針對漢語國際教育專業(yè)的普通話課程教學(xué)實踐及思考

彭淑莉

【摘要】專業(yè)的特殊性使得講好普通話成為漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的必備素質(zhì)，普通話水平亦直接關(guān)系到學(xué)生今后的從業(yè)資格。文章基于這一現(xiàn)狀，以漢語國際教育專業(yè)本科生為調(diào)查對象，針對普通話課程開展了實踐研究及調(diào)查研究，以期找到更有效、更適合漢教專業(yè)的普通話課程教學(xué)方法。

【關(guān)鍵詞】漢語國際教育專業(yè)；普通話課程；教學(xué)實踐

一、引言

普通話是規(guī)范化了的漢民族共同語。對外國人的漢語教學(xué)也一直是以普通話為教學(xué)內(nèi)容。李泉、關(guān)蕾（2009）指出：“在國際漢語教學(xué)中，應(yīng)堅定地堅持普通話教學(xué)的核心地位。這既是學(xué)科性質(zhì)及其基本教學(xué)目標所決定的，同時也符合中國的法律法規(guī)，符合中國的語言現(xiàn)實和語言規(guī)范發(fā)展的方向，符合漢語學(xué)習(xí)者長遠的、根本的利益?！盵1]2004年8月23日，中華人民共和國教育部頒布了第19號令《漢語作為外語教學(xué)能力認定辦法》，其第七條規(guī)定：“申請中級、高級證書者普通話水平需達到中國國家語言文字工作委員會規(guī)定的二級甲等以上?！?/p>

漢語國際教育本科專業(yè)旨在培養(yǎng)能在國內(nèi)外各類學(xué)校從事漢語作為第二語言教學(xué)的專門人才。專業(yè)的特殊性使得講好普通話成為漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的必備素質(zhì)，普通話水平亦直接關(guān)系到學(xué)生今后從事漢語教學(xué)工作的資格。本文基于這一現(xiàn)狀，以漢語國際教育專業(yè)本科生為調(diào)查對象，針對普通話培訓(xùn)與測試這門課開展了實踐研究及調(diào)查研究，一方面想調(diào)查漢教學(xué)生的普通話水平及學(xué)習(xí)需求，另一方面想了解漢教學(xué)生對各項教學(xué)嘗試的反饋意見，從而找到更有效、更適合漢教專業(yè)的普通話課程教學(xué)方法。

二、調(diào)查對象及方法

本文以廣東外語外貿(mào)大學(xué)2017-2018學(xué)年第2學(xué)期選修普通話培訓(xùn)與測試課的44名2016級漢語國際教育專業(yè)本科生為調(diào)查對象，調(diào)查問卷內(nèi)容分為單選題、多選題、主觀問答題。我們于學(xué)期初、學(xué)期末分別發(fā)放調(diào)查問卷44份，兩次回收有效問卷均為42份，回收率均為95%。我們先對回收的有效問卷進行了分析，然后就個別題目找同學(xué)做了進一步訪談。

三、調(diào)查結(jié)果分析

（一）普通話水平現(xiàn)狀及學(xué)習(xí)需求分析

學(xué)生主要來自廣東、福建、江蘇、安徽、湖北、湖南、四川、重慶等地，其中52.38%的學(xué)生在對普通話水平進行自我評價時選擇“一般”，42.86%的學(xué)生選擇“普通話好”，4.76%的學(xué)生選擇“不太好”，沒有人選擇“非常好”和“很糟糕”。這一評價與學(xué)生的普通話實際水平較為接近。我們曾對這批學(xué)生做過一次普通話水平模擬測試，有44人參加，其中：有23人達到二級甲等水平，占52.27%；有21人達到二級乙等水平，占47.73%，這21人中有5人成績較低，發(fā)音問題較多。全班成績集中在二級甲等、乙等，沒有一級和三級。

關(guān)于選修普通話課程的原因，學(xué)生選擇最多的依次為“想提高普通話水平（92.86%）”“為了通過普通話水平測試（75.81%）”“其他同學(xué)推薦（16.67%）”“容易拿學(xué)分（4.76%）”?？梢妼W(xué)生選這門課并不是為了混學(xué)分，而是有較為強烈的學(xué)習(xí)動機和明確的目標。

