以20-45日齡發(fā)病最多，蛋雞以高峰期的產(chǎn)蛋雞發(fā)生最多，損失也最為嚴(yán)重。

1.2 發(fā)病率和死亡率

因與血清型及菌株毒力、并發(fā)或繼發(fā)病、采取的措施（防治措施、管理措施）是否及時(shí)導(dǎo)致差異很大。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，雞群的發(fā)病率為11%-69%，發(fā)病雞只死亡率為3.8%-72.9%，發(fā)病雞只的致死率為40.2%-90.3%。

1.3 發(fā)病季節(jié)

該病一年四季均可發(fā)生，但以寒冷季節(jié)較為多發(fā)，死亡率也較高。如果飼養(yǎng)密度大或在老養(yǎng)殖區(qū)，棚舍陳舊、密集，則該病可能隨時(shí)發(fā)生。雞群感染敗血性霉形體、非典型新城疫、傳支、傳染性法氏囊病和球蟲(chóng)病時(shí)常并發(fā)或繼發(fā)大腸桿菌病。各種應(yīng)激因素導(dǎo)致雞體抵抗力下降時(shí)則可能直接導(dǎo)致大腸桿菌病的暴發(fā)。

2 大腸桿菌病的表現(xiàn)形式

大腸桿菌病的臨診形式復(fù)雜多樣，根據(jù)其年齡、抵抗力以及大腸桿菌的致病力和感染途徑的不同，可表現(xiàn)為大腸桿菌敗血癥、腸炎、氣囊炎、卵黃腹膜炎、輸卵管炎、全眼球炎、大腸桿菌性肉芽腫、臍炎及滑膜炎等。當(dāng)前危害最嚴(yán)重的是急性敗血癥，其次為氣囊炎和卵黃性腹膜炎。

2.1 急性敗血型和氣囊炎

病菌通過(guò)血液循環(huán)或呼吸道進(jìn)入氣囊，引起氣囊炎，出現(xiàn)咳嗽和呼吸困難；繼而逐步發(fā)展成腸炎、纖維性心包炎、肝周炎和輸卵管炎，出現(xiàn)全身敗血癥。病雞突然死亡或逐漸衰竭死亡，部分雞離群呆立或擠堆，羽毛逆立，食欲減退或廢絕，排黃、綠、白色稀糞，肛門周圍羽毛污染，發(fā)病死亡率較高，是目前對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害最大的一類病型。其病理變化是：

⑴纖維性心包炎。表現(xiàn)為心包積液、渾濁增厚，有纖維性滲出物，與心肌粘連。

⑵纖維性肝周炎。肝臟腫大，有不同程度的纖維素性滲出物覆蓋。

⑶纖維素性腹膜炎。腹腔有纖維素性滲出物。

⑷氣囊炎。氣囊（胸、腹氣囊）渾濁、增厚，有泡沫狀粘液，嚴(yán)重者有黃白或黃色干酪樣滲出物，腸道及各臟器被滲出物充斥。這類病型主要發(fā)生于肉仔雞，發(fā)病高峰為3-6周齡，通常所講的大腸桿菌病即指此類型。除死亡造成直接損失外，增加的料肉比和高昂的醫(yī)藥費(fèi)也可導(dǎo)致?lián)p失慘重。

2.2 卵黃性腹膜炎

產(chǎn)蛋雞輸卵管感染大腸桿菌而產(chǎn)生炎癥，導(dǎo)致輸卵管傘部粘連，排卵時(shí)無(wú)法打開(kāi)，卵泡不能進(jìn)入輸卵管，跌入腹腔而引發(fā)廣泛的腹膜炎，并產(chǎn)生大量毒素，引發(fā)母雞外觀腹部膨大，繼而死亡。 病理變化為產(chǎn)蛋雞腹腔中充滿淡黃色卵黃，腹腔器官表面覆蓋著一層淡黃色凝固的纖維素滲出物，腸道相互粘連，腸漿膜上有針尖狀大小的出血點(diǎn)，卵泡變形、變色，有的卵泡皺縮，積留在腹腔中的卵黃時(shí)間較長(zhǎng)即凝固成硬塊，切面呈層狀，輸卵管黏膜發(fā)炎，管腔中有黃白色纖維素性凝固分泌物。產(chǎn)蛋雞發(fā)生該病，除死亡造成直接損失外，還導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降和死淘率增加，防治成本提高。

