從“水”習(xí)俗看日本民族文化的雙重性特征

秦 穎

（大連民族學(xué)院外國語言文化學(xué)院，遼寧大連 116600）

從“水”習(xí)俗看日本民族文化的雙重性特征

秦 穎

（大連民族學(xué)院外國語言文化學(xué)院，遼寧大連 116600）

日本水資源豐富，特有的自然環(huán)境在日本人身上烙下了明顯的自然映像，也帶來了觀念上的潛移默化的影響，這些影響在漫長(zhǎng)的歷史演變中，以各種各樣的形式表現(xiàn)在日本人的生活文化和精神世界中。本文通過對(duì)日本文化中有關(guān)水的生活習(xí)俗及精神信仰等方面的表現(xiàn)的歸納和總結(jié)，力圖說明日本民族文化的雙重性特征。

水習(xí)俗；日本文化；雙重性

水是地球上最常見的物質(zhì)之一，是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，它對(duì)人類社會(huì)及精神生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

日本的國土是由以北海道、本州、四國、九州四大島嶼為主的6000余個(gè)沿海島嶼組成的。整個(gè)日本列島成狹長(zhǎng)的弧形，從東北向西南延伸，是世界上海岸線最長(zhǎng)的國家之一。日本位于北緯45°到北緯24°之間，跨亞寒帶、溫帶、亞熱帶，屬溫暖、濕潤(rùn)的海洋性氣候，四季分明。受地形、海流的影響，日本列島年平均降水量為1700～1800mm，國土南部甚至可達(dá)到2500mm，水資源可謂豐富。特有的自然環(huán)境在日本人身上烙下了明顯的自然映像，自然資源的特色也給日本人帶來了觀念上的潛移默化的影響，這些影響在漫長(zhǎng)的歷史演變中，以各種各樣的形式表現(xiàn)在日本人的生活文化和精神世界中。

一、日本社會(huì)生活中“水”習(xí)俗的表現(xiàn)

日本哲學(xué)家、倫理學(xué)家和辻哲郎曾經(jīng)說過：“我們?cè)陲L(fēng)土中觀察自己，在了解自我的過程中使我們本身得以自由形成”[1]。可以說，構(gòu)成人類生活基礎(chǔ)的衣、食、住等生活文化，多受自然風(fēng)土的限定和影響，“起初受各種條件的制約、并為滿足生活需要而生產(chǎn)出來的東西逐漸形成一種文化模式”[2]。日本的風(fēng)土造就了日本人的生活方式，富饒的水資源在日本人的社會(huì)生活中繁衍出豐富多彩、富有特色的生活文化，水的澄澈也由此深入了日本人的生活習(xí)俗與道德觀念之中。

（一）洗浴之水

日本人愛洗澡，舉世皆知。許多日本人一日要洗兩次澡，早上淋浴，晚上泡澡。不知從何時(shí)起，“朝香”已經(jīng)成為了日本人的一種生活習(xí)慣。所謂“朝香”就是指早晨起床后用香波洗頭。眼下比“朝香”更進(jìn)一步，每天早晨上班之前先洗個(gè)澡的“朝風(fēng)呂”也在日本開始大行其道。

在古代日本，人們相信佛教所宣揚(yáng)的入浴能夠洗去七種病災(zāi)而獲得七種福氣的說法。寺院里的澡堂對(duì)公眾開放，并作為寺院布施的一種方式而被稱作“施浴”。在平安時(shí)代，普通百姓洗澡主要是依靠寺院的施浴。而到了鐮倉時(shí)代，施浴的次數(shù)和規(guī)模大幅增多，雖然施浴是免費(fèi)的，但普通民眾一般會(huì)以布施的方式相應(yīng)地付一些錢，這就促成了日后收費(fèi)公共澡堂的出現(xiàn)。在17世紀(jì)早期對(duì)江戶有過記述的三浦凈心寫道：“大街小巷都有公共浴室”，很便宜，他認(rèn)識(shí)的人個(gè)個(gè)都去那里洗澡。在明治維新時(shí)期，洗澡已經(jīng)是全體日本人民的日常功課。而在西方，浴室和固定的浴缸直到19世紀(jì)末才問世。

另外，日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬家溫泉旅館。每年日本約有1.1億人次使用溫泉，這相當(dāng)于日本的總?cè)丝跀?shù)。由此看來，日本的“溫泉王國”美稱絕不是浪得虛名。

（二）飲食之水

日本的飲食文化非常講究保持食物的原味，不提倡加入過多調(diào)料。山珍海味經(jīng)過清澈充沛的水的洗凈，最大限度地保留了原貌，形成了觀賞性的日本菜肴。同時(shí)，日本料理的味道也在淡泊、盡量保持原味方面下功夫。日本料理的代表——生魚片、壽司等，無不體現(xiàn)日本飲食文化的這一特色。

