淺談高職《商務(wù)談判》課程教學(xué)中的“教、學(xué)、做”一體化

[摘 要]：面向高職教育提出的“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式是課程建設(shè)與改革、提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。這種教學(xué)模式特別適用于職業(yè)教育中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能和動(dòng)手能力的應(yīng)用型課程。《商務(wù)談判》課程是市場營銷專業(yè)的核心課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程設(shè)計(jì)、教學(xué)方法和教學(xué)評(píng)價(jià)方式四個(gè)方面探討了如何在高職《商務(wù)談判》課程中實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化的模式。

[關(guān)鍵詞]：高職教育 商務(wù)談判 教學(xué)做一體化 教學(xué)模式

國家教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高 [2006]16號(hào)）中指出提高高職教育教學(xué)質(zhì)量的核心在于進(jìn)行課程建設(shè)和改革，并提出了課程建設(shè)和改革的若干具體要求，其中就包括了改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。早在上世紀(jì)30年代，黃炎培先生就提出職業(yè)教育的教學(xué)原則在于“手腦并用”、“做學(xué)合一”、“理論與實(shí)際并行”、“知識(shí)與技能并重”。在對(duì)黃先生職業(yè)教育理念繼承和發(fā)揚(yáng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)汲取國外職業(yè)教育的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，教育部對(duì)現(xiàn)今高等職業(yè)教育在“教、學(xué)、做”一體化、工學(xué)結(jié)合、校企合作、改革人才培養(yǎng)模式上提出了更加明確的要求?！敖?、學(xué)、做”一體化既是課程建設(shè)與改革、提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。融“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式其實(shí)質(zhì)是理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)融合，內(nèi)涵是教學(xué)內(nèi)容與工作內(nèi)容相結(jié)合，切入點(diǎn)是“做中學(xué)，學(xué)中做”。可見，“教、學(xué)、做”一體化的模式特別適用于職業(yè)教育，特別是職業(yè)教育中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能和動(dòng)手能力的應(yīng)用型課程?！渡虅?wù)談判》課程是市場營銷專業(yè)的核心課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。在此，筆者將探討下自己在《商務(wù)談判》課程中如何實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式。

一、將商務(wù)談判活動(dòng)模塊化，整合教學(xué)內(nèi)容

一體化的教學(xué)模式首先應(yīng)體現(xiàn)在該課程教學(xué)內(nèi)容的取舍和編排上。我們通過對(duì)市場營銷專業(yè)就業(yè)的崗位群和崗位典型工作任務(wù)分析，明確了崗位能力要求。從《商務(wù)談判》課程對(duì)崗位能力培養(yǎng)的作用出發(fā)，確立了課程的能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。在課程目標(biāo)確定的基礎(chǔ)上，打破傳統(tǒng)的按照知識(shí)體系安排教學(xué)的模式，根據(jù)職業(yè)崗位能力要求設(shè)計(jì)課程教學(xué)項(xiàng)目，合理整合教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容分為4大模塊，14個(gè)項(xiàng)目。4大模塊為：商務(wù)談判基本素質(zhì)、商務(wù)談判的準(zhǔn)備、商務(wù)談判程序、商務(wù)談判風(fēng)格，每個(gè)模塊都對(duì)應(yīng)有為實(shí)現(xiàn)能力目標(biāo)而設(shè)計(jì)的綜合和單項(xiàng)能力訓(xùn)練項(xiàng)目，教師通過項(xiàng)目化的教學(xué)，使學(xué)生掌握相關(guān)支撐知識(shí)，學(xué)生通過項(xiàng)目化的實(shí)訓(xùn)，最終實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。

二、以“布置任務(wù)—講解指導(dǎo)—模擬實(shí)訓(xùn)—總結(jié)點(diǎn)評(píng)”為基本環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)教學(xué)過程