2.3 臍炎

是指雛雞的臍孔不能正常愈合，雛雞多數(shù)在出殼后2-3日內(nèi)死亡，臨診上可見(jiàn)病雛衰弱、擠推、拉稀，病雞腹部膨大，仔細(xì)檢查可發(fā)現(xiàn)臍部感染，臍孔愈合不良，呈藍(lán)黑色，有臭味，腹腔中有未吸收的卵黃，有時(shí)發(fā)生腹膜炎，感染的雛雞難以治愈，死亡率可達(dá)10%-12%。

2.4 全眼球炎

雞舍內(nèi)空氣被大腸桿菌嚴(yán)重污染，感染后引起全眼球炎。急性敗血性大腸桿菌后期也可出現(xiàn)，多數(shù)為單側(cè)，少數(shù)為雙側(cè)?；紓?cè)眼瞼粘連，外觀腫大，內(nèi)有黃白色豆腐渣樣物質(zhì)，切開(kāi)眼瞼可見(jiàn)眼球發(fā)炎，眼角膜渾濁，內(nèi)臟器官無(wú)明顯變化，病雞消瘦，生長(zhǎng)不良，羽毛逆立，不喜活動(dòng)。

2.5 大腸桿菌性肉芽腫

病雞肝、心、十二指腸、盲腸及腸系膜上產(chǎn)生肉芽腫，外觀和結(jié)核結(jié)節(jié)及馬立克氏病的腫瘤結(jié)節(jié)相似。

2.6 大腸桿菌性腦炎

病雞的主要癥狀為昏睡、精神沉郁，出現(xiàn)斜頸、轉(zhuǎn)圈、共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)癥狀，剖檢病雞腦膜充血、出血、發(fā)炎，病雞腦部可分離出大腸桿菌。

3 大腸桿菌的發(fā)病原因

雞的呼吸系統(tǒng)與哺乳動(dòng)物不同，細(xì)支氣管的一部分繼續(xù)在肺內(nèi)分成更細(xì)的支氣管，另一部分直接與氣囊相通，吸氣時(shí)一部分新鮮空氣進(jìn)入肺內(nèi)進(jìn)行氣體交換，另一部分進(jìn)入后胸氣囊和腹氣囊儲(chǔ)存起來(lái)，同時(shí)交換過(guò)的廢氣存入頸氣囊和前胸氣囊；呼氣時(shí)存入后胸氣囊和腹氣囊中的新鮮氣體進(jìn)入肺臟進(jìn)行氣體交換，交換過(guò)的廢氣連同上次存入前胸氣囊和頸氣囊的廢氣一同排出體外。在這個(gè)過(guò)程中，如果某種原因?qū)е職夤莛つ?duì)大腸桿菌的清除率降低，粘附于塵埃上的大腸桿菌可直接抵達(dá)氣囊并沉積下來(lái)，腹腔中良好的溫濕度使大腸桿菌迅速繁殖，導(dǎo)致急性氣囊炎，進(jìn)一步發(fā)展成敗血性大腸桿菌病。

3.1 疾病

敗血性霉形體侵害氣管、支氣管黏膜，導(dǎo)致氣管、支氣管黏膜纖毛缺損，對(duì)大腸桿菌清除率降低。新城疫、傳支除造成氣管黏膜炎癥外還大大加重氣囊炎癥狀。

3.2 濕度長(zhǎng)期嚴(yán)重偏低

長(zhǎng)期過(guò)低的濕度造成環(huán)境中粉塵飛揚(yáng)，大大加重氣管纖毛的清除負(fù)擔(dān)，另外也導(dǎo)致氣管黏膜水分損失過(guò)多，粘液分泌量相對(duì)不足，纖毛枯萎，粘附塵埃和清除細(xì)菌的能力下降。