（三）儀禮與水

水在日本人的人生儀禮中扮演著非常重要的角色。關(guān)于這一點(diǎn)，我們可以從“若水”、“產(chǎn)湯”、“末期之水”等詞匯了解一二。

據(jù)日本《年中行事辭典》，所謂“若水”最初是古代宮中在立春之日從井中汲水，后來逐漸演變?yōu)樾履暝┑脑绯颗e行這一儀式，借此驅(qū)除一年之中的邪氣。“產(chǎn)湯”是為新生兒出生時(shí)洗凈身體所用的水。“末期之水”是日本人臨終儀禮中的重要一環(huán)，與死者進(jìn)行最后的訣別之時(shí)，生者用棉簽醮一點(diǎn)清水在死者的嘴唇上象征性地點(diǎn)一點(diǎn)，以期盼他的重生。

無論“若水”還是“產(chǎn)湯”、“末期之水”，都是由于水能夠使生命延續(xù)的樸素世界觀所延伸的文化內(nèi)涵的具體表現(xiàn)。

（四）語言與水

在日本《類語實(shí)用辭典》 （三省堂）中，與水有關(guān)的詞條達(dá)到40多種，其中包括社會(huì)、俗信、健康、地理、漁業(yè)、信仰、葬送等多個(gè)類別，可見水在日本社會(huì)的影響之廣。

日本的水資源豐富，因此有關(guān)“水”的諺語也就常見。如“水は方円の器に従う”這句諺語就形象地表現(xiàn)出水的包容性，無論是方形的還是圓形的容器，水都可以順從其形狀，承載于其中；“流れに耳を洗う”這句諺語利用水的潔凈，比喻遠(yuǎn)離俗世，用清澈的水洗去被世俗污濁的耳朵。

二、“水”在日本精神信仰中的表現(xiàn)

日本傳統(tǒng)神道中有一種儀式，稱作“禊”，《廣辭苑》解釋為：背負(fù)罪惡、污穢之時(shí)，或是有重大神事活動(dòng)，在河川、大海中洗凈身體。可見，“水”在此時(shí)已經(jīng)作為“圣水”在發(fā)揮著不可替代的作用。這種作用與其說是一種物理性質(zhì)的去除污垢的潔凈作用，不如說是一種心理上的精神作用更為恰當(dāng)。

（一）最初的祓禊

祓禊，最早見于日本最早的史書《古事記》。女神伊邪那美死后，其夫伊邪那岐追到“黃泉之國”想見她一面?？墒且列澳敲酪?yàn)橐呀?jīng)服用了黃泉之國的飲食，所以要求伊邪那岐不要在她去向黃泉國主稟告的時(shí)候偷看。但伊邪那岐沒能抵抗住自己的好奇心，偷看到了伊邪那美那爬滿蛆蟲的腐爛尸身。驚慌失措的伊邪那岐甩開氣急敗壞的伊邪那美的追打后，跳入水中洗去身上的污穢。

日本傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為，污穢之首為“死亡之穢”。這種污穢具有傳染性，隨與死者的血緣親疏而有差別，必須通過祓禊等儀式驅(qū)除。直至今日，參加葬禮的人們?yōu)榱蓑?qū)除死亡的穢氣，都會(huì)在進(jìn)入自家門前撒鹽或在家門口放上一小撮鹽，這是因?yàn)辂}象征著具有祓禊作用的海水。

（二）年中行事與水

水在日本的民俗活動(dòng)中扮演極其重要的角色。在日本年中行事中多見一個(gè)環(huán)節(jié)，那就是往往在儀式的最后，將某種寄托物放入河流或海中，使它順?biāo)摺?/p>

3月3日是日本的“桃の節(jié)句”，俗稱女兒節(jié)，因?yàn)榕f歷3月是一年之春的開始，又稱桃花節(jié)。春季萬物復(fù)蘇，也是流行病極易泛濫的季節(jié)。自古以來日本就有在這一天到水邊祓禊的習(xí)俗。人們?yōu)榱顺プ陨淼奈鄯x，用紙做成人形，對(duì)著紙人吹口氣，相信由此可以將自身的所有病痛以及災(zāi)禍都轉(zhuǎn)嫁給紙人，然后將紙人順流漂走。

“ねぶた祭”是一種大型的燈祭活動(dòng)，是日本東北地區(qū)的三大祭之一，每年的7月末到8月初都要舉行。據(jù)說是為了驅(qū)趕夏季到來的瞌睡蟲，以此預(yù)示農(nóng)業(yè)豐收，是體現(xiàn)日本稻作文化的一項(xiàng)極具特色的民俗活動(dòng)。祭祀活動(dòng)結(jié)束后，人們都要把紙燈放入河中，期望這樣就可以把穢氣、晦氣、疾病帶走。