關(guān)于影響普通話水平的因素，學(xué)生選擇最多的依次是“受方言影響且方音很重（64.29%）”“接觸的標準普通話輸入很少（45.24%）”“說普通話的機會很少（21.43%）”“用普通話表達時沒有自信（19.05%）”“受口才影響（14.29%）”“來廣東后受到影響（14.29%）”“沒有學(xué)習(xí)普通話的動力（4.76%）”。

關(guān)于“普通話課應(yīng)以語音理論為主還是以實踐操練為主”，95.24%的學(xué)生認為應(yīng)以實踐操練為主，通過訪談得知原因如下。

學(xué)生A：“理論大家都懂，但開口說出來的卻不太能受控制，需要多練習(xí)?！?/p>

學(xué)生B：“發(fā)音習(xí)慣需要通過實踐操練才能找出不到位的地方，然后再通過練習(xí)改正?！?/p>

學(xué)生C：“理論我懂，可就是發(fā)不好音。”

學(xué)生D：“我們在現(xiàn)代漢語課上已經(jīng)學(xué)過了語音理論?！?/p>

學(xué)生E：“以實踐為主，多開口說，進步更快?！?/p>

學(xué)生F：“語音理論可以自學(xué)，但是想提高發(fā)音水平，卻需要老師不斷地糾正，而且老師能給每個同學(xué)帶來更多有針對性的意見。”

關(guān)于“是否希望普通話課上設(shè)置與漢教專業(yè)相關(guān)的訓(xùn)練”，30.95%的學(xué)生選擇“非常希望”，52.38%的學(xué)生選擇“希望”，16.67%的學(xué)生選擇“一般”，沒有一人選擇“不希望”和“完全不希望”。

因此，根據(jù)學(xué)生的普通話水平現(xiàn)狀及學(xué)習(xí)需求，我們確定了以下教學(xué)原則：第一，在課堂上給學(xué)生提供更多的機會說標準的普通話，并注意糾正發(fā)音；第二，以實踐操練為主，語音理論為輔；第三，采用多種訓(xùn)練方法提高學(xué)生的普通話水平，除了傳統(tǒng)的語音訓(xùn)練，還應(yīng)適當(dāng)加入與漢教專業(yè)相關(guān)的操練，讓學(xué)生在練習(xí)普通話的同時可對漢教專業(yè)有更多的了解和認識；第四，為了讓學(xué)生在普通話水平測試中取得理想的成績，課堂上要介紹相關(guān)考試技巧，要讓學(xué)生熟悉測試的環(huán)節(jié)和題型，積極幫助學(xué)生備考。

（二）教學(xué)嘗試及學(xué)生反饋

我們在課堂上以普通話水平測試的四種考試形式（讀單音節(jié)字、讀雙音節(jié)或多音節(jié)詞語、朗讀、自由說話）為基本操練，同時輔以讀繞口令、配音練習(xí)、讀詩歌、聽寫拼音等練習(xí)以及聽外國學(xué)生的漢語錄音并分析發(fā)音問題、漢辦志愿者模擬面試等與漢教專業(yè)相關(guān)的練習(xí)[2]。此外，我們還將操練延伸到課外，設(shè)置了兩項與漢教專業(yè)相關(guān)的練習(xí)：一是根據(jù)HSK真題或模擬卷設(shè)計并錄制一份HSK聽力題，由個人完成；二是制作一段主題為“廣府文化”且適合留學(xué)生觀看的普通話視頻，以小組為單位完成。

經(jīng)過一個學(xué)期的教學(xué)實踐，我們對上述操練進行了反饋調(diào)查。學(xué)生最喜歡的操練方式依次為朗讀、自由說話、讀繞口令、配音練習(xí)、讀單音節(jié)字、讀雙音節(jié)或多音節(jié)詞語、設(shè)計錄制HSK聽力題、漢辦志愿者模擬面試、聽外國學(xué)生的漢語錄音并分析發(fā)音問題、制作普通話視頻、讀詩歌、聽寫拼音?？梢妼W(xué)生最喜歡的練習(xí)仍和備考密切相關(guān)，與漢教專業(yè)相關(guān)的練習(xí)在受歡迎程度上不具優(yōu)勢，這可能是受到了練習(xí)難度、學(xué)生熟悉程度的影響。具體如圖1所示。

