春苦瓜套種菜用甘薯－冬萵苣高效栽培模式

朱林耀 宋朝陽(yáng) 龔偉 李茂年 劉文軍 萬(wàn)興華 朱文革 張良興 龔世偉

摘要：武漢市蔬菜技術(shù)服務(wù)總站從２００8年開始在武漢市蔡甸區(qū)、江夏區(qū)蔬菜生產(chǎn)中成功示范了春苦瓜套種菜用甘薯－冬萵苣高效栽培模式，從周年茬口安排、品種選擇及用種量、整地施肥、播種育苗、定植密度、田間管理、病蟲害防治、及時(shí)采收等方面對(duì)該模式進(jìn)行了較為全面、深入、系統(tǒng)的實(shí)踐和探索，并在武漢市蔬菜生產(chǎn)中成功地進(jìn)行了大面積推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：春苦瓜套種菜用甘薯-冬萵苣模式；高效；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：Ｓ５０４．７文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ｂ文章編號(hào)：0439－８114（２０12）16－3501-04

High-Efficiency Cultural Pattern of Spring Balsam Pear Interplanting with Sweet Potato for Vegetable Use -Winter Lettuce

WAN Xing-hua3，ZHU Lin-yao1，SONG Chao-yang1，GONG Wei1，LI Mao-nian2，LIU Wen-jun3，WANG Xing-hua3，

ZHU Wen-ge2，ZHANG Liang-xing3，GONG Shi-wei2

（１． Ｇｅｎｅｒａｌ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ in Wuhan City，Ｗｕｈａｎ ４３００１２，Ｃｈｉｎａ；

２． Ｃａｉｄｉａｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ in Wuhan City，Ｗｕｈａｎ ４３０１００，Ｃｈｉｎａ；

3． Jiangxia Ｄｉｓｔｒｉｃｔ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｉｎ Ｗｕｈａｎ Ｃｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３０200，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｙｅａｒｌｙ ｈｉｇｈ－ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｐａｔｔｅｒｎ ｏｆ ｓｐｒｉｎｇ ｂａｌｓａｍ ｐｅａｒ ｉｎｔｅｒｐｌａｎｔｉｎｇ ｗｉｔｈ ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ｆｏｒ ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ｕｓｅ －ｗｉｎｔｅｒ ｌｅｔｔｕｃｅ ｗａｓ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｉｎ Ｃａｉｄｉａｎ ｄｉｓｔｒｉｃｔ ａｎｄ Ｄｏｎｇｘｉｈｕ ｄｉｓｔｒｉｃｔ， Ｗｕｈａｎ ｃｉｔｙ． Ｇｒｅａｔ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ａｎｄ ｓｏｃｉａｌ ｂｅｎｅｆｉｔｓ ｈａｄ ｂｅｅｎ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｂｙ ｅｘｔｅｎｄｉｎｇ ｔｈｅ ｃｕｌｔｕｒｅ ｐａｔｔｅｒｎ ｏｎ ａ ｌａｒｇｅ ｓｃａｌｅ． Ｔｈｅ ｃｒｏｐｐｉｎｇ ａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔ， ｓｐｅｃｉｅｓ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ａｍｏｕｎｔ， ｌａｎｄ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ， ｓｏｗｉｎｇ ａｎｄ ｒａｉｓｉｎｇ ｓｅｅｄｌｉｎｇ， ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ａｂｏｕｔ ｔｈｅ ｃｕｌｔｕｒｅ ｐａｔｔｅｒｎ ｗｅｒｅ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｍａｎｙ ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃｅｓ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｃｕｌｔｕｒｅ ｐａｔｔｅｒｎ ｏｆ ｓｐｒｉｎｇ ｂａｌｓａｍ ｐｅａｒ ｉｎｔｅｒｐｌａｎｔｉｎｇ ｗｉｔｈ ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ｆｏｒ ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ｕｓｅ－ｗｉｎｔｅｒ ｌｅｔｔｕｃｅ； ｈｉｇｈ－ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ； ｃｕｌｔｕｒａｌ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ

