試論高職禮儀課程中的禮儀意識(shí)養(yǎng)成

摘 要：禮儀意識(shí)養(yǎng)成是高職禮儀課程中的難點(diǎn)，它更多的體現(xiàn)在學(xué)生接受程度、行為訓(xùn)練的有效性、課程時(shí)間的局限性等方面，我們要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，加強(qiáng)對(duì)課程內(nèi)容和教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新，使學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，在不斷實(shí)踐、體會(huì)、總結(jié)的過(guò)程中，完善禮儀意識(shí)，提高自身修養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：禮儀課程 意識(shí)養(yǎng)成 行為訓(xùn)練 習(xí)慣積累

禮儀作為人際交往的基本規(guī)范和準(zhǔn)則，已經(jīng)成為現(xiàn)今大學(xué)生必須具備的能力之一，高等職業(yè)院校中的禮儀課程也越來(lái)越受到校方、學(xué)生和家長(zhǎng)的重視和關(guān)注。禮儀課程本身具有易懂、易學(xué)、卻難養(yǎng)成的特點(diǎn)，我們應(yīng)該在課程設(shè)計(jì)中突出學(xué)生的禮儀意識(shí)養(yǎng)成，以達(dá)到提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的目的。

一、自我意識(shí)與禮儀意識(shí)認(rèn)知

自我意識(shí)是人對(duì)自己身心狀態(tài)及對(duì)自己同客觀世界的關(guān)系的意識(shí)，它包括三個(gè)層次：對(duì)自己及其狀態(tài)的認(rèn)識(shí)；對(duì)自己肢體活動(dòng)狀態(tài)的認(rèn)識(shí)；對(duì)自己思維、情感、意志等心理活動(dòng)的認(rèn)識(shí)。禮儀意識(shí)認(rèn)知是最高層次的自我意識(shí)，是通過(guò)“已欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”、“己所不欲，勿施于人”等發(fā)自內(nèi)心對(duì)別人的尊敬之情的“禮”的精髓來(lái)完善自我意識(shí)；通過(guò)自覺(jué)而又自然的且符合規(guī)范要求的“儀”的行為，對(duì)自己思想、情感、意志等內(nèi)在心理活動(dòng)進(jìn)行反作用的重要方式。

禮儀重要的特點(diǎn)是實(shí)踐性較強(qiáng)，大量細(xì)致的禮儀規(guī)范與行為準(zhǔn)則的身體力行，為我們完善自我意識(shí)創(chuàng)造了條件，大學(xué)生的自我認(rèn)知需要在禮儀實(shí)踐中完成，學(xué)生也會(huì)在實(shí)踐過(guò)程中更加自信。在大學(xué)生自我意識(shí)矛盾發(fā)展的過(guò)程中，禮儀認(rèn)知可以作為一種催化劑，使自我意識(shí)完善的過(guò)程更加充分。

二、高職禮儀課程中禮儀意識(shí)的養(yǎng)成

高職院校的禮儀課程，大多以公選課方式開(kāi)設(shè)，課時(shí)量在32-56之間，由于課程的局限性，不能對(duì)學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期、大范圍的禮儀監(jiān)督及管理，筆者認(rèn)為禮儀意識(shí)養(yǎng)成主要包括禮儀意識(shí)認(rèn)知、行為訓(xùn)練、習(xí)慣積累三個(gè)部分，在授課過(guò)程中應(yīng)主要以禮儀意識(shí)認(rèn)知和行為訓(xùn)練作為基礎(chǔ)，逐步加強(qiáng)，然后再向習(xí)慣和性格層面拓展。

（一）禮儀意識(shí)認(rèn)知

1、遵禮、守禮意識(shí)的建立。

高職學(xué)院的學(xué)生由于家庭環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的影響，以及個(gè)體心理差異的不同，導(dǎo)致了學(xué)生遵禮、守禮意識(shí)的參差不齊。首先要對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀意識(shí)問(wèn)卷調(diào)查，了解學(xué)生禮儀意識(shí)的基本情況。其次，在日常教學(xué)中，進(jìn)行每堂課程內(nèi)容及教學(xué)方法的具體設(shè)計(jì)，給學(xué)生留下深刻印象，觸動(dòng)學(xué)生共鳴，達(dá)到震撼心靈的目的。第三，從小事培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀行為，循序漸進(jìn)，先從孝敬父母、尊敬師長(zhǎng)等基本禮儀規(guī)范做起，逐漸在各種人際交往活動(dòng)中實(shí)踐禮儀規(guī)范，從而提高學(xué)生禮儀應(yīng)用能力。

2、以禮養(yǎng)心，以行鑒禮。禮儀是明于心，動(dòng)于行的。禮儀是貫穿于學(xué)生一生的重要財(cái)富，在禮儀課程中，要讓學(xué)生學(xué)會(huì)用“敬人”之心，凈化心靈，用“浩然正氣”，樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，用“律己、慎讀”約束自己的言行，達(dá)到知禮、懂禮、守禮、行禮的目的。

