淺談大板栗嫁接方法

“中國西陵峽淺刺大板栗”（大果型）系全國被推廣的良種之一。產(chǎn)于宜昌、秭歸、沿江地區(qū)，分布于鄂東、鄂西各板栗產(chǎn)區(qū)。樹勢強(qiáng)健、樹冠緊密、果珠大，平均單粒重25克，刺束短而稀疏得名。堅果極大，最大堅果可達(dá)50.2克，外殼呈深褐色、具光澤、茸毛少、果型齊整美觀、果肉甜糯，屬上等出口商品。本文通過以前工程技術(shù)人員的實(shí)地實(shí)驗(yàn)，主要來探討大板栗的嫁接方法。

１．板栗的習(xí)性

板栗，學(xué)名：Castanea mollissima，又名栗、中國板栗，是殼斗科栗屬的植物，原產(chǎn)于中國。板栗具有喜光照、耐旱、耐寒、要求土壤深厚、排水良好、地下水位較低的沙壤土和礫質(zhì)土、微酸性等特點(diǎn)。板栗樹冠圓廣、枝茂葉大，其適應(yīng)性強(qiáng)，在公園草坪及坡地孤植或群植均適宜；亦可作山區(qū)綠化造林和水土保持樹種。

2.接穗的引進(jìn)

從試驗(yàn)中考察得知，板栗嫁接未成活的原因，多是由于接穗質(zhì)量不好，往往在嫁接成活之前就干枯而死。為了提高成活率，所以在引種時我們要把住兩個關(guān)鍵：一是選用生長旺盛結(jié)果良好的，無病蟲害的中上層萌條和中下層外圍結(jié)果枝，所采接穗一定要在能充分反映本品種特性、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)好、無檢疫對象的優(yōu)良植株上采集；二是接穗采好后嚴(yán)格按50～100支一把捆好，裝入盛有濕沙的木箱內(nèi)（木箱大小不定），然后將包裝好的接穗用車船及時運(yùn)回，放入室內(nèi)避風(fēng)保溫處，并用70%的含水沙貯藏。夏、秋芽接用的接穗，多采用當(dāng)年新梢作接德，最好隨采隨用。采下接穗之后要立即剪去葉片，留下 0.5～1.0厘米長的葉柄，再用濕毛巾包好，帶到田間使用。當(dāng)日不用的接穗應(yīng)將下端插人濕沙中，放在陰涼處暫存。春季或冬季嫁接都用一年生枝條作接穗，可隨采隨用。也可將接穗采集好后，在陰涼處挖淺溝，溝底鋪濕沙，再將接德下端，插人濕沙中貯存，也可在冷涼的地窯內(nèi)鋪一層10厘來厚的濕沙把接穗立插在沙中貯藏，以備使用。具體操作接穗芽直立或斜插于沙中，表面覆蓋稻草或麻袋。每隔三天檢查一次沙的濕度，處理20～40天即可取出嫁接。實(shí)驗(yàn)證明點(diǎn)上砧木發(fā)芽2厘米后才嫁接仍未影響成活率。

3.嫁接的方法

板栗嫁接方法很多，歸納起來有枝接和芽接兩種。我們常采用枝接中的劈接、單芽切接、皮下接三種。這里就單芽切接介紹其操作方法。

首先在離地面6厘米處剪斷砧木，選平滑的一側(cè)在斷面處略帶木質(zhì)部垂直向下切去2～3厘米左右，再在接穗頂芽同側(cè)削約3厘米左右的長削面，在長削面的對側(cè)削1厘米的短削面，接穗下部削成楔形。接穗削好后，按長削面向內(nèi)，插入砧木劈口內(nèi)，砧穗的形成層一定要互相對齊貼嚴(yán)，最后用薄膜綁好扎緊。

