浙江省“海底串”漁具類型分析

葉群濤，鄭 基，劉洪旭

（浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院，浙江舟山 316004）

浙江省“海底串”作業(yè)始于20世紀(jì)90年代前后，作業(yè)漁場(chǎng)主要分布在沿海，水深一般不超過50 m[1]，是浙江省中北部沿海分布較廣的小型作業(yè)漁具之一[2]。經(jīng)過2011年7-12月和2012年4-6月筆者多次對(duì)浙江省舟山市岱山縣和普陀區(qū)沿?！昂５状睗O具的結(jié)構(gòu)特征，作業(yè)方式等方面進(jìn)行調(diào)查和走訪[3-5]。發(fā)現(xiàn)“海底串”作業(yè)漁船上工作的漁民收入穩(wěn)定，人均年收入(3～4)萬元。由于其設(shè)備簡(jiǎn)單，操作方便，風(fēng)險(xiǎn)性小且能帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益，所以越來越多的人青睞“海底串”這種漁具，使得它的數(shù)量近幾年來不斷增多。然而從漁獲物情況來看，在捕獲小型經(jīng)濟(jì)魚類的同時(shí)，也會(huì)兼捕獲到經(jīng)濟(jì)魚類幼魚（幼魚比例較高）[6-7]。這樣不利于漁業(yè)資源的可持續(xù)利用，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源造成一定程度的影響，因此需要對(duì)它的使用進(jìn)行管理。但是到目前為止，國(guó)內(nèi)外很少有人對(duì)“海底串”漁具的類型進(jìn)行研究[8]，它仍是一種未定性漁具。這樣對(duì)其未來的發(fā)展和管理都會(huì)帶來許多不利因素，因此有必要對(duì)它的類型進(jìn)行分析研究，確定其類型。鑒于此，筆者通過多次調(diào)查和走訪，側(cè)重于對(duì)它的類型進(jìn)行分析，希望能為“海底串”漁具以后的改革、創(chuàng)新與管理等方面提供參考。

圖1 海底串模型圖Fig.1 The model of the benthoal string net

圖2 海底串結(jié)構(gòu)示意圖Fig.2 The structure diagram of the benthoal string net

1 捕撈原理

圖3 海底串作業(yè)結(jié)構(gòu)示意圖Fig.3 The structure diagram of the benthoal string net in operation

“海底串”漁具主要是通過敷設(shè)在魚蝦類的產(chǎn)卵，育肥場(chǎng)所及其洄游的通道上，利用水流的沖擊，攔截誘導(dǎo)捕撈對(duì)象，使其陷入網(wǎng)囊或網(wǎng)身中部取魚部（被水流沖擊形成袋狀結(jié)構(gòu)）而被捕獲的漁具。因而其捕撈原理既有利用水流沖擊，“迫使”捕撈對(duì)象進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)，又有“攔截誘導(dǎo)”捕撈對(duì)象進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)的功能。其捕撈對(duì)象主要為石首科魚類和其他小型經(jīng)濟(jì)魚類及蝦蟹類。如梅童魚、龍頭魚、黃鯽、鳳鱭、舌鰨、日本武士蟳、口蝦蛄和蝦等。然而漁獲物中經(jīng)濟(jì)魚類幼魚比例較高，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源造成一定程度的影響。

2 結(jié)構(gòu)特征

2.1.1 網(wǎng)衣部分

網(wǎng)衣部分主要有網(wǎng)墻、網(wǎng)舌、網(wǎng)身、網(wǎng)囊和倒須等部分組成。

(1)網(wǎng)墻：網(wǎng)墻包括上部網(wǎng)衣和下部網(wǎng)衣。上部網(wǎng)衣的材料為PE，目大為25 mm，縱向目數(shù)為380目，橫向目數(shù)為2 000目，網(wǎng)線規(guī)格為辮編八股，無結(jié)網(wǎng)片，總長(zhǎng)為50 m。下部網(wǎng)衣的材料為PA（俗稱尼龍）,目大為25 mm，縱向目數(shù)為52目，橫向目數(shù)為2 000目，總長(zhǎng)50 m。