從２００8年開始，武漢市蔬菜技術(shù)服務(wù)總站在武漢市蔡甸區(qū)、江夏區(qū)蔬菜生產(chǎn)中成功示范了春苦瓜套種菜用甘薯-冬萵苣的高效模式，該模式采用大棚骨架，充分利用了菜用紅薯耐陰習(xí)性和萵苣的耐寒習(xí)性，實(shí)現(xiàn)了立體高效種植，和諧生長(zhǎng)。菜用甘薯是一種新型綠色蔬菜，與苦瓜的立體高效種植（菜用甘薯種植在苦瓜的棚架下）不但充分利用了空間，節(jié)約了土地資源，而且６～８月高溫季節(jié)棚架上的苦瓜蔓葉可起到覆蓋遮陰作用，避免了薯尖老化，有效地改善了菜用甘薯的食用品質(zhì)。１０月中下旬開始定植冬萵苣，春節(jié)左右上市，正好利用了冬季保護(hù)地生產(chǎn)一茬高效蔬菜。２０１１年示范面積達(dá)２００ ｈｍ2，每公頃產(chǎn)苦瓜60 ０００～7５ ０００ ｋｇ，產(chǎn)值105 ０００元；每公頃產(chǎn)菜用甘薯60 ０００～7５ ０００ ｋｇ，產(chǎn)值１50 ０００元；每公頃產(chǎn)冬萵苣45 ０００ ｋｇ，產(chǎn)值45 ０００元；全年實(shí)現(xiàn)每公頃總產(chǎn)值300 ０００元。

１茬口安排

２月上中旬春苦瓜播種育苗，３月中下旬在大棚兩邊定植，５月中旬至１０月下旬收獲；菜用甘薯３月中下旬在棚內(nèi)扦插，４月中下旬至１０月上旬收獲；冬萵苣９月上中旬播種育苗，１０月中下旬定植，１２月至翌年２月收獲。

２春苦瓜栽培技術(shù)

２．１選擇優(yōu)良品種

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種，如綠秀、臺(tái)灣大肉、春曉４號(hào)等。

２．２施足肥，整好廂

結(jié)合整地，每公頃施腐熟農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥３０ ０００～４５ ０００ ｋｇ、三元復(fù)合肥３００～４５０ ｋｇ作底肥，肥料宜入土１５～２０ ｃｍ，做到土肥相融。深耕２０～３０ ｃｍ，按高２０ ｃｍ、寬３０ ｃｍ作廂。廂面土壤要求平、松、軟、細(xì)。

２．３培育壯苗

每公頃用種量３ ｋｇ。采用溫湯浸種，將種子放入約５５ ℃熱水中，維持水溫穩(wěn)定浸泡１５ ｍｉｎ，然后保持約３０ ℃水溫繼續(xù)浸泡１８～２２ ｈ，用清水洗凈黏液后即可催芽。浸泡后的種子瀝干水后用紗布包好，在２８～３３ ℃條件下保濕催芽，種子每天沖洗并翻動(dòng)1次，７０％左右的種子露白時(shí)即可播種。營(yíng)養(yǎng)土選用２年內(nèi)沒有種過(guò)瓜類作物的沙壤土為好。土壤選好后先翻曬、細(xì)碎，然后按土肥質(zhì)量比４∶１的比例加入充分腐熟的農(nóng)家肥，并加入１.0％的鈣美磷肥和０．２％的復(fù)合肥。每立方米營(yíng)養(yǎng)土用７０％的代森鋅可濕性粉劑６０ ｇ或５０％的多菌靈可溶性粉劑４０ ｇ撒在營(yíng)養(yǎng)土上，混拌均勻，然后用塑料薄膜覆蓋２～３ ｄ，掀開薄膜后即可裝入塑料營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)盤待用。根據(jù)栽培季節(jié)和習(xí)慣，可在塑料棚、溫室或露地育苗。播種前1 ｄ將營(yíng)養(yǎng)土澆透水，每缽或每孔點(diǎn)播１粒已發(fā)芽的種子，種子上蓋０．５ cm厚的細(xì)土。早春育苗在苗床或營(yíng)養(yǎng)盤面上先蓋一層地膜，再用小拱棚防寒。有條件的可采用工廠化育苗并進(jìn)行嫁接。保持苗床濕潤(rùn)，廂面見白時(shí)及時(shí)澆水，早春育苗宜在晴天１１∶00～１５∶00澆水。苗期可追施１０％腐熟人糞尿２～３次，０．２％磷酸二氫鉀葉面肥２～３次?？喙显绱河缫Ｅ鰷兀滋鞙囟瓤刂圃冢玻啊常?℃，夜間溫度控制在１５～２０ ℃。定植前７ ｄ適當(dāng)降溫通風(fēng)，夏季逐漸撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，適當(dāng)控制水分［１］。

