對(duì)實(shí)踐性教學(xué)的幾點(diǎn)思考

在當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展中，實(shí)踐性教學(xué)總體來(lái)說(shuō)仍然是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。針對(duì)中職教育實(shí)踐性教學(xué)所面臨的現(xiàn)狀，筆者從以下幾個(gè)方面對(duì)中職實(shí)踐性教學(xué)進(jìn)行淺析。

一、當(dāng)前中等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

近年來(lái)，在國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育的形勢(shì)下，實(shí)踐性教學(xué)被越來(lái)越多的中等職業(yè)教育機(jī)構(gòu)所認(rèn)識(shí)并重新定位。雖然原來(lái)重理論輕實(shí)踐的教學(xué)模式有所改觀，但目前仍存在如下一些問(wèn)題：

1.以理論教學(xué)為主的課程設(shè)置與中職教育目標(biāo)相背離

由于受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，一些職業(yè)學(xué)校特別是農(nóng)村職業(yè)學(xué)校從上到下仍不同程度地把對(duì)口升學(xué)放在首位，片面強(qiáng)調(diào)所謂的對(duì)口升學(xué)率、本科上線率。在這種觀念的驅(qū)使下，教師在實(shí)際教學(xué)中忽視對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，而把理論教學(xué)放在首位，這樣一來(lái)，學(xué)生畢業(yè)時(shí)由于缺乏必要的專(zhuān)業(yè)技能而難以就業(yè)。

2.經(jīng)費(fèi)短缺，實(shí)踐教學(xué)設(shè)施不夠完善

當(dāng)前束縛職業(yè)學(xué)校開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的一個(gè)很重要原因是經(jīng)費(fèi)不足、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足、缺乏必要的實(shí)習(xí)場(chǎng)地。以筆者所在學(xué)校為例，養(yǎng)殖、財(cái)會(huì)這些實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，卻沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室，更不用說(shuō)實(shí)習(xí)基地了。這些專(zhuān)業(yè)的學(xué)生平時(shí)只能學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，無(wú)法進(jìn)行實(shí)踐操作。

3.教學(xué)模式較為落后，不能順應(yīng)職業(yè)教育的發(fā)展

當(dāng)前一些專(zhuān)業(yè)課教師仍在沿襲舊的教法，實(shí)踐教學(xué)時(shí)，一般是教師示范操作，學(xué)生看老師演示，學(xué)生實(shí)際操作機(jī)會(huì)較少。還有一些中職學(xué)校把專(zhuān)業(yè)理論課和實(shí)踐課分開(kāi)上，上實(shí)踐課時(shí)單一講實(shí)踐，上理論課時(shí)單一講理論，未能實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合和融會(huì)貫通。

4.部分專(zhuān)業(yè)師資匱乏

中職教育的健康發(fā)展很大程度上依賴(lài)于完善的教育體系和綜合素質(zhì)較高的“雙師型”教師。目前職業(yè)學(xué)校面臨很大的一個(gè)困境是“雙師型”師資的匱乏，很多學(xué)校普遍存在教師專(zhuān)業(yè)技能素質(zhì)不高，專(zhuān)業(yè)教師配備與專(zhuān)業(yè)設(shè)置不相符的現(xiàn)象。生產(chǎn)第一線的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員由于待遇低不愿到學(xué)校任教，而一些專(zhuān)業(yè)教師又是由其他專(zhuān)業(yè)臨時(shí)改動(dòng)而調(diào)過(guò)來(lái)的，這些因素制約了學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。

5.缺乏完善的技能考核體系

中職學(xué)校雖然要求畢業(yè)生掌握相應(yīng)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐操作技能，但缺乏相應(yīng)的考核體系，現(xiàn)在大部分職校生只要上夠三年就可順利畢業(yè)。既使有些學(xué)生參加對(duì)口高招，大部分專(zhuān)業(yè)也只是考專(zhuān)業(yè)理論，而沒(méi)有技能考核。這些現(xiàn)象無(wú)形當(dāng)中會(huì)讓學(xué)生形成重理論、輕實(shí)踐的思想。