(2)網(wǎng)舌：網(wǎng)口部分是由網(wǎng)片與網(wǎng)墻拼接而成，為矩形網(wǎng)片，材料為PE。網(wǎng)舌縱向目數(shù)為30目，目大為28 mm，后方與鐵圈通過網(wǎng)線相連，存在10次縮放目，網(wǎng)線規(guī)格為42Rtex3×3PE。

(3)網(wǎng)身：網(wǎng)身有2個(gè)鐵圈組成，材料為PE。鐵圈1周為200目，目大為28 mm。2個(gè)鐵圈之間的縱向目數(shù)為17目，橫向目數(shù)為200目，網(wǎng)線規(guī)格為42Rtex3×3PE，無結(jié)網(wǎng)片。

(4)網(wǎng)囊：網(wǎng)身的左右兩邊呈對(duì)稱結(jié)構(gòu)，網(wǎng)囊中間有1個(gè)倒須，材料為PE，網(wǎng)囊目大為28 mm，網(wǎng)線規(guī)格為42Rtex3×3PE，無結(jié)網(wǎng)片。

圖4 網(wǎng)囊示意圖Fig.4 The schematic diagram of the capsule net

圖5 倒須結(jié)構(gòu)示意圖Fig.5 The structure diagram of the poor

(5)倒須：網(wǎng)囊后端有1個(gè)圓臺(tái)形倒須（漏斗），入口為鋼筋制成的圓圈，通過網(wǎng)衣相連。其作用是使魚類陷入網(wǎng)身至網(wǎng)囊處。倒須材料為PE，鐵圈網(wǎng)目數(shù)為140目，倒須網(wǎng)目數(shù)為64目，鐵圈與倒須之間的目大為28 mm，縱向長(zhǎng)度為24目，網(wǎng)線規(guī)格為42Rtex3×3PE，無結(jié)網(wǎng)片。

2.1.2 綱索

主要由網(wǎng)衣緣綱、浮子綱、沉子綱、叉綱、起網(wǎng)繩、搭綱、錨泊纜繩、浮標(biāo)繩等部分組成。

(1)網(wǎng)衣緣綱：網(wǎng)衣緣綱為PE繩，直徑為10 mm，上網(wǎng)衣緣綱與浮子綱捻向相反，下網(wǎng)衣緣綱與沉子綱捻向相反，長(zhǎng)度為55 m。

(2)浮子綱和沉子綱：浮子綱、沉子綱均為PE繩，直徑為10 mm，在浮子綱和沉子綱上分別掛有浮子和沉子。浮子綱長(zhǎng)50 m，沉子綱長(zhǎng)50 m。浮子長(zhǎng)度大小為13 cm，浮子共150個(gè)，其具體分布為：第一個(gè)與第三個(gè)浮子的間距為27 cm，然后第三個(gè)與第四個(gè)浮子的間距為30cm，第四個(gè)與第六個(gè)浮子的間距為27 cm，然后從第六個(gè)浮子開始，每?jī)蓚€(gè)浮子的間距為35 cm左右。沉子的排列方式與浮子相同。

(3)叉綱：叉綱的材料為聚丙烯，其直徑為14 mm，長(zhǎng)度為2.33 m，一端與網(wǎng)身的上下綱相接，另一端與木條的上下連接，共4條。

(4)起網(wǎng)繩：起網(wǎng)繩的材料為聚丙烯，直徑為20 mm，長(zhǎng)度為50 m左右。

(5)搭綱：直徑為16 mm，搭綱長(zhǎng)度為2 m。

(6)錨泊纜繩：錨泊纜繩的材料為聚丙烯，其直徑為20 mm，每頂網(wǎng)通過錨泊纜繩與錨相連，長(zhǎng)30 m對(duì)折。

(7)浮標(biāo)繩：浮標(biāo)繩為PE繩，直徑為5.5 mm，長(zhǎng)度視具體水深而定。

2.1.3 屬具

屬具部分主要由浮子、沉子、鐵圈、檔桿、鐵錨等部分組成。

(1)浮子：浮子長(zhǎng)度為13 cm，直徑為45 mm，呈橢球形。材料為塑料，每個(gè)浮子重量約為0.1 kg，浮子共150個(gè)。其具體分布為：第一個(gè)與第三個(gè)浮子的間距為27 cm，然后第三個(gè)與第四個(gè)浮子的間距為30 cm，第四個(gè)與第六個(gè)浮子的間距為27 cm，然后從第六個(gè)浮子開始，每?jī)蓚€(gè)浮子的間距為35 cm左右。