２．４適時(shí)規(guī)范定植

壯苗標(biāo)準(zhǔn)：早春育苗苗齡３５ ｄ，株高１０～１２ cm，莖粗０．３ cm左右，有３～４片真葉，子葉完好，葉色濃綠，無(wú)病蟲害發(fā)生。早春棚內(nèi)１０ cm最低土溫穩(wěn)定在１５ ℃以上為定植適期，一般在３月中下旬。按廂高２５ cm、廂寬３０ cm整廂覆膜，每公頃定植３ ７５０～４ ５００株。

２．５科學(xué)田間管理

2.5.1溫度管理緩苗期白天２５～３０ ℃，晚上不低于１８℃；開花結(jié)果期白天２５ ℃左右，夜間不低于１５ ℃。

2.5.2光照管理大棚宜采用防霧滴膜，保持膜面清潔。

2.5.3水分管理緩苗后選擇晴天上午澆一次緩苗水，保持土壤濕潤(rùn)，相對(duì)濕度大時(shí)減少澆水次數(shù)，遇干旱時(shí)結(jié)合追肥及時(shí)澆水，澆水時(shí)力求均勻，根瓜坐住后澆一次透水，以后５～１０ ｄ澆一次水，結(jié)瓜盛期多澆水。生產(chǎn)上應(yīng)通過(guò)地面覆蓋、滴灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施使土壤濕度控制為６０％～８０％。多雨季節(jié)做好清溝排漬工作，做到雨住溝干。

2.5.4追肥管理根據(jù)苦瓜長(zhǎng)勢(shì)和生育期長(zhǎng)短，按照平衡施肥要求施肥，適時(shí)追施氮肥和鉀肥。同時(shí)噴施微量元素肥料，根據(jù)需要可噴施０．２％磷酸二氫鉀等葉面肥。定植成活后，每隔５～７ ｄ每公頃追施１次１０％腐熟人糞尿１５ ０００ ｋｇ，第一次采摘時(shí)，每公頃深施３０ ０００ ｋｇ腐熟豬、牛糞，盛果期時(shí)每隔７～１０ ｄ追施０．２％磷酸二氫鉀葉面肥和１５ ０００ ｋｇ／hm2 ３０％腐熟人糞尿或復(fù)合肥４５０ ｋｇ／hm2。

2.5.5瓜蔓管理宜在棚高１．８ ｍ處系上爬藤網(wǎng)，將瓜蔓牽引至爬藤網(wǎng)上。以主蔓結(jié)瓜為主， 摘除１００ cm以下的所有側(cè)蔓。及時(shí)摘除病葉、黃葉和１００ cm主蔓以下的老葉。

2.5.6人工授粉頭天下午摘取第二天開放的雄花，放于約２５ ℃的干爽環(huán)境中，第二天８∶００～１０∶００去掉花冠，將花粉輕輕涂抹于雌花柱頭上，每朵雄花可用于３朵雌花的授粉。