3、以情動(dòng)人，以理服人。在進(jìn)行課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的時(shí)候，要在案例教學(xué)中，以真實(shí)、感人的實(shí)際案例打動(dòng)學(xué)生，以富含哲理的故事、寓言啟發(fā)學(xué)生，以身邊事、職場(chǎng)事教育學(xué)生。比如2012年“感動(dòng)中國(guó)”十大人物事跡中恪守孝道的孟佩杰，作為案例聲情并貌的讓學(xué)生在教學(xué)中觸動(dòng)心靈；把職場(chǎng)中的禮儀，以案例、情景、角色扮演等教學(xué)方法展示出來(lái)，讓學(xué)生觀摩體會(huì)，深入其中，在明了禮儀基本常識(shí)的基礎(chǔ)上，掌握禮儀的實(shí)際功用。

（二）行為訓(xùn)練

高職禮儀課程中的行為訓(xùn)練主要包括形體、儀態(tài)訓(xùn)練、面部表情訓(xùn)練、行為舉止訓(xùn)練、特定場(chǎng)景綜合訓(xùn)練等等。行為訓(xùn)練注重的是學(xué)生的參與程度，要讓學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng)。筆者認(rèn)為在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)注意以下三點(diǎn)：

1、要綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法，使學(xué)生有興趣的參與。

案例、情境、企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩實(shí)踐、項(xiàng)目導(dǎo)向等多種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，可提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)行為訓(xùn)練的有效性。教法的綜合運(yùn)用更多體現(xiàn)的是教學(xué)環(huán)節(jié)的精心設(shè)計(jì)與實(shí)施。比如常州建設(shè)職業(yè)學(xué)院的蔣英老師的“教學(xué)做一體化模式”就很有借鑒意義。

2、要結(jié)合專業(yè)、職業(yè)方向選擇教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生有目的的參與。

根據(jù)專業(yè)、行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)具體的教學(xué)內(nèi)容，比如中山職院張麗英老師針對(duì)旅游、市場(chǎng)營(yíng)銷、服務(wù)等行業(yè)所做的課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)。我們?cè)谶M(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的時(shí)候，除了參考其他院校的優(yōu)秀教學(xué)資源外，也要針對(duì)自己院校開(kāi)設(shè)的專業(yè)，學(xué)生將來(lái)就業(yè)的行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣可以使學(xué)生有目的的參與其中。

3、要根據(jù)課時(shí)量的安排，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍。

高職禮儀課授課內(nèi)容涉及面廣，內(nèi)涵豐富，但課時(shí)量的局限又需要我們對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍和甄選，在內(nèi)容選取的時(shí)候，應(yīng)突出行為訓(xùn)練的作用，加大儀態(tài)、饋贈(zèng)、慰問(wèn)、拜訪、接待、職場(chǎng)及家庭禮俗等可形象化的課程的授課時(shí)間和比例。

（三）習(xí)慣積累

把禮儀意識(shí)與行為訓(xùn)練進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的積累，才能形成良好行為習(xí)慣。在課程中讓學(xué)生掌握禮儀的基本理論和動(dòng)作要領(lǐng)的同時(shí)，還要進(jìn)行禮儀課外拓展，召開(kāi)禮儀主題班會(huì)，鼓動(dòng)學(xué)生在日常生活中用禮、習(xí)禮，見(jiàn)老師要行禮、問(wèn)候；同學(xué)間要重禮，懂禮；參加校園活動(dòng)，要用禮、明禮；回家的時(shí)候，要知禮、孝敬等等。召開(kāi)禮儀技能競(jìng)賽，把禮儀所學(xué)，通過(guò)大賽的方式，展現(xiàn)出來(lái)。建立學(xué)生禮儀知識(shí)及習(xí)慣積累手冊(cè)，將學(xué)生需要的禮儀規(guī)范，記入手冊(cè)中，由學(xué)生進(jìn)行日常行為及禮儀知識(shí)小記的撰寫，將學(xué)生父母及重要親屬的生日及重要的紀(jì)念日，記入手冊(cè)，提醒學(xué)生時(shí)刻牢記孝敬父母、尊敬老人的禮儀；將求職面試禮儀規(guī)范記入手冊(cè)，作為將來(lái)實(shí)習(xí)、就業(yè)求職面試時(shí)的禮儀指導(dǎo)；將禮儀禁忌記入手冊(cè)，避免自己在日常的交際場(chǎng)合做出有違禮儀的事情等等。禮儀手冊(cè)的運(yùn)用，為禮儀課程的延續(xù)提供了一個(gè)重要的平臺(tái)，使學(xué)生禮儀意識(shí)的養(yǎng)成更具操作性。

禮儀作為人生必備的交際技能，需要學(xué)生從意識(shí)源頭出發(fā)進(jìn)行重視，才能有的放矢的開(kāi)展日常教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)加強(qiáng)行為的訓(xùn)練，習(xí)慣的積累，突破性格的局限，才能使禮儀意識(shí)深入人心，達(dá)到學(xué)生終生受益的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]《社交禮儀》，林友華，高等教育出版社，2012年7月第三版；

[2]《心理健康與輔導(dǎo)》，傅宏，河海大學(xué)出版社，2005年7月；

[3]《高職院校禮儀課程教學(xué)改革研究》，張麗英，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012年4月。

作者簡(jiǎn)介：劉國(guó)亮，（1982.1—），工作單位：天津交通職業(yè)學(xué)院，現(xiàn)職稱：助教，學(xué)歷：本科，畢業(yè)院校：天津師范大學(xué)，專業(yè)：漢語(yǔ)言文學(xué)。