(2)沉子：沉子長(zhǎng)度為15cm，呈橢球形，材料為陶土。截面較長(zhǎng)端為5 cm，較短端為2 cm，沉子共150個(gè)，其排列方式與浮子的排列方式基本相同。

(3)鐵圈：鐵圈共2個(gè)，直徑分別為620 mm和600 mm，倒須與前鐵圈相連的縱向網(wǎng)目為24目。

(4)檔桿：檔桿有2根，其長(zhǎng)度約為1 m，直徑為40 mm左右，其主要作用是將網(wǎng)身上下拉緊展開。

(5)鐵錨：每頂網(wǎng)配備一個(gè)鐵錨，重約35 kg。長(zhǎng)1.05 m左右，橫桿長(zhǎng)度為90 cm，刺寬長(zhǎng)度為23 cm，刺高長(zhǎng)度為37 cm，兩刺之間的距離為770 mm，刺深長(zhǎng)度為130 mm。

2.2 漁具裝配

綱索裝配：上綱與上緣綱的捻向相反，下綱與下緣綱的捻向相反，而上、下綱各一條分別穿于上、下緣網(wǎng)衣邊緣網(wǎng)目，再各與另一條上﹑下綱合并。上綱每隔0.2 m（分配13目）用單絲扎結(jié)一檔，下綱每隔0.205 m（分配13目）用單絲扎結(jié)一檔。

其他綱索裝配：相鄰網(wǎng)片上﹑下綱對(duì)應(yīng)連接。網(wǎng)身部有網(wǎng)圈部或者帶漏斗網(wǎng)的升網(wǎng)，以錨、石等將側(cè)張綱和型綱固定在一定的場(chǎng)所，并在綱上懸掛網(wǎng)片，使錨、石等得以固定、浮子的浮力、網(wǎng)衣和沉子的沉降力等維持平衡，以保持所需的形狀。

網(wǎng)衣縫合：網(wǎng)衣上、下部分，上、下網(wǎng)緣網(wǎng)衣對(duì)目編縫，而網(wǎng)囊與倒須之間掛目編縫連接。

2.3 漁船

“海底串”漁具作業(yè)漁船有鋼質(zhì)和木質(zhì)兩種，現(xiàn)在大多數(shù)漁船為鋼質(zhì)漁船。它的主機(jī)功率為150～200 kW，船舶總噸位為50～80 GT，船長(zhǎng)約23 m，寬約4.5 m。每艘漁船配置工作人員6～9名，攜帶漁具25～35頂。作業(yè)時(shí)多采用多網(wǎng)串聯(lián)作業(yè)，以一艘船為一個(gè)作業(yè)單位。作業(yè)漁場(chǎng)主要分布在沿海，水深不超過50 m。

2.4 漁法

放網(wǎng)準(zhǔn)備：漁船攜帶漁具抵達(dá)漁場(chǎng)，網(wǎng)具按照放網(wǎng)順序依次疊放在右舷甲板上，下綱和屬具在前，上綱在后，網(wǎng)衣置中。

放網(wǎng)：平潮時(shí)放網(wǎng)，放網(wǎng)方向與海水流向相垂直，將網(wǎng)具串聯(lián)（30頂左右）拋入海水。右舷操作，漁船中速前進(jìn)。先拋出鐵錨，然后依次放出錨綱﹑叉綱和網(wǎng)具，最后拋出船錨和帶網(wǎng)綱。網(wǎng)具離海底高度約50～60 cm，下綱貼底，上綱離海底0.6 m左右，總共敷設(shè)約2 n mile。放網(wǎng)畢，漁船派專人值班，潮水松時(shí)起網(wǎng)，每次起網(wǎng)時(shí)間2～3 h，每天可根據(jù)潮水情況作業(yè)2次。