2.5.7病蟲害防治主要病害有猝倒病、霜霉病、白粉病、枯萎病，主要蟲害有瓜野螟、煙粉虱。防治原則貫徹“公共植保，綠色植?！钡闹脖＠砟?，綜合采取生物防治、物理防治、化學(xué)調(diào)控、生態(tài)控制等環(huán)境友好型防控技術(shù)措施。第一，農(nóng)業(yè)防治。深耕炕地，清潔田園；輪作換茬，高廂栽培；培育壯苗，合理密植；配方施肥，清溝排漬。第二，物理防治。在大棚內(nèi)每公頃用３７５片左右黃板誘殺，大棚兩端用銀色避蟲網(wǎng)忌避煙粉虱。第三，化學(xué)防治。猝倒病、霜霉病用７２％克露５００倍稀釋液或霜霉威８００～１ ０００倍稀釋液防治；白粉病用３０％醚菌酯１ ０００～１ ５００倍稀釋液防治；枯萎病用惡霉靈１ ５００倍稀釋液防治；瓜野螟用１％甲維鹽２ ０００倍稀釋液或啶蟲?。?５００倍稀釋液防治［２－４］。

２．６及時(shí)采收

及時(shí)摘除畸形瓜，及早采收根瓜，當(dāng)瓜條瘤狀突起十分明顯，果皮轉(zhuǎn)為有光澤時(shí)便可采收，采收完后清理田園。

３菜用甘薯栽培技術(shù)

３．１選擇優(yōu)良品種

選擇腋芽再生能力強(qiáng)，節(jié)間短，分枝多，較直立，莖稈脆嫩，葉柄較短，葉和嫩梢無(wú)絨毛，開水燙后顏色翠綠，有香味、甜味，無(wú)苦澀味，口感嫩滑，適口性好，植株生長(zhǎng)旺盛，莖尖產(chǎn)量高的品種，如福薯１０號(hào)、福薯１８等。

３．２選好地，整好廂

選擇交通便利、土地平整、土壤結(jié)構(gòu)好、肥力水平高、排灌方便、３年內(nèi)沒種甘薯的田塊。施足基肥，精細(xì)耕整，做到土層細(xì)碎疏松，干濕適度。為了管理和采摘方便，廂長(zhǎng)不超過(guò)２０．００ ｍ，廂寬１．２０ ｍ，溝深０．２５ ｍ，溝寬０．３０ ｍ。廂溝、腰溝、圍溝三溝暢通，排灌方便。

３．３培育壯苗，合理密植

采用扦插繁殖的方法，即剪?。保?cm左右薯藤，留３個(gè)節(jié)，基部剪成斜馬蹄形，去葉，株行距１０ cm×１０ cm，扦插后澆水蓋膜，保溫促長(zhǎng)，２５～３０ ｄ根系發(fā)育好后，選擇壯苗定植。也可直接定植于大田。待日平均氣溫穩(wěn)定在１０ ℃以上后，適時(shí)早插，選用莖蔓粗壯、葉片肥厚、無(wú)氣生根、無(wú)病蟲危害薯藤，剪取４～５節(jié)薯藤段，斜扦插入土２～３節(jié)，外露１～２節(jié)。扦插后澆水緊土，保持土壤濕潤(rùn)。一般每公頃定植１８萬(wàn)株左右為宜，株距１８～２０ cm，行距２５ cm。

３．４科學(xué)施肥

基肥以腐熟人糞尿、廄肥或堆肥等為主，每公頃施腐熟農(nóng)家肥３０ ０００～４５ ０００ ｋｇ或生物發(fā)酵雞糞６ ０００ ｋｇ加復(fù)合肥１ ５００ ｋｇ。追肥應(yīng)以人糞尿和氮肥為主，大肥大水促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)。菜用甘薯生長(zhǎng)前期植株小，對(duì)肥料需求少，宜在扦插后７～１０ ｄ每公頃用１０％的腐熟人糞尿１５ ０００ ｋｇ澆施；扦插后２０ ｄ和３０ ｄ兩次結(jié)合中耕除草，每次每公頃用１０％的腐熟人糞尿１５ ０００ ｋｇ加配１５０ ｋｇ尿素、６０ ｋｇ氯化鉀澆施。采摘期每隔２０ ｄ補(bǔ)１次肥，在采摘和修剪后及時(shí)施肥，一定要注意待傷口干后再施，以促進(jìn)分枝和新葉生長(zhǎng)。