“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式實(shí)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)融合，遵循“從實(shí)踐到理論，再從理論到實(shí)踐”的認(rèn)知規(guī)律，把“教”、“學(xué)”、“做”全面融為一體，實(shí)現(xiàn)“教中學(xué)、學(xué)中教、教中做、做中教、學(xué)中做、做中學(xué)”。為實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)模式，本課程以商務(wù)談判模擬實(shí)訓(xùn)室為教學(xué)地點(diǎn)。在仿真的環(huán)境里，教師演練操作、講解技巧，學(xué)生及時(shí)實(shí)踐，有助于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。在課程教學(xué)中，為了使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)未來將會(huì)面對(duì)的職業(yè)崗位和工作任務(wù)，教師根據(jù)班級(jí)人數(shù)將學(xué)生組合為4～6組，每組確定1名學(xué)生為組長。教學(xué)過程中所有的能力訓(xùn)練項(xiàng)目都有具體的情境，這時(shí)候，每個(gè)組可以選擇情境中的身份成為某某單位或企業(yè)，每個(gè)組員也可以選擇自己在該單位或企業(yè)中的具體職業(yè)崗位。所有的模擬實(shí)訓(xùn)都在仿真的情境、環(huán)境、職業(yè)崗位和工作任務(wù)中進(jìn)行。整個(gè)教學(xué)過程由一個(gè)項(xiàng)目化的任務(wù)開始，教師闡述任務(wù)、提出問題，然后進(jìn)行要點(diǎn)的講授、提示和示范，即“教中做”。在此基礎(chǔ)上學(xué)生開始模擬實(shí)訓(xùn)，即“做中學(xué)，學(xué)中做”。這個(gè)過程中教師要隨時(shí)給予指導(dǎo)和啟發(fā)，即“做中教、學(xué)中教”。最后由學(xué)生自己和教師共同完成對(duì)實(shí)訓(xùn)結(jié)果和成績的評(píng)價(jià)總結(jié)。整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、逐步深入。

三、遵循“教、學(xué)、做”一體化的原則，改革教學(xué)方法

在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程都做出改革的情況下，隨之需要改革的就是教學(xué)方法。傳統(tǒng)的講授法已不能適應(yīng)高職人才培養(yǎng)的要求，也與“教、學(xué)、做”一體化的原則相悖。我們?cè)诮虒W(xué)中根據(jù)不同模塊的內(nèi)容特點(diǎn)，配以了靈活多樣的教學(xué)方法。

情境模擬法是我們貫穿始終的教學(xué)方法，每一個(gè)項(xiàng)目、每一次實(shí)訓(xùn)都設(shè)計(jì)有特定的情境，在這些情境中，學(xué)生分角色進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)演練。通過模擬，學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)識(shí)更加直接和深刻，提高了他們解決實(shí)際問題的能力和職業(yè)能力。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法是我們配合情境模擬法使用的教學(xué)方法，因?yàn)檎麄€(gè)課程的設(shè)計(jì)理念是以真實(shí)的職業(yè)崗位和工作任務(wù)出發(fā)的，所以在每個(gè)教學(xué)情境中，教師會(huì)安排一個(gè)個(gè)具體任務(wù)，把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)任務(wù)中。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中會(huì)不斷提出問題，并經(jīng)過思考和教師點(diǎn)撥，自己解決問題。這樣學(xué)生不僅學(xué)到了知識(shí)，培養(yǎng)了動(dòng)手能力，還鍛煉了探索創(chuàng)新的能力。

示范互動(dòng)法適用于具體的知識(shí)點(diǎn)特別是重難點(diǎn)的教學(xué)，也是我們?cè)诮虒W(xué)中常用的方法。該方法是將教師示范與學(xué)生個(gè)體感受、集體感知訓(xùn)練相結(jié)合，學(xué)生從教師現(xiàn)場示范的過程中直觀地學(xué)習(xí)技能技巧，并在與教師或同學(xué)的即時(shí)互動(dòng)中理解、運(yùn)用、儲(chǔ)存知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。這種方法能更好地營造課堂氣氛，大大增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，化解學(xué)生棄學(xué)厭學(xué)的情緒。

這些教學(xué)方法摒棄了傳統(tǒng)的“教師講，學(xué)生聽”、“以教定學(xué)”的教學(xué)模式，創(chuàng)造了以學(xué)定教，學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式，取得了很好的課堂教學(xué)效果。

四、以形成性考核為主，改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)方式

教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)活動(dòng)不可或缺的重要環(huán)節(jié)，教師教學(xué)效果如何、學(xué)生學(xué)習(xí)效果怎樣都離不開教學(xué)評(píng)價(jià)。我們過去的教學(xué)評(píng)價(jià)方式比較單一，就是考試。而在“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式下，傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)方式已不能與之相適應(yīng)。在這樣的情況下，為了實(shí)現(xiàn)高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，必須改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)方式。把以一次期末考試決定學(xué)生成績的終結(jié)性考核方式變?yōu)椴捎贸銮诼?、作業(yè)、實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)等多種考核形式綜合判定學(xué)生成績的形成性考試為主的教學(xué)評(píng)價(jià)方式。更多關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和過程，提高技能考核和平時(shí)考核成績占課程總成績的比例。具體做法是列出一系列考核項(xiàng)目，力求涵蓋學(xué)生能力、知識(shí)、態(tài)度，各考核項(xiàng)目比例適當(dāng)，突出能力考核。知識(shí)考核要以對(duì)“知識(shí)運(yùn)用”的考核為主，而不是僅僅考核知識(shí)本身。與項(xiàng)目化教學(xué)相一致，將要求達(dá)到的能力目標(biāo)用項(xiàng)目任務(wù)完成的效果來考核?？己藘?nèi)容與課程的教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容緊密結(jié)合，即教什么、練什么就考什么。