在嫁接的過程中要注意三點(diǎn)：一是插穗部位要正確，必須插在形成層和木質(zhì)部之間；二是接穗削面不宜完全插入砧木劈口內(nèi)，要讓它露出0.1～0.3厘米，以使接穗愈合；三是砧穗二者的形成層至少有一邊對齊貼嚴(yán)，用簿膜自上而下，扎緊綁嚴(yán)。

4.嫁接后的管理

板栗嫁接后，為提高成活率，新削增枝擴(kuò)冠，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，我們要采用下列措施：

4.1解綁、固梢

當(dāng)成活的新梢抽生到10～15厘米時即行解綁，用刀片輕輕劃去簿膜并及時用樹枝或竹桿插入土層內(nèi)約5厘米連同砧木固牢，以防接穗的新梢被風(fēng)折斷。

4.2除萌摘心

嫁接成活后及時檢查砧木的萌發(fā)芽和萌條，且從速剪除，以防營養(yǎng)分散枯死。其中選取一個健狀的芽讓它萌發(fā)，以備來年浦接，其余的全部抹掉。當(dāng)新梢長到50～60厘米時，抹去頂芽，促使其分枝和粗生長。摘心后對增枝擴(kuò)冠，早豐產(chǎn)起到一定的作用。

4.3施肥

為了有利于分期分批補(bǔ)充嫁接的樹體所消耗的各種營養(yǎng)，我們要進(jìn)行全面的施肥，大樹采用環(huán)狀式在嫁接后墾復(fù)時施基肥每株磷肥0.6斤，嫁接成活后每株施追肥二次，尿素0.82斤，碳氨0.39斤，前者對恢復(fù)樹勢，后者對壯梢、新梢抽長和增粗、提早掛果收到一定的效果。

4.4修枝整形

板栗樹的特點(diǎn)屬高大的喬木，是極強(qiáng)的喜光樹種，芽具有明顯的頂端優(yōu)勢和異質(zhì)性。如任其自然生長，會造成結(jié)果部位的樹冠外移，外圍枝過密，內(nèi)膛光照不足，下部枝枯死，骨干枝光禿，又會造成結(jié)實(shí)不良。故必須在嫁接成活后修剪整形。

修剪整形分主干疏層形和自然開心形兩大類。不同年齡的樹修剪整形有異。我們的作法對成年樹的修剪是隨樹作形，對幼年樹的修剪，按目前板栗發(fā)展的趨勢，即良種嫁接，密植矮化，進(jìn)行科學(xué)化管理，采用了自然開心形。因?yàn)檫@種樹形的特點(diǎn)是樹勢中等，無中心干，3～4個主枝斜生在主干的先端，每個主枝上適當(dāng)配置側(cè)主枝即可。通過夏季兩次摘心后，就出現(xiàn)了三個新梢作主枝，并萌發(fā)了不少側(cè)枝，在秋季，每個枝上再留三個健狀的枝作主枝，其余的枝全部除掉。第二年春在側(cè)主枝上又選留三個新梢作骨干枝，依次類推，就可以成為所希望的樹形。還要注意隨時剪去病蟲害枝和徒長枝。

4.5防止病蟲害

板栗最普遍的一種病叫“胴枯病”又名腐爛病、栗疫病。此病害主要危害板栗樹的枝干皮層部位，被害部位感染后，初期呈褐色病斑，病害未侵害樹干一周時，植株仍能開花、結(jié)果。當(dāng)病害繼續(xù)擴(kuò)大侵害樹干一周時，植株上部葉片萎黃，然后枯死。枝干病皮干燥后，病部表面呈粗糙狀形、或龜裂狀態(tài)。此病發(fā)生的原因，先由氣候反常引起，造成樹勢不旺，發(fā)病面較廣。防止方法，目前通過實(shí)驗(yàn)采用病疤治療；即在病疤上用銳利的小刀劃一道小溝槽，間距3～5毫米，然后涂以自制石硫合劑原液，收到良好的效果。 [科]