起網(wǎng)：起網(wǎng)過程和放網(wǎng)過程相反，先起船錨和帶網(wǎng)綱，然后依次為各組網(wǎng)具。起網(wǎng)過程中一邊取下漁獲物（先取出網(wǎng)囊中的大魚，再把2根搭綱合并后拉網(wǎng)，將網(wǎng)墻中部的漁獲物取出。一般情況下，網(wǎng)囊中的漁獲物個(gè)體較大，網(wǎng)墻中部的漁獲物個(gè)體較?。?；一邊將網(wǎng)具按順序疊放好，為下一次放網(wǎng)做準(zhǔn)備。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

我國(guó)于1985年5月8日發(fā)布了GB5147-85國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《漁具分類，命名及代碼》，并于1985年12月實(shí)施。漁具分類依據(jù)捕撈原理，結(jié)構(gòu)特征和作業(yè)方式劃分成類、型、式三級(jí)。此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)陷阱類漁具是這樣規(guī)定的：陷阱類漁具是根據(jù)沿岸地形，潮流和魚、蝦、蟹類的洄游分布，敷設(shè)在潮流較大的海灘、河口、灣澳等沿岸水域，攔截或?qū)蒴~、蝦、蟹類，從而達(dá)到捕撈的目的。按捕撈原理分為攔截、導(dǎo)陷兩種方式，按漁具結(jié)構(gòu)分為插網(wǎng)、建網(wǎng)、箔筌三個(gè)型。建網(wǎng)型是使用木樁、沉石或錨，將網(wǎng)具敷設(shè)在近岸魚類洄游通道上，靠其橫斷潮流的網(wǎng)墻，導(dǎo)魚進(jìn)入網(wǎng)圈，最后到達(dá)取魚部[9]。

根據(jù)上面的分析，筆者認(rèn)為“海底串”漁具的漁具分類名稱應(yīng)定義為陷阱類建網(wǎng)型漁具。

3.2 討論

(1)有學(xué)者認(rèn)為“海底串”漁具屬于張網(wǎng)類漁具。張網(wǎng)類漁具是張?jiān)O(shè)于沿岸魚、蝦類洄游通道或產(chǎn)卵場(chǎng)區(qū)，依靠潮流的沖擊，迫使捕撈對(duì)象入網(wǎng)[10]。從捕撈原理上看，“海底串”漁具既有利用水流沖擊，“迫使”捕撈對(duì)象進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)，又有“攔截誘導(dǎo)”捕撈對(duì)象進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)的功能。而張網(wǎng)類漁具沒有“攔截誘導(dǎo)”的功能。從結(jié)構(gòu)特征上看，張網(wǎng)類漁具網(wǎng)口由框架、桁桿，豎桿或其他浮，沉力裝置維持水平和垂直擴(kuò)張。網(wǎng)具張?jiān)O(shè)海中，網(wǎng)口呈正方形，矩形或梯形張開，流大時(shí)迎流張捕，平流時(shí)網(wǎng)具上浮，撈起網(wǎng)囊取出漁獲物。而“海底串”漁具網(wǎng)衣部分主要有網(wǎng)墻、網(wǎng)舌、網(wǎng)身、網(wǎng)囊和倒須等組成，而這些恰恰是張網(wǎng)類漁具所沒有的。從捕撈原理和結(jié)構(gòu)特征兩個(gè)方面可以看出，“海底串”漁具不屬于張網(wǎng)類漁具。

(2)有學(xué)者認(rèn)為“海底串”漁具屬于籠壺類漁具?；\壺類漁具是根據(jù)捕撈對(duì)象特有的棲息、攝食或生殖等生活習(xí)性，設(shè)置帶有洞穴狀物體或內(nèi)裝餌料并設(shè)防逃倒須的籠具，誘其入內(nèi)而捕獲的專用工具[11]。從捕撈原理上看，“海底串”漁具與籠壺類漁具都具有誘導(dǎo)魚類的功能。然而“海底串”漁具的“攔截誘導(dǎo)”功能與籠壺類漁具的引誘捕撈是不同的。“海底串”漁具是首先通過網(wǎng)墻攔截魚類，然后誘導(dǎo)魚類進(jìn)入網(wǎng)圈（不需要餌料），最后使魚類陷入網(wǎng)囊或網(wǎng)身中部取魚部。而籠壺類漁具是根據(jù)魚類的生活習(xí)性引誘魚類進(jìn)入網(wǎng)具（有的需要餌料，有的不需要餌料）從而捕獲魚類的。所以從捕撈原理可以看出“海底串”漁具不屬于籠壺類漁具。

