項(xiàng)目教學(xué)法在水質(zhì)分析技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用

【摘 要】闡述水質(zhì)分析技術(shù)課程實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的意義，探討項(xiàng)目教學(xué)法在水質(zhì)分析技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué)法 水質(zhì)分析技術(shù)課程 教學(xué) 應(yīng)用

【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2013）04C-0066-02

水質(zhì)分析技術(shù)是各高職院校環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境監(jiān)評、給排水專業(yè)的核心課程，是利用化學(xué)分析和儀器分析方法進(jìn)行水質(zhì)指標(biāo)分析的綜合應(yīng)用性課程。該課程旨在培養(yǎng)學(xué)生能夠勝任企業(yè)水質(zhì)檢測崗位的職業(yè)能力。該課程具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，課時(shí)有限但內(nèi)容涉及的知識體系復(fù)雜。為在有限的課堂時(shí)間里完成教學(xué)任務(wù)，教師往往采取“滿堂灌”的教學(xué)方法，這樣的教學(xué)方法壓抑了學(xué)生的思維，教學(xué)效果不佳。從培養(yǎng)人才的角度看，以項(xiàng)目教學(xué)法完成水質(zhì)分析技術(shù)課程的教學(xué)，目的在于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

一、水質(zhì)分析技術(shù)課程實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的意義

項(xiàng)目化教學(xué)是以項(xiàng)目為導(dǎo)向，選用實(shí)際可動(dòng)手的項(xiàng)目為平臺，為學(xué)生創(chuàng)建學(xué)習(xí)情境，學(xué)生通過對實(shí)際項(xiàng)目的認(rèn)識與了解，通過動(dòng)手實(shí)踐完成項(xiàng)目的制作，來學(xué)習(xí)并掌握構(gòu)筑于該項(xiàng)目平臺上的相關(guān)理論知識。在實(shí)施過程中，項(xiàng)目化教學(xué)是指傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)項(xiàng)目相融合，師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作，完成相關(guān)理論知識和實(shí)踐知識的學(xué)習(xí)。因此，項(xiàng)目化教學(xué)具有實(shí)踐性、自主性、發(fā)展性、綜合性、開放性等特點(diǎn)。項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施既能使學(xué)生更好地理解所學(xué)的知識、技能以及一般的項(xiàng)目開發(fā)流程，又能全面提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。

水質(zhì)分析技術(shù)課程的教學(xué)重點(diǎn)在于注重學(xué)生實(shí)際操作技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)。在以往的教學(xué)過程中，理論教學(xué)內(nèi)容較多，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目復(fù)雜。先理論后實(shí)驗(yàn)的模式使理論教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。因此，通過結(jié)合用人單位對廢水監(jiān)測及處理崗位的需求和業(yè)務(wù)范圍，以學(xué)生為主體，以工作過程為主導(dǎo)，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)型工作任務(wù)，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，以項(xiàng)目為載體的項(xiàng)目化教學(xué)更適合水質(zhì)分析技術(shù)課程的教學(xué)。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在水質(zhì)分析技術(shù)課程教學(xué)中的具體應(yīng)用

（一）項(xiàng)目化方案設(shè)計(jì)。項(xiàng)目教學(xué)法在水質(zhì)分析技術(shù)課程中的實(shí)踐是以給排水專業(yè)2個(gè)平行班學(xué)生為對象，通過對其中1個(gè)班實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)來進(jìn)行對照，為以后更好地開展項(xiàng)目化教學(xué)進(jìn)行實(shí)踐。在項(xiàng)目化教學(xué)開展前完成基礎(chǔ)知識教學(xué)及基本技能訓(xùn)練，在學(xué)生具備以上知識技能的基礎(chǔ)上開展項(xiàng)目化教學(xué)。設(shè)計(jì)從課程教學(xué)內(nèi)容出發(fā)，要求學(xué)生以徐州云龍湖、奎河、故黃河等三處地表水的物理性質(zhì)、金屬化合物含量、非金屬無機(jī)化合物含量、有機(jī)化合物含量等4大項(xiàng)常規(guī)水質(zhì)檢測共計(jì)21個(gè)子項(xiàng)目的真實(shí)工作任務(wù)為載體，以水質(zhì)分析所需的技能為主線，以檢測工作的完成過程為目的開展學(xué)習(xí)。每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目均由真實(shí)工作內(nèi)容組成，項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)如圖1所示。學(xué)生在檢測開展的具體實(shí)踐過程中體會問題的產(chǎn)生，并在教師的指導(dǎo)下解決問題，加快對理論知識的理解和對技能要點(diǎn)的掌握。另一個(gè)平行班仍按照原有理論課加驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)模式進(jìn)行。

（二）項(xiàng)目化方案實(shí)施。項(xiàng)目化方案的實(shí)施充分考慮學(xué)生的主體性作用，由教師在課堂上簡介故黃河、奎河、云龍湖這三項(xiàng)地表水實(shí)體，學(xué)生自由選擇水體及小組成員，組成故黃河、奎河及云龍湖水質(zhì)檢測小組。根據(jù)常規(guī)水質(zhì)檢測的項(xiàng)目，由各小組學(xué)生根據(jù)大項(xiàng)目中的備選子項(xiàng)目自由選擇（具體參見圖2），由選擇相同項(xiàng)目的學(xué)生跨組形成不同水樣的同項(xiàng)目檢測團(tuán)隊(duì)，根據(jù)課程時(shí)間預(yù)約教師、實(shí)驗(yàn)室，帶著水樣和測定目標(biāo)在教師指導(dǎo)下開展有針對性的實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過程中，學(xué)生由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)，更專心聽教師講解。由于水樣不同，雖然檢測相同項(xiàng)目，但檢測結(jié)果卻毫無關(guān)系，這不但能夠避免純驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的開展及學(xué)生相互抄襲實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的情況的出現(xiàn)，也能夠改變實(shí)驗(yàn)效果不佳的狀況。

在項(xiàng)目執(zhí)行的過程中，教師要求學(xué)生詳細(xì)記錄項(xiàng)目的進(jìn)展情況以及實(shí)地調(diào)查的感受，特別是將碰到的計(jì)劃外的困難以及解決的辦法隨時(shí)詳細(xì)地記錄下來，以確保項(xiàng)目過程的記錄完整，進(jìn)而總結(jié)出此類項(xiàng)目課題可能碰到的具體問題，為今后的項(xiàng)目教學(xué)提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這樣的教學(xué)過程使學(xué)生擁有自己的思維空間和動(dòng)手機(jī)會，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)踐能力、綜合運(yùn)用知識的能力以及解決實(shí)際問題的能力。由于完成的是一個(gè)具體水樣的常規(guī)水質(zhì)檢測的主要項(xiàng)目，因而學(xué)生的操作技能得到完整性的訓(xùn)練，并為未來從事水環(huán)境監(jiān)測工的相關(guān)工作提供了實(shí)踐環(huán)節(jié)。

在完成檢測項(xiàng)目后，改變過去紙質(zhì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的寫作方式，而是要求學(xué)生根據(jù)測定結(jié)果，以企業(yè)正規(guī)檢測報(bào)告的格式完成水樣的電子報(bào)告。這不但從實(shí)踐技能上對學(xué)生進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)，而且對數(shù)據(jù)處理嚴(yán)格要求，通過撰寫報(bào)告等工作不斷提高學(xué)生的綜合能力和專業(yè)素質(zhì)。

（三）實(shí)施效果評價(jià)。在教學(xué)效果評價(jià)方面，水質(zhì)分析技術(shù)課程以崗位技能鑒定要求為依據(jù)，結(jié)合用人單位對廢水監(jiān)測及處理崗位的需求和業(yè)務(wù)范圍，進(jìn)行教學(xué)效果的綜合考核。在項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施效果考核中，對學(xué)習(xí)態(tài)度、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、技能操作、綜合報(bào)告、理論知識掌握等6方面進(jìn)行考核。所占比例如下：學(xué)習(xí)態(tài)度、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施各占10%，技能操作占30%，綜合報(bào)告、理論知識掌握各占20%。

學(xué)習(xí)態(tài)度、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、技能操作等四項(xiàng)考核又可稱為過程考核。在整個(gè)教學(xué)期間，任課教師要認(rèn)真記錄教學(xué)情況和學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，隨時(shí)對學(xué)生進(jìn)行跟蹤考核。教學(xué)過程中的技能操作為考核中的關(guān)鍵內(nèi)容，是項(xiàng)目化教學(xué)的重點(diǎn)。在完成檢測的過程中，在關(guān)注檢測結(jié)果的同時(shí)，更要關(guān)注學(xué)生的技能操作是否符合職業(yè)技能鑒定要求，是否具備廢水監(jiān)測及處理崗位所需要的素質(zhì)及能力。

綜上所述，通過開展水質(zhì)分析技術(shù)課程教學(xué)改革實(shí)踐，以學(xué)生為教學(xué)主體完成3項(xiàng)自然水體（云龍湖、奎河、故黃河）的12項(xiàng)常規(guī)水質(zhì)檢測，實(shí)現(xiàn)了在教學(xué)中以工作過程為導(dǎo)向，以項(xiàng)目化教學(xué)為手段的教學(xué)改革。教學(xué)實(shí)踐表明：改革教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐項(xiàng)目，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的同時(shí)，提升了獨(dú)立解決問題的能力，不但提高了課程教學(xué)質(zhì)量，還使學(xué)生切實(shí)掌握了水質(zhì)分析的方法和技能，掌握了職業(yè)能力，為學(xué)生能更好地符合用人單位對廢水監(jiān)測及處理崗位的人才需求打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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（責(zé)編 蘇 洋）