3.3 有害氣體

雞舍中的有害氣體，特別是氨氣溶解于濕潤(rùn)的氣管黏膜上，形成氨水刺激氣管產(chǎn)生炎癥、水腫，對(duì)大腸桿菌的粘附和清除率降低。

3.4 科學(xué)用藥除頑疾

大腸桿菌血清型眾多且易產(chǎn)生耐藥性，用藥不合理導(dǎo)致治療困難；頻繁換藥，不同名稱成分相同，達(dá)不到交替用藥的目的；進(jìn)雞就天天小劑量用藥，而在發(fā)生大腸桿菌病時(shí)，許多藥物已產(chǎn)生耐藥性；盲目用藥，不挑選敏感藥物進(jìn)行對(duì)癥用藥。另一重要原是因?yàn)閺?qiáng)毒病毒病尤其是新城疫的存在，干擾該病的治療卻往往被忽視，造成該病難以治愈。

（1）加強(qiáng)管理措施

最重要的大腸桿菌病的防治措施是搞好雞舍衛(wèi)生，雞舍經(jīng)常噴霧消毒，可以顯著減少空氣中的大腸桿菌，要適當(dāng)降低雞群密度，避免溫度忽高忽低；育雛期溫度、濕度適宜，密度合理，育成期要注意舍內(nèi)濕度，控制好雞舍內(nèi)的粉塵含量，加強(qiáng)通風(fēng)，減少雞舍內(nèi)的有害氣體。建立良好的生物安全體系，制定合理的免疫程序，選擇優(yōu)質(zhì)疫苗確保免疫效果，避免發(fā)生烈性傳染病如新城疫、傳支、傳染性法氏囊病等與大腸桿菌混合感染。

（2）藥物治療

單純暴發(fā)大腸桿菌感染可直接選用氟痢甲（甲砜霉素），100kg水/100g，按全天飲水量計(jì)算，集中3-4小時(shí)飲完。與新城疫、傳支等病毒混合感染時(shí)用氟痢甲+熱感清（雙黃連口服液），熱感清根據(jù)混合感染的輕重程度用150-250kg水/250mL。對(duì)于大腸桿菌發(fā)病嚴(yán)重的蛋雞場(chǎng)或種雞場(chǎng)，可用本場(chǎng)大腸桿菌分離株制備多價(jià)滅活苗或油苗進(jìn)行免疫預(yù)防，一般情況下，74日齡、100日齡的雞各進(jìn)行兩次免疫。

治療頑固性大腸桿菌病主要是挑選藥物，現(xiàn)實(shí)情況是長(zhǎng)期不規(guī)范使用藥物導(dǎo)致大腸桿菌對(duì)大多數(shù)抗菌藥物都已產(chǎn)生耐藥性，因此找到高度敏感的藥物成為關(guān)鍵，主要有以下二個(gè)途徑供選擇：

⑴研發(fā)新藥。

⑵消除細(xì)菌耐藥性。氟痢甲對(duì)大腸桿菌保持高度敏感，原因就在于它具有以下特點(diǎn)：

“WPB”因子是外排泵抑制劑。細(xì)菌通過(guò)產(chǎn)生純化酶、藥靶變異、膜滲透型改變、藥物外排等四種方法產(chǎn)生耐藥性，其中以外排泵形式的耐藥最為普遍。外排泵是細(xì)菌孢膜上的一類蛋白質(zhì)，細(xì)菌通過(guò)外排泵系統(tǒng)將細(xì)菌孢內(nèi)的藥物泵出體外，使菌體內(nèi)的藥物濃度降低而產(chǎn)生耐藥性?！癢PB”因子對(duì)細(xì)菌固有的或抗菌藥物誘導(dǎo)的外排泵均有很強(qiáng)的抑制作用，可以逆轉(zhuǎn)耐藥菌株，使細(xì)菌對(duì)藥物重新變得敏感。大腸桿菌是一種條件性致病菌，常繼發(fā)或并發(fā)于其他疾病，也可在機(jī)體抵抗力降低時(shí)暴發(fā)，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此平時(shí)應(yīng)合理用藥，做好飼養(yǎng)管理工作，采用科學(xué)的生物安全措施，加強(qiáng)消毒。糞便等有機(jī)物的存在會(huì)降低消毒劑的藥效，因此要及時(shí)清除糞便，搞好禽舍衛(wèi)生。一旦發(fā)病可在正確診斷的基礎(chǔ)上選擇氟痢甲進(jìn)行治療。