３．５調(diào)控溫、光、水，提高產(chǎn)品品質(zhì)

菜用甘薯對(duì)溫度、水分和光照要求較高。采用小水勤澆措施，有條件的可采用噴灌補(bǔ)水，保持土壤濕度８０％～９０％，莖葉在１８～３０ ℃范圍內(nèi)溫度越高生長(zhǎng)越快，但高于３０ ℃生長(zhǎng)緩慢，且易老化；光照過(guò)強(qiáng)易使莖葉纖維提前形成，含量增加；高溫強(qiáng)光情況下，在苦瓜藤架下遮陰降溫，可提高菜用甘薯食用品質(zhì)。

３．６適時(shí)采摘，及時(shí)修剪

菜用甘薯成活后，有５～６片葉時(shí)應(yīng)立即摘心，促發(fā)分枝。封行后及時(shí)采摘生長(zhǎng)點(diǎn)以下１２ cm左右鮮嫩莖葉上市，以后每隔１０ ｄ左右采摘1次。由于菜用甘薯產(chǎn)品為幼嫩莖葉，含水量大，易失水萎蔫，要保持較高的產(chǎn)品檔次，應(yīng)適時(shí)采收，及時(shí)銷售。為保證菜用甘薯田間生長(zhǎng)通風(fēng)透光，提高產(chǎn)量和產(chǎn)值，必須進(jìn)行修剪。首次修剪時(shí)間應(yīng)在第三次采摘完后及時(shí)進(jìn)行，修剪必須保留株高１０～１５ cm內(nèi)的分枝，每株從不同方向選留健壯的萌芽４～５個(gè)，剪除基部生長(zhǎng)過(guò)密和弱小的萌芽，以后每采摘３～４次修剪１次。保證群體的通風(fēng)透光和營(yíng)養(yǎng)的集中供給［5］。

３．７綜合防治病蟲害

菜用甘薯適應(yīng)性較好，病蟲危害輕。一般沒種過(guò)甘薯的地塊種菜用甘薯很少發(fā)病，但容易遭受甘薯麥蛾、斜紋夜蛾、煩夜蛾等食葉性害蟲危害，以７～９月為甚。食葉性害蟲應(yīng)盡量采取捕捉和誘殺、防蟲網(wǎng)隔離等非藥劑方法防治，或采用高效低毒的生物農(nóng)藥，如Ｂｔ粉劑、天霸、菜喜等防治；害蟲稍大以后，可選用除盡、終極、菜蟲四決、夜明珠等中、低毒農(nóng)藥防治，采收時(shí)注意安全間隔期。同時(shí)加強(qiáng)管理，防止蔓割病、薯瘟病和病毒病的危害。使菜用甘薯達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，確保食用安全。

３．８安全越冬

菜用甘薯安全越冬方法有兩種：薯苗大棚種植越冬和薯種貯藏越冬。一是菜用甘薯苗大棚越冬。武漢地區(qū)需要在三膜（地膜、小拱棚膜和大棚膜）基礎(chǔ)上才能安全保苗越冬。二是菜用甘薯種貯藏越冬。建立留種田，不采摘薯尖，像普通甘薯那樣生產(chǎn)薯種。在打霜前挖種并晾曬２～３ ｄ，用稻草或麥稈墊底，分層存放。應(yīng)注意不能用薄膜覆蓋；晾曬時(shí)，晚間要覆蓋薯藤；存放的薯塊不能沾水。