這種評(píng)價(jià)方式的考核項(xiàng)目包括職業(yè)素養(yǎng)考核、學(xué)習(xí)過程考核、綜合應(yīng)用能力考核、理論素質(zhì)考核。

職業(yè)素養(yǎng)考核重在考核學(xué)生平時(shí)的到課情況、課堂表現(xiàn)和學(xué)習(xí)態(tài)度。目前，用人單位很注重員工是否遵守規(guī)章制度，是否具有愛崗敬業(yè)、團(tuán)體協(xié)作、吃苦耐勞的精神，因此在學(xué)生階段就養(yǎng)成他們良好的職業(yè)理念和職業(yè)態(tài)度十分必要。通過對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和考核，可以增強(qiáng)他們就業(yè)的競爭力，奠定未來發(fā)展的基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)過程考核的目的是引導(dǎo)學(xué)生積極參與平時(shí)的學(xué)習(xí)。該項(xiàng)考核中，每次作業(yè)和單項(xiàng)能力訓(xùn)練都有一定的分?jǐn)?shù)，教師將根據(jù)學(xué)生的作業(yè)完成情況和實(shí)訓(xùn)中的表現(xiàn)給出評(píng)價(jià)，這樣有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，讓每一個(gè)學(xué)生都能夠認(rèn)真地對(duì)待和參與日常的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

綜合應(yīng)用能力考核是根據(jù)學(xué)生在綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中的表現(xiàn)給予的評(píng)價(jià)。綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生綜合技能的有效途徑，商務(wù)談判課程一般會(huì)安排了2～3個(gè)綜合項(xiàng)目訓(xùn)練，即不同商務(wù)背景下的模擬談判。每個(gè)項(xiàng)目會(huì)給各小組一周的準(zhǔn)備時(shí)間，用于完成談判組織、人員分工、方案策劃等談判準(zhǔn)備工作，在下一周上課時(shí)進(jìn)行仿真的模擬談判，然后對(duì)每個(gè)學(xué)生在整個(gè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中的表現(xiàn)有一個(gè)自我評(píng)分、小組評(píng)分和教師評(píng)分，三方評(píng)分綜合后為最終考核成績。綜合項(xiàng)目給學(xué)生提供了一個(gè)自我表現(xiàn)的平臺(tái)，三方評(píng)價(jià)的方式相對(duì)公平和科學(xué)，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性。

理論素質(zhì)考核延續(xù)了考試考核的評(píng)價(jià)方式，用于檢查學(xué)生是否掌握了必要的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí)。高職教育與中職教育的根本區(qū)別在于高職教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)技能型人才，這種高素質(zhì)就體現(xiàn)在其是否有一定的基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)。這些知識(shí)將決定一個(gè)職業(yè)人在未來技術(shù)領(lǐng)域所能從事的工作范圍、崗位層次和上升空間。對(duì)基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí)的考核以筆試的方式在學(xué)期末進(jìn)行?？荚噧?nèi)容均為職業(yè)崗位所需的基本理論知識(shí)，題目靈活，注重知識(shí)應(yīng)用，不要求學(xué)生死記硬背。

實(shí)施“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式后，學(xué)生普遍認(rèn)為這種教學(xué)模式將抽象的理論形象化，將空洞的內(nèi)容具體化，將理論與實(shí)踐有機(jī)融合，更容易接受。從學(xué)習(xí)效果看，“百聽不如一試”，學(xué)生們親自參與，親身體驗(yàn)，親力親為，終身難忘，期末及格率明顯提高，教學(xué)效果非常好。實(shí)踐證明，“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式是適合高職學(xué)生特點(diǎn)和職業(yè)教育規(guī)律的，對(duì)提高高職學(xué)生職業(yè)能力的效果是顯著的。作為高職教育一線的教師，我們還將不斷探索和完善這一教學(xué)模式。

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作者簡介：

徐姍姍，女，講師，1981年9月出生，現(xiàn)為湖北青年職業(yè)學(xué)院 市場營銷專業(yè)專職教師。

夏美英，女，副教授，1964年12月出生，現(xiàn)為湖北青年職業(yè)學(xué)院市場營銷專業(yè)專職教師。