二、中職學(xué)校實(shí)踐性教學(xué)的幾點(diǎn)對(duì)策

1.明確教育目標(biāo)，轉(zhuǎn)變教育觀念

以培養(yǎng)具有實(shí)踐技能的復(fù)合型技術(shù)人才為目標(biāo)，轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念。無(wú)論是教師、還是學(xué)生都要摒棄以往那種重理論、重對(duì)口升學(xué)而輕實(shí)踐的思想，把實(shí)踐教學(xué)放在首位。職業(yè)教育的發(fā)展要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，把學(xué)生培養(yǎng)成一專(zhuān)多能的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

2.創(chuàng)建具有專(zhuān)業(yè)特色的實(shí)踐教學(xué)體系

職業(yè)學(xué)校應(yīng)根據(jù)各專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)創(chuàng)建理論課教學(xué)、課程實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)構(gòu)成的實(shí)踐教學(xué)體系；各專(zhuān)業(yè)結(jié)合本學(xué)科特點(diǎn)還應(yīng)把提高學(xué)生品德修養(yǎng)、意志力等非智力因素考慮到實(shí)踐性教學(xué)當(dāng)中，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

3.實(shí)行校企合作，走工學(xué)結(jié)合之路

學(xué)校在改善實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)條件的同時(shí)，還可以開(kāi)展校企合作，走聯(lián)合辦學(xué)之路，這樣既解決了資金短缺問(wèn)題，又為學(xué)生提供了很好的實(shí)踐與就業(yè)機(jī)會(huì)。如筆者所在學(xué)校的酒店管理專(zhuān)業(yè)與湘鄂情餐飲集團(tuán)的校企合作辦學(xué)便是很好的例子。只有讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中頂崗實(shí)習(xí)，才能保證實(shí)踐教學(xué)的效果。

4.強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的師資隊(duì)伍建設(shè)

為了提高專(zhuān)業(yè)課的實(shí)踐教學(xué)水平，學(xué)校應(yīng)有計(jì)劃地安排專(zhuān)業(yè)課教師外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)或到相關(guān)企業(yè)鍛煉。條件許可的情況下，學(xué)校還可聘請(qǐng)相關(guān)企業(yè)的一線技術(shù)人員到學(xué)校進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，使學(xué)生及時(shí)掌握新技術(shù)，隨時(shí)把握行業(yè)動(dòng)態(tài)，這對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作能力的提高起到很好的促進(jìn)作用。

5.做好職業(yè)技能鑒定考核，完善相應(yīng)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)

技能鑒定考核在一定程度上可以轉(zhuǎn)變一些學(xué)生和專(zhuān)業(yè)課教師重理論輕實(shí)踐的思想。學(xué)校要向?qū)W生講授職業(yè)技能鑒定和職業(yè)準(zhǔn)入制度的相關(guān)知識(shí)，提高他們對(duì)專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)的重視程度。各個(gè)專(zhuān)業(yè)要根據(jù)本專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)制訂完善的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，并逐步把技能考核與能否畢業(yè)、能否參加對(duì)口高招掛鉤，進(jìn)而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的積極性。

6.改變傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)方法，以新理念促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展

現(xiàn)代中職教育也應(yīng)通過(guò)“知識(shí)的掌握與深化—基本實(shí)踐能力的形成—?jiǎng)?chuàng)新精神的培養(yǎng)”這一新理念來(lái)促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的形成。專(zhuān)業(yè)課教師在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)拓寬設(shè)計(jì)內(nèi)容，增加一些學(xué)生自主參與的項(xiàng)目，如養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)可讓學(xué)生進(jìn)行小動(dòng)物飼養(yǎng)、育仔等實(shí)踐嘗試；財(cái)會(huì)、幼師專(zhuān)業(yè)可組織學(xué)生進(jìn)行操作技能、才藝比賽等，從而使學(xué)生由應(yīng)付專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)。

（責(zé)編 陳 穎）