高職分析化學(xué)教學(xué)模式的探索

摘 要：文章結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，對分析化學(xué)課程教學(xué)模式建立過程作以介紹，將其歸納為三個階段，并將每階段存在的問題進(jìn)行了分析和解決對策的研究。

關(guān)鍵詞：高職；分析化學(xué)；教學(xué)模式

分析化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的化學(xué)學(xué)科分支，它的任務(wù)是研究各種物質(zhì)化學(xué)組成的測定方法。我們學(xué)院為選煤專業(yè)、化學(xué)工藝專業(yè)和煤炭深加工專業(yè)開設(shè)了分析化學(xué)課程，為了突出職業(yè)教育的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，把學(xué)習(xí)和工作結(jié)合，目前我院分析化學(xué)課程的安排是將理論與實(shí)踐同時進(jìn)行，將理論內(nèi)容融入典型的實(shí)驗(yàn)任務(wù)中，按照理論實(shí)踐一體化的模式進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)模式的建立是我們在教學(xué)實(shí)踐中經(jīng)過不斷地探索和研究建立起來并加以應(yīng)用的。下面，我就結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)歷將我院分析化學(xué)教學(xué)模式的探索過程作以介紹。

一、第一階段：模仿高等教育教學(xué)模式

職業(yè)教育是指給予受教育者從事某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動所需要的技能的教育活動，是培養(yǎng)人們能從事某種職業(yè)的一種專門化教育。作為現(xiàn)代教育的重要組成部分，其教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性以及為提高操作技能而加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐性，是職業(yè)教育區(qū)別于高等教育的基本特征。高職教育的全部內(nèi)容都是圍繞培養(yǎng)技能型人才開展，但是我院作為成立較晚的高職院校，教育教學(xué)還處于一種探索階段，對職業(yè)教育的一些基本問題缺乏科學(xué)的認(rèn)識，因此，在實(shí)際教學(xué)中難免會有一些認(rèn)識上和操作上的偏差。就分析化學(xué)課程來說，最開始的時候，教師的授課方式和對學(xué)生的考核幾乎是完全模仿高等教育的形式。授課時，教師按照教材內(nèi)容通篇地進(jìn)行講授，對滴定分析法逐一進(jìn)行講授，也包括一些理論推導(dǎo)等；儀器分析法也從原理、方法、影響因素、應(yīng)用等面面俱到地介紹，生怕遺漏某個知識點(diǎn)，對學(xué)生的考核也以期末考試閉卷考試成績?yōu)橹鳌＿@樣的教學(xué)看似內(nèi)容充實(shí)，但在實(shí)際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，教學(xué)效果并不像預(yù)想中的那樣能使學(xué)生獲得更多的知識，反而使學(xué)生不能準(zhǔn)確掌握重點(diǎn)，還增加了學(xué)生的負(fù)擔(dān)。最重要的是，這樣授課，大部分的課時都在講授理論，而實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐的時間很少，沒有突出分析化學(xué)理論內(nèi)容應(yīng)服務(wù)與應(yīng)用的特點(diǎn)。