圖1 最喜歡的操練方式

關(guān)于“如果老師要改變操練方式，你希望增設(shè)或減少哪些操練”，學(xué)生希望增加課堂隨機視頻配音、情景對話、詩詞接龍、成語接龍、觀看視頻等練習(xí)，也希望在課堂上增加朗讀、自由說話、漢辦志愿者模擬面試的比重：增加朗讀、自由說話的比重是為了更好地備考；增加漢辦志愿者模擬面試的比重是為了提前了解面試形式和考查范圍，為今后順利通過漢辦志愿者選拔考試做準備。但是也有2人希望減少或去掉漢辦志愿者模擬面試：一是因為未打算做漢辦志愿者；二是因為不熟悉面試形式，突然被叫起來回答問題一時難以應(yīng)對，容易緊張。此外，有4人希望減少或去掉設(shè)計錄制HSK聽力題，原因是錄音作業(yè)要花很長時間，設(shè)計題目有點難。但也有同學(xué)表示：“我覺得設(shè)計HSK試題雖然很難，但是做完后會有收獲?！边€有5人希望減少或去掉制作普通話視頻，原因是拍視頻太難了。

關(guān)于“普通話水平是否得到了提高”，7.14%的學(xué)生選擇了“有很大提高”，85.72%的學(xué)生選擇了“有一定提高”，7.14%的學(xué)生選擇了“一般”，并且認為“本來就是因為普通話不好才選這門課，即使有進步也沒有這么快”。沒有人選擇“沒有提高”和“完全沒有提高”。

關(guān)于“對老師的教學(xué)方法是否滿意”，54.76%的學(xué)生選擇了“非常滿意”，45.24%的學(xué)生選擇了“滿意”，沒有人選擇“一般”“不滿意”和“非常不滿意”?？梢妼W(xué)生還是比較認可我們的教學(xué)嘗試。

關(guān)于“對現(xiàn)在使用的自編講義是否滿意”，21.43%的學(xué)生選擇了“非常滿意”，69.05%的學(xué)生選擇了“滿意”，9.52%的學(xué)生選擇了“一般”，沒有人選擇“不滿意”和“非常不滿意”。

關(guān)于“是否需要編寫專門適用于漢教專業(yè)的普通話教材”，19.05%的學(xué)生選擇了“非常需要”，50%的學(xué)生選擇了“需要”，30.95%的學(xué)生選擇了“一般”，沒有人選擇“不需要”和“完全不需要”?？梢?，適用于漢教專業(yè)的普通話教材也有一定需求。

四、教學(xué)改進思考

結(jié)合教學(xué)反思及學(xué)生反饋意見，我們認為在今后的教學(xué)實踐中可從以下方面來改進。

第一，要注意普通話水平測試的時間，在測試前的兩三次課上增加讀單音節(jié)字、讀雙音節(jié)詞語、朗讀、自由說話的比重，突擊備考。

第二，做漢辦志愿者模擬面試要先給學(xué)生討論、思考的時間，這樣可緩解學(xué)生的焦慮感。

第三，降低HSK聽力題的設(shè)計難度或減少題量，也可讓學(xué)生根據(jù)既有的聽力題文本直接錄制。

第四，聽錄音分析發(fā)音問題會比較枯燥，可改為觀看對外漢語教學(xué)視頻，讓學(xué)生邊看視頻邊分析外國學(xué)生的發(fā)音問題，以增強實用性和趣味性。

第五，制作普通話視頻要盡量減少學(xué)生外出拍攝的任務(wù)，可讓他們根據(jù)對外漢語教材拍攝不同主題的短片。

第六，要繼續(xù)凸顯專業(yè)特色，不斷思考與漢教專業(yè)相關(guān)且有利于提高普通話水平的練習(xí)。

第七，可聯(lián)合其他院校編寫適用于漢教專業(yè)的普通話教材。

【參考文獻】

[1]李泉，關(guān)蕾.普通話在國際漢語教學(xué)中的核心地位[J].漢語學(xué)習(xí)，2009（02）：72-78.

[2]馮海丹.漢語國際教育專業(yè)普通話語音能力培養(yǎng)策略[J].科教導(dǎo)刊，2015（12）：53-54.