4 對(duì)管理方面的建議

1995年10月FAO通過的《負(fù)責(zé)任漁業(yè)的行為準(zhǔn)則》中指出，為確保漁業(yè)資源可持續(xù)利用，要嚴(yán)格限制破壞資源的漁具、漁法，或者要求安裝能夠釋放被保護(hù)動(dòng)物的裝置，以減少對(duì)漁業(yè)資源及海洋生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的破壞[12]。為此，筆者提出以下幾點(diǎn)看法：

(1)按照浙江省海洋與漁業(yè)局對(duì)陷阱類漁具的要求，并結(jié)合“海底串”漁具的特點(diǎn)，對(duì)它進(jìn)行統(tǒng)一管理，制定長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。結(jié)合各地漁業(yè)資源的不同情況，劃定可捕撈范圍，嚴(yán)格控制漁船數(shù)量，規(guī)定最小網(wǎng)目尺寸的大小。

(2)根據(jù)浙江省海洋與漁業(yè)局發(fā)布的“浙江省2012年海洋禁漁休漁通告”可知，不同類型的漁具禁漁休漁時(shí)間是不同的。如燈光圍（敷）網(wǎng)作業(yè)休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至7月1日12時(shí)；帆式張網(wǎng)作業(yè)休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至9月16日12時(shí)；桁桿拖蝦、籠壺類和刺網(wǎng)類作業(yè)休漁時(shí)間為6月1日12時(shí)至8月1日12時(shí)；定置作業(yè)休漁時(shí)間為6月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)；拖網(wǎng)類及其它未列舉海洋捕撈作業(yè)休漁時(shí)間均為6月1日12時(shí)至9月16日12時(shí)。只有確定了某種漁具的類型，才能更加科學(xué)合理的規(guī)定它的禁漁休漁時(shí)間（由上面分析定義的“海底串”漁具的類型，可知它的休漁時(shí)間應(yīng)定為6月1日12時(shí)至9月16日12時(shí)），從而更好的保護(hù)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源。

(3)對(duì)“海底串”漁具進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)。通過調(diào)查和走訪得知，“海底串”漁具的漁獲物中經(jīng)濟(jì)魚類幼魚的比例較高，這樣會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源造成一定程度的影響。它的捕撈原理是首先通過網(wǎng)墻攔截魚類，然后誘導(dǎo)魚類進(jìn)入網(wǎng)圈，最后使魚類陷入網(wǎng)囊或網(wǎng)身中部取魚部。然而它的網(wǎng)囊目大僅28 mm，網(wǎng)墻目大僅25 mm，這遠(yuǎn)小于張網(wǎng)，拖網(wǎng)類的最小網(wǎng)目尺寸（張網(wǎng)網(wǎng)囊的最小網(wǎng)目尺寸為50 mm，南海區(qū)拖網(wǎng)網(wǎng)囊的最小網(wǎng)目尺為39 mm）。因此為了降低漁獲物中經(jīng)濟(jì)魚類幼魚的比例，更好地保護(hù)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源，需要增大“海底串”漁具的網(wǎng)目尺寸，尤其是要增大網(wǎng)墻的網(wǎng)目尺寸（建議不小于50 mm）。

(4)加大對(duì)漁民的教育，堅(jiān)持信息及時(shí)準(zhǔn)確的發(fā)布。讓漁民真實(shí)的感受到如果不對(duì)“海底串”漁具進(jìn)行管理，將會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源造成一定程度的影響。在規(guī)章制度的制定過程中，要讓廣大漁民參與進(jìn)來，聽取他們的意見，考慮他們的利益，這樣有利于制度更好地被廣大漁民接受并執(zhí)行，從而更好的保護(hù)當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源。

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