４冬萵苣栽培技術(shù)

４．１選擇優(yōu)良品種

選擇適宜冬季栽培，特耐寒，圓葉，莖粗棒狀，皮嫩白，肉嫩綠，節(jié)間稀，品質(zhì)佳，抗病抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，在適宜的氣候和合理的栽培管理?xiàng)l件下單株重可達(dá)１ ｋｇ以上的品種，如香山飛雪、超級(jí)雪里松、種都青、極品雪松、清香、綿陽(yáng)冬寒２號(hào)等［6］。

４．２整好地，施足肥

前茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)翻耕炕地，然后將炕過(guò)的地再翻耕１次，每公頃施４５ ０００ ｋｇ廄肥加１ ５００ ｋｇ餅肥，最后再翻耕１次，將肥料翻入土中，按２.0 ｍ開廂，廂高０．３ ｍ，廂寬１．６ ｍ，要求深溝高廂，溝路暢通，排灌便利，蓋地膜待栽［7］。

４．３適時(shí)播種培育壯苗

９月上中旬播種，先用２５ ℃的水浸種４ ｈ，濾干水后，用紗布包好，放在常溫下，種子露白時(shí)播種，苗床播種前1d先澆透水，將發(fā)芽的種子拌以干細(xì)土，均勻撒在苗床內(nèi)，再蓋一層薄土，以不露種子為宜，用雙層遮陽(yáng)網(wǎng)浮面覆蓋，苗床土要疏松肥沃，苗床要利于排水。幼苗出土后，及時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。幼苗出土１５ ｄ后，及時(shí)間苗，以每公頃留苗１５ ０００株為宜，為培育壯苗，在間苗后及時(shí)用滴滴神、綠芬威等葉面肥噴施［8］。

４．４適時(shí)定植

１０月中下旬，苗齡不超過(guò)３５ ｄ時(shí)定植，應(yīng)帶土塊取苗，避免傷及根系。定植宜在晴天進(jìn)行，定植后澆透定根水，以利活苗，株行距０．３５ ｍ×０．３５ ｍ，每公頃定植５７ ０００株［9］。

４．５科學(xué)田間管理

追肥：定植成活后，及時(shí)用腐熟的１０％稀薄人糞尿每公頃１５ ０００ ｋｇ澆施，每７ ｄ澆１次，蓮座期后，肉質(zhì)莖迅速膨大，這個(gè)時(shí)期養(yǎng)分以磷、鉀肥為主，每公頃穴施復(fù)合肥７５０ ｋｇ。排灌：定植成活后，前期若溫度高遇干旱，可溝灌跑馬水，但灌水不能漫過(guò)廂面，廂面出現(xiàn)濕潤(rùn)時(shí)，放干廂溝內(nèi)余水；中后期溫度低，可澆灌；雨后注意清溝排漬。蓋膜：一般在１１月上中旬搭棚蓋膜。通風(fēng)換氣：白天將棚兩頭打開，以利通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度，保持棚內(nèi)空氣干燥。病蟲害防治：以病害為主。主要病害有霜霉病、菌核病。防治方法為清溝排漬，降低土壤濕度，摘除老葉、病葉，拔除菌核病病株帶出田外銷毀；霜霉病可用５３％金雷多米爾-錳鋅水分散粒劑５００倍稀釋液或大生６００倍稀釋液或仙生６００倍稀釋液或７２％克露可濕性粉劑５００倍稀釋液或７２．２％普力克水劑８００倍稀釋液或５５％霜盡可濕性粉劑５００倍稀釋液噴霧，每隔７ ｄ噴１次，連續(xù)噴２～３次［10］。

４．６適時(shí)采收

萵苣應(yīng)適時(shí)采收，過(guò)老過(guò)嫩都影響商品價(jià)值，一般在萵苣肉質(zhì)部分可食率達(dá)９０％以上時(shí)采收比較適宜。

參考文獻(xiàn)：

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