二、第二階段：強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐并重

發(fā)現(xiàn)上述問題之后，我們反思整個教學(xué)過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究高職教育教學(xué)的相關(guān)文件和理論知識，并結(jié)合職業(yè)教育的教學(xué)特征安排分析化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)，使其集中表現(xiàn)為培養(yǎng)對象所應(yīng)掌握的知識技能結(jié)構(gòu)。我們將分析化學(xué)的教學(xué)過程進(jìn)行了整體的調(diào)整，突出了職業(yè)教育的基本特征——職業(yè)技能的培養(yǎng)，將分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)所占的比例調(diào)整到50%左右，并將教材內(nèi)容進(jìn)行整合，以分析化學(xué)的基本理論、基本概念和基本知識為主，刪除了冗長的理論推導(dǎo)，突出結(jié)論對分析應(yīng)用的指導(dǎo)作用。將化學(xué)分析法中具有共性的內(nèi)容進(jìn)行集中介紹，如酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法的學(xué)習(xí)中，在介紹這些內(nèi)容時，首先將共性知識提煉出來，進(jìn)行綜合介紹。如滴定法的一般程序、滴定方法的基本原理、處理化學(xué)平衡的通用方法等。對于滴定分析法中的滴定方式和選用條件、基本計(jì)算以及滴定曲線和指示劑的選擇等知識，注意實(shí)際應(yīng)用對理論部分的要求，來保證課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在學(xué)生掌握了滴定分析綜合知識的基礎(chǔ)上，再介紹各種滴定分析法的個性知識，使學(xué)生形成了知識的共性及個性的完整統(tǒng)一。其中對酸堿滴定進(jìn)行了重點(diǎn)剖析，在酸堿平衡中以酸堿質(zhì)子理論為中心，突出H+（OH-）離子平衡濃度的計(jì)算。同時介紹了滴定曲線的繪制、指示劑的選擇和滴定誤差的計(jì)算。對配位滴定法、氧化還原滴定法，側(cè)重介紹了方法特點(diǎn)及應(yīng)用范圍。儀器分析部分，只對常用儀器分析法做了簡單介紹，因?yàn)楸静糠纸榻B的各種方法可根據(jù)實(shí)際需求，擇需使用，不必求全，以免加重學(xué)生的負(fù)擔(dān)。我們一般選擇可見分光光度法進(jìn)行重點(diǎn)講解。主要通過儀器分析法的學(xué)習(xí)使學(xué)生看到分析化學(xué)發(fā)展的廣闊前景，激發(fā)學(xué)生走出課堂，在實(shí)際生產(chǎn)中進(jìn)一步深造。

經(jīng)過調(diào)整之后，教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)突出，而且實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的比重增加，學(xué)生可以更多地動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生對分析化學(xué)的學(xué)習(xí)較以前更有興趣了，而且對分析化學(xué)知識的掌握也更加系統(tǒng)化。但是，新的問題出現(xiàn)了，雖然將實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的比重加大，但是實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容并不能與理論知識完全吻合和銜接上。例如，化學(xué)分析法中重點(diǎn)介紹的是酸堿滴定法，實(shí)驗(yàn)安排的是用NaOH標(biāo)液滴定鹽酸，雖然理論與實(shí)驗(yàn)是相輔相成的，但還是沒有完全突出分析化學(xué)的“應(yīng)用性”?？偢杏X雖然進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，但還是沒有走出課堂，沒有將分析化學(xué)和解決實(shí)際問題聯(lián)系起來，學(xué)生思考問題、解決問題的能力沒有得到鍛煉和培養(yǎng)。

三、第三階段：理論實(shí)踐一體化

為了貫徹以工作過程為導(dǎo)向的教育模式，我們嘗試把割裂開的理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)融合在一起。通過將理論內(nèi)容融入典型任務(wù)中，引導(dǎo)學(xué)生解決各種具體問題，也嘗試著讓學(xué)生了解分析檢驗(yàn)過程的全部思路與方法。我們先選擇切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，例如，食醋總酸度的測定、鈣制劑中鈣含量的測定等，圍繞這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目確定教學(xué)內(nèi)容，有時候先講理論，有時候從實(shí)驗(yàn)開始，使理論與實(shí)驗(yàn)操作緊密結(jié)合，鍛煉了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。對于一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的條件達(dá)不到實(shí)際操作的要求，就讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，結(jié)合到圖書館和網(wǎng)絡(luò)上查閱資料，分組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后教師選擇出優(yōu)化的方案，和學(xué)生一起評價、整理。教學(xué)過程完全實(shí)現(xiàn)了教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體。這樣，就建構(gòu)起了理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式。

所謂理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式，就是堅(jiān)持實(shí)用為主、夠用為度的原則，以職業(yè)技能訓(xùn)練為核心，建立若干教學(xué)模塊，將理論教學(xué)和技能訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合的教學(xué)模式。目前在我院分析化學(xué)課程主要就采用理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式，使理論教學(xué)服務(wù)于實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)技能訓(xùn)練，真正實(shí)現(xiàn)了理論指導(dǎo)實(shí)踐，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。這種教學(xué)模式的應(yīng)用大大提高了分析化學(xué)課程的教學(xué)效率和效果，我們會將這種模式在應(yīng)用中不斷完善，使分析化學(xué)課程的教學(xué)達(dá)到職業(yè)教育的培養(yǎng)目的。

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（七臺河職業(yè)學(xué)院）