（三）神事活動(dòng)與水

日本繩紋時(shí)代以來，就有以自然萬物為崇拜對(duì)象的原始宗教，屬于多神靈信仰。這種信仰原本沒有固定的稱謂，也沒有一定的祭拜場(chǎng)所，無論是形式上還是內(nèi)容上都顯得較為隨意。自佛教傳入日本，為了突出日本原有宗教的地位，便借用了中國漢字“神道”一詞來與佛教加以區(qū)分。經(jīng)過幾千年的發(fā)展與演進(jìn)，如今的神道教已成為日本最重要的宗教，信仰者占總?cè)丝诘?0%。神道教的祭拜場(chǎng)所——神社也成為了日本人一生中離不開的地方。

神社中的水也是一個(gè)重要的符號(hào)元素。一進(jìn)神社的大門——鳥居，就會(huì)看到有一個(gè)潺潺細(xì)流不斷的注滿水的水池——手水舎，這是為了參拜神社的人行祓禊之禮用的。人們來到神社，首先要用事先準(zhǔn)備好的盛水器——柄杓舀水漱口，然后再次舀水依次洗左右手，只有這樣才具備參拜神靈的資格。

三、水與日本民族文化的雙重性

一個(gè)民族、國家誕生的時(shí)候首先深受自然地理?xiàng)l件的限制和影響，然后再經(jīng)過歷史的提煉，最終形成較為固定的文化體系。日本人、日本文化對(duì)水的清澈、洗滌功用的樸素的感悟在道德要求和面對(duì)罪過的態(tài)度有著截然不同的兩種反應(yīng)，這是日本文化相對(duì)主義價(jià)值觀的最直接、最明顯的表現(xiàn)。

一方面，日本人從水的潔凈的直觀反映中獲得了清爽、清潔、純潔等對(duì)自身道德的要求，如凡事力求潔凈，乃至心靈的清純、潔凈也極其受到日本人的尊重。而另一方面，一旦違背了潔凈感所要求的道德準(zhǔn)則，面對(duì)所犯下罪惡與過錯(cuò)，日本人往往采取如流水一般的態(tài)度，即“水に流す”。無論什么事情，不管善惡，對(duì)已經(jīng)過去的事情不深究、不拘泥、不執(zhí)拗，認(rèn)為過去的事情沒有辦法更改的這種行為模式在日本社會(huì)中居支配地位。日本人寬容他人的過去和過失，并注重現(xiàn)實(shí)的生活態(tài)度和準(zhǔn)則是極具現(xiàn)實(shí)性、功利性的，這種行為方式對(duì)維系溫和、寬松的人際關(guān)系非常合適。

但是，在現(xiàn)今世界上，隨著經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，每個(gè)國家、民族都不能固守自己的生活而不與其他國家、民族交往。在與其他國家進(jìn)行交往的過程中，勢(shì)必主動(dòng)或被動(dòng)地接觸到不同的文化、生活習(xí)慣，也一定有價(jià)值觀的碰撞。在這種時(shí)刻，日本人如果面對(duì)重大責(zé)任問題時(shí)，依舊采用如流水一般的態(tài)度，不假任何思索或反省地忘記過去的錯(cuò)誤，沒有深刻的、觸及其本質(zhì)的懺悔，就很容易重蹈覆轍。如日本對(duì)于曾經(jīng)在二戰(zhàn)中的戰(zhàn)爭(zhēng)罪行的態(tài)度就是典型的“隨波而去”的價(jià)值觀的表現(xiàn)，當(dāng)然會(huì)引起遭受戰(zhàn)爭(zhēng)迫害的東亞各國的擔(dān)心與不滿。

日本由于特殊的地理?xiàng)l件所形成資源匱乏、孤懸于海等的島國特征，為了民族生存的需要，必然會(huì)產(chǎn)生一種較為靈活的思維方式和行動(dòng)準(zhǔn)則，并形成較為功利性的、沒有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的曖昧的價(jià)值觀。水在日本人生活文化中的表現(xiàn)就是日本民族文化雙重性的一個(gè)極好的例子。

[1]和辻哲郎.風(fēng)土[M].陳力衛(wèi),譯.北京:商務(wù)印書館,2006:7.

[2]源了圓.日本文化與日本人性格的形成[M].北京:北京出版社,1992:48.

On the Dual Feature of Japanese National Culture from the Perspective of“Water-related Customs”

QIN Ying
(Dalian Nationalities University,Dalian 116600,China)

Japan has abundant water resource,and the specific natural environment has a significant reflection on Japanese thus subconsciously influences on their concept.During the long historical evolution,the effects manifest themselves in people’s life styles and their spiritual world in various ways.Summarizing and concluding the aspects like water-related customs and spiritual belief in Japanese Culture,this paper aims at explicitly illustrating the dual feature of Japanese national culture.

water-related customs;Japanese culture;dual feature

G03

A

1008-178X（2012）08-0187-03

2012-02-27

2010年度遼寧省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金項(xiàng)目（L10BGJ012）；2011年度大連民族學(xué)院教改校級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目。

秦 穎（1967-），女，吉林長(zhǎng)春人，大連民族學(xué)院外國語言文化學(xué)院副教授，從事日本生活文化研究。