菌渣添加量對污染土壤Pb、Zn形態(tài)和水稻產(chǎn)量的影響

摘要：通過測定3種菌渣添加量對水稻3個(gè)生育期土壤Pb、Zn形態(tài)的變化、水稻籽粒Pb、Zn含量及水稻產(chǎn)量的影響，以期得出菌渣的適宜添加量，為重金屬污染土壤的修復(fù)應(yīng)用和作物安全生產(chǎn)提供理論依據(jù)。結(jié)果表明：三種菌渣處理可以降低土壤交換態(tài)Pb、Zn含量，且隨著生育期逐步減少，提高土壤碳酸鹽結(jié)合態(tài)Pb、Zn含量，以15%菌渣處理的效果最好，其次是10%菌渣處理，再次是5%菌渣處理；三種菌渣添加量可以顯著提高水稻的千粒重和產(chǎn)量，但是不隨菌渣添加量的增加而提高千粒重和產(chǎn)量，添加10%菌渣處理的千粒重和產(chǎn)量均達(dá)最高，其次是15%的菌渣處理；三種菌渣添加量對降低水稻籽粒Pb、Zn含量效果明顯，15%菌渣處理的效果最好，10%菌渣處理次之。

關(guān)鍵詞：水稻；菌渣；添加量；形態(tài)；產(chǎn)量；影響

中圖分類號(hào)：S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（2013）03-0014-04

1.1試驗(yàn)土壤

供試土壤為深層磚紅壤，有機(jī)質(zhì)含量為7.26g/kg，有效鉀含量為49.84mg/kg，有效磷含量為16.96mg/kg，堿解氮含量為19.64mg/kg，pH值為4.88。供試土壤鉛和鋅含量按國家土壤環(huán)境質(zhì)量[7]二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)加入，即鋅為250mg/kg，鉛為250mg/kg。

1.2試驗(yàn)水稻

水稻品種為桂兩優(yōu)Ⅱ號(hào)，屬兩系雜交水稻，適合做早稻種植，全年生育期為124d。

1.3供試菌渣

供試的菌渣是鳳尾菇的新鮮菌渣，含水量為51.35%，有機(jī)質(zhì)為35.50%，pH值為7.6，Zn的含量為49.41mg/kg，Pb未檢測出。

1.4盆栽試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2012年6月—11月在廣西大學(xué)試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行，將過篩的風(fēng)干土按處理加入鉛和鋅離子溶液，混合均勻，按每盆土重6.5Kg的0%、5%、10%和15%處理加入新鮮菌渣，平衡1個(gè)月后栽植水稻，每盆種植2株，每個(gè)處理重復(fù)12次。在水稻分蘗期、灌漿期和成熟期取根際附近土壤，同時(shí)對水稻植株進(jìn)行取樣，每處理隨機(jī)取3次重復(fù)。

1.5測定項(xiàng)目

1.5.1水稻植株各部位的鉛和鋅含量測定植株樣品的測定參考鮑士旦的分析方法，用惠普3510原子吸收分光光度計(jì)測定鋅和鉛含量，以每千克樣品含鋅和鉛的毫克數(shù)表示（mg/kg）[8]。

1.5.2土壤交換態(tài)和碳酸結(jié)合態(tài)鉛鋅含量的測定土壤鋅和鉛的交換態(tài)和碳酸鹽結(jié)合態(tài)含量參考Tessier的提取方法，用惠普3510原子吸收分光光度計(jì)測定鋅和鉛含量，以每千克風(fēng)干土壤含鉛鋅的毫克數(shù)表示（mg/kg）[9]。

1.5.3水稻千粒重和產(chǎn)量測定在成熟期時(shí)，收獲水稻，在105℃下殺青0.5h，65℃烘至恒重并稱重，稱量水稻的產(chǎn)量和千粒重，以每株水稻表示（g/株）。

1.6數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析用SPSS15.0和Excel2003軟件分析，用Word2003制作表格。

2結(jié)果與分析

2.1不同菌渣添加量對土壤鉛形態(tài)的影響

2.2.2不同菌渣添加量對土壤碳酸鹽結(jié)合態(tài)鋅含量的影響由表4可以看出，土壤碳酸鹽結(jié)合態(tài)的鋅含量隨生育期而逐步增加。在分蘗期時(shí)，10%和15%菌渣處理的土壤碳酸鹽結(jié)合鋅含量與對照處理均達(dá)顯著差異，比對照處理提高了9.98%和1347%，其值分別為21.61mg/kg和2230mg/kg；在分蘗期時(shí)，10%和15%菌渣處理的土壤碳酸鹽結(jié)合鋅含量與對照處理均達(dá)顯著差異，其值分別為22.79mg/kg和23.08%mg/kg；在灌漿期時(shí)，三種菌渣處理均與對照處理有顯著差異，15%菌渣處理的土壤碳酸鹽結(jié)合態(tài)鋅含量最高，比對照處理提高11.49%，其含量為25.22mg/kg。

2.3不同菌渣添加量對水稻千粒重及產(chǎn)量的影響

從表5可以看出，各菌渣處理水稻千粒重均比對照處理有所提高。試驗(yàn)結(jié)果顯示，CK處理的千粒重最低，為1655g，10%菌渣處理的千粒重最重，比CK處理提高2313%，為20.27g，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，三種菌渣處理的千粒重與對照處理有顯著差異。從表5中還可以得出，不同菌渣處理對水稻產(chǎn)量影響明顯，10%菌渣處理的水稻產(chǎn)量最高，其次是15%菌渣處理，CK處理的處理最低。

2.4不同菌渣添加量對水稻籽粒Pb、Zn含量的影響

3小結(jié)

3.1對土壤Pb、Zn含量的影響

三種菌渣處理，從而降低土壤交換態(tài)Pb、Zn含量，且隨著生育期逐步減少，各處理間的差異逐步加大，以15%菌渣處理的效果最好，其次是10%菌渣處理，再次是5%菌渣處理。

3.2對水稻千粒重和產(chǎn)量的影響

三種菌渣添加量可以顯著提高水稻的千粒重和產(chǎn)量，但是并不和菌渣的添加量成正比關(guān)系，添加10%菌渣處理的千粒重和產(chǎn)量均達(dá)最高，其次是15%的菌渣處理。

3.3對水稻籽粒Pb、Zn含量的影響

三種菌渣添加量對降低水稻籽粒Pb、Zn含量效果明顯，三種菌渣處理和CK處理差異顯著，15%菌渣處理的效果更好，10%菌